微波炉和烤箱哪个更实用？

烤箱和微波炉哪个更实用~

烤箱和微波炉哪个实用
1、微波炉的功能就是热饭：如果你是上班一族，或者你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5min叮的一声就好了。所以，热剩东西微波炉是它的强项，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去。
2、烤箱可以烤各种食物：明显的大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；做一些菜式烧烤也可以，比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但终究味道和烤箱差的很多，而且可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心。
3、烤箱和微波炉哪个实用就要看自己的需要了。如果喜欢烧烤食物，平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等，就可以选择烤箱了；如果平时时间很紧，不可能烧烤东西点，平时经常需要热热饭菜，那么微波炉是非常适合的。当然，如果条件好的话，可以把两种厨房家电都买下来，按需要来使用。

现在家居生活中使用到的电器是越来越多了，微波炉和电烤箱坐在常用家电，很多人对于这两者之间的区别并不是很清楚，有的人说微波炉好，而有的人说电烤箱好。其实这两者都是烹饪和加盟的高工具，但是他们各自的是不一样的。接下来，我们来看看微波炉和电烤箱哪个实用？微波炉使用需要注意的问题都包括哪些？
微波炉和电烤箱哪个实用？
一、烤箱、微波炉加热原理对比
烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
二、烤箱、微波炉加热食物口感对比
烤箱是通过加热管产生热量，通过热传递方式对食物由外而内加热，这样的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，适合东方人的口味，当然更可以烤许多西方美食。微波炉微波炉以微波振荡食物内部水分子，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量加热食物。所以微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物，适合快速翻热，而且加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重，比如加热馒头会让馒头变得非常干，而烤箱则能更多保留水分。微波炉在烹饪食物，色香味都不行。
三、烤箱、微波炉功能对比
烤箱除了翻热之外，还可以烤你喜欢的食物如肉类，薯类、玉米等，更有生活情趣的是，可以利用空余时间做蛋糕、做pizza、做曲奇、做饼干、做蛋挞……实在太多了，所以说烤箱更擅长烹饪、烘焙。合适人群：烧烤的FANS。可应用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。
微波炉使用需要注意的问题都包括哪些？
一、选择适当的容器加热食物
（1）不使用塑料容器，部分塑料容器加热时会软化，造成食物外漏。或者在加热过程中释放有害成分，这也是部分人说微波炉加热食物会增加患癌症风险的原因之一。
（2）不使用金属器皿，放入微波炉内的铁、铝、不锈钢或者搪瓷等器皿，在加热时会与之产生电火花并反射微波，这样不但会损伤炉体还会影响食物加热。
（3）不使用封闭或者小口瓶的容器，主要原因是加热过程中，封闭容器或者小口瓶容器不利于散热，会造成容器压力过大，引发爆炸。建议去购买一个专用的，可用于微波炉加热的容器。
二、不宜使用微波炉加热的食物
（1）忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
（2）忌微波炉加热鸡蛋
（3）忌加热超时
（4）忌微波炉加热婴幼儿食用的食物，比如婴儿的牛奶
三、其他注意事项
（1）微波炉加热过程中，人体好站离微波炉1米以外，1米以外的辐射会大幅下降，基本不会对人体造成伤害。
（2）没有放入食物之前，不要开启微波炉。
（3）微波炉上禁止覆盖任何物品，容易引起微波炉不能正常散热，诱发安全事故。
（4）微波炉不要放在卧室或者客厅，这些会经常活动的地方。
（5）食品不要直接放在微波炉内，应该用专用的容器装好，再加热。
（6）经常检查微波炉，如发现们损坏或者电线破损，应该立即停止使用并送修。
以上文章给大家介绍了关于微波炉和电烤箱哪个实用？微波炉使用需要注意的问题都包括哪些？全部内容。微波炉和电烤箱在生活中的使用是非常的频繁，所以我们要掌握正确的使用方法。小编在这里要提醒大家，微波炉和电烤箱都有很高的辐射，如果是孕妇一般不要使用，以免对胎儿造成不良影响。

烤箱是一种电子方面的电器，实际上烤箱的作用非常单一，一般来说只能够用来烤东西，其他的食品都不能使用。当我们在使用的时候，烤箱带一的功能会让你觉得很不方便，而且在生活中使用起来也会有很多的限制。微波炉就不一样了，微波炉能够在很多层面上进行使用，而且也可以运用在很多的生活和细节上，因此在这方面的话，很明显，微波炉的实用性会更强一些。



微波炉不仅仅能够煮饭热饭，而且能够烤东西，也就是代表了烤箱的能力，当然了，从功能上来说不如烤箱。那么的优秀，可是整体来说也能够代表烤箱使用，可是烤箱就不能使用微波炉的功能了，所以这是大家一定要注意的事情。因此我们在选择的时候当然要首选微波炉，因为微波炉更加使用一些烤箱太单一了，所以并不切合实际。

