电压力锅煮饭的秘诀与使用方法

~ 　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制等特点可以使得米饭煮起来更加的好吃，那么你知道应该如何使用才好吗?以下是我为你整理的电压力锅煮饭的秘诀，希望能帮到你。
　　电压力锅煮饭的秘诀
　　1、用电压力锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。

　　2、做3~5人米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火蒸煮，即使时间过长也不易巴锅。

　　3、要想米饭煮得洁白好看，可在煮米的水中加一点醋或料酒，这样做出的饭不仅形美，夏季还不易变质。

　　电压力锅如何使用
　　1、压力锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感;

　　2、胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。

　　3、压力锅上的安全阀要绝对“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是压力锅的第一道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力。

　　所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒;气孔必须光滑畅通，不光滑的，容易挂住食物而堵塞，可能发生事故。现在生产的压力锅，排气管不仅顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔， 一旦顶端气孔堵塞，侧面的气孔还可以排气，这在安全上又前进了一步。

　　4、注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是压力锅的第二道保险。其中装有易溶金属片，当锅内压力达到2500克时，，它就会自动溶化， 放出锅内的气体，减轻锅内的压力，确保安全。挑选时，将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵活，如拧不动，以后更换易溶片就困难了。新式压力锅在易溶阀的位置上装有弹簧安全塞，锅内气压达到1800克至2500克，压着弹簧上升，锅内气体就能跑出，更安全了。

　　5、有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计，如果排气管和安全塞都被堵塞，锅内气压上升到一定限度，蒸气就会把密封胶圈顶出，使锅内的压力下降，防止发生事故。这样的锅作用更为安全。
　　如何清洁电压力锅
　　步骤一：切断电源冷却至室温。盖板清洗，将内锅取出，从锅盖中拔出盖板，用清水清洗盖板及密封圈，并将防堵罩、浮子以及上盖内部的异物清理干净;

　　步骤二：破泡器的拆装和清洗。用手握住破泡器的前端，向上取出，并将浮子顶杆放好，冲洗清洗干净后，用干净的软毛巾擦干;

　　步骤三：储水盒的清洗。直接将其取出放置在水龙头下冲洗即可。为了避免积水产生异味，应该经常进行清洗。
　　电压力锅选购指南
　　1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

　　2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

　　3.效能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

　　4.电压力锅安全装置的效能很重要，因为安全效能的优劣直接影响其使用效能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体埠，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。检视浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

　　5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

　　6.应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气效能合格，售后服务到位。

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舌满甲磺： 准备材料:大米200克、水260克 制作步骤: 1、放入200克的米,再放入400克水,用硅胶刮刀代替手来淘米,这样,特别是冬天,手就不会冷了. 2、包含淘米没倒完的水在内,再倒入260克水(此时,米200克,水260克.米:水=1:1.3),做出来的饭,是不软不硬的. 3、把内胆锅放进机器里去.如果使用的是电压力锅,把盖子盖上,旋转到底,把放气阀放在上图这个角度. 4、无论是啥机器,按一下“煮饭”键就可以了.按“口感”键可以调整做饭的时长和米饭的软硬度. 5、做好之后,关闭电源,等电压力锅放气阀自己掉下来,就可以开盖了. 6、成品图.

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舌满甲磺： 方法/步骤1 将米洗净,洗个米要多长时间,一分钟不要好吧.现在的米大多是精细加工过的,但营养学推荐,多吃粗粮,所以随便洗洗就行.2 加水至高压锅内胆,水量要控制好,不同的米加水量是不同的,所以,你要注意自己的加水量,一般来说,加到高压锅内胆的一半就行3 加高压锅盖好,通上电,很多人就是忘记给高压锅通电了,结果可想而知4 将按钮打到稀饭那一栏,等待30分钟即可.5 有人会说了,煮个稀饭要30分钟,那我还怎么吃早餐呢,我的经验是6点起床,做好以上步骤,继续睡觉,等到7点半起床吃饭,8点出发去上班,时间非常宽松.

济源市17245783915： 高压锅煮饭的妙招与技巧有哪些 - ？
舌满甲磺： 高压锅煮饭的妙招1 蒸干饭:米洗干净后放入压力锅内,加水(米与水的比例大概是4:6这样蒸出的饭比较软和,反之则少放点水.)盖盖儿烧开,加压气阀,呲气后改小火5分钟,关火.闷至能打开盖为止.2 煮稀饭:米洗净后放入压力锅内,加水(米与水的比例大概是1:10)盖盖儿,加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火.闷至能打开盖为止.

济源市17245783915： 怎么用高压锅焖米饭 - ？
舌满甲磺： 材料:两杯米、两杯水.1、洗米.按米与水1:1比例调配好..放入高压锅..滴几滴食用油.搅匀.盖盖.大火煮上气后改小火..3-4分钟息火等自动泄阀..开锅..用饭勺拔松白饭跑去多余水分..装碗开吃2、成品 扩展资料:1.补中益气,促进血液循环.肤色暗黄没有光泽,失去红润、手脚冰冷的人群可以适当的多吃米饭,因为米饭可以补中益气,促进血液循环.2.健脾养胃.很多人常常会出现脘腹胀满,食欲不振,四肢乏力,大便不成形等情况,可以多吃米饭,米饭能中和胃酸,缓解胃痛.3.明目.除此之外,米饭还有预防眼部干燥、视力模糊的作用,能有效的治疗结膜充血,瞳孔扩大、近视等眼部疾病.参考资料来源:搜狗百科——米饭

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舌满甲磺： 和电饭锅使用的方式一样,加水后封盖,通电,按键.但是最注意的一定要控制水量,刚浸过大米1CM就可以了,比我们在电饭锅里用的水要少得多,因为是密封环境,要是按照在电饭锅里做饭的感觉来放水,那就成了捞饭了.

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舌满甲磺： 1、根据煮米量选用大小合适的半球电压力锅,避免大马拉小车. 2、煮饭前将米洗好浸泡10~30分钟后再煮. 3、日常使用时要防止电饭锅的内锅产生变形(尤其是锅底),保证锅底与电热盘吻合,中间无杂物. 4、煮饭时用开水或热水. 5、半球电压力锅用毕立即拔下插头,既能减少耗电量,又能延长使用寿命.

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