日本有哪些值得一试的美食？
炸鱼、贝类、焙烤制品、豆制品、烧烤、煎饭团和生鱼片等很多。
日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的，花样品种繁多，制作精细，讲究营养，体现烹饪美学。 日本的烹饪既有区域性又有季节性。对于许多日本人来说品尝各地风味是旅行的一个重要内容。不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐，都是游客们孜孜以求的。
日本人常吃的食物：饭团，手卷（算寿司的一种吧，海苔包在外面），天妇罗，肉饼，拉面，荞麦面，寿司，沙拉。
首先要试试文字烧， 文字烧是在面糊圈中放入蔬菜、肉、乌贼干等各种食材翻炒而成的，据说是由广岛名产“杂样煎菜饼”发展而来，但它更加浓郁多汁。外焦里嫩的口感定会让您大饱口福。东京月岛的西仲通商店街又被称为“文字烧一条街”，街中约有60家文字烧店铺鳞次栉比。
其次在日本最常去的地方就是便利店了 ，食品种类丰富， 价格便宜， 并且所有的便利店都支持支付宝和微信付款 ，烤串是我的最爱，有鸡皮和鸡肉两种，口味也分为盐炙和带酱的，两种都很好吃。
鸡皮串 一般比较少人会喜欢吃鸡皮，如果你也喜欢吃鸡皮的话特别推荐这个，不带肥油，每一块都是薄薄多汁的鸡皮，好吃到我在日本天天都在吃！ 还有关东煮全家福， 关东煮的种类有很多，
最好吃的就是糯米福袋啦，腐皮包裹着糯米团，喜欢吃糯糯类食物的人一定要吃它！除此只带还有竹轮卷、魔芋、厚蛋烧等等。关东煮都是自助夹取再到收银台打包结账，还可以勺一点汤，冬天喝上一口关东煮的汤暖身体真的超幸福了。
最后是日本的鱼类料理多种多样，其中堪称经典的便是山口县的“河豚料理”。与当季新鲜蔬菜一同打造的汤锅料理“什锦火锅”十分美味，将河豚切到几乎透明、看得见盘子厚度的“河豚刺身”更是赏心悦目。虽然价格稍贵，但却可以同时享受视觉与味觉的“艺术盛宴”。
日本的特色美食有很多，比如：
日式拉面（豚骨拉面，海鲜拉面，酱油拉面，咖喱拉面等等）
天妇罗（在海鲜，蔬菜外面包裹面粉和蛋浆后的油炸食品）
河豚料理（河豚生鱼片，河豚涮火锅）
怀石料理（一种高级的日本宴席套餐）
素面（一种像细挂面一般的面条，放在竹筒里吃的，很有趣）
荞麦面
章鱼烧（章鱼小丸子）
关东煮
京都的羊羹
京都的和菓子（日式糕点）
北海道的草莓巧克力
北海道的海鲜盖饭（有鱼籽，牡蛎，海胆的那种）
北海道的大海蟹
京都的茶点
日式蒸蛋羹
日式松茸汤
日式烧烤（烤鸡，烤鱼，烤串）
关键看你去哪个地区 每个地区的特有美食都有所不同
如果是概览式的品尝 我举几个自己觉得还不错的东西吧
因为是日式美食 所以直接上日语 毕竟翻译过来后意思就有所不同了
つけ麺 中国少有的吃法 岩手县有种流水席样的吃法 传说吃到饱味道都不会重复 （中华一番小当家中出现过这种吃法）
うどん面 乌冬面 汤的味道和面的硬度跟国内完全不是一个套路
ラーメン 绝对比中国的各类日式拉面都好吃 身为面党的我 对拉面毫无抵抗力
海鲜丼 其实就是海鲜盖饭 不过内容上十分繁复 而且种类很多 基本上都是刺身海鲜盖饭 十分值得尝试
牡蛎焼き 这个需要海边才能吃到
お寿司 这个要看个人喜好了 反正我喜欢
牛タン 牛舌必须去仙台 柔嫩程度让你吃不出是什么肉来
哎呀。。。口水留下来了 我去擦擦的 先写这些吧。。。。
日本料理
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绍兴县17697189007： 日本有什么好吃好玩的 - ？
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绍兴县17697189007： 日本有什么好吃的可以推荐 - ？
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绍兴县17697189007： 除了寿司刺身,牛肉以外,日本还有哪些值得一试的美食? - ？
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绍兴县17697189007： 日本有什么好吃 有名的美食 - ？
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绍兴县17697189007： 日本有什么好吃的美食 - ？
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