大家推荐几本关于葡萄酒的书籍
要想多了解葡萄酒最好的办法是找点书看。从最简单内容介绍开始了解，逐渐增加知识的广度和深度。为了能尽快增长这方面的知识，特推荐几本如下：
《意大利葡萄酒》--阿呆系列
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(21.00)
《白葡萄酒》——阿呆系列
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(20.00)
《葡萄酒》（原书第3版）——阿呆系列
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(49.30)
《红葡萄酒》--阿呆系列
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(21.00)
《葡萄酒购买指南》——阿呆系列
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(31.00)
以上几本是最基本的书籍。
下面是更深一层的几本：
陈新民《酒稀世珍酿》
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(78.00)
陈新民《酒缘汇述》
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(90.00)
这两本里面介绍世界著名葡萄酒。
估计看了这些书后你的葡萄酒知识会有长进。
可以看看
葡萄酒选购指南
2006年5月，吴书仙出版了第一版的《葡萄酒选购指南》，被公认为葡萄酒选购与品鉴的"圣经"。
与旧版本按照价格来分类不同，本书按照酒的类别和酒体的轻重来分类，分为起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒体的干红、玫瑰红葡萄酒、甜酒、加强酒等十个部分，图文对照，检索起来非常方便，葡萄酒爱好者可以"按图索骥"，以此书为标准去选购。书中还特别收录各产酒国简介、葡萄品种名称中外文对照、葡萄酒专卖店名录等，资料齐全，是一本实用的葡萄酒选购"百科全书"。即使是对葡萄酒一窍不通的人，也能少花冤枉钱，买到物有所值（或物超所值）的葡萄酒。
1、《葡萄酒密码》 作者：文含
《葡萄酒密码》内容详实，图文并茂，用一种轻松的方式，深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来，并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片，3000多个中文标准术语。
2、《葡萄酒品鉴大全》 作者：株式会社主妇之友社
《葡萄酒品鉴大全》主要内容包括葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与点评说明等，书中还附有许多图表以及照片。
3、《葡萄酒全书》 作者：林裕森
《葡萄酒全书》共分为两大篇，第一篇属于葡萄酒的入门知识，从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配……等，第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区，从传统葡萄酒王国一直到新兴产区，从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节。
4、《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》 作者：弘兼宪史
《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》通过81个关键词，以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识。
5、《葡萄酒经济学》 作者：让·玛丽·卡德拜
《葡萄酒经济学》主要内容包括葡萄酒的供需变化、价格波动、组织模式等，通过展示葡萄酒经济的各个侧面，揭开了葡萄酒市场的规则，并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。
几本最入门、最易懂、最实用的葡萄酒书籍。
基础入门 - 小白也会有春天
《Hugh Johnson's Pocket Wine Book》
初学者的口袋宝典
作者：Hugh Johnson
《葡萄酒随身宝典》（Hugh Johnson's Pocket Wine Book）每年更新一次，出版了近40年，仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。全书以字典形式编成，在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中，同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序，查询方便，但体积小巧，可以放在兜中随时携带，是一本极为难得与详尽的口袋宝典。
