有些人嫌脏，爱吃的人怎么也吃不腻的菜肴有哪些？

为什么有的人可以吃辣,有的人不能吃辣?~

生活中，很多人都“无辣不欢”。例如小编就很喜欢吃辣的，辣椒，葱姜蒜一样都不能少。但是并不是所有人都可以吃辣，对于不适合吃辣的人，吃辣会带来很多不好的后果。今天小编就帮助大家梳理一下哪些人不适宜吃辣。
工具/原料


无
方法/步骤


辣椒中的辣椒素会加速血液循环，令心跳加快，十分不利于心血管病患者的康复，短期内如果连续吃了很多辣的食物，还有可能导致急性心力衰竭。所以有心脑血管疾病的人群，绝对不适宜吃辣。

患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人不要吃辣，在辣椒素的刺激下，胃部粘膜会充血水肿、糜烂，加剧病情。同时胃肠蠕动剧增，从而导致肚子痛、拉肚子，并影响消化功能的恢复。所以有胃病的绝对不可以吃辣。

辣椒素的刺激会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。所以胆囊炎患者也不可以吃辣的。

患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，更容易充血水肿，加重痔疮的严重性。平时经常便秘的人也不要多吃辣椒，可吃一些清淡的食物。所以痔疮患者必须禁止吃辣。

口腔溃疡的患者要忌辣，因为口腔对咸、辣、酸、苦等味道很敏感，吃辣椒会加重疼痛，使溃疡痊愈的速度减慢。所以长口腔溃疡的患者 也不可以吃辣。

如果现在身边有患红眼病、角膜炎的仙女，那小编可要提醒你，一定不要吃辣椒，从中医角度讲，吃辣容易上火而加重病情。所以眼病的人也不可以吃辣。

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注意事项


辣椒因其刺激性，给我们带来感官上的愉悦，但同时也会让我们甚多器官感到不适，所以必须适量不可多食。

严重洁癖而已

在吃饭这件事情上，每个人的口味真是千差万别，有人爱吃辣，有人不爱吃辣，有人无肉不欢，有人不沾荤腥。对于有些菜肴，有人看见是绕着走，有人却是怎么也吃不腻。这几道菜肴很多人都嫌脏不愿意吃，喜欢吃的人却怎么也吃不腻。

1、爆炒猪大肠

食材：熟猪大肠300g、青椒1个、洋葱半个、砂糖、姜葱蒜、料酒、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露1茶匙、红椒1个

做法：

1.煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块

2.青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段

3.用姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻

4.再倒入猪大肠和料酒爆炒

5.倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油炒匀即可

2、青蒜胡萝卜炒鸭血

食材：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐

做法：

1.将鸭血稍微冲洗一下，切成条，焯水沥干水分

2.青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用

3.锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香

4.放入胡萝卜翻炒，放入青蒜同炒

5.再放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽

6.出锅前放入适量盐翻炒均匀即可

3、剁椒辣炒鸡胗

食材：鸡胗、青椒、剁椒、姜、葱、蒜、花椒、盐、料酒、老抽、香油

做法：

1.将鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟

2.青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片

3.热锅下油，油热后，放入花椒，姜、葱、蒜炒香

4.再放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生

5.加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生

6.放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘

4、腊肠

食材：瘦猪肉500克、肥猪肉200克、猪大肠300克、盐8克、白砂糖50克、料酒20克、酱油60克、白酒3克

做法：

1.将瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干

2.再切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透

3.猪肠用温水浸软留用

4.将老抽，白糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟

5.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧

6.将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下

7.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结

8.使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒

9.吃的时候取下，蒸熟切段即可

5、蒜爆猪心

食材：猪心500克、蒜苗25克、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜3瓣、花椒、大料、桂皮、丁香、食用油30克、酱油1大匙、辣椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙

