如何开红酒专卖店

如何开红酒专卖店?红酒店开店须知!~

第一、基本条件：
1、 企业证件和资质：营业执照、卫生许可证、食品流通许可证（国家最新规定，已经废止了酒类流通许可证，办理食品流通许可证就可以了）、自身具备合法销售渠道和合格的卫生、储存、消防等资质；
2、 正规合法进口产品手续：进口需要提供进口合同、产地证、海关检验报告等完整的链条进口手续；
流程包括：
1、申请标签和食品备案（商检局备案需7-20工作日，一年内有效）；
2、安排发货到港；
3、代理报检，出通关单（2周左右，货进来后抽样送检）；
4、报关；
3、 国内产品代理授权权：从事国内葡萄酒销售，需要获得生产厂家的授权手续和合同；
4、 加盟市场上品牌专卖店：申请加盟，并与品牌方签订授权经销合同；
第二、营业条件：
租赁店面：根据投资多少规划店面租赁；
硬件装修：装修及其内部硬件设备的投入；
产品构架：完整的产品架构和价格体系，中高端产品及类型的覆盖面；
供货体系：完善供货体系，保证所有货源均可以正常销售；
团队建设：专业团队的建设，是提供服务和维护客户的必要条件；
客服系统：完善客服系统，送货及维护，接待反馈等事项；
推广方案：合理的推广方案的规划是影响企业发展的主要动力；

新手开红酒专卖店除了需注意前期的市场分析投资、店铺的选址/装修设计等等事项之外！还需注意：
一、对于品牌的选择
选对红品牌是红酒店加盟运营的关键，红酒品牌作为红酒加盟商的直接货源供应方式，几乎有对于运营的发展是有决定性影响。品牌的知名度、实力、口碑都是需要考虑到的特定性因素，品牌的实力是保障于货源的持续供应，而红酒品牌的知名度和口碑这是直接关系到红酒产品在市场当中的适应度，直接关系到红酒销售和推广效果。

二、对于红酒加盟店的运营定位
不同的市场需求环境决定了红酒运营商的不同的运营方式，红酒店加盟要想做好红酒生意，首先应该明确好自身的市场定位，对于市场发展有明确的认识，针对自己所服务的目标群体，提供特定的销售和推广服务，使消费服务能够更好地被消费者所接受。
三、客户经营
红酒专卖店要想赚钱，首先要积累专卖店的忠实客户。在日常的红酒专卖店经营中，管理者要不断地吸引新客户，维护老客户。如：策划活动吸引新客户入店，并引导客户办理会员卡，建立qq群微信群，维护客户关系，有新款酒类或节假日时可举办一些品酒会邀请客户上门品酒，增加客户与门店之间的联系。
像这些品酒会等等这些活动不仅可拉升客户与门店之间的黏性，还可在品酒交谈中促成成交。
四、品牌宣传
除了日常的客户经营之外，为了提高店里的销量，适当的品牌宣传也是需要的。如多媒体渠道宣传、广告投放，沙龙会投资赞助、新客户购买发布朋友圈集赞优惠以及当地小区某个活动和费用较少的传单海报等等宣传方式。
这些宣传推广方式，可帮助品牌迅速打开市场，获得知名度，从而受到更多人的关注。

1、考虑流量
店铺门前自然流量大，转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标，如果开一家红酒店在菜市场，每天门前客流量巨大，但转化率却不会高，意思就是进到你店里的不会多，更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。
现在按照我们开店实际情况，非节假日每天门前自然流量100-150，转化率10%-15%，成交率70%，单均价200元人民币，这样的情况已经是比较乐观的了，虽然相对预计差了些，但一眼看去都还有很多可以改进的地方，按这个数据看起码门店运营是没有问题的。
而比较差的门店门口自然流量很难到100，转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进，做活动做宣传，但很多客观因素造成这样的局面时，我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售，以及尽可能减少支出环节来提高利润率。
2、商场店考察商场运营能力
开发商如果将店铺卖出后并不再管理，这个很坑，房东只管收房租，并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商，其商场运营团队会有计划的做出推广计划，带领整个商场聚集人气。
3、社区店考察社区成熟度
入住率，及入住人群是否与目标客户相符?社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群，入住率达到80%以上，且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员，金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位，先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。
4、选择交通便利
方便停车，门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。
5、选择周边有“大树”的铺面
在选址时，周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等，这些都是比较吸引人气的“大树”。
虽说大树底下好纳凉，但如果树荫遮不到，太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话，也没用。
一般位置好的店铺，租金都会较贵，综合考虑贵出来的差价值得的话，那宁愿选贵一点的好位置，不选便宜的差铺面。
有时一个拐角，你的铺面就不在客户动线区域，可能现明明不过十米的距离，就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。
6、成本控制
店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率，预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店，纯零售销售在5万左右的是基本行情，做得好的时候也可以有个十万八万，零售毛利如果不做到35%-40%基本无望，但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本，都要使出洪荒之力去节省，能在租金部分省是最好，人工部分用兼职+全职结合，但怎么着也得有个三个人，经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力，但似乎怎么省都难达到，一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好，快快再释出更多洪荒之力想想吧。
7、竞争环境
区域内竞争情况，毫无竞争的情况不一定是好事，但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆，看看都着急。
曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店)，临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户，金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户，隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美，吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位，如果定位是小而美的写字楼酒窖，那也不需要这么多选址考虑了。
有朋友说他看中一个临街铺面，对着我的选址要求看，一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行，但当你大多不符合时，请记住一条：低成本，这样才有活的久的希望。
而如果你同时看了几家门面，不知道选哪一个合适，不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方，新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样)，选出评价指标分别为以下6项，每人对每项设置权重分，取平均值计入权重，再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)
上表中可以看出地址3与地址1差别较大，地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以，控制成本也非常关键。
如果要评价更具有参考意义，在指标的选择，权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用，数据为随意取值，并不具有参考价值。
任何一点的不认真计分都可以造成差异显现，也正是因为这一点，倒是可以用来辅佐选址，因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价，最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术，也大可不必采用。

