南京盐水鸭哪个牌子好
南京现在已经很少有人吃板鸭了
吃盐水鸭比较多
南京盐水鸭最出名的是桂花鸭 你可以买
还有个韩复兴牌子桂花鸭 都是盐水鸭 如果外地人可能更适合这家 韩复兴口味要淡些 韩复兴牌子在桂花鸭旗下
当然南京还有家叫老韩家鸭业 是韩复兴后人开的
不知道楼主能明白吗哈哈
南京盐水鸭比较好的品牌推荐：清真韩复兴板鸭店、老韩家鸭业、状元楼宴会厅、金家鸭店、陆家鸭子。
一、状元楼宴会厅：
南京特产盐水鸭，这里的鸭子很嫩，而且中间的骨头的确是绿色的，也就是比较正宗的象征，虽然价格是贵了点，但口味很好就值，还有鸭血粉丝汤、狮子头等都很不错的。
二、老韩家鸭业：
喜欢这家店的盐水鸭，吃在嘴里完全是那种脑袋里幻想的盐水鸭的美味，非常好吃，肉很嫩，只是买的时候要排队，不过当吃到的时候又觉得排队也值了。
三、清真韩复兴板鸭店：
南京最有名的的鸭子就是韩复兴板鸭。更多人群口味更偏向韩复兴一点，不知道是不是老卤的原因，感觉更香更入味，夏天搞个前脯，再搞点稀饭，又好吃又清爽。
四、金家鸭店：
金家的鸭子还是盐水鸭味道最好，连骨髓都入味，咬碎了非常香，卤到位了，牛肉和鸭头也不错，牛肉干干的，吃起来也放心。鸭头有盐水鸭头和酱鸭头2种，看自己口味了，过瘾。
五、陆家鸭子：
尝一块，会觉得比桂花牌盐水鸭好吃。桂花鸭算是南京的老牌子，历史悠久，但是陆家鸭子口味完全不一样，应该是那种鲜鸭现做，尝起来特别的细致肥美。鸭子都没什么脂肪，尤其是这样新鲜着吃。
盐水鸭营养价值：
盐水鸭鸭肉蛋白质含量为16%~25%，脂肪6%~7.5%，属于高蛋白、低脂肪的食品，氨基酸全面，此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、尼克酸和VA、VD、VE等，对人体十分有益。
盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
另外，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
参考资料来源：百度百科-盐水鸭
传统的名牌桂花鸭。
南京盐水鸭哪个牌子好
四、金家鸭店：金家的鸭子还是盐水鸭味道最好，连骨髓都入味，咬碎了非常香，卤到位了，牛肉和鸭头也不错，牛肉干干的，吃起来也放心。鸭头有盐水鸭头和酱鸭头2种，看自己口味了，过瘾。五、陆家鸭子：尝一块，会觉得比桂花牌盐水鸭好吃。桂花鸭算是南京的老牌子，历史悠久，但是陆家鸭子口味完全...
南京盐水鸭哪个牌子最正宗
问题一：请问南京去哪买盐水鸭最正宗，最好吃啊 南京最正宗的当然就是百年老店“韩复兴”，老南京人都知道，在山西路军人俱乐部旁边，如果你要带到外地，可以现场切完真空包装。另外提醒你，千万不要买超市的真空包装鸭子，太难吃 问题二：南京盐水鸭哪个牌子好 提问者采纳 南京现在已经很少有人吃板鸭了...
南京盐水鸭哪个牌子最正宗
综上所述，南京盐水鸭哪个牌子最正宗并没有一个确切的答案，但从历史传承、制作工艺、口碑和评价、原料来源和价格等方面来看，韩复兴、金陵饭店、夫子庙等老字号品牌都是比较正宗的选择。每个人的口味和喜好都不同，最好的方法是亲自品尝各个品牌的盐水鸭，找到最适合自己的那一款。
南京盐水鸭那家店正宗 南京盐水鸭哪个牌子最正宗
盐水鸭是南京有名的特产，也是南京非常具有代表性的美食，盐水鸭距今已经有一千多年的历史了，在南京南京盐水鸭那家店正宗？南京盐水鸭哪个牌子最正宗？一起看看吧。【章云板鸭】章云板鸭的盐水鸭是登上过南京美食必吃榜的鸭子，而且在盐水鸭菜品榜里，也没有少了章云板鸭的身影。他家的盐水鸭属于瘦型...
南京盐水鸭哪个牌子的南京盐水鸭最正宗?
