海蟹能冷冻吗
问题二：海蟹可不可以放冰箱冷冻保存，大约两道三天 可以，如果蟹子冷藏时间长 冻了 你可以做香辣或葱姜炒 这样比较好吃
问题三：螃蟹可以冷冻保存吗 螃蟹不能放冷冻。
将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），温度不要太低了，在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦的，我们家里一直这么保存的
还有，一定要用网兜把螃蟹扎紧了，因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的
河蟹还是要吃活的，死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组骇，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。
问题四：螃蟹活着放冰箱冷冻后还能吃吗 海蟹经过冷冻后再食用是可以的，但鲜美程度肯定亚于鲜活时食用的味道。冷冻的方式不同也会有不同的食用效果：
冰鲜：在保温箱中用碎冰一层层的覆盖活鲜，使活鲜的温度降到0℃，此时的肉不会结冰，能最大限度地保存活鲜的鲜香味道和肉质的弹性。但冰鲜只限于短时或短途的保鲜。
冻鲜：急冻后在-18℃下储存的海鲜。此种方法可以留存海鲜的营养和质量，适合远途和长期保存。但低温固化的肉质经过常温处理后食用，肉质变得软糯和粉质感，所以降低了食用时的口感。
熟冻：将海鲜放入盐水中煮熟，再进行冷冻的方法。这种方法使完全保留了海鲜肉质的弹性和营养，即达到了长期远程运输的需要还缩短了烹饪的时间，是比较常见和稳定的冷冻方式之一。
问题五：请问螃蟹煮熟了可以冷冻吗多长时间家里太多先吃不完谢谢 熟螃蟹怎么保存？大家都知道死螃蟹吃了会中毒，所以很多人都习惯把买回来的螃蟹一次性煮熟后再保存，但是您知道吗，煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。下面就为你介绍几种保存熟螃蟹的正确方法。
熟螃蟹怎么保存？方法一
如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。
熟螃蟹怎么保存？方法二
保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要。
熟螃蟹怎么保存？方法三
如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
保存熟螃蟹的注意事项
忌于吃死河蟹的后果，一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。这是真的吗？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。
由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好，再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
问题六：螃蟹冷冻之后可以吃吗？ 可以的~把螃蟹丢速冻里~要吃的时候拿出来等自然解冻~然后可以拿来炒年糕 恭者红烧之类的~最好是做的口味重一点 比较好盖螃蟹的腥味。
问题七：长时间冷冻的螃蟹能吃吗？ 最好不要吃，长时间冷冻使肉质变得松散，因为肉质已经不新鲜了，如果一定要吃的话，在蒸的时候一定要多放姜和醋
问题八：螃蟹煮熟后冷冻能吃吗 熟螃蟹怎么保存？大家都知道死螃蟹吃了会中毒，所以很多人都习惯把买回来的螃蟹一次性煮熟后再保存，但是您知道吗，煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。下面就为你介绍几种保存熟螃蟹的正确方法。 熟螃蟹怎么保存？方法一 如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。 熟螃蟹怎么保存？方法二 保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要。 熟螃蟹怎么保存？方法三 如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。 保存熟螃蟹的注意事项 忌于吃死河蟹的后果，一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。这是真的吗？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。 由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好，再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
问题九：冷冻海螃蟹能吃吗 可以的，不过放置到室温在煮
材料
螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许
做法
1.将姜放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗，放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。
问题十：螃蟹可以冷冻保存吗 螃蟹不能放冷冻。
将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），温度不要太低了，在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦的，我们家里一直这么保存的
还有，一定要用网兜把螃蟹扎紧了，因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的
河蟹还是要吃活的，死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。
螃蟹能冷冻吗能保存多久?
注意事项：螃蟹可冷冻保存，单建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。大闸蟹冷冻了能保存多久大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都...
螃蟹能放冰箱冷冻吗
能螃蟹可以放在冰箱里冷冻。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹很容易产生组胺这种有毒物质，吃了以后可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻。螃蟹可以放在冰箱里冷冻。如果你想长期储存螃蟹，除了放在冰箱的冷冻室里，别无选择。在这种情况下，你最好不...
螃蟹可以冷冻吗?
螃蟹冷冻是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定 1、河蟹， 一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。2、海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此...
活螃蟹可以冷冻吗 螃蟹可以冷冻吗
市场上冰冻螃蟹能吃吗 如果活蟹在冰冻区被冻死,这些蟹是不能食用的,因为死蟹是不建议食用的,死蟹食用后可能会引起肚子等身体不适。煮熟的螃蟹如果放在冰箱里冷冻,保存时间会比较长,一般1-3天左右,还是可以拿出来吃的。不过可能是冷冻后肉质会变空,口感和味道会大打折扣。
活螃蟹可以放在冰冻里面保存吗
螃蟹是一种非常受欢迎的美食,在日常生活中也十分常见,我们家都很爱吃,但是螃蟹属于新鲜食材,如果不及时食用会变质,至于螃蟹可以不可以冷冻,我觉得可以,但是不建议这样做。 将活螃蟹放在冰冻中保存会使得螃蟹的口感会受到影响。活螃蟹可以放在冰凉冷冻层中保存,但不能冷冻时间太久,最好不要超过两天,注意温度不能低于...
螃蟹能放冷冻室吗?
螃蟹放冷冻和冷藏都是可以的，最好是将螃蟹绑起来放到冰箱冷藏室保存，这样过5天左右拿出来继续烹饪即可。要是想长时间保存，必须放到冷冻室，且要在三个月内食用完毕。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带；方蟹科、沙蟹科生活在广阔...
