请问怎么提高超市的经济呢？

怎样提高超市的经济效益~

货真价实.物美价廉.明码标价.服务优良.

提升销售业绩，要通过增加客流和客单价两个手段。增加客流和客单价有很多方法，但超市的根本在于商品（或商品结构），只有它做好了，那两个手段才能发挥作用。或者说商品做好，也能起到那两个手段的作用。 商品（或商品结构）的调整，一般认为是畅销品的引进和滞销品的淘汰，虽然没什么错误，但单纯按这一思路进行调整，那就要犯错了，长期按这一方法要犯大错。 怎样进行调整才合理，换个顾客的角度会更清楚。 顾客说超市商品不丰富，有些商品买不到，一般有两层意思。 1. 超市确实没有顾客需要的那一“类”的商品或品牌。 2. 即使那一“类”的商品或品牌有，但顾客买不到他认为合适的规格，口味，价位，质量甚至包装外观。 对于1，很简单，引进。 对于2，顾客的需求千差万别，超市不可能满足所有顾客的需要，所以，对这些需求要轻重有别，区别对待。 实际上，超市的大，中，小“类”就是按照顾客的需求来划分的。区别对待，就是常说的深度和广度。A 小“类”商品是重头，做深度，BC 小“类”商品是轻头，做广度。 ABC 小类的划分是这样的，A 小类是按销售排名，从大到小，合计销售占比达到70%时的所有小类，剩下的划为BC 类。往往A 小类只占20-30%的个数，BC 类却有70-80%个。 大型超市可以按课内的小类来划分，中小型超市可以按整个超市的所有小类来划分。 对于 A 小类商品要求做到能满足 2 的顾客需求。也就是做好商品的深度。顾客的第2 层意思是主要针对A 类商品来说的。 对于BC 类商品的要求是，类别的齐全，能满足顾客对不同功能，性能有差别的商品的需求，也就是做好商品的广度。切不能按 A 类商品那样的深度来做。一是顾客对这类商品不是很挑剔，没必要进那么多，二是避免库存积压，占用资金。基本上有价格和档次的高低搭配就行。 以上说的是引进，下面说下淘汰。 BC 类商品尽量避免商品的过度重复，尤其是C 类，只要有价格和档次高低搭配就行，多余的淘汰。 A 小类商品的淘汰有点复杂，主要牵涉结构性商品和价格带的要求。 结构性商品我也无法给出一个通行的概念。一般是销量小，但别的商品无法替代，用于显示商品的丰富，或是主力商品的配套商品，或是显示价格带的宽度，提升整体小类商品档次的商品。有时需要对商品相当熟悉的人员来确定。 举例：袋装酱菜里，，糖蒜大头菜，整头的榨菜销量较小，按滞销淘汰是不合理的，它们表现的是丰富的品种，如果淘汰掉，这个类别里最后可能只剩下榨菜和爽口菜等少数几个品种，看似留下的都是畅销品，但整体小类的销售反而下降。这就是结构性商品，它们产生的销售可以看作是额外增加的，所以，别看销量小，陈列上反而要给个好位置。 再比如酸奶，蒙牛960G 的大瓶，同其他包装的酸奶比，相对价格较高，加上打开后必须一次喝完，所以买的人少，但一些消费水平高点的顾客认为这种包装的酸奶最正宗，也有大量饮用酸奶的习惯，如果因销量小而不再进货，将失去这些顾客，而这些顾客才是超市消费的真正主力。在国外发达国家，大中型超市的主要消费人群是中低收入，而目前在中国的主要消费人群是中高收入，所以针对这种人群配备商品是超市的目标。 价格带：是小类商品的售价从最低到最高的排列。 价格带分析都是销售额与价格结合进行的。价格为横轴，销售额为纵轴。画图太麻烦，只大略说下。 处于良好状态下的价格带图，应该是双峰状态，中低价格处有一个销售高峰，中高价格处有另一峰。这样的状态既能保证销售，又能保证毛利。双峰中的商品就是小类里的主力商品，它是小类销售的亮点，它们的销售能带动整个小类的销售。如果峰值过多或销售过于平均，都不利于整体销售。这是重复商品过多的原因，即使是对A 类商品来说，商品也是过多了。 峰过多，应将两峰间的低谷商品进行淘汰，不是全部淘汰，因商品之间替代性强，初步淘汰后，销售会向保留下的商品转移，双峰或三峰慢慢形成。 销售过于平均的图形，是因为没有突出重点商品的销售，通过促销和陈列先进行改进，然后进行调整。 价格带分析也有失效的时候，比如奶粉，因有促销员的导购，顾客不是真正的自助购买。 用价格带进行商品调整时要注意保持价格带的宽度，保留最低价和最高价，保留低价好理解，因为绝对价格低，保持低价形象。保留高价（这个高价是高档形成的，而不是包装大形成），价高又不好卖，为什么？既是为提高整个商品档次，也是针对高端顾客。有钱人的消费心理实在搞不懂，也许就像《大腕》里说的：什么东西都不买最好的，只买最贵的。 价格带对了解顾客的消费行为，消费能力，制定销售方向都有极大的帮助，以后有机会再聊。 其实，每个超市的 A 小类商品并不多，如果能定下心，细细过滤一遍，相信业绩定会提升。 通过以上分析，本帖开始所说的，单纯按畅销引进滞销淘汰，将犯大错，并非危言耸听。

