自制网红“大黄米汤圆”，多做哪几步会让做的汤圆更好吃呢？
一大早就给家里人自做了一款猪肉丸子裹皮的汤团，一家老小都高喊美味可口。
水饺馅汤团东北人很爱
自包水饺馅汤团，晒朋友圈爆红：东北人感觉新鲜，更适合东北人口数量感：因为水饺馅汤团比传统“大甜荤油”的甜品汤团，应以咸鲜为主体格调，这一口感适合东北人服食。特别是家有老人、小孩子以及家人胃肠不好，这种饺子馅的汤团便没有了传统汤团的压力，家人可以安心吃。水饺馅以饺子馅搭配大葱为原料，并把姜水、美味鲜酱油搅打进水饺馅，吃起就是那样美味爆汁、酱香型白酒深厚的效果。这一款水饺馅汤团除了东北人喜欢吃之外，对于吃腻了传统甜汤圆的南方地区朋友也可以试试，是一种新鲜感十足的汤团类型。
制作过程
1、准备充分水饺馅500克，应取那种约携带二成肉肉的后臀肉或精五花肉，让肉店员工帮给粗绞一遍就行了，回家以后再大概剁一剁。磨炼刀工的一刻来了，鲜生姜切成片后约5克，切成小米粒大小的特细生姜末，放进水饺馅内。添加盐3克、白糖2克、味精或鸡精2克、白胡椒0.5克、十三香辛料0.5克，翻翻拌。
2、把事前用开水泡好、闲置不用放凉的浓姜水过滤去花椒，称重50克预埋。水饺馅内添加美味鲜酱油15克、老抽酱油3克，只用一只手顺时针或反向画圈搅拌水饺馅带劲，此外分3次把浓姜水搅打进水饺馅内。搅打至水饺馅按上去有些许弹性了，水饺馅就配置好了，放至一边。
3、和洗面盆内倒入糯米粉500克，称重凉水430克放进，生成檽米面浆。从檽米面浆上取下约十分之一，放进开水内煮到透明状况，捞出过滤水后揉进生檽米面浆，持续揉弄慢搓，如果你觉得较黏，可以补填少量干糯米粉，把檽米面浆揉成“像皮泥”般质感。放入和洗面盆内，盖上薄膜袋醒上15min。
4、大葱50克，切成细冬茹，放入水饺馅内，添加香油3克、熟植物油30克，翻拌。
5、找一个平盘，底部擦上一层植物油防粘。手心擦适度植物油防粘，抓取“中等偏上个头白丸子”大小的小水饺馅，在手心持续合家团圆。摆在平盘上面，放入冰箱冷藏“麻冻”一下，方便快捷操作过程。猪肉丸子一定要团明，表面别有情趣边缘，很容易刺破檽米面浆，只是略微麻冻一下，别冻结小疙瘩。
6、取下约20克大小的小檽米面浆，借助双手拇指，搓成盘子状，把麻冻好一点的猪肉丸子放进去，把口收严实。在手心里面合家团圆，将自己的汤团都包出来。
7、锅里倒入一定量凉水，烧沸后调慢火，把水饺馅汤团放进，煮开后3次打入少量凉水，3次煮开后，汤团悬浮下来，腹腔也涨回来了，这时候可以捞出了。
8、舔一舔开一个口子，调料汁携着酱香型白酒香醇的香味喷涌而出，别提多引诱。自制肉丸汤团，晒朋友圈爆红：东北人你喜欢的口味，东北人感觉新鲜。
用大黄米和面团，搓成圆，然后在里面加入芝麻馅，放入锅里煮就好了。
金灿灿的黄米皮，散发着诱人的香气。用牙齿豁开一个小口，流心内馅就一下涌了出来。甜甜的一口，满满都是幸福！
在制作的时候，黄米面和糯米面的比例是1:1这样做出来的，汤圆软软糯糯。在煮汤圆的时候需要开水下锅，要用勺子或铲子轻轻的推动，以防粘锅。
黄色的汤圆是什么做的
黄色的大黄米汤圆。平时吃的汤圆主要以糯米粉为原料，而这款大黄米汤圆在糯米粉的基础上又加入了大黄米。大黄米又被称为“软黄米”，是的一种，但是比普通小米颗粒更大，米香也更浓郁。它是一种粘性很强的粗粮，含有丰富的维生素、矿物质、人体必需的八种氨基酸等，膳食纤维含量尤其丰富。大黄米面吃...
