微波炉和烤箱的区别哪个好

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微波炉和烤箱都可以用来烘烤和加热食物，但其实他们的功能各有侧重。比如微波炉可以快速热饭，或者做一些简单的食物；而烤箱则可以做蛋糕、饼干等等。虽然有的时候用微波炉也能加热蛋液、饼干面糊来做蛋糕、饼干等等，但微波炉毕竟没有烤箱的控温功能，做出来的烘焙食品也是要差一点意思的。那么他们具体有什么区别呢？

微波炉和烤箱的区别哪个好

1.加热原理

烤箱通过加热管的热辐射被加热，这属于传统的加热方法，食物将热量从外部传递到内部。微波炉使用微波炉烹饪米饭和蔬菜，食物将热量从内部传递到外部。两种加热方法本质上是不同的，一种是电加热，另一种是电磁波加热。

2.加热效果

微波炉的微波穿透食物时会产生热效应，加热时会加速食物中水分和营养的流失。在微波炉中加热物品既快捷又方便，但很容易干燥。烤箱的加热方法不会破坏食物的原始美味，并且可以保留食物中所含的水分和营养。煮熟的食物外面酥脆，内部柔软，更适合东方风味。

3.适用人群

微波炉主要用于快速加热食物，可以节省很多时间。对于许多上班族来说，微波炉是最佳选择。烤箱则不适合加热食物。通常，它花费的时间是微波炉的两倍，消耗大量电力。更适合烘烤食物，比如面包，蛋糕，比萨，烧烤等等。

综上所述，具体没有哪个更好一说。如果你是上班族，需要尽快热饭，那么可以选择微波炉。如果你平时喜欢自己做一些烘焙，那么烤箱是不错的选择。

家用烤箱实用还是微波炉使用

对于只需要加热食物的人，微波炉更实用，反之则电烤箱更实用。烤箱可以做微波炉可以做的所有事情，例如烤鱼，烤大虾或这烤制一些菜式，明显的重要作用是烘烤各种饼干，蛋糕，比萨饼之类的。但是，微波炉不能代替微波炉，与烤箱相比，它具有热饭更快，功耗更低，易于清洁的优点。

但是，具有烤箱功能的微波炉则没有上述优点。因为具有烤箱功能的微波炉只有一个上部加热管，所以烤鸡翅和香肠没有问题。但是做饼干，蛋糕，比萨之类的就不行了，因为没有烤箱的温控功能，其他可以做饼干、蛋糕等的替代工具也是一样。

烤箱有什么功能

1.热风功能

烤箱内有一个出气口和一个进气口，甚至更多。完成热量回流循环以完全加热食物。烧烤特别引人注目。对于烘焙新手来说，这是必不可少的功能。

2.上下独立温控/电子温控

在温控方面，最好选择上下独立的温度控制，以便于调节不同的食物烹饪方法。另外，最好支持电子温度控制，这样更精确。

3.发酵功能

测试烤箱的低温发酵功能在于控制30度左右的低温，帮自己做面团。通常，烤箱容量越大，发酵温度越低。相反，烤箱容量越小，发酵温度越高。因此，烤箱容量越大，低温发酵功能越好。

4.烤叉和炉灶灯

烧烤炉主要用于烤鸭，烧烤等。炉灯用于自行检查食物的加热状态。对于新手来说这是必须的。如果没有这个预算，可以买手电筒。

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清流县14728607939： 微波炉好还是电烤箱好 - ？
招到欧来： 要看你的用途. 微波炉加热是从内而外,烤箱是从外而内. 如果只是用来加热食物,肯定是微波炉好,烤箱不合适 如果是想做面包、蛋糕、烤肉等,要买烤箱,即使带烧烤功能的微波炉也远远不好和烤箱比 对于普通家庭而言,微波炉更加实用. 我家的烤箱买了一年,只用了一次. 微波炉几乎每餐都用.

