如何鉴定仙人岛海参的真假
首先是看海参的色泽。品质好的海参，色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色，不光亮。而色泽比较亮晶的，多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果。
其次是看海参的肉质。品质好的海参，经过一至两次的加工就可以了，发制时有一定的膨胀和伸缩。而品质稍差的海参要达到标准的个头，就必须多次煮沸，用盐腌渍多次，在发制后也就不会有多少的膨胀率，而且肉质松软。
第三点是看海参的水线。简单的讲就是海参中的含水量，在海参切口处，皮和肉的下面有一层海参的水线，仅供残开。
第四点是海参腹内的肉筋。一般好的海参，它的筋是完整的，颜色发黄或者发白；如果颜色不很清晰、发污，而且不是完整的，则要慎重选购。
有人认为选海参应该看颜色，海底生长的海参颜色多呈褐色，但是也有不同，由于摄取的食物有差异，所以即使在海底10米范围内，海参的颜色也不同，颜色决定不出好坏。
辽刺参和鲁参在外形上一般很难鉴别，因为辽东半岛和胶东半岛养殖的刺参品种都是“刺参科 仿刺参属 仿刺参”，所以很难鉴别，社会上有的人说辽刺参的刺比鲁刺参的尖，但辽刺参的出皮率没有鲁刺参高。其实这都是坊间传说。没什么依据，刺参的出皮率高低与养殖周期、饵料品种、水温等条件有关。
现在市面上出售的海参基本都是盐渍海参，糖干海参因为质量太差，而且涉及造假，已经被国家明令禁止出售了。
生产型的企业辽宁这边的獐子岛、太平洋、棒棰岛、天伦.....等大型企业有很多。
野生海参与圈养海参的区别非常明显：
底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质：野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。
形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。
背刺：野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。
生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻。所以要选就选鸿参源纯正的野生海参，健康、绿色看的见。
海产品为主，还有来自全国各地的土特产，产品正宗，价格实惠，非常物美价廉的商城
识别方法主要有以下四招：
尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味
闻：假海参往往带有异味;
摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰;
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗;
优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。
另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗。
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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害
买海参最好的地儿，你估计想像不到，是海宝商城。呵呵，去转转吧，马上，所有的买海参的基本都到海宝商城买了。
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海参的营养价值和功效 1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。
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海宝客商城海洋食品应有尽有。
荣成海洋食品博览中心10月25号在中韩边贸城开业。
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去海宝客商城买吧，那里的海参便宜，质量还好
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仙人岛海参对身体有什么好处?
海参含有50多种天然营养成份.可明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,延缓衰老.海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质,核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强.海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参精氨酸的含量最高.精...
仙人岛海参对人的身体有什么好处?
促进发育增强免疫力 赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。美容养颜 消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内...
鲜海参和干海参,哪个具有的营养价值较高?
没煮好吃了容易拉肚子。然后，海参不同于其他海鲜，海参一旦离开海水，很快就会化掉，因为海参体内有种自溶 酶。新鲜海参捕捞上来后，要尽快处理。而且每年海参捕捞期很短，很少有人能买到新鲜的海参。我们平时吃的，都是干海参。和你说一家仙人岛海参，我一直在吃，希望对你有所帮助！
什么品牌的海参吃着放心.质量有保证.
仙人岛牌海参 獐子岛牌海参 个人建议
獐子岛海参
海水深 底播自然生长 不存在重金属农药超标。粘多糖含量高，品质好，公司二部自己加工。不像别的品牌收池子养殖海参加工。獐子岛的资源是别的 品牌无法比的。就是 价格 高点。
鲅鱼圈仙人岛到本溪多少公里
驾车路线：全程约227.7公里 起点：仙人岛海参 1.营口市内驾车方案 1) 从起点向东北方向出发，沿辽南大街行驶2.3公里，朝高速公路方向，左转进入山海大道 2) 沿山海大道行驶2.3公里，朝沈大高速\/沈阳方向，左转进入熊岳立交桥 3) 沿熊岳立交桥行驶130米，直行上匝道 2.沿匝道行驶300米，右前方转弯...
