绿豆怎么泡成绿豆芽?
绿豆芽怎么做?油热后把绿豆芽放入干煸,然后倒入,加入葱姜蒜干辣椒爆香,加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
唯一注意的是每天换2次水就可以了
(2)泡绿豆时,如果天气热,没必要用热水,浸泡的时间也可以减少。
(3)如果温度太高,豆子容易腐烂,因此发豆芽的工具建议用开水烫一烫,消毒后再使用,室温超过32度,可以选择一个阴凉通风的地方发豆芽。
(4)自己发的豆芽不宜长时期保存,发好后最好一次吃完,一次发40~60克绿豆即可。
操作方法
01
首先我们要挑选绿豆,把一些不好的绿豆都挑出来,选用优质的绿豆来做豆芽,把挑好的绿豆用水先泡一晚上。
02
这里要注意的是要想生长出好的绿豆芽,必须在制作过程中,绿豆不能沾油,所选放绿豆的容器必须无油,等绿豆泡的有小白点时候,可以找个大塑料瓶。
03
塑料瓶上半部分减掉,瓶身平底可以用锥子钻些小洞,把泡了一晚上的绿豆放入瓶子里,每天用水最少淋两次,放在避光的地方。
04
随着时间的推移,绿豆就会长出绿豆芽,并且长的很快,注意瓶子一定要有洞里面不能存水,每天至少用水冲两次,保持潮湿就可以了
方法如下:
1、取适量的绿豆放入清水清洗两边,将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。
2、将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面,接着向盆里面加入适量的清水,让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间,将绿豆的外壳完全泡软。
3、准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布,先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下,将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平,接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面,接着向纱布的上面喷上适量的清水,将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
4、每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水,将豆芽足够湿润之后将容器盖上,这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。
第一步先把绿豆放在水中泡一下,最好是用热水,先用热水倒入绿豆里面,把它烫一下,接着再缓缓的倒入凉水,把水调配成温水,放在容器里面浸泡上一夜。
第二天准备一块笼布,就是我们平时蒸馒头用的网纱布,棉布的那种是最好的,先把网纱布打湿,然后准备一个框子,再把网纱布铺在筐底,倒入绿豆然后把网纱布盖起来,再浇上清水把绿豆打湿,最外面盖上一块深颜色的布,把表面遮挡起来,放在阴凉通风的地方保存。
每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水,一定要把水喷透,可以在网筛外面接上一个盆子,浇透了之后,再把盆子拿开,不要把豆子泡到水中,连续这样操作两天。
到第三天的时候豆芽已经长出来了,又水又嫩,非常好吃,这样的豆芽做出来之后直接去炒肉,或者炒韭菜,味道都是非常好的,比买的新鲜好吃,而且非常的粗壮,里面的水分很多。
1.注意事项
首先说明一个要点,绿豆芽在生长的过程中是不能见阳光的,如果见了阳光,发的豆芽就会变粉色,这样吃起来的的味道是苦涩的,所以要注意这点。
2.材料和工具准备
绿豆(没有煮过,没有死豆),水,桶,可漏水盘子,布。
3.操作过程
把准备好的绿豆先浸泡一个晚上,应泡至绿豆膨胀,皮的中间开裂,将浮在水面的绿豆挑选出来。将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面,再放在桶里面,然后在豆子的上面盖一块布,准备工作做好后,每天早晚各浇水两次,然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水。因为绿豆生长不能见阳光,所以要拿盘子盖住桶面,放在阴凉避光处存放。
一般来说,豆芽的生长速度时很快的,通常四五天就可以收获豆芽了。这个时期不用着急翻看,尽量避免和阳光接触,这样口感更佳。自发豆芽千万不要贪多,如果发多了,很容易照顾不来,最终导致的结果就是豆芽发不好,营养也不佳。
唯一注意的是每天换2次水就可以了
怎么泡绿豆芽
1、首先准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆。2、把选好的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,水以刚没过豆子为宜,使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜,这样为每天浇的水不积在瓶子里,...
绿豆在水里几天发芽 怎样泡绿豆才能发芽
方法一:当需要大量发绿豆芽,建议用上沙子、泥土。1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,发芽率极低。2、缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一...
用绿豆做豆芽怎么做
方法一:用篮子生豆芽 1.将绿豆或黄豆放在水里泡一夜;2.第二天控去水分,将豆子装在漏篮中,而且最好把篮子悬空放置,这样豆芽根可以往下长,还利于透气;3.找一块湿布,盖在豆子上;4.在湿布上压上重物;5.每天上下午各浇一次水,在20℃的温度下,一般5天后就可以食用了。方法二用饮料瓶生豆芽...
如何泡发绿豆芽
1. 首先,取适量的绿豆(一般来说,10克绿豆可以泡发100克左右的豆芽),用清水洗净。2. 把清洗干净的绿豆放入一个大的容器中,加入足够的水,先泡浸30分钟。这样可以帮助绿豆吸水膨胀,方便发芽。3. 在泡发过程中,每隔2到3小时,把豆芽取出,用清水洗净,然后放回容器中继续泡浸。这一步操作可以...
