南京是不是就“桂花"、“白鹭”这两个牌子的鸭子好吃

南京盐水鸭哪个牌子好~

南京盐水鸭比较好的品牌推荐：清真韩复兴板鸭店、老韩家鸭业、状元楼宴会厅、金家鸭店、陆家鸭子。
一、状元楼宴会厅：
南京特产盐水鸭，这里的鸭子很嫩，而且中间的骨头的确是绿色的，也就是比较正宗的象征，虽然价格是贵了点，但口味很好就值，还有鸭血粉丝汤、狮子头等都很不错的。

二、老韩家鸭业：
喜欢这家店的盐水鸭，吃在嘴里完全是那种脑袋里幻想的盐水鸭的美味，非常好吃，肉很嫩，只是买的时候要排队，不过当吃到的时候又觉得排队也值了。
三、清真韩复兴板鸭店：
南京最有名的的鸭子就是韩复兴板鸭。更多人群口味更偏向韩复兴一点，不知道是不是老卤的原因，感觉更香更入味，夏天搞个前脯，再搞点稀饭，又好吃又清爽。

四、金家鸭店：
金家的鸭子还是盐水鸭味道最好，连骨髓都入味，咬碎了非常香，卤到位了，牛肉和鸭头也不错，牛肉干干的，吃起来也放心。鸭头有盐水鸭头和酱鸭头2种，看自己口味了，过瘾。
五、陆家鸭子：
尝一块，会觉得比桂花牌盐水鸭好吃。桂花鸭算是南京的老牌子，历史悠久，但是陆家鸭子口味完全不一样，应该是那种鲜鸭现做，尝起来特别的细致肥美。鸭子都没什么脂肪，尤其是这样新鲜着吃。

盐水鸭营养价值：
盐水鸭鸭肉蛋白质含量为16%~25%，脂肪6%~7.5%，属于高蛋白、低脂肪的食品，氨基酸全面，此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、尼克酸和VA、VD、VE等，对人体十分有益。
盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
另外，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
参考资料来源：百度百科-盐水鸭

1、金宏兴鸭子店
吃烤鸭就要去金宏兴，一家藏在小巷深处的百年老店，一天营业13个小时，无论什么时候去，店前一直排长队。金宏兴的鸭子不算肥，想吃稍肥点的就斩前脯，喜欢有嚼劲的就要后座，趁热浇上秘制的卤子，咸香油润，全是鸭肉的香。
2、韩复兴
要说南京做盐水鸭极出名的店，韩复兴算一个。北有全聚德，南有韩复兴，百年老店韩复兴清末时就有"贡鸭"美誉，并与苏绣、镇江香醋并称"江苏三宝"。他家的鸭肉很嫩很细腻， 肉质丰美多汁，口感酥烂，入味但不会很咸 ，吃完再带块鸭油烧饼，和剩下的鸭骨架拿回家煲汤是一绝！
3、徐家鸭子店
徐家鸭子好吃南京人全知道，尤其是秦虹总店的，口味是偏甜的，咸度适中，各种香料比例合适。鸭子现烤，外皮油亮，光看着就有食欲。鸭皮口感香脆，又恰到好处地藏着一点脂肪，在卤子的加持下，给细腻的鸭肉打满分。

4、章云板鸭
在南京傲娇的经营了80余年，润泽饱满、油亮诱人的烤鸭成了章云的招牌，隔着油乎乎的玻璃都能闻到一股浓郁的鸭香味儿。他家的卤子十分讲究，里面加了葱叶和松子，香味升级。鸭子偏肥，皮脆肉嫩，鸭肉和皮相连，肉质纹理清晰。浇上汁水，让鸭肉浸润其中，带脂肪的鸭肉被汤汁紧紧锁住，一嚼满嘴油香四窜、回味也无穷！
5、小潘记鸭血粉丝
从吃的角度上讲，完全不会出错的店。如果想一次体会全部，就直接点全套鸭血粉丝汤，鸭肠鸭肫鸭血鸭肉鸭舌锅巴卤蛋萝卜，配料多得像报菜名。清汤汤底，清鲜润口，鸭血嫩得感人，配料都卤得入味，却不重盐，最妙的是那一口吸了汤汁的锅巴，没有毛病可以挑。