顾客是超市经营的生命线和利润源，顾客满意度是超市重点关注的对象。顾客满意度是顾客的一种心理状态，它源于顾客对企业的某种产品服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。据调查，顾客满意度每增加5%,利润相应增加25%～85%。如何通过营销的理论与方法，结合超市的经营状况，探讨超市获取顾客满意度的方法，拥有一批固定的忠诚顾客，成为学术界和企业界研究的热点问题。 一、存在问题
通过调研和实地考察，我国超市在提高顾客满意度方面存在以下问题： 1.服务问题
顾客在超市购物时，希望买到自己需求产品的同时，更希望得到上乘的服务，但超市在经营时不注意细节和服务态度。如：座椅少, 无处休息；标识少，不便找商品；问价格，自己看；买商品，自己找；大件、重量商品，自己搬；此外，绿色通道少、存包柜不够用、购物车无法进入人多拥挤的地方、购物等待时间长等现象的存在都会影响顾客的满意度。 2.商品摆放问题
合理的商品摆放是吸引顾客、方便顾客购物的重要因素，但超市在摆放商品时候存在：系列商品摆放不集中；商品摆放不整齐、不美观、不注重颜色搭配；商品码堆设置太多，造成拥挤；货架高度设计不合理，高货架存在安全隐患等问题的存在无形中都会影响顾客的购物热情。
3.收银问题
收银台工作效率的高低直接影响顾客满意度。收款的排队等待、收款员态度不好、收银扫描设备出现问题等都会影响顾客的购物情绪, 降低顾客对超市服务的满意度。收银工作效率低下已成为超市服务的“短板”。
另外, 超市的购物环境差、商品种类不全、顾客意见处理不及时等问题的存在一定程度上也会引起顾客满意度的降低。 二、营销策略
根据顾客的状况，结合超市自身特点，合理利用过程营销、产品营销、环境营销、失误营销、尊重营销、网络营销等不同的营销策略来提高超市顾客满意度，培养超市忠实顾客群体。
1.过程营销策略
将服务贯穿于顾客购物的售前、售中和售后的全过程，具体地:(1)售前开展一系列刺激顾客购买欲望的服务工作。具体包括：制作并派发DM，提供现场和电话咨询、订货、邮购服务；利用媒介进行宣传和造势刺激顾客需求等。(2)售中为顾客提供主动、热情、耐心、周到服务。具体包括：热情介绍、展示产品、说明使用方法、耐心帮助顾客挑选商品，提供购物车、解答顾客疑问等，把顾客的潜在需求变为现实需求，达到商品销售的目标。(3)售后增加超市出口指引，开展大件商品送货服务，积极听取顾客意见和建议，最大范围地获得顾客的满意，增加超市的竞争力，从而给超市带来更好的经济效益和社会效益。 2.产品营销策略
产品是超市经营的基础和根本保证。超市选购正规厂家生产的产品，做到货真价实，会在顾客心中形成良好的产品影响，进而提升超市品牌以及形象，使顾客放心地认购超市产品。另外，包装对于超市来说也非常重要，因为超市是开价自选的售货方式，顾客在超市购物中具有即兴购物特征，所以优良的包装相当于产品广告，对顾客吸引具有重要的作用。 3.环境营销策略：
顾客在超市购物时，店面布置、专柜设计、产品摆放、灯光设置、气氛营造、色彩搭配都会影响到顾客购物的情绪，所以超市的设计应方便顾客活动，营造舒适的购物环境，直接从视觉角度吸引顾客。另外，散发的诱人气味、适合的空气湿度、优美的背景音乐都会从不

