冬季豆角打开后长锈是不是保鲜剂氧化造成的?

作者&投稿:林轻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 豆角打开后出现锈斑的原因是豆角内部的鲜氧被暴露在空气中,其含有的铁元素与空气中的氧气结合形成铁锈。这与保鲜剂氧化的观点不同。冬季豆角容易长锈的原因主要是寒冷天气,气温低导致豆角的保鲜期变短,并且豆角本身含水量易产生凝结水,原本不该暴露在外部的鲜氧暴露后便产生了氧化反应,从而产生铁锈。因此在冬季购买豆角时,可以选择新鲜的并放在阴凉处,尽早食用,或者选择冷库保存。

锈病是豆角上常遇到的一种病害,在南方菜园中发病比较频繁,除了豆角、菜豆上发生也很普遍。很多农户反应锈病一旦防治不及时,整个菜区就会出现锈病,因为锈病属于一种气传性病害,在气候温暖、湿度大时,传播速度快,发病严重。

防治豆角锈病有两个难点,一是病害发生后,农户不能准确判断,错过最佳防治时期。二是在防治锈病时,选不对杀菌剂,防治效果差。所以,农户在防治豆角锈病时,一定要掌握好技巧。

1、判断豆角锈病发生特征

很多农户会把豆角锈病误认为炭疽病、煤污病,这几种病害的特征有区别。豆角锈病主要危害豆角叶片,叶片上有黄褐色的病斑,在表皮破裂之后,有铁锈色的粉状物,这是和其它病害比较明显的区别,严重时也会危害到荚果。

豆角锈病一般在生育后期发病严重,从开花结荚到采收,这个期间应注意锈病的发生。特别是夏秋季节,高温多雨的年份,锈病发生比较严重。

2、及时进行防治

豆角锈病在发病初期应及时进行打药防治,不过有的农户在打药时也会出现药害或者防治效果比较差,打药也要注意方法。首先,防治豆角锈病的药剂有很多,有三唑类杀菌剂,也有嘧菌酯、咪鲜胺等等。

很多农户常用三唑类的杀菌剂,对锈病、根腐病、叶霉病都有防治作用,具有预防和治疗的作用,但是使用不当就会出现药害。适合在豆角、菜豆上使用的,有戊唑醇、苯醚甲环唑、氟硅唑等。相比丙环唑、烯唑醇、三唑酮来说,会更安全一些,不易出现药害。

然后在喷施三唑类的杀菌剂时,不能盲目增加用量,要根据药剂说明来用,用量过大对植株生长也有抑制作用。另外,三唑类药剂内吸性强,但是豆角的耐药性也会快速提高,要交替进行用药,中间间隔10天左右,连续喷施2~3次效果最好。在喷施杀菌剂时,要喷施均匀,保证叶片上均有药液。

豆角、菜豆类锈病防治方法一样,判断病害的发生是第一步,也是关键的一步,对症下药才能有效防治。另外,在喷施药剂时,应选择安全性高、持效期长的杀菌剂。日常管理时,氮磷钾要均衡施入,提高植株的抗病性,减少病害的发生。

冬季豆角打开后长锈。他这个不是保鲜剂氧化造成的。而是。豆角在袋子里放的时间长了。他就是生了水锈。所以就是。长的秀实。

我并不清楚豆角打开后是否会出现锈迹,但是如果其中含有保鲜剂,这些保鲜剂本身可能会被氧化导致出现其他反应,如颜色变化等。保鲜剂的具体成分需要查看产品说明,不同的成分可能有不同的反应。


冬季豆角打开后长锈是不是保鲜剂氧化造成的?
豆角打开后出现锈斑的原因是豆角内部的鲜氧被暴露在空气中,其含有的铁元素与空气中的氧气结合形成铁锈。这与保鲜剂氧化的观点不同。冬季豆角容易长锈的原因主要是寒冷天气,气温低导致豆角的保鲜期变短,并且豆角本身含水量易产生凝结水,原本不该暴露在外部的鲜氧暴露后便产生了氧化反应,从而产生铁锈。...