清流县14728607939： 微波炉和烤箱哪个更适合家庭用 - ？
招到欧来： 微波炉和烤箱是两个主要功能不同的家用电器,都适合家庭用. 一:微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波.微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.主要用作食物烹调、食物解冻.食物二次加热、食物干燥、脱水、保鲜灭菌等. 二:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱. 家用烤箱可以用来加工一些面食.如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心.

清流县14728607939： 烤箱和微波炉有什么区别 哪个更实用 - ？
招到欧来： 烤箱比较适合喜欢烘焙的人士,用烤箱可以随心给家人制作精美的甜品,蛋糕,牛排,烤曲奇饼干,蛋挞,披萨等.微波炉相对来说平时生活中用的比较多,可以热菜热饭,给食物解冻,带有烧烤功能的微波炉还可以进行烧烤等等,看您的喜好更偏向于做一些精美食物还是日常生活啦. 烤箱和微波炉的加热方式不同,烤箱是通过加热管加热,微波炉通过微波加热.您可以参考一下~

清流县14728607939： 烤箱好还是微波炉好 如何? - ？
招到欧来： 加热原理不同 微波炉依托微波 将食物内 水分子 脂肪分子 剧烈震荡摩擦 通过摩擦产热 使食物内外都能同时加热 而且加热效率高 加热速度快 可以说 微波炉是用来热饭热菜的 可以做一些简单的烧烤烤箱就是依托烧烤管 使炉腔内达到一定温度 ...

清流县14728607939： 大家觉得微波炉好还是烤箱好?? - ？
招到欧来： 微波炉算是个省时省力的工具.你就想像成麦当劳吧.烤箱是个费时费力的工具.你可以把它当成是东坡肉. 如果你有时间,有精力,有心情,还有银子,你当然应该弄个烤箱.不过,不是什么25L的那种蒙人的玩意儿,而是电影里可以看得到的美国家...

清流县14728607939： 微波炉和烤箱哪个更实用? ？
招到欧来： 这个问题对我来说是没有比较性的.烤箱和微波炉我都买了,而且经常用.烤箱可以让我们的菜品更加丰富,像我平时会用烤箱烤羊肉串,猪肉串,培根卷,地瓜,烤鱼,烤鱿鱼,蛋挞,蛋糕,烤茄子等等.当初买微波炉是为了热牛奶的,微波炉热剩菜还是很方便的,每天早上熬的粥多点了,中午晚上微一下就好,还可以解冻,很方便.对我来说厨房电器还有一个必须有,那就是电饼铛,馅饼,油饼,千层饼,煎鸡蛋,煎馒头片.买厨房电器多的人基本都是吃货?而且还得勤快,每次打扫厨房都要半个多小时下面是平时烤箱做的,/饼是电饼铛

清流县14728607939： 微波炉和烤箱哪个实用? - ？
招到欧来： 微波炉的功能就是热饭,如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热;烤箱可以烤各种食物:明显的大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等美味.哪个更好用则需根据各人所需来选择.微波炉的功能就是热饭,...

清流县14728607939： 微波炉和烤箱的不同之处,家用哪个更好更适合 - ？
招到欧来： 两样都应该拥有,功能用途各有不同.烤箱和微波炉的区别:1、加热原理不同 烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,...

清流县14728607939： 微波炉与电烤箱哪个好 - ？
招到欧来： 微波炉和电烤箱是两种用途的厨房电器,差别还是比较大的,微波炉通过微波进行加热,烤箱通过加热管进行加热,微波炉主要用于平时热饭热菜,烤箱可以烹饪各种美食,如面包,蛋糕,蛋挞,牛排,披萨,鸡翅等等适合比较喜欢烹饪的人士,当然如方太烤箱 有些是带有烧烤功能的,也可以考虑选择,综合烤箱和微波炉的特点,可以进行烧烤~

清流县14728607939： 电烤箱与微波炉的区别 - ？
招到欧来： 电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别.微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量.分子运动越快.温度越高.通俗的说.也就是自己给自己加热.而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热,一...