怎样泡发绿豆芽
方法如下:1、取适量的绿豆放入清水清洗两边,将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。2、将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面,接着向盆里面加入适量的清水,让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间,将绿豆的外壳完全泡软。3、准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布,先将一块白纱布放到...
怎样自己发绿豆芽
自给自足泡发绿豆芽方法2:用饮料瓶发绿豆芽 做法:1.把绿豆洗净,浸泡24个小时左右,直到小芽钻出绿豆皮。2.把大的饮料瓶洗净,用剪刀在底下钻几个眼,眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜,把瓶口锥形的部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。3.把泡好的绿豆放入瓶内,绿豆的量约是瓶高的五分之一,给...
自己怎么做绿豆芽?
——自发绿豆芽的具作做法 第一步:浸泡。将残缺、空瘪的绿豆挑出来进行预选,浸泡采用热启动,再过冷的方法比较科学,先用60℃的热水浸泡1~2分钟,再用冷水冲洗2遍,然后用22℃左右的温水浸泡一个晚上(一般8~12小时即可),至破壳露出黄白色的根芽;小告示:采用热启动过凉再用温水浸泡方法,...
绿豆芽怎么发豆芽的步骤
【自发绿豆芽】1、准备一碗绿豆,黄豆也可以,挑拣一下,坏的、长虫的都不要,用清水冲洗干净。倒入适量清水,浸泡至少12小时,把豆子泡透。2、豆子泡涨后,准备一个能漏水的容器、2块纱布,用沥水篮、蒸锅都很不错哦。在蒸篦上铺一层纱布,把泡涨的绿豆倒在纱布上铺开,不要堆在一起。蒸篦、...
请教 绿豆芽怎么泡制??
2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,...
泡发绿豆芽步骤
首先将准备好的绿豆放在准备的盘子里,然后把清水加入进去,浸泡24个小时左右,等绿豆膨胀后,再把泡好的绿豆取出来直接放到桶里面,然后在上面把准备的棉布盖上去,然后每天像棉布下的绿豆进行浇水,让棉布上保持湿润,每天浇水的次数在两次左右,要避免被阳光直射,通常三天后就可以长出细芽,一个星期...
禽峡护骨: 很简单,将绿豆放在深底盘子里(或盆子里),铺平,铺满一层,加水,超过绿豆2厘米,用湿纱布盖上,放在不见光的 地方,如橱柜里,每天加一次水就行了,通常一周就可以了,具体时间也有差异,注意:不要见光,否则豆芽回发生光合作用,产生 叶绿素,变成豆苗.
南和县17744214788: 怎么发绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程.发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度. 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并...
南和县17744214788: 绿豆如何生成绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 首先到市场去买二斤当年的绿豆,每斤在4,5元左右.回家后根据家里人数或是爱吃成度确定生多少,一般一斤绿豆可生10斤左右的豆芽.像三口之家每次生半斤便可吃上三天左右. 找一个直径在30厘米左右的盆,取半斤绿豆用水泡上一个晚上...
南和县17744214788: 自己在家怎样用绿豆生绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 先把绿豆用水浸泡一晚上,然后把变质的绿豆用水淘出去,沉淀下来的种子就是能发芽的.把水倒干净然后在容器下铺上一层纸,用来锁住水份,保证苗盘中的湿度,再在绿豆上面铺一块毛巾.早晚揭开用喷壶喷一遍水,保证种子和纸都有喷到...
南和县17744214788: 绿豆芽怎么发 - ?
禽峡护骨: 1、根据需要,选适量当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个干净器皿中,热天泡6-8小时,冷天泡20小时左右,天气温度低的话,也可加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里.2、通过一晚浸泡好的绿豆,盆...
南和县17744214788: 绿豆怎么变成绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等.2.育前处理:促进...
南和县17744214788: 谁知道怎样用绿豆发绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 将绿豆用水泡至牙胚涨鼓(夏季要勤换水,不要泡酸了),然后将水澄出,用湿布覆盖在上面,半天用水将绿豆和布投洗一次(不要搅拌),等豆芽长出后,最好上面压些重物,这样长出的豆芽粗壮一些,大概三四天以后就可以吃了.注意所用的容器、布和水不要沾油;澄水时最好用盖帘压在容器上倾倒,这样正在生长的豆芽不会受影响.
南和县17744214788: 绿豆怎样变成绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 1.准备当年新绿豆70克2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用3.选好的绿豆用清水冲洗干净4.洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开裂5.准备电饭锅里备有的蒸锅一个,没有的...
南和县17744214788: 绿豆是怎么发成豆芽的呢? - ?
禽峡护骨: 把绿豆用水泡一下,看它鼓起来了,把水控出去,上面用湿抹布盖上,放在热乎的地方,每天用水投两次绿豆,上面的抹布不要让它干,几天就能吃了.
南和县17744214788: 怎样发绿豆芽 - ?
禽峡护骨: 1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒.(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右). 2、选品质较好的绿豆.把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽.去除坏、烂的豆子. 3、将木盒底部铺上毛巾.把绿豆倒入木盒.铺平.在绿豆上再盖一块毛巾.在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗). 4、每天浇水两次左右.浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走. 5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了. 6、不使用化学药品或化肥.这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品. 7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽.