咖喱鸡翅饭的做法步骤图,咖喱鸡翅饭怎么做
食材
主料
鸡翅
600克
米饭
1碗
辅料
块状咖喱
适量
步骤
1.鸡翅洗净用水焯一下。
2.焯好的鸡翅放入锅里,倒入适量的水,盖上盖子煮20分钟。
3.放入咖喱块。
4.搅拌,煮至浓稠即可关火。
5.准备好米饭。
6.把咖喱鸡翅盖上米饭即可。
小贴士
咖喱块无需添加盐、糖等其他调味料。
向你推荐: 鸡翅的做法 米饭的做法
鸡翅洗净沥水,划几刀,撒少许咖喱粉,盐、一点料酒
拌匀腌制一会儿
胡萝卜土豆洗净去皮切小块,洋葱洗净切小块
锅中放少许油,将土豆洋葱胡萝卜入锅
拌炒,如果你切的比较大块,那就多炒会儿,可以缩短待会儿煮的时间,盛出待用
锅中放少许油,将鸡翅入锅煎,两面都煎哈
将之前腌制鸡翅的汤倒入锅中,再加适量咖喱粉
大火拌炒几下,炒一下会咖喱更香哦,放少许生抽增色
放适量盐
将炒好的土豆洋葱胡萝卜入锅拌炒下
放椰子汁
椰子汁我差不多放了半罐,不要太多哦,会甜味过重,影响味道的
大火煮,盖上锅盖,慢慢煮
到汤汁去了一半了,转小火煮会儿,最后根据自己需要的汤汁量转大火煮一下就好
鸡中翅
若干个
土豆
1个
胡萝卜
1个
辅料
咖喱块
少许
其他
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咖喱鸡翅饭的做法步骤
咖喱鸡翅饭的做法步骤:1 1鸡翅洗净用小刀扎些小孔加盐酱油和姜,腌制半小时。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:2 2土豆切块胡萝卜切块。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:3 3入锅中隔水蒸烂。。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:4 4准备好百梦多咖喱块,或者是味嘟嘟咖喱块都可以。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:5 5放1/3就可以,味道正好,不可全放味太重了。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:6 6锅开火倒入少许油,放入鸡翅入锅,用筷子一个个夹入锅,不要一下子倒入因为腌制中有水出来,水入锅会炸的到处都是。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:7 7鸡翅两面煎黄后,倒入胡萝卜与土豆加入咖喱块,放少许水慢慢地焖。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:8 8这时锅里汤汁会变黄,不需要加盐了,加些酱油就可以了。用水淀粉勾芡。不要弄太稠了,弄到可以像米汤这样就要以了。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:9 9取一个盘,用碗装好米饭,倒扣在盘中。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:10 10取出碗成型。
咖喱鸡翅饭的做法步骤:11 11旁边放上鸡翅两个与土豆胡萝卜淋上少许汁,还可以放些水果,我放了干水果片与小蛋仔饼干。
小窍门
如没有咖喱块就放些咖喱粉也可以。用小刀扎小孔是方便入味,不扎也可以。
咖喱鸡翅饭的做法步骤图,咖喱鸡翅饭怎么做
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