做法：

1.把猪心洗净，蒜苗洗净切段，葱、姜洗净后分别切成段、片，辣椒洗净切片

2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫

3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟

4.煮好后捞出猪心放凉后切片

5.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘

6.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可

6、凉拌脑花

食材：猪脑花1个、洋葱50g、灯笼泡椒20g、青泡椒20g、花椒粒20g、葱、熟花生碎、老姜、大蒜、秘制红油、水豆豉30g、盐

做法：

1.新鲜猪脑花用牙签挑去筋膜、血丝后放入清水中去除血水

2.猪脑放入锅中，锅内倒入适量清水，将葱结、花椒颗粒放入水中，小火煮15分钟

3.调制干拌脑花的调料，将洋葱切成颗粒；灯笼泡椒、青泡椒切碎；老姜、大蒜切碎；葱切成花

4.将煮熟的猪脑放入碗内，将秘制红油、水豆豉、适量盐和洋葱粒、灯笼泡椒、青泡椒、老姜搅拌均匀倒入碗内

5.再点缀熟花生碎、香葱即可食用

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鄂尔多斯市15183168728： 人为什么吃饭吃不腻呢? - ？
燕广万氏： 米饭是作为主食的,一般人不会对主食要求过高,只是对菜品有喜好.俗话说:“人是铁,饭是钢,一餐不吃饿的慌.人要生存就得每天保充能量和休息.有了前提就有了需要,米、面之类的淀粉物质本身油份不高,所以长期食用也不腻.对于你所说的,正确应该是食饭,饭是由米煮出来的.食饭是地球上一大部的习惯,外国人的主食有的就是食面包,还有其他别的不是饭的主食.以饭作为主食经过人类的经验和习惯己被大部分人取用.保充能量(食饭)和休息(睡觉)就是人类生存的基本需求,腻是多了才是腻,能达到需要所以不会腻.

鄂尔多斯市15183168728： 人为什么吃饭吃不烦也吃不腻? - ？
燕广万氏： 人体的运动随时都要消耗能量,哪怕只是坐在椅子上玩电脑也会消耗能量,而吃饭恰好是一个补充能量的过程.在过多的消耗而不补充时,人体的大脑便会自动发出肚子饿的信号,提醒人要赶紧吃饭.吃不腻是因为人体要源源不断的补充能量.

鄂尔多斯市15183168728： 为什么人吃饭不会腻 - ？
燕广万氏： 也有腻的时候呀,就是你看到某种食物根本不想吃它.吃饭不腻 是因为人体需要它呀,你要是不爱吃饭了你的身体会受不了的

鄂尔多斯市15183168728： 为什么人吃饭吃不腻呢？
燕广万氏： 你说机器运转是不是需要加油呢~ 那么人天天吃饭就是为了生存了~ 有了味觉的功能,所以人天天吃饭是吃不腻的~ 除非身体有病,不健康的人才不爱吃饭,看见什么食物都会腻的~ 你一定患过感冒病吧,是不是在那个时候不想吃饭~ 五谷杂粮,中国人永远吃不腻.因为它适合中国地理生长条件,中国人生长在这片土地上,当然适合吃适合生长在这片土地的食物了.

鄂尔多斯市15183168728： 为什么.人吃饭吃不腻呢 ?求大神帮助 - ？
燕广万氏： 吃腻的时候 就是躺在棺材里面 当然活人就吃不腻 大米吃不腻就像你喝水一样,我们是以食为天的,这里的食就是大米,当然,要是你天天吃米饭我想你也会想过吃面条的吧!呵呵,还有就是我的这个地区适合此类作物的种植,不像美国那些地方吃面食,还有的地方专吃肉食,这些事老祖宗留下的好的食物啊 !

鄂尔多斯市15183168728： 人为什么吃饭老吃不腻呢?? - ？
燕广万氏： 饭是主食.

鄂尔多斯市15183168728： 人为什么吃饭总是吃不腻呢?？
燕广万氏： 饭里有淀粉等一些物质,对人体有好处,人体也需要这些物质,所以人是吃不腻饭的

鄂尔多斯市15183168728： 为什么人吃饭不腻？
燕广万氏： 说实话!我有点吃腻了!但是我认为很多人吃不腻是因为有各种不同的菜来搭配,才吃得下的!如果你不用菜来配饭吃,你吃得下一碗饭?除非是在饥不择食的情况下罢了!(我只是猜测!不太确定!) 呵呵,吃饭是必须的生长需要嘛. 祝你好运,天天开心!

鄂尔多斯市15183168728： 人吃其他的食物都会腻,为什么吃饭就不会腻呢?？
燕广万氏： 是因为你的身体需要碳水化合物,而且随时在消耗.大脑在指挥你的饮食,不需要的东西会让你产生厌烦,这是人脑的功能之一.

鄂尔多斯市15183168728： 为什么人吃饭吃不腻?？
燕广万氏： 是中国人就要吃饭, 中国人是吃米大的, 从小就以米饭为主食, 所以我们几乎一天都离不开米饭. (米可以有助消化,也能顶饱肚子)