豆角上有锈斑还能吃吗
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农村人种植的豆角上长了许多的锈斑,是什么原因导致的,怎么防治?_百度知...
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豆角放冰箱长了长锈斑还能吃吗
也会有少量微生物滋生的,而放置一段时间之后长斑了,就说明它里面滋生了细菌,极有可能产生有毒代谢物。另外,要是刚买回来的新鲜豆角上面长了斑点的话,是可以食用的,因为豆角在生长的过程中也难免遭到虫害,这样锈斑就是虫子爬过豆角表面形成的氧化作用,内部是没有任何影响的,所以大可放心食用。

豆角常见的病虫害有哪些 如何科学防治豆角病虫害
二、豆角锈病 病征:该病害主要为害叶片,发病初期,叶背着生淡黄色的斑点,然后变成锈褐色,后期形成小脓包状隆起,刮开后有红褐色粉末,这种病菌是豇豆单孢菌属,是专性寄生菌只为害豆角(豇豆)。当日平均气温达到21~28℃时,空气湿度较大的情况下,连续5天便可发生这种病害。防治方法:选用适当的...

豆角上有锈斑还能吃吗 豆角上有锈斑还可以吃吗
如果是刚买回来的新鲜豆角上有锈斑的话是可以吃的,这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用,内里是没有影响的,而且说明是没有喷洒太多农药,所以说这时候的豆角是我们可以去放心去吃的。但是我们如果发现是买回家放置一段时间长斑的话,这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用...

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一、豆角锈病症状及危害锈病是为害豆角的一种重要病害。在各地均有分布,发生普遍。1、豆角叶片受害症状:锈病发病初期叶片的病斑黄绿色,圆形,微凹,后渐为褐色的圆形病斑,直径1.3~4毫米,有黄绿色晕环,病斑有褐色至黑褐色的小粒点,然后褐色部分脱落,形成穿孔。随着病情的发展,叶片背面有锈孢子...

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豆角锈了还能吃吗
一、四季豆上锈了还能吃吗 在生活中一般带有一些锈迹的四季豆是肯定不建议再继续食用了,因为这一类四季豆中一般都是因为一些有害物质的滋生才导致的四季豆出现锈迹的情况的,所以在平时生活中食用四季豆的时候需要注意,以免在食用之后会对人体健康造成一些不利的影响,而且在平时生活中经常食用的四季豆...

豆角放冰箱长了长锈斑怎么办?
豆角长了铁锈斑原因 豆角上的斑点多是由于虫斑导致的,当虫子在豆角上爬过产生氧化作用就会出现斑点。豆角上出现斑点并不会影响到豆角的营养成分,豆角中含有大量的维生素,能够有效的满足人体对维生素的所需,大量的服用维生素能够提高人体的免疫力。食用豆角2小时内,可以用催吐的方法,具体是可以用手指、...

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唐胞申达: 如果是在购买的,可能是时间长要变质,要是还没摘下来,可能是生病啦很高兴为你解答!资料来源百度,转载仅供参考,祝你愉快!满意请采纳哦!

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唐胞申达: 四季豆通常直接放在塑胶袋中冷藏就能保存5~7天,但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点,如果想保存得更久一点,最好将四季豆洗净,用盐水氽烫后沥乾,再放入冰箱中冷冻,便可以保存很久.切记水份一定要沥乾,冷冻过的四季豆才不会黏在一起

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长丰县15885738293: 生锈斑的豆角可以吃吗 -
唐胞申达: 最好不要吃,有可能是变质了. 1、豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种. 2、在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买.豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类.

长丰县15885738293: 买的鲜芸豆在冰箱放几天了,拿出来以后表面跟生锈了一样,怎么回事啊 -
唐胞申达: 您说的应该是长斑了吧 芸豆 放时间久了 都会长斑的 和生锈一样 望采纳

长丰县15885738293: 豆角有锈点能吃吗 -
唐胞申达: 豆角怎么会生锈呢?啊?是坏了吗?如果是坏了,就不能吃了,如果没有坏,把生锈的地方拍掉就可以吃了,

长丰县15885738293: 豆角长锈能不能吃 -
唐胞申达: 可以吃,但不新鲜

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