《神之水滴》
看漫画学酒，妈妈再也不用担心我的学习
作者：亚树直
绘画：冲本秀
尽管《神之水滴》只是一部漫画，但她对世界葡萄酒消费的影响都是有目共睹的。抛开书中的信息是否专业准确不谈，作者对葡萄酒的描写却是创造了全新的葡萄酒文学，不是美国式的单调评分，也非欧式的行业术语，日式的细腻的文字突破常规，却更加传神地表达了葡萄酒的口感，“我轻轻地感到晕眩，恋上这微微湿润的感觉”、“充分感受到上天恩泽大地的力量，从长眠中苏醒过来”、“像燃烧的恋情般热情的甜味，然后带点儿失恋的微苦”、“喝下去的瞬间，印象竟突然改变了。就像是背对着自己的少女转过头来”。后来的效仿者不计其数。
直至现在《神之水滴》出现酒款、“十二使徒之一”都是商家的卖酒利器。
《恋酒事典》
喝酒也可以很言情
作者：Bernard Pivot
里昂长大的伯纳德·皮沃（Bernard Pivot）老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱葡萄酒。《恋酒事典》（ Dictionnaire amoureux du Vin）以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、城堡酒庄、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲品、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒等等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。”皮沃如是说。
《葡萄酒全书》
小白们的华丽蜕变读物
作者：林裕森
本书共分为两大篇，第一篇属于葡萄酒入门知识，从历史、品种、保存、年份、品尝、搭配等，第二篇则进一步介绍全球重要的葡萄酒产区，包括历史、地理环境、品种、制度、酿造法、葡萄酒特色等各个环节。
没有学过哲学的侍酒师不是好的作家。林裕森毕业于台湾东海大学哲学系，后就读于法国葡萄酒大学侍酒师专业和巴黎第十大学葡萄酒经济与管理研究所，还著有《开瓶》等十几本葡萄酒专著。
学霸工具书 - 买几本又当枕头又能镇宅
《The World Atlas of Wine》
葡萄酒界的“十万个为什么”
作者：Hugh Johnson；Jancis Robinson
《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）是一本辐射人群非常广泛的读物，从刚刚爱上葡萄酒的基础爱好者，到学习葡萄酒的专业“脑残粉”都会将其当做工具书。
从“地图”两个字就可以猜到来这本书是在“看图说话”，第七版中拥有215张无与伦比的地图，通过介绍不同产区的气候、土壤、地形、法规等来讲解葡萄和葡萄酒。在学习葡萄酒的路上，记住地图不仅可以更加系统的了解一个产区，相对于硬背干巴巴的文字，图片也是更好记忆一些。
《Sales and Service for the Wine Professional》
侍酒师人手一本
作者：Brian K. Julyan MS
作者Brian K. Julyan MS作为侍酒师大师理事会的主席和首席执行官，而这本《葡萄酒的营销与服务》（Sales and Service for the Wine Professional）也成为了考取侍酒师文凭CMS的必读书目。和大部分葡萄酒书籍不同，该书除了介绍葡萄酒的基础知识（国家、品种、风格、品鉴方式等）以外，更加偏重葡萄酒在餐饮行业服务和销售环节的应用，除葡萄酒外还对烈酒、鸡尾酒、啤酒都有所介绍，是对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管都极具价值的资料。
《Perfect Pairings》
侍酒师的“武学秘笈”
作者：Evan Goldstein MS
葡萄酒配餐或餐配葡萄酒似乎是西方饮食文化（现在早已不仅限于西餐）中最受关注的话题，人们总是不厌其烦的探讨如何将他们完美糅合到一起。侍酒师大师Evan Goldstein的独家秘笈《完美搭配》（Perfect Pairings），根据不同的葡萄品种为主线详解餐酒搭配，包括品种，风土和风格介绍，以及每个葡萄品种命中注定的良配和那些可以避免的相生相恶。可以说是集吃货，酒饕和书虫于一身的葡萄酒爱好者的案头常客。
《Wine Grapes》
“真”学霸之选
作者：Jancis Robinson MW
葡萄酒是葡萄品种和风土的结合体。世界上目前有超过一万多种的葡萄品种，然而只有1368种用于酿酒。想知道他们的祖先来自哪里，生命中跟谁嫁接交织过，孕育出的后代是谁，现在何处种植，如何生长，所酿之酒是何特征？我想，哪怕你有再多关于葡萄品种的奇葩问题，答案也逃不出这本书的如来佛掌。是给学霸性书虫的终极推荐。
《The Oxford Companion to Wine》
压箱底的传家之宝
作者：Jancis Robinson MW