开红酒庄代理红酒要看酒的品质，其次是价格，再次是看你的店面所在位置与规模，全程需要几万到几十万启动资金...（专卖店模式需要投资3万到10万，经销店模式需要投资10万到20万，会所模式需要投资30万到100万，仓储模式需要投资2万到50万，公司模式需要投资10万到50万）
下边是德威堡酒庄专卖店基本加盟要求
一.需要入货资金5W元起、实体店（可以是商业店铺、专柜、办公室、仓库等等合法场地），德威堡公司的红酒代理费是免费的，
二，合作还有以下条件
1、具有良好的信誉
2、认可德威堡的运作模式和经营理念
3、具备相应的投资资金
4、保证合法经营

要开店做红酒生意是大家投资红酒行业比较常见的经营选择，对于刚接触红酒行业或者刚创业的人士而言，开店一般需要经过以下步骤：
找到适合的品牌并联系加盟商：可以通过市场调研、咨询、网络搜索等方式找到合适的红酒品牌，联系加盟商并了解相关加盟政策、加盟费用、技术支持等信息。
签订加盟合同：确定加盟品牌后，需要签订加盟合同，约定加盟的各项权利和义务，包括加盟费用、使用权、商品采购、店面管理、市场推广等方面。
寻找合适的店铺：可以通过房地产中介、个人租赁、商场购物中心等途径寻找适合的店铺，同时考虑租金、面积、地理位置、交通便利度等因素。
进行店面装修：在找到合适的店铺后，需要进行店面装修，包括设计方案、装修材料、灯光、空气调节等方面。
采购商品：根据加盟合同规定，按照品牌的标准采购商品，并保证商品的质量和口感。
聘请员工：根据店铺规模和业务需要，聘请合适的员工，包括店员、经理、采购员等，建立职位、薪酬等管理制度。
开展市场推广：通过各种渠道宣传品牌和商品，包括广告宣传、促销活动、电商销售等，吸引消费者，提高销售业绩。
开业营运：完成以上步骤后，进行开业营运，提供优质的商品和服务，获得消费者的支持和信任。
以上是开红酒专卖店的一般步骤，需要根据实际情况进行具体的操作和调整。在经营过程中要注重管理和市场营销，提高经营水平和服务质量，保证店铺的长期稳定发展。

1、消费人群定位
店铺的销量与客流量息息相关，所以，在选择店铺地址时，要做好相关的消费人群调查。如当地的消费水平，年龄阶层、职业、对红酒的喜好是喜欢法国旧世界红酒多一点还是新世界智利红酒多一点等等。不同地方的消费习惯不同，在店铺选址时要考虑好这些，才能更准确的定位自己店铺的消费人群客户。
2、交通是否便利
红酒专卖店选址时，最好选择在交通便利，消费集中的区域，如大型购物商场、超市等其他市场。这些地方都是人口流量大，消费集中，是人们消费的主要区域，红酒店开在这些地方，对引流经营有一定的帮助。
3、店面面积与租金
在选址时还要考察店面面积以及租金，这个关系到后期的运营，租金和以后的利润直接挂钩。在考虑租金时，你需结合具体的市场分析、店面分析看是否值得。
如果当地市场大，客流多，租金等成在可接受范围内的话，那么你可开一家面积大一点的店铺，开设品酒区，客户休息区等，提高客户体验。
如果当地市场消费人群没那么大、店铺租金又贵，那么你完全可以考虑换个店铺小点，租金便宜的地方开店。
4、确认租赁
除了以上店铺地方选址之外，在确定租赁场地房屋时，还要调查了解该房屋的使用情况，例如：建筑质量，房屋业主，是否有转让纠纷等等问题，这些都要一一了解清楚，确保自己避开转让店面，有纠纷的店铺！

一、考察、选择品牌
二、找合适的店面地址
三、选定风格，开始设计、装修
四、开业
五、后期运营
创业容易守业难，这5点中，后期运营是最关键的。

---

如皋市15647723184： 如何开红酒专卖店?红酒店开店须知! - ？
朝胜再造： 第一、基本条件:1、 企业证件和资质:营业执照、卫生许可证、食品流通许可证(国家最新规定,已经废止了酒类流通许可证,办理食品流通许可证就可以了)、自身具备合法销售渠道和合格的卫生、储存、消防等资质; 2、 正规合法进口...