螃蟹能冷冻吗
此外，需要注意的是，冷冻螃蟹时需要将其放置在密封袋或容器中，以避免空气接触到螃蟹表面而导致冰晶形成和口感变差。同时，已经解冻的螃蟹不应该再次冷冻，因为这会导致冰晶形成并破坏螃蟹的肉质。总之，螃蟹可以冷冻保存，这是一种有效延长其保质期并保持其口感和营养价值的方法。但在冷冻和解冻过程中需要...
螃蟹能冷冻吗?
能，不过冻过的螃蟹就不新鲜了，味道也不如冻之前的好，如果要保存，可以先煮好了再冷冻，不能冷藏。冷冻过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃。保存方法一，如果所购的大闸蟹数量不多，能在三天左右吃完的，保存比较简单，可以用...
螃蟹能放冰箱冷冻吗?
结论：螃蟹并不适合放入冰箱冷冻。由于螃蟹属于海鲜，它们体内可能携带有寄生虫等微生物，冷冻处理不仅无法杀死这些细菌，反而可能导致细菌大量繁殖，食用后对健康构成潜在风险。此外，冷冻过程会导致螃蟹体内营养成分流失，原有的鲜美口感和营养都会大打折扣。因此，新鲜的螃蟹应尽快食用，而非选择冷冻。冷冻后...
活螃蟹能放冰箱冷冻吗(活螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗)
1、活螃蟹可以冷冻的。2、在低温的条件下直接冷冻可以保证活螃蟹的活性，避免因死蟹而导致的大量细菌滋生。冷冻之后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏，吃了这种冷冻之后的活螃蟹可以吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质及钙离子，在增强身体免疫力的同时，还可以促进肠道蠕动。但是需要注意，本身螃蟹就是...
宜胞齐宏： 海蟹可以放冰箱冰冻,冰冻可以保存两到三天.要食用的时候提前从冰箱中拿出来解冻,就可以进行烹饪. 海蟹砂锅粥的做法: 用料: 冰冻海蟹、料酒、米、香油、食盐、胡椒粉、葱花 1、将冰冻的海蟹先拿到常温解冻,解冻后用刷子刷洗干净海蟹表面,打开蟹壳,去除蟹腮等不能吃的东西. 2、将处理好的螃蟹用刀切成小块,蟹壳和蟹块加少许料酒腌制. 3、砂锅内放入适量的米和水,大火煮开后,转小火煮. 4、小火将米煮至八成熟,放入腌好的蟹块和蟹壳,用小火慢慢煮. 5、煮至粥变的粘稠,滴入香油拌匀,放少许食盐调味,撒入胡椒粉和葱花即可出锅.
焦作市19558085688： 海螃蟹能冷冻保存吗 - ？
宜胞齐宏： 可以冻,不过中途千万别解冻,肉质会差好多,
焦作市19558085688： 海蟹直接冷冻可以吗? - ？
宜胞齐宏： 这个是可以,不过还是马上吃得好,冷冻不仅仅会影响海蟹的口感,还容易滋生细菌,特别是开始冷冻和解冻这两个过程,细菌很容易繁衍
焦作市19558085688： 海里的螃蟹可以冷冻吗 - ？
宜胞齐宏： 可以在冰箱里冷冻,只是味道口感下降.冷冻后一般适于火锅、煲汤····.过去,物流不发达,北方经常卖冻蟹,解冻后肉质较鲜蟹差多了.
焦作市19558085688： 螃蟹可以冷冻吗? - ？
宜胞齐宏： 螃蟹分河蟹和海蟹,河蟹不可以冷冻保存,会被冻死,死亡的河蟹不能食用,一般建议将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中保存,上面盖一层湿毛巾即可,大约可以保存三天左右.海蟹可以冷冻保存,但一般不要超过三个月以上,因为冷冻时间...
焦作市19558085688： 螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗?？
宜胞齐宏： 可以螃蟹可以放冰箱冷冻保存.不过一定要注意,必须是在螃蟹鲜活着的时候将它冻起来,如果螃蟹已经死掉了,那么建议大家不要再冷冻储存了,因为螃蟹死后很容易会...
焦作市19558085688： 螃蟹能冻吗 就是冻上以后留着冬天吃 生冻还是熟冻 - ？
宜胞齐宏： 煮熟了放冰箱冷冻,半年内,没事.吃的时候,直接化冻了就吃,最好不要热.这样的冷藏方式接近新鲜的味道.如果直接冻的,吃的时候,肉会变得很松,味道很差.
焦作市19558085688： 螃蟹能不能冷冻 - ？
宜胞齐宏： 可以的
焦作市19558085688： 鲜螃蟹冰冻后能存放多久 - ？
宜胞齐宏： 螃蟹分河蟹和海蟹,河蟹是必须吃新鲜的,海蟹就不用,海蟹可以冷冻保存,但一般不要超过三个月以上,这个已经是极限了,冷冻时间过长也会造成脱水变质,最好尽快食用. 推荐保存方法: 保存方法一:用冰箱保存螃蟹 选活力旺盛的螃蟹...
焦作市19558085688： 生的飞蟹能搁冰箱里面冻吗? ？
宜胞齐宏： 生的飞蟹能搁冰箱里面冻,飞蟹是海蟹,可以短时间冷冻,冷冻时间不可以超过3天,因冷冻时间过长会导致海蟹由于脱水过久而变质,且从冰箱取出飞蟹后要立即食用,不可以继续保存.我们日常生活中吃到的飞蟹绝大部分都是冷冻的,因活飞蟹不容易保存,因此为了便于运输的存放,很多超市里的飞蟹都是直接冷冻的.