史无前例最全面的《牛津葡萄酒字典》《The Oxford Companion to Wine》，WSET四级必读的教科书，但能整本读完却寥寥无几。如果让专业葡萄酒人一生只用一本葡萄酒书、或者最读不下去的一本书，想必这本书一定得票第一。
大到天文史事，小到细菌病毒，只要和葡萄酒有关事无巨细无不涉及，里面没有生动的故事，全部是专业的名词解释，满满的一整本“硬货”。其学术性和权威性至今无可匹敌，是葡萄酒大师Jancis Robinson的传奇著作，更是她辉煌成功之路的里程碑。绝对是葡萄酒爱好者压箱底的传家之宝。
历史风云 - 以史为鉴，可以知兴替
《The Billionaire’s vinegar》
酒书中的“福尔摩斯”
作者：Benjamin Wallace
1985年一瓶标有Th. J.（Thomas Jefferson）署名的1787年拉菲古堡葡萄酒在伦敦克里斯蒂拍卖行以天价卖给了杂志《福布斯》的少当家Christopher Forbes（据说他老爸听到这个消息后被气的吐血）。拍卖行声称该酒是在巴黎的一个地窖中发现的，前拥有者是美国前总统托马斯·杰弗逊。随后关于该酒的真实性很快引起了轩然大波，涉及多位葡萄酒业的知名人士和收藏家，比如著名葡萄酒专家Michael Brodbent。20年后杂志记者出身的葡萄酒爱好者Benjamin Wallace辗转多国追查此事，最后著成此书。由于各种原因这本书在英国被列为禁书。被称为自《希特勒的日记》之后最悬疑惊险的纪实体小说，爱小说也爱葡萄酒的你读过了吗？
《The Story of Wine》
酒书中的“资治通鉴”
作者：Hugh Johnson
龚自珍曾言“欲知大道，必先知史”。葡萄酒中从它众说纷纭的起源（波斯？格鲁吉亚？），经历老普林尼时期的庞贝火山喷发，酒神节的兴旺，葡萄根瘤蚜虫的毁灭性侵害，直到今日日渐成熟的市场消费，它跟随人类发展的脚步具体经历了什么？这是一部关于葡萄酒的史诗巨著，自出世就被很多葡萄酒收藏家争相纳入囊中。尽管是“量产型”葡萄酒作家休·约翰逊的作品，但其优雅的英伦范儿文字，让人仍有忍不住读下去的欲望，这绝对是一本不可错过葡萄酒书籍。
《Wine and War》
美酒万千都做了土
作者：Kladstrup夫妇
美国作家Kladstrup夫妇撰写的《葡萄酒与战争》（Wine and War）一书中，讲述了二战时纳粹在法国掠夺葡萄酒珍藏的一段历史。为写此书他们走遍法国，去重现了那些无人所知的酿酒人故事。
法国人们为了保护葡萄酒免于落入纳粹的手中，如何藏匿家族的酒窖，如何将名庄标签换到一般葡萄酒酒瓶上。同时德国人从普通士兵到希特勒都想将法国的美酒据为己有。
但随后的日子里，那些葡萄酒产区人们如何与纳粹抗争，他们将犹太人和盟军的士兵藏到葡萄园和酒窖里面，用橡木桶运输士兵等等，
用战争的角度去写葡萄酒，用葡萄酒的角度去回顾战争。
产区探秘 - 弱水三千，只取一瓢
《Inside Burgundy》
勃艮第控的必备神器
作者：Jasper Morris MW
一本厚达656页的超级勃艮第百科全书，涉及上千个葡萄园，450位生产者，从闻名遐迩的特级园到不为外人所知的晦涩葡萄田，内容的广度和深度无可挑剔。作者Jasper Morris是1985年的葡萄酒大师，研究勃艮第长达30多年，现任英国著名酒商Berry Bros& Rudd的采购总监。该书组织构架严谨务实，知识传达性明确，无多余文艺性描写。
《Madeira, The Island Vineyard》
酒书中的“明朝那些事儿”
作者：Noêl Cossart
葡萄酒是西方历史文化发展中不可或缺的一部分，同时也是一个时代繁荣和衰落的缩影。马德拉是一个从欧洲去往美洲和印度的必经岛屿，从16世纪起就开始种植葡萄，与岛屿同名的马德拉酒被许多葡萄酒爱好者称为“不死之酒”。作者Noêl Cossart 从马德拉酒的角度讲述了这个大西洋上最与世隔绝葡萄园岛屿的繁荣与衰落。自1984年初版以来，多次出现‘断货’情况，这本书同时也是葡萄酒大师和勃艮第专家Clive Coats强烈推荐的酒书。
《Barolo to Valpolicella: The Wines of Northern Italy》
即将失传的葵花宝典
作者：Nicolas Belfrage MW
该书是WSET四级指定读物，由葡萄酒大师Nicolas Belfrage历经数载撰著而成。书中倾注了他渊源深厚的葡萄酒知识和对于意大利北部这片神奇土地的非凡理解。如果你习惯了Robert Parker式的评分体系和年份表，那么这本书绝对不是你的菜，甚至有人吐槽它的的语言太过‘神秘色彩’，但这绝对是我读过内容最详细也最有深度的意大利葡萄酒读物,该书的姐妹系列----Brunello to Zibibbo: The Wines of Tuscany, Central and SouthernItaly(2001)延续了作者的一贯风格。在一个追求物以稀为贵的年代，这本即将绝版的经典酒书绝对值得收藏。
《World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine》
香槟书中的战斗机
作者：Tom Stevenson