如皋市15647723184： 红酒专卖店怎么开?我开红酒专卖店半年2店经验谈! - ？
朝胜再造： 肖先生看上去三十左右,厚道中透出精明,曾经在国内某葡萄酒企业从事销售工作的他,对葡萄酒市场有着比较深刻的了解,在看好进口葡萄酒的发展潜力痛下决心后,抱着市场人员的职业习惯,就开始对市内的葡萄酒专卖店做了明察暗访,...

如皋市15647723184： 如何开一家红酒 - ？
朝胜再造： 想开家红酒专卖店,必须具备以下条件: 1、货源必须有质量保证; 2、货源必须有价格优势; 3、必须有政务、商务团购资源; 4、有流通渠道(国产酒); 5、一个有执行力的团队; 6、现在必须懂葡萄酒,至少以后要懂.

如皋市15647723184： 想开个红酒专卖店,怎样做才有可靠保证? - ？
朝胜再造： 可靠保证的话,我的理解是两个方面.一个是货源的稳定和品质,这个是根据你的需求,对客户的分辨和消费能力,消费习惯所决定的.二是渠道,和消费客户.区分你的目标客户群,并培养一批稳定持续在你的专卖店内消费的客户.把握好这两点,其他的就是细节问题了.

如皋市15647723184： 想做一家红酒专卖店,需要办理些什么证件啊?我记得是工商税务什么的,高手赐教. - ？
朝胜再造： 红酒属于食品. 卖食品需要先办理《食品流通许可证》,然后才能办营业执照,最后办《税务登记证》 首先你自己去决定是办个体户还是公司企业. 个人建议,你没必要办公司,还是办个体户营业执照比较好, 办个体户营业执照的手续就简单...

如皋市15647723184： 想开个红酒专卖店,售卖红酒有哪些操作模式! - ？
朝胜再造： 操作模式主要环节是销路,你可以联系娱乐休闲场所的业务,如KTV,夜总会,迪厅,酒店等,然后考察红酒的品种,有了市场了,有了货源了,你就可以操作管理给你带来的快了,祝君成功!

如皋市15647723184： 如何开一家赚钱的葡萄酒专卖店?(二) - ？
朝胜再造： 太太以前做过店铺生意的经验,往往凭第一眼直觉就能判断出哪些客户是潜在客户,他善于把握客户心理变化,很快就能与客人建立良好的沟通氛围,不会很急得让客人购买,而是站在客人的角度为客人提供一些专业意见,上来店里购买过的客...

如皋市15647723184： 开一家葡萄酒销售实体店需要多少资金? - ？
朝胜再造： 装修/设备5-7万. 普通葡萄酒3-10万. 名庄葡萄酒都加上的话,流行的几种的正副牌以及少量拉菲家族/奔富系列各1-3支不等,约7万.八大名庄在中国较有影响力的,年份较齐全的情况下,有天我点击了单品求和符号,每样一支,约60万.个别好卖的普通酒你可能会备货5-10件不等,也会占用2-5万. 不过你所在城市如果有大批支持你的话,均按最低限度算即可.但是你要买台车,随时准备去调货.

如皋市15647723184： 在国内开红酒专卖店需要什么手续,哪些证件?国外产的…？
朝胜再造： 一般要营业执照、国税、地税、食品流通证、酒类零售(批发)许可证.零售或者批发的酒证场地要求是不一样的,批发的产地要求稍高.另外卖的是进口酒的话一般要有产品的报关单、卫生证书、产品要贴身中文背标,必要时还有提供酒水流通随附单.

如皋市15647723184： 请问在广州开一间红酒专卖店需要办理哪些手续和证件? - ？
朝胜再造： 第一、做酒类零售是不需要注册资金的.符合的规定是 有零售经营场所,有必备的经营人员,要取得健康证. 第二、要办理的证件依次是卫生许可证(现在叫食品流通许可证)、酒类零售许可证,个体工商户营业执照、国税税务登证,地税登记证. 按上述顺序办理. 要注意的地方 就是 提供厂家的相关文件,如,酒类的检验报告、卫生许可证,生产许可证,营业执照等资料. 这些证办起来不是特别难.. 食品流通许可证在当地的工商局办理,酒类零售许可证在当地的经贸局办理. 营业执照在租赁所在地的工商所办理,税证在所在区的税务局. 零售是不需要仓储的.