微波炉和烤箱，买哪个更划算？

微波炉和烤箱两种电器都是家庭常用的小家电，两者虽然有一些相似之处，但无论从加热的方式还是效果上其实都是不同的，做出的东西口感也不一样，所以两者并不能通用。那么有人会问了，哪个更实用呢？我个人觉得对于大多数中国家庭的生活习惯来说，微波炉还是比较实用一点，不过，烤箱也有它独到的优势。两者各有特点，下面就来分析一下。

1、 两者的基础用途不同。

我们一般习惯吃中餐的家庭，用微波炉多数情况下就是用它最基础的加热功能。比如将熟制的饭菜或者汤水一类的食物进行加热，因为非常快速，两三分钟就能搞定，比较适合匆忙赶时间的情况下，又想吃一口热饭热菜的人，非常简单方便。除了基础加热的功能外，现在多数微波炉还有一些蒸煮、烘干、解冻、杀菌等功能，甚至还有一些上置烧烤管带烧烤功能的，可以说越来越实用。烤箱的话，基于它的特性我们多数情况下用它来烤制食物，比如烤蛋糕、面包、鸡翅、肉串等等，凡是跟烧烤烘焙有关的食物都可以用它进行加工，烤制出来的蛋糕面包一类的主食口感非常丰富，肉食则会焦香四溢，别有一番风味。

2、两者适用人群不同。

微波炉因为其加热迅速简单方便的特点，非常适用于上班人群或经常赶时间、作息时间不固定的年轻人。尤其是对初学烹饪的人来说，操作方法既简单方便又实用，照着菜谱就可以做些好吃的菜肴。对于生活不便、不想餐餐都现做饭的老年人也非常适用，不需要花费太多的时间和精力。烤箱的话则适用时间和精力都比较多或是特殊爱好烹饪的人群，比如家庭主妇或美食达人等等。因为烤制食物的前期准备工作就需要大量的时间和精力，烘烤的过程需要的时间也长，无论是烤面包还是蛋糕或是披萨等等，如果对烤制出来的食物品质要求再高一点的话，各种配料或者装饰都需要加工一番，所以整个烘焙过程下来，往往需要几个小时，甚至更长时间。所以两者适用的人群还是有些区别的。

3、 加热原理不同，食物口感不同。

微波炉的加热方式是利用食物在微波场中吸收微波能量而自身加热的过程。它是由内至外对食物进行加热，利用内部水分子的运动使食物被加热，这个过程会损失很多水分，所以我们知道加热米饭或馒头等主食的时候，需要加一点水或盖一层保鲜膜，不然会使食物变的特别干，口感会非常差，而加热牛奶或者汤水类的食物就不会有这个问题。烤箱的话，它是通过加热管加热使整个烤箱内部温度升高，来进行烤制食物，它的加热是从外部到内部的一个过程。因为食物从外部开始加热，先是皮的部分烤熟，然后将里边的水份锁住，整个过程下来，烤熟之后的食物便有了外焦里嫩或者里边松软的口感，并且都比较焦香。

以上几点给大家介绍了烤箱和微波炉两者各自不同的特性，具体哪一个更实用，还是要看您个人情况。不过，喜欢烹饪的人完全可以两个都要。

在现代厨房中，各种厨房电器已经成为我们生活中必不可少的的工具。但是随着房价的不断飙升，厨房空间变得越来越小，很多情况下我们并不能将自己心仪的厨电全部放置，像微波炉、蒸箱和烤箱等、洗碗机等，每样都等给我我们来很大的便利，但是空间的限制让我们只能选择其中的一种或者两种。

今天主要给大家介绍一下微波炉、烤箱以及微蒸烤等烹饪类厨房电器的选择和搭配。让大家既能合理利用空间又能尽享美味！

首先是微波炉，微波炉算是我们家庭中最常见普及最高的厨电了，几乎每个家庭都使用过微波炉，微波炉的优势在于热菜饭十分方便，做个早餐什么的也是很快就能搞定，给人们的生活带来了便利。

另一个方面，微波炉加热对于餐具是有限制的，只能用微波专用材质的餐具才能放进微波炉，不然会造成安全事故，对于有老人小孩的家庭并不友好，加上微波炉如果质量不好，使用时间久了可能会有微波泄露等危险隐患。所以除非是上班族早上需要赶时间的人，否则不推荐购买微波炉。