香槟评论界泰斗Tom Stevenson的经典大作，也是关于各国起泡酒（香槟）的首部详细文献，历年来获奖诸多。正如香槟是葡萄酒中血统高贵的优雅公主，这本香槟书设计时尚精致，配有600多张彩色图片，酒标和地图，随着目前不少酒庄纷纷加入换标大潮，这些图片的收藏价值会随着时间的沉淀愈显珍贵。
从简到难，从业余到比较专业的推荐排序：
1、品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。
2、葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。
3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南（旅游教育出版社），翻译不错，快餐性质的书，对葡萄酒的分类很有特点，但内容不是很系统。
4、世界葡萄酒全书（凯文.兹拉利 著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
5、世界葡萄酒地图（第五版，中文第一版，中信出版社， 休•约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯•罗宾逊Jancis Robinson合著），一本很著名、很实用的葡萄酒工具书，但多数地名和酒庄名是原文。
《葡萄酒密码》《世界葡萄酒地图》《酿酒葡萄品种学》等等。或者到逸香参加培训。这些书有的是随活动赠送的。
葡萄酒那点事儿
葡萄作文450字
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一关于写葡萄成熟过程的写作文
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我推荐的《推荐一本书五年级上册》的一篇作文如下: 我推荐的这位朋友是一位动物小说大王写的呢,它的名字叫做《狼国女王》。 我先介绍一下书里的主角:她是一匹名叫紫葡萄的母狼,她的丈夫叫盔盔,是狼群的狼王。故事有时让人流泪,有时让人激动,让人兴奋。 我先介绍一下让我流泪的开头:故事发生在冬天的雪山上...
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2、夏天,葡萄树的叶子长得更茂盛了,郁郁葱葱的,把整个葡萄架遮得严严实实的,远远望去,就像一个绿勾结的大凉棚。炎热的太阳照在葡萄架上,只能透过几缕金光,葡萄架下面星星点点的,照在地上,漂亮极了。而且葡萄架下面特别阴凉,在葡萄架下面睡觉,一点也不会觉得热。关于描写葡萄的语句。这时葡萄树开始结小葡萄串...
葡萄品种有哪些 哪个葡萄品种最好
葡萄的品种有很多。例如巨峰、夏黑、克伦生、藤稔、户太8号、维多利亚、玫瑰香等。每个品种都各有优势，可以根据当地市场及环境条件等因素来决定种植哪个品种，不能单一的认为哪个品种好就种哪个品种。要结合市场和当地环境具体分析。
关于满园葡萄的诗句
《葡萄》:“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文园知此味,露华应不乞金盘。” 清·吴伟业。《葡萄》:“百斛明珠富,清阴翠幕张。晓悬愁欲坠,露摘爱先尝。色映金盘果,香流玉碗浆。不劳葱岭使,常得进君王。” 清·陈维菘。《青玉案·夏日怀燕市葡萄》:“风窗冰碗谁消暑?记百颗,堆盘处。掬罢...
葡萄的原产地,产量,品种,营养价值是多少?
葡萄原产西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,历史已有两千年之久。葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。 葡萄的营养价值 葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们...
客厅挂国画葡萄图有啥好?硕果累累,寓意是真的好
在田园装饰风格挂画中，硕果累累的秋收葡萄图便是佼佼者。羽墨国画葡萄图四尺佳作《硕果累累》正在【易从网】展售 葡萄枝蔓缠绕、颗粒饱满、晶莹剔透，一串一串沉甸甸的，一颗颗晶亮亮的，代表着丰收、富裕、高贵，成串的葡萄，寓意多多益善、家道昌盛。在家居挂画装饰中，国画葡萄图的良好风水寓意适宜悬挂...
阮购通心： 有,而且很多,根据你的程度和要求,推荐如下:1、葡萄酒赏味.购买.收藏指南(旅游教育出版社),翻译不错,快餐性质的书,对葡萄酒的分类很有特点.4、世界葡萄酒全书(凯文.兹拉利 著,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书.
罗庄区13450258152： 大家推荐几本关于葡萄酒的书籍 - ？
阮购通心： 从简到难,从业余到比较专业的推荐排序: 1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略. 2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍. 3、葡萄酒赏味.购买....