一般来说，南京的盐水鸭就是“桂花牌”的比较好，“白鹭牌”的没听过。但由于盐水鸭在制作时对水温要求很高，而且不能高温，所以最好吃的是到店里零买，现食，如果买超市装在密封袋里的那种，味道就完全不一样了。

不一定呢！

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单县13332268100： 全国哪十六个省市县是以桂花作为省花、市花、县花 - ？
鄂侮立复： 北京市花 月季 上海市花 玉兰 天津市花 月季 重庆市花 山茶 香港市花 紫荆 郑州市花 月季 济南市花 荷花 太原市花 菊花 沈阳市花 玫瑰 杭州市花 桂花 南京市花 梅花 武汉市花 山茶 合肥市花 石榴 福州市花 茉莉 广州市花 木棉 南宁市花 扶桑 贵阳市...

单县13332268100： 是不是每个省市都有代表自己的花?详细介绍一下？
鄂侮立复： 是的,以下为各省的省花: 北京市—— 月季、菊花 天津市—— 月季 上海市—— 白玉兰 重庆市—— 山茶花 河北省—— 太平花 张家口市 —— 大丽花 承德市 ——玫瑰 山西省—— 榆树梅 太原市——菊花 内蒙古自治区—— 马兰、金老梅 呼和浩特...

单县13332268100： 江苏省各城市的市花是什么? - ？
鄂侮立复： 南京市--梅花 徐州市--紫薇 淮阴市--月季 扬州市--琼花 南通市--桂花 镇江市--蜡梅 常州市--月季 无锡市--梅花、杜鹃花 苏州市--桂花 连云港市--石榴 秦州市--月季 宿迁市--月季

单县13332268100： 江苏省每个地级市的市花分别是什么?( 包括南京) - ？
鄂侮立复： 扬州简称扬 市花:琼花 常州简称常 市花:月季 南京简称宁 市花:梅花淮安简称淮 市花:月季花 无锡简称锡 市花:杜鹃/梅花 苏州简称:苏 市花:桂花 徐州简称:徐 市花:紫薇 南通简称:通 市花:菊花 泰州简称泰 市花:梅花

单县13332268100： 南京的市花是什么花？
鄂侮立复： 南京的市花---梅花!!! 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来!!! 梅花的精神乃南京之精神!!!

单县13332268100： 南京的国花是什么?？
鄂侮立复： 应该说市花,梅花诗南京市花.

单县13332268100： 桂花糕的原产地是什么城市啊 - ？
鄂侮立复： 桂花糕的原产地为南京.桂花糕是已有三百多年历史,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,汉族的传统小吃.历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求.并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值.南京桂花多,不仅中山陵有桂花,隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数.十月桂花香,如今,南京城弥漫着桂花的芳香,如此怒放的桂花,让人忍不住想起了桂花糕.南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软,而且透着一股特别的清香,即使吃完了,香气还经久不散.十月吃桂花糕正是时候,嚼着酥软的桂花糕,含着桂花的清香,何等享受.‍

单县13332268100： 昆明、南京、洛阳、福州、杭州的市花分别是什么 - ？
鄂侮立复： 昆明—茶花 南京—梅花 洛阳—牡丹 福州—茉莉花 杭州—桂花

单县13332268100： 南京有哪些有名的特产,哪里买既正宗又实惠啊?还有雨花石在哪里有的买,是不是也有假的啊?南京火车站 - ？
鄂侮立复： 南京的名产很多,适合携带的,食品类的有桂花盐水鸭,香肚,在中央商场和各苏果超市都能买到,另外有雨花茶,春天的新茶品质最好;工艺品类的有云锦、江宁金箔制品、雨花石,选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所.雨花石在雨花台、夫子庙地区和工艺美术大楼都有销售. 从火车站到总统府有游1路旅游车直达,但该车早晨第一班为7:30从火车站开出.如您6:30到南京,可乘1路公共汽车到新街口东站下,同站换乘3路公共汽车到大行宫北站下,也可以到总统府.

单县13332268100： 南京有什么花啊?长春,杭州呢?？
鄂侮立复： 南京的梅花啊,是市花,油菜花也很好看啊.杭州市桂花啊,长春君子兰