酥饼干怎样做
材料
黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐0.25克，细砂糖30克，鸡蛋35克
做法
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。
4.切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。
5.烤箱180度，大约需要15分钟。最后5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过， 一定要注意哦！
6.烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了。
饼干教程
原料：
A：黄油140克、白糖80g、盐1/2小勺、低粉240克、小苏打粉1/2小勺。
B：红茶包2小袋（我用的立顿的）、牛奶2勺。
做法：
1、将茶包拆开、倒出茶叶、用牛奶浸泡30分钟备用；
2、黄油室温软化后，加糖加盐，用搅拌机搅拌均匀，再加入牛奶红茶汁，继续打发；
3、筛入低粉和小苏打粉，用刮刀以不规则方向拌成均匀的面团；
4、将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右；
5、冷藏结束后，取出面团，平均分成20克一个，用手揉成圆球形，直接放在烤盘上，压平，直径在5CM左右；
6、烤箱预热后，上下火170度烤25分钟左右，熄火后余温继续焖10分钟左右（这个要结合各家烤箱自行调整）。
配料：黄油65克，糖粉60克，香草精1/2t，全蛋30克，牛奶1t，奶粉20克，低粉100克，泡打粉1/2t
烘焙：上火180度，下火160度，烤25分钟左右呈金黄色，熄火后继续用余温焖10分钟。
准备好配料
黄油+糖粉+香草粉，拌匀，分次加入全蛋，快速拌匀，再分次加入牛奶，快速打发，至均匀的奶油糊状。
加入奶粉，快速拌匀
筛入低粉+泡打粉，用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
挤出螺旋状
搞一盘可可味的
上火180度，下火160度，烤25分钟左右呈金黄色，熄火后继续用余温焖10分钟。
成品出炉，冷却
点缀上瓜子仁，下次可尝试放杏仁~
纹路很浅
很脆的口感！
酥不酥你说了算！
肉酥饼干
怎么做饼干方法步骤
步骤7 关火，用不粘铲子挖出一块，放饼干上。步骤8 整理成圆形。步骤9 盖上一块饼干，轻轻压压。步骤10 这是全部做好的样子，非常简单。步骤11 普通的早餐饼干，夹了牛轧糖巧克力，味道真的很棒。步骤12 在家时配上自己做的奶茶，享受美食带来的幸福；出去玩时装进食品袋，和朋友们一起分享。
怎样做饼干
微波炉做饼干:准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中...
自己在家可以做饼干,需要准备些什么?
自己做饼干需要什么材料 蛋黄饼干 材料 蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许 做法 1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。3、加入盐，搅拌均匀。4、倒入...
饼干怎么做?
2、倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失。3、将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀。4、拌好的面糊很浓稠。5、将面糊放进裱花袋里，用圆形的裱花嘴，挤在铺了油纸的烤盘上，大概可以挤50个左右的小饼干。6、放入已经预热好160度...
夹心饼干要怎样做才能口感酥松,奶香十足呢?
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自己怎样做饼干??
9、将1\/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反 的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏 10、将饼团切成1\/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面 11、以180度烤18分钟 ...
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米马牡蛎： 材料蜂蜜40克,鸡蛋2个,白糖35克(根据自己口味),面粉约90克左右,黄油适量做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起.2、将鸡蛋放在里面一起打发.3、放入面粉,用橡皮刀搅拌在一起.以Z形搅拌,或炒菜一样,不要转圈的搅,不然就鸡蛋就白打发了4、再放入黄油搅拌均匀.(一样,已z型搅拌)5、倒入纸杯后准备就绪.6、最后放入烤箱200度10几分钟即可.(根据自家烤箱看着时间,不过一般是10分到15分.温度是不变的)