罗庄区13450258152： 希望介绍几本葡萄酒的书籍 - ？
阮购通心： 葡萄酒的好处:.第一是延缓衰老;第二是预防心脑血管病;0第三是预防癌症;第四是美容养颜作用; 既然葡萄酒有这么多好处,我们何尝不自己学着酿制葡萄酒呢?没添加任何辅助剂的纯天然的绿色食品; 材料:新鲜葡萄10斤,冰糖5...
罗庄区13450258152： 葡萄酒入门书籍推荐 - ？
阮购通心： 《葡萄酒密码》和《葡萄酒全书》都还不错,很难比较出好坏.如果是入门的话,还推荐《葡萄酒鉴》(金城出版社),由富隆的老板沈宇先生辉组织编写的,分为上、下两侧.上册介绍葡萄酒的基础知识,下册是各国名庄介绍,比较实用.
罗庄区13450258152： 谁知道有什么好的葡萄酒入门书籍么,求推荐一款. - ？
阮购通心： 《葡萄酒世界》是一本适合入门级葡萄酒爱好者的书.现在第二版已发售.本书从葡萄酒的新旧世界开始介绍,包含了葡萄的种植、酿造、葡萄酒的鉴赏、投资及侍酒等各个方面全面介绍各类常识. 网上有售.在此为您提供更优惠的途径:关注中国葡萄酒俱乐部微信公众号,点击在线活动后可进入网上商城,积分可以兑换价值120元的《葡萄酒世界》.希望对您有帮助!更多详情,欢迎关注中国葡萄酒俱乐部!
罗庄区13450258152： 介绍几本葡萄酒书籍 - ？
阮购通心： 休.约翰逊《美酒传奇-葡萄酒》 历史 还有他的另外一本《葡萄酒的故事》 被誉为“葡萄酒圣经”都还不错 希望能帮到你
罗庄区13450258152： 有关葡萄酒的书籍 - ？
阮购通心： 《爱恋葡萄酒》作者:毛永年、林莹本书是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作,融汇了作者十余载的国内外品酒经验与读者共享,通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识.葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身边非常有益. 全书图文并茂,资料齐全,是一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”.《走进葡萄酒》 作者:张建才 高海生 出版社:化学工业出版社本书介绍了葡萄酒相关的知识,包括常用葡萄品种,酿造基本知识,品尝、鉴赏、选购方法,佐餐常识等,还介绍了相关的典故和趣闻. 本书面向所有的葡萄酒爱好者,轻松的语言、精美的图片,带你走进一个美妙的葡萄酒世界.
罗庄区13450258152： 请问有没有关于红酒知识介绍比较好的书推荐? - ？
阮购通心： 不知道你是刚入门还是对葡萄酒有一些了解?对于新手的推荐是:(可选择几本看看) 《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00) 《白葡萄酒》——阿呆系列 - (20.00) 《葡萄酒》(原书第3版)——阿呆系列 - (49.30) 《红葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00) 《葡萄酒购买指南》——阿呆系列 - (31.00) 以上几本是最基本的书籍.下面是更深一层的几本:陈新民《酒稀世珍酿》 - (78.00) 陈新民《酒缘汇述》 - (90.00) 这两本里面介绍世界著名葡萄酒.估计看了这些书后你的葡萄酒知识会有长进.
罗庄区13450258152： 想了解有关葡萄酒历史方面的知识,有什么推荐书籍么? - ？
阮购通心： 《六个瓶子的秘密》很不错的书,有关于葡萄酒历史的;《葡萄酒史八千年》,《葡萄酒的故事》也都是关于葡萄酒历史的;再就是号称葡萄酒六大奇书的《葡萄酒与爱情》《葡萄酒与大海》《葡萄酒与雪茄》《葡萄酒与保健》《葡萄酒与松露》《葡萄酒与音乐》全6册,也有关于葡萄酒历史的,至少与爱情和与保健这两本我看过,有关于历史的,其他四本还没来得及看.
罗庄区13450258152： 推荐几本红酒的书 - ？
阮购通心： 我发现关于这方面的书很少 上次在王府井书店看到只有几本 这本还不错 叫《法国葡萄酒的盛宴》好像98块钱 答案补充我在网上下载了一个看 http://www.faguohongjiu.com