干海参和鲜海参那种营养价值更高
干海参就是鲜海参加工出来的嘛，虽然鲜海参加工时会流失一部分营养，但是从对人体吸收来说，还是干海参能让人吸收的营养更多，鲜海参虽然原汁原味营养不流失，但是它外面有一层厚厚的胶质，营养都在里面，人吃了以后是吸收不到的，而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等。干海参加工了是为了破壁，这样营养...
营口任贤岛旅游指南营口任贤岛需要门票吗
2.营口到仙人岛怎么坐车白沙湾海滩,水质清新。合理消费。 3.营口仙人岛好玩吗夏天想看海玩水,鞍山一定要出城去其他城市的海边,因为鞍山是内陆城市,不临海。离鞍山最近的海边有营口的鲅鱼圈、旅顺大连的葫芦岛、秦皇岛北部的河南河等。大连的海有许多景点,如星海公园和长兴岛。 4.营口仙人岛门票多少钱营口物产丰富,风...
去仙人岛海滨旅行有哪些不容错过的美食?
仙人岛海滨旅行中，不容错过的美食包括海鲜、地方特色菜、水果和甜品。具体有：1. 新鲜海产品如鲍鱼、海参等；2. 当地特色菜肴如红烧肉、清蒸鱼等；3. 应季水果如芒果、椰子等；4. 传统甜品如绿豆糕、花生糖等。这些美食不仅美味可口，还体现了当地的饮食文化和风土人情。
仙人岛海产品都有哪些种类?
活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 2． 鱼类 （冰鲜） 沙鱼大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼小嘴鱼 棒鱼 老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼海浮鱼 八角鱼沙丁鱼红头鱼 大头鱼昌鱼 尖头鱼刀鱼先生鱼 面条鱼黑鱼扔巴鱼 梭鱼鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼杂拌鱼 桂花鱼大头宝 九兔鱼 胖头鱼碟鱼头 金枪鱼八带鱼岛子鱼...
空软宝宝： 1、从外表看:劣质海参呈灰黑色,形体饱满,微透盐晶,刺秃、且相距5毫米左右,用手磨擦其表皮,手上可染上黑色. 2、从内部看:劣质海参用手掰开后,其内部充满灰黑色杂质. 海参是海产品中较为常见的一种,因其营养十分丰富,故被...
振安区18249408276： 买海参怎样识别真假 - ？
空软宝宝： 你好朋友!1、挑选海参的鉴别方法:1. 大小:个体大、肉质肥厚的,质量好;个体小、肉质薄的,质量差;2. 形状:形状整齐、腹腔完好的,质量好;腹腔没有剖开的,质量差,形状不整齐;3. 色泽:色泽光亮的,质量好;色泽暗淡或缺乏光...
振安区18249408276： 真假海参的辨别方法?？
空软宝宝： 楼主你好, 辨别干海参的方法表面上简单点的就是一掰 二看 三闻 掰是为了判断海参的干湿程度,如果海参很硬掰不动,刺扎手,证明不含水,如果用手就能掰动了就证明这是六七成干的参,价格自然会便宜.在这里注明十成干的海参只要放在...
振安区18249408276： 如何区分真假海参?简单实用的方法 - ？
空软宝宝： 真假海参区别: 大小不同、 盐味不同、 异味不同、干度不同1. 大小不同 真海参:个体大、肉质肥厚的,质量好;假海参:个体小、肉质薄的,质量差;2. 盐味不同 真海参:盐味极度淡的,质量好;假海参:盐味较重的,质量差;3. 异味不同 真海参:闻去无异味的,质量好;假海参:有异味的,质量差;4. 干度不同 真海参:质地干燥、含水量在15%以下的,质量好;假海参:质地潮湿发软的,质量差.参考资料来源:百度百科-假海参 百度百科-海参
振安区18249408276： 海参怎样判断真假 - ？
空软宝宝： 首先是看海参的色泽.品质好的海参,色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色,不光亮.而色泽比较亮晶的,多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果.其次是看海参的肉质.品质好的海参,经过一至两次的加工就可以了,发制时有一定的膨胀...