冠硕大黄米汤圆怎么样
冠硕大黄米汤圆很好吃。大黄米汤圆有着黄米的香甜，闻着就像是小米粥那样香，吃起来味道也更好一些。
思念大黄米汤圆配料
思念大黄米汤圆的配料主要包括大黄米粉、水、馅料（如黑芝麻、花生等）以及可能的食用添加剂（用于保鲜和改善口感）首先，大黄米是汤圆的主要原料之一，它为汤圆提供了独特的黄色外观和香甜的口感。大黄米粉是由大黄米经过研磨制成的粉末，它是制作汤圆皮的关键成分。其次，水是汤圆制作过程中不可或缺的...
大黄米汤圆是甜的吗
大黄米汤圆是甜的。大黄米汤圆原料：大黄米、水、黑芝麻、花生、核桃、白糖、猪油 1.干果要提前烤熟，然后料理机打碎也好，蒜臼子捣碎也可，总之弄碎成泥就好。加上白糖猪油搅拌均匀，放入冰箱冷冻上。2.冷冻好的馅拿出来快速揉成10克左右小球。做好的馅球直接放在大黄米面上滚起来。3.裹上一层大...
翼外婆大黄米汤圆好吃吗
不好吃。翼外婆大黄米汤圆是用黄米制作而成的，没有糯米汤圆软糯，没有糯米汤圆甜，口感不好，味道一般，不好吃。翼外婆大黄米汤圆热量达到268大卡，是用黄米制作而成的，碳水化合物每100克含有41.20克，脂肪含量每100克含有8.5克。
秋小鲜大黄米汤圆怎么样
秋小鲜品牌的大黄米汤圆软软糯糯、甜而不腻、皮薄馅大，吃过的朋友都说好吃。秋小鲜大黄米汤圆产地主要是湖南省湘潭市。湘潭市是一个沃土肥沃、桃李成荫的美丽城市，其独特的气候和土壤条件，使其成为湖南省著名的大黄米汤圆生产基地，被誉为“湘潭大黄米汤圆之乡”。湘潭市南岳区每年可以生产大约8000...
大黄米汤圆煮多久才熟
1. 大黄米汤圆在煮制时，通常需要7-10分钟的时间即可成熟。如果是新鲜的汤圆，大约煮7分钟即可，而速冻汤圆则需要10分钟左右。2. 煮汤圆时，应使用热水下锅，以避免汤圆破裂或破皮。同时，不宜过度煮制，以免影响口感。3. 在煮汤圆的过程中，需要用勺子轻轻搅拌，这有助于防止汤圆粘锅，确保煮制...
独一处大黄米汤圆产地
陌上小食黄米汤圆产地是河南商丘原产地。市面上常见的汤圆大多是糯米所做而成，糯米虽好吃，但对于肠胃不好的人来说，是需要少吃的 大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。糜子是生长于我国北方...
大黄米汤圆煮多久可以熟 大黄米汤圆煮几分钟能熟
普通汤圆是由糯米磨粉为原料制成的，而大黄米汤圆是由大黄米为原料制成的。虽然两者的原料不同，但是烹饪的方法却是相同的。“大黄米”汤圆的大黄米比例大有讲究，少了口感不好，多了汤圆又容易散，在反复研究后，最终做出了大黄米含量高达30%的汤圆，看得见的金黄，闻得到的米香。
大黄米汤圆和普通汤圆的区别是什么?
大黄米汤圆和普通汤圆的区别是：1、原材料不同 首先原材料上的区别是大黄米汤圆是用大黄米做的，普通汤圆就是用普通的糯米粉做。2、味道不同 其次是味道上的区别，因为原材料的改变，大黄米汤圆和普通汤圆的味道也发生了改变。3、颜色不同 大黄米汤圆是黄色，普通汤圆是白色。大黄米汤圆的做法有：1...