盐水鸭是南京著名的特产，也是南京非常有代表性的美味。它有1000多年的历史了。南京的正宗吗？南京盐水鸭哪个牌子最正宗？让我们看一看。【章云板鸭】张_板鸭是南京必吃的鸭子，在板鸭菜肴中也不乏张_板鸭。他家的盐水鸭是瘦肉鸭，切片切得很薄，看起来又白又嫩。鸭肉虽薄，但口感鲜嫩，入口咸味恰到...
南京盐水鸭哪里正宗?
韩复兴，49年后收归国有成了国企，就是现在的桂花鸭集团，在居民小区附近的大街小巷都有连锁店。但湖南路总店品种更全，除了散装的可以买回即吃，也有真空封装的桂花鸭和鸭肝、脖、胗、蹼等很多品种，适合带给亲朋好友。喜欢吃烧饼的话，顺便买几块鸭油烧饼尝尝。南京盐水鸭哪个牌子好 提问者采纳 南京...
南京是不是就“桂花"、“白鹭”这两个牌子的鸭子好吃
一般来说，南京的盐水鸭就是“桂花牌”的比较好，“白鹭牌”的没听过。但由于盐水鸭在制作时对水温要求很高，而且不能高温，所以最好吃的是到店里零买，现食，如果买超市装在密封袋里的那种，味道就完全不一样了。
南京盐水鸭最正宗的是什么牌子?
南京熟知的樱桃鸭业的产品挺有口碑的，他们的专卖店也挺多的，产品味道正宗价格实惠。
南京的盐水鸭和板鸭哪个牌子的好?哪个正宗?
南京现在已经很少有人吃板鸭了 吃盐水鸭比较多 南京盐水鸭最出名的是桂花鸭 你可以买 还有个韩复兴牌子桂花鸭 都是盐水鸭 如果外地人可能更适合这家 韩复兴口味要淡些 韩复兴牌子在桂花鸭旗下 当然南京还有家叫老韩家鸭业 是韩复兴后人开的 不知道楼主能明白吗哈哈 ...
南京盐水鸭味道
南京盐水鸭的特点 就是：1.比其他鸭子嫩~~~2.鸭子瘙味几乎没有 3.清香 要买 桂花牌的哦
郜师痤疮： 推荐十家店:一、桂花鸭:《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也.”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭.平时南京城市民逛街路过也会买一些,鸭肫...
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京哪家盐水鸭最好吃? - ？
郜师痤疮： 南京的盐水鸭我吃过好多,不过我个人认为樱桃盐水鸭不错,我挺喜欢吃的,你自己尝尝就知道了.
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京特色盐水鸭排名? - ？
郜师痤疮： 排名前十,南京板鸭,南京盐水鸭,南京鸭血粉丝……
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京盐水鸭哪个牌子好? - ？
郜师痤疮： 盐水鸭是南京知名产品,我们经常在樱桃鸭业那边买,口味丰富包装精美送朋友自己家吃都是不错的选择.
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京盐水鸭,哪个牌子正宗? - ？
郜师痤疮： 在我们南京这边吃盐水鸭的人比较多,你可以尝一下樱桃鸭业的产品,产品味道正宗,价格实惠 .
关岭布依族苗族自治县18877356306： 请问南京的朋友,南京的盐水鸭哪个最好?有个叫老张兴的怎么样? - ？
郜师痤疮： 湖南路的韩复兴是老字号了,不错. 在超市买的话就买桂花鸭牌的,有真空包装的,卫生,而且可以储存一段时间.
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京咸水鸭什么牌子最正宗?？
郜师痤疮： 当然当然 楼上的说的对,我就是凑个热闹 其实我觉得桂花鸭集团那个酱鸭才是最好吃的,嘿嘿 个人观点
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京盐水鸭什么牌子好? - ？
郜师痤疮： 好的是居民区内的卤菜店的,不是牌子的
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京的盐水鸭和板鸭哪个牌子的好?哪个正宗?？
郜师痤疮： 南京现在已经很少有人吃板鸭了 吃盐水鸭比较多 南京盐水鸭最出名的是桂花鸭 你可以买 还有个韩复兴牌子桂花鸭 都是盐水鸭 如果外地人可能更适合这家 韩复兴口味要淡些 韩复兴牌子在桂花鸭旗下 当然南京还有家叫老韩家鸭业 是韩复兴后人开的 不知道楼主能明白吗哈哈
关岭布依族苗族自治县18877356306： 南京什么品牌的盐水鸭好 - ？
郜师痤疮： 南京的特-产就是盐水鸭, 新润生-态盐水鸭-肥而不腻老少皆-宜,