同感官影响顾客，从而在顾客心目中形成良好的印象，影响顾客购买态度和行为。 4.失误营销策略
失误营销是在营销过程中出现失误时及时进行恰当弥补，从而将服务失误带来的影响降到最低，这样，不仅缓解顾客购物受挫感，而且满意的处理还会在顾客心目中形成对超市良好的情感反应，有利于形成新一轮的购买动机。超市营业员与顾客交往难免出现失误，如对顾客咨询无反应、没礼貌等都会引起顾客不满，此时，超市应通过妥善的弥补措施来转变顾客态度，把坏事变成好事，增进顾客情感。处理时不仅要注意向顾客赔礼道歉，更要注意动作快、态度好、语言得体、适当补偿。失误营销具体操作时可以建立意见箱、意见簿等收集顾客意见和建议，设专人专职对顾客抱怨产生积极回应，建立灵活的退换货机制，争取使顾客每次购物是满意的，体验是愉快的，这种长期积累下来形成的忠诚顾客，是超市非常重要的一笔无形资产。 5.尊重顾客策略
随着物质、精神条件的日益提高, 顾客对尊重的要求亦越来越高。尊重客户不仅是超市员工最基本的礼貌, 更是对“顾客就是上帝”特殊身份、地位的重要体现。一方面营业员要树立以顾客为中心的观念，在工作中服务于顾客，做到仪表端庄、商品知识全面、擅于和顾客沟通；另一方面超市要制定顾客服务条例，不能以任何方式、理由侵犯顾客权利。总之，无论发生任何情况, 工作人员都应牢记顾客满意第一的宗旨, 尽己所能满足顾客需求。 6.网络营销策略
网络营销是建立在传统营销基础上，基于计算机技术和互联网平台的一种新兴的营销模式。我国超市的营运模式还是传统的渠道营销模式，随着网络经济的发展，超市应该建设自己的网络平台，开展网络营销，在网络上接受顾客的商品挑选、接受订单、受理货款并提供送货服务，超市的实体店铺营销结合虚拟的网络营销，可以更好的扩大销售量，增加利润源。 三、结束语
面对日益加剧的市场竞争，超市只有持续地关注顾客、服务顾客、培养顾客，才能进一步发展壮大，立于不败之地。通过过程营销建立与顾客密切联系，提高顾客对超市的依赖性；通过产品营销建立产品在顾客心目中的良好形象，提高超市的品牌价值；通过环境营销让顾客感受良好的购物氛围，拥有舒心的购物过程；通过失误营销弥补服务中的不足，使顾客对超市产生信任，并拥有无形的顾客资产；通过尊重营销使顾客在每一次购物过程中得到应有的尊重，找到“宾至如归”的感觉；通过网络营销缩短超市和顾客的距离，实现“服务到家”的承诺，方便更多的顾客，最终达到提高超市顾客满意度的目标。

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阚关可苹： 可从下列4 个因子着手,即: A.在其他条件不变的前提下提高销售个数; B.在其他条件不变的前提下提高销售价格;C.在其他条件不变的前提下减少进货成本; D.在其他条件不变的前提下减少营运费用 希望采纳,谢谢

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阚关可苹： 一、巧妙布置超市卖场吸引顾客 此处,超市卖场的布置包括硬布置和软布置.超市是提供商品销售的地方,但绝不是简单的囤积商品的场地,卖场的布置绝不能随意进行,必须遵循一定的原则,要根据顾客的动线来布局自己的卖场,只有这样,...

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阚关可苹： (1)用产品抵进场费.在和超市谈判的时候,要尽量采取用产品抵进场费的办法,这对我们来说,不仅降低了进场费(产品还有毛利),也减少了现金支出.(2)用终端支持来减免进场费.商场与超市宣传支持有:卖断超市户外广告牌、广告位...

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阚关可苹： 首先来分析一下影响超市营业额增长的原因 从顾客与门店营业额角度来看,营业额是由顾客购买单价与来客相乘而得,一方或两方增加时,营业额就会上升.一般来讲为了提高营业额与来客数,需要策划促销活动,作为中小超市因为有着一定...

屯留县18587014098： 怎样提高超市营业额 - ？
阚关可苹： 可能是你临近的超市对待顾客更加热情吧!现在的生意不是太好做,开超市首先态度要好,2.货物种类要齐全.3.经常搞搞促销,搞搞活动什么的.现在人都看重这个,4.货物定价不要太高,薄利多销.5.多种经营,增加一些别的项目.我就是开超市的,而且旁边紧挨着一家大小差不多的,竞争很激烈...

屯留县18587014098： 如何提高超市营业额 - ？
阚关可苹： 要想吸引那些学生过来,首先你得有吸引学生的货物.譬如说特别的文具,品种要多样,价格刚开始要低一些.刚开始最好在门口弄个大大的开业促销活动的广告牌,让学生远远就能看见,促销活动时价格相对先便宜些,还可以给你店开业那天同生日的同学赠送一些小礼品之类的.以后每天对那天生日的同学购买东西时打个折,搞些诸如此类的活动,相信你的店的知名度会在他们学校提升的.你还可以到他们学校门口发发传单,宣传一下.

屯留县18587014098： 超市如何提高营业额的方案,给透露下呗? - ？
阚关可苹： 一、调整卖场布置 1.卖场硬布置

屯留县18587014098： 如何提升超市营业额？
阚关可苹： 服务员的服务态度好,员工自身修养,提高对员工福利,对员工定期培训,商品摆放整齐,送货上门,促销,,价格合理,诚信