振安区18249408276： 怎样辨别真假海参?拜托各位大神 - ？
空软宝宝： 你好,海参不分真假,只分产地,如果非要分出真假,只能告诉你,购买海参的时候,一定要去有品牌的专营店去购买,如果你对海参的质量抱有怀疑态度,我建议你第一次购买的时候,尽量少量购买,自己泡发一下,看看质量如何,如果觉得满意,在回到店里购买.本人就是做海参加工和销售的,一般情况下第一次来店里的顾客,我都建议少量购买,甚至我建议客户购买一只海参,十几元的价格,一旦被骗,也没太大损失,如果觉得还可以,可以继续购买
振安区18249408276： 怎么鉴定真海参假海参？
空软宝宝： 市场上出售的海参都是干品,其质量优劣可从以下方面鉴别: ①大小:个体大、肉质肥厚的,质量好;个体小、肉质薄的,质量差. ②形状:形状整齐、腹腔完好的,质量好;腹腔没有剖开的,质量差,形状不整齐. ③色泽:色泽光亮的,质量好;色泽暗淡或缺乏光泽的,质量差. ④盐味:盐味极度淡的,质量好;盐味较重的,质量差. ⑤杂质:腹腔内无泥沙的,质量好;腹腔内有泥沙的,质量差. ⑥异味:闻去无异味的,质量好;有异味的,质量差. ⑦干度:质地干燥、含水量在15%以下的,质量好;质地潮湿发软的,质量差. 海参做法:
振安区18249408276： 如何辨别海参真假质量 - ？
空软宝宝： 一、如何分辨海参的质量:海参根据加工工艺的不同,主要分为淡干海参、盐干海参和糖干海参,当然糖干海参正受到国家的严厉打击,淡干海参相对来说营养保存更完整一些.方法:首先最简单也是最实用的方法,就是尝发泡海参的水,如果有些许的甜味,一般就有质量问题;其次,可以把干参放在温度稍微高一些的地方一段时间,如果参体泛白,则既有可能是糖干海参;二、辽参和鲁参的区别:都是黄渤海的海参,你说质量能差到哪里去?只是公说公有理婆说婆有理,而已.
振安区18249408276： 海参怎么辨别真假?？
空软宝宝：看:掺盐的海参表皮被盐破坏,表皮发暗; 闻:假海参往往带有异味; 摸:掺假海参摸上去手发黏,有灰; 尝:掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参,则有咸味或涩味. 建议你买海鲜多看看是不是正规店销售,如果你离沈阳进建议你去沈阳美得鱼买.
振安区18249408276： 如何鉴别假的海参啊 - ？
空软宝宝： 好的海参可以从以下几点鉴别: 第一,首先海参一定要是干燥的,不干的海参是很容易就变质了,而且由于含有大量的水分价格就比实际的价格要高出很多; 第二,其次购买干海参的时候一定要挑选那种干瘪的,有些不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量通常会加入了大量的白糖、胶质甚至是加明矾,这样加工出来的海参虽然说是不符合产品的质量标准,但是因为参体表现的异常饱满,颜色也是黑亮十分的美观,这样就对消费者带来了很大的蒙蔽性 第三,最后购买干海参的时候也不要一味得去追求那些价钱便宜的,要根据干海参的水发率来进行综合性的比较.一斤好的干海参通常是可以发制出15斤的水发海参的,而一斤劣质得干参水发后是不超过5斤的,甚至是表现为破碎不堪根本没法食用.