隆咬野菊： 1.将大黄米面分别装在碗和盆中,碗里的少.先用水把碗中的和成团,我和好后也就一小把.2.然后放到水中煮到它漂起来.拿出来放到面盆中,加上温水和面团3.这就是最后和好的大面团,这个面团就可以包汤圆了.4.下成小挤子,取一个捏成饼5.放上做好的黑芝麻馅.然后就像包包子一样包起来.再用手团一团.6.这就是团好的汤圆了.7.大黄米汤圆做好了.一共做了这些.就等下锅煮了.8.用煮锅放水烧,锅开了就可以放汤圆了,当见到汤圆都漂起来再煮会就可以了
张家口市13286156821： 黄米汤圆怎么做好吃 - ？
隆咬野菊： 主料黄米粉200克糯米粉80克辅料冷水适量 步骤 黄米汤圆的做法步骤11.将糯米粉,黄米粉分别加入面盆,分次加入冷水,边加边搅拌 黄米汤圆的做法步骤22.米粉全吃进水,开始揉 黄米汤圆的做法步骤33.揉成光滑面团 黄米汤圆的做法步骤44.少等片刻,将面团捏成长条 黄米汤圆的做法步骤55.揪成一个个小剂子 黄米汤圆的做法步骤66.捏实 黄米汤圆的做法步骤77.两手将其搓圆 黄米汤圆的做法步骤88.这样一个个小汤圆就做好了.
张家口市13286156821： 哪里有卖“黄米汤圆”的? - ？
隆咬野菊： 我家在山东,在烟台、威海、青岛有一种黄米汤圆,吃起来非常不错,只是价格稍高,并且是无蔗糖的,市面上没有其他家的产品.这个产品是莱州大家乐生产的,在当地消费者是非常认可的.下面是厂家的网址http://www.dajiale.cn/
张家口市13286156821： 诸老大大黄米汤圆好吗 ？
隆咬野菊： 诸老大大黄米汤圆好.面皮是由粗大黄米与水磨糯米粉一起做成的,二者用量配比在经过反复试验调配后,终于得到了这弹润不粘牙、不粘喉的汤圆.汤圆,别称汤团、浮元子,是汉族传统小吃的代表之一.同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼.据传,汤圆起源于宋朝.当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷.同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食.
张家口市13286156821： 快手电商应该怎么做? - ？
隆咬野菊： 有以下几步,进入快手平台1、左上角进入,选择设置 2找到实验室 3在实验室选择我的小店 4点击启用 5实名认证 6如果认证完成且信用良好,快手小店就开通了,然后用有赞微商城对接快手小店,运营产品就可以了.
张家口市13286156821： 糯米粉是什么 - ？
隆咬野菊： 粘米通常指大黄米,粘性不是很大,可以做饭、包粽子等;糯米的粘性工比前者大很多,除可以做饭、包粽子外,糯米粉还可以做汤圆、蒸糕等等.在超市、粮店、农贸市场都可以买到.
张家口市13286156821： 胖哥大黄米汤圆有清真的吗? - ？
隆咬野菊： 胖哥,大黄米汤圆有清真的吗?当然有清真的了,现在有很多汤圆都是清真的
张家口市13286156821： 浙江省舟山的普陀山海拔约多少米? ？
隆咬野菊： 普陀山是浙江省舟山群岛中的一个岛 屿,也是中国四大佛教名山之一,相传还是观 音菩萨的道场. 普陀山位于杭州湾出口以东约100海里 处,全岛面积仅12.5平方公里,呈狭长形.最 高处为佛顶山,海拔约300米.岛上设舟山市 普陀山镇,并设直属于舟山市政府的普陀山管 理局.它还是中国四大佛教名山中唯一坐落 海上的佛教圣地,具有“海天佛囯”的美誉.
张家口市13286156821： 浙江永康春节吃什么 - ？
隆咬野菊： 春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能自己和家人带来好运.现简述我国部分地区的饮食习俗,以飨食客: 西北:西北不少地方的人吃饺子时,饺子皮不是一个一个擀出来的,而是将面擀成一个大片后用碗扣成的...
张家口市13286156821： 黄柏钧拍过哪些偶像剧 - ？
隆咬野菊： 一个微博网红黄柏钧是偶尔接平模没有演戏 一个演员黄柏钧是只拍过几步已经退役了感觉根本就不是主业因为炒作小人气低