其次是烤箱，烤箱算是继微波炉之后使用率比较高的一种厨电，随着社会的发展，人们的生活水平不断的提高，饮食也不断地向着多样化发展，西方饮食文化成为一种潮流，比如烘焙产品，各类甜品蛋糕几乎成为人们的第二主食，越来越多的人使用烤箱来烤制食物、做烘焙产品，但是由于烤箱功能的单一性加上厨房空间的压缩，烤箱也显得有点局限了。不过目前来讲，烤箱依然还是值得选购的。

归根结底还是微波的局限性导致微波只能作为一种辅助功能，如果微蒸烤结合反而会造成一定的缺陷，比如微蒸烤一体机的容量的限制，容器的限制，最主要的还是微蒸烤一体机没有下烤功能，无法满足高级烘焙的需求，所以目前来说，蒸烤一体机是最为成熟的多功能合一的机器。

对于这些家电的选择，最主要的还是看自己的需求，如果喜欢烘焙则可以选择烤箱，如果想要健康多一点则可以选择蒸箱，如果上班时间忙可以再加一台微波炉。如果是出于最合理的考虑，想要满足多方面的需求，蒸烤一体机则是最好的选择。

微波炉更实用。
加热效果不同：微波炉的微波穿透食物时产生热能效应。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。烤箱用来烘焙食物再合适不过了，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。


微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

电烤箱除了做面包、蛋糕、披萨、蛋挞类点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，要是想做菜吃也可以，但是做出来的是烧烤类的菜，像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好，比微波炉热熟的菜好吃多了，而且还可以做锡纸烤鱼，可以做烤鸡翅或是烤肉片，这些微波炉都做不到。


各有各有的产品优势，不过烤箱可以做一切微波炉可以做的事情，但是微波炉不能代替烤箱，它比之烤箱的优点就是热饭速度块，耗电少，清洗容易。说到这儿一定打算买烤箱了吧?可不要一时冲动，烤箱要有时间和心情才能用得上，只能说为了热饭选微波炉，为了烤制食品选烤箱。毕竟说的是划算，一个一年用一次的烤箱，固然让人欣喜快乐过，却不及一个天天早晨热早饭的微波炉实用。

　　虽然说微波炉和烤箱是现代厨房十分常见的烹饪电器，但这并不意味着每个家庭都会同时拥有这两种电器，因为虽然烤箱和微波炉在本质上的功能不一样，但是在日常使用中，微波炉和烤箱在使用的时候还是有一定的交叉，所以大部分家庭对于购买烤箱还是微波炉会稍微纠结一段时间，为了帮助大家减少纠结的时间，我们今天就会为大家介绍这两种产品谁更值得买。

　　

　　微波炉

　　微波炉最本身的功能就是热饭以及消毒器皿等，如果你是上班一族，or你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5分钟叮的就好了。再或者做个简单的烤的食物，现在微波炉还是比较高科技滴，烤个花生米，烤个坚果，烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一点点还得盯在那里;

　　

　　烤箱

　　烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;很多烤箱自带发酵档，温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说，用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高，而且最好是恒温的，所以烤箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多;

　　

　　微波炉和烤箱哪个好

　　选择适合自己的：你是会烤东西吃的一族吗?平时会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗?还是你平时上班很忙，压根不会烤东西做西点，连烧烤也很少做的呢?或者你平时经常需要热热饭菜，上班一族需要带便当热饭菜的呢?如果你是需要经常热饭菜的，那么微波炉是最适合你的;如果你是经常喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那么你还是买个烤箱比较好一些，尽管微波炉也可以，但是做的不是很正宗;

　　

　　择优购买：微波炉虽然可以热饭，但是微波炉辐射比较大，热的饭也会有一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害，只要适当吃就好，避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸，蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做，对身体没有什么好处的，所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so，择优购买，选择适合自己的，自己平时最需要用的就是最好的了。

　　在上文中，我们为大家介绍了有关微波炉和烤箱的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了微波炉和烤箱谁更加适合购买的知识，大家可以看出我们将这篇文章分为了三个部分来为大家展开讲解，首先在第一部分我们介绍的是微波炉适合什么用途，然后在文章的第二部分我们介绍的是烤箱适合的用途，最后我们为大家介绍了微波炉和烤箱根据什么条件优先选购，大家可以当作参考。

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鼓楼区19535867610： 微波炉和烤箱哪个更实用? ？
胡米小儿： 这个问题对我来说是没有比较性的.烤箱和微波炉我都买了,而且经常用.烤箱可以让我们的菜品更加丰富,像我平时会用烤箱烤羊肉串,猪肉串,培根卷,地瓜,烤鱼,烤鱿鱼,蛋挞,蛋糕,烤茄子等等.当初买微波炉是为了热牛奶的,微波炉热剩菜还是很方便的,每天早上熬的粥多点了,中午晚上微一下就好,还可以解冻,很方便.对我来说厨房电器还有一个必须有,那就是电饼铛,馅饼,油饼,千层饼,煎鸡蛋,煎馒头片.买厨房电器多的人基本都是吃货?而且还得勤快,每次打扫厨房都要半个多小时下面是平时烤箱做的,/饼是电饼铛

鼓楼区19535867610： 微波炉好还是电烤箱好 - ？
胡米小儿： 要看你的用途. 微波炉加热是从内而外,烤箱是从外而内. 如果只是用来加热食物,肯定是微波炉好,烤箱不合适 如果是想做面包、蛋糕、烤肉等,要买烤箱,即使带烧烤功能的微波炉也远远不好和烤箱比 对于普通家庭而言,微波炉更加实用. 我家的烤箱买了一年,只用了一次. 微波炉几乎每餐都用.

鼓楼区19535867610： 微波炉和烤箱哪个更实用 - ？
胡米小儿： 微波炉和烤箱是两个主要功能不同的家用电器,都很实用. 一:微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波.微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.主要用作食物烹调、食物解冻.食物二次加热、食物干燥、脱水、保鲜灭菌等. 二:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱. 家用烤箱可以用来加工一些面食.如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心.

鼓楼区19535867610： 微波炉和烤箱哪个实用?？
胡米小儿： 微波炉的功能就是热饭,如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热;烤箱可以烤各种食物:明显的大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等...

鼓楼区19535867610： 烤箱和微波炉哪个更实用 - ？
胡米小儿： 主要看你平时都拿来用什么,如果只是单纯地加热一些食物,那么微波炉要更好,如果要是去烘焙一些饼干,面包什么的,虽然有些微波炉也有这样的功能,但是效果完全不如烤箱.而且嵌入式烤箱还能嵌入到厨房的橱柜中,还能节省一些空间.

鼓楼区19535867610： 大家觉得微波炉好还是烤箱好?? - ？
胡米小儿： 微波炉算是个省时省力的工具.你就想像成麦当劳吧.烤箱是个费时费力的工具.你可以把它当成是东坡肉. 如果你有时间,有精力,有心情,还有银子,你当然应该弄个烤箱.不过,不是什么25L的那种蒙人的玩意儿,而是电影里可以看得到的美国家...

鼓楼区19535867610： 电烤箱和微波炉家里用哪个更实用 - ？
胡米小儿： 主要功能不同,要看你自己需要哪个了,一般来说平时加热饭菜比较多,微波炉的实用性更高.如果你是想用来烧烤与烘焙的,那就是要用烤箱.

鼓楼区19535867610： 烤箱和微波炉哪个实用？
胡米小儿： 根据我使用电烤箱、微波炉许多年的体会,应该是微波炉的用处更多.微波炉,每天都要几次用来解冻肉类、食品,还要用来加热牛奶、咖啡、面包、馒头甚至剩菜.冬天我吃香蕉都会先用微波炉加热8秒钟.而烤箱的热传导方式太慢,费电(冬天要10分钟预热,而用微波炉2分钟已经做熟了),只有偶尔才用一次.但过节请客时烤箱特别有用:把炒熟的热菜都先放进预热好的烤箱里,就不用担心最后一个热菜炒好时前面炒的菜都已经冰凉的问题.上桌时都是热腾腾的.比较而言,如果你不愿意都买,那还是先买微波炉吧,每天都离不了.除非你特别喜欢烧烤,就像前面网友说的,微波炉的烧烤功能远不如烤箱.

鼓楼区19535867610： 烤箱好还是微波炉好? - ？
胡米小儿： 就其功能而言是各有千秋!烤箱和微波炉各自有不同的用途.比如烤馒头片,烤红薯,烤饼子等就用烤箱,热牛奶,热稀饭等水分比较大的用微波炉比较方便.至于微波炉对食物的危害尚无定论;对人肯定是有辐射的,有一档电视节目专门进行过家用电器辐射强度的测试,微波炉是最强的,但离得远一些就没有关系了,因此,微波炉工作时离它远一些吧!

鼓楼区19535867610： 烤箱和微波炉有什么区别 哪个更实用 - ？
胡米小儿： 烤箱比较适合喜欢烘焙的人士,用烤箱可以随心给家人制作精美的甜品,蛋糕,牛排,烤曲奇饼干,蛋挞,披萨等.微波炉相对来说平时生活中用的比较多,可以热菜热饭,给食物解冻,带有烧烤功能的微波炉还可以进行烧烤等等,看您的喜好更偏向于做一些精美食物还是日常生活啦. 烤箱和微波炉的加热方式不同,烤箱是通过加热管加热,微波炉通过微波加热.您可以参考一下~