这是什么菜
红白姜芽
小笋
不认识
四川的那个ze er gen,折耳根,好像是这么说的
好东西
不晓得 ..
合想知道菜是什么呀?
菜是指各种饭，粥，糕，点等食品之外的菜肴。在平常生活中,菜是狭义所指人们可吃的植物的根，茎，叶，花，果等食材。菜的介绍 菜，种类分为十字花科类，绿叶类，葱蒜类等，人们的日常食材。绿叶类芹菜，西芹，菠菜，香菜，茼蒿，茴香，生菜，苋菜，莴苣，空心菜。葱蒜姜类葱，香葱，分葱，胡葱，...
王菜是什么菜
王菜属于是一种天然的绿叶蔬菜，它是一年生的，一般被叫做蔬菜之王。王菜属于是春夏季的蔬菜，它在每年的5到7月份上市，常见的产地有中国、美国和日本。王菜是什么菜王菜属于是一种天然的绿叶蔬菜，它是一年生的，一般被叫做蔬菜之王。王菜属于是春夏季的蔬菜，它在每年的5到7月份上市，常见的产地有...
芥菜是什么菜
芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样，比如在江苏叫做雪菜、雪里红，在四川叫做羊角儿菜，在云南叫做大头菜，在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。芥菜是什么菜芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样...
这是什么菜
_头是秋季蔬菜。_头是百合科的一种多年生草本植物，_头又叫_头、_白、野_，_子，赣西一带又叫芽桥，这是一种秋季蔬菜，一般在秋冬季节上市，常见的_头产地有浙江、江苏、江西、福建、贵州、云南等地。_头下面长得有点像葱，它也有鳞茎，它的鳞茎是聚生的，形状为窄卵状，粗约为0.5-2公分，...
苋菜是什么菜呢?
苋菜.原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”...
这是什么菜
这是芥菜，十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形...
这是什么菜?
木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在...
苋菜是什么菜,俗名叫什么
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
西生菜是什么菜
4片外叶保护叶球，或剥除所有外叶，用聚苯乙烯薄膜进行单球包装，并及时转入冷藏车厢运出销售，运贮适宜温度为1~5℃。结球生菜含有蛋白质、糖类、维生素和丰富的矿物质，且风味别致，无论生吃、炒，食都受到人们的喜爱，是凉拌菜和火锅的主要原料。结球生菜耐贮运，可保鲜出口、近年来发展很快。
四川的菜头是什么菜?
四川的菜头是儿菜。儿菜在云贵川地区并不陌生，儿菜之所以叫儿菜，是跟它的外形有关，儿菜的学名叫孢子芥，远远看过去，就像一群孩子围绕在母亲身边，土话大家都喊它儿菜，别名角儿菜、超生菜、芽芽菜、抱儿菜、拳头菜、南充菜、娃儿菜等。儿菜的特点 儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，...
允适芬司： 楼主你好,这个是紫天菜.甜菜(Beta vulgaris),又名菾菜,二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是甘蔗以外的一个主要糖来源.糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先.大约...
米东区15280006921： 这是什么菜啊 - ？
允适芬司： “儿菜”又叫拳头菜,南充菜,娃儿菜,崽崽菜,学名“抱子芥”,是芥菜的一个变种.学名“抱子芥”,芥菜的一种.粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽,大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞,就如同许多的孩子把当娘的围在中间,一母多...
米东区15280006921： 想问一下,这是什么菜? - ？
允适芬司： 是杭白菜 杭白菜又名小白菜,别名青菜、油白菜、白菜秧.杭白菜是十字花科大白菜的变种,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜.杭白菜维生素C含量特别高,适合清炒,味道鲜,常见的做法有虾干白菜粉丝煲.有机杭白菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂.有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行,这在普通耕作中是做不到的.
米东区15280006921： 我想问一下这是什么菜啊 - ？
允适芬司： 这个是茼蒿菜 茼蒿菜为菊科植物茼蒿的茎叶.又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物.茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类.茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜.茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍.
米东区15280006921： 这是什么菜求菜名字 - ？
允适芬司： 油菜苔 十字花科植物油菜的嫩茎叶.又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜.我国各地匀有栽培.春季采嫩茎叶,洗净用.中文名 油菜苔
米东区15280006921： 请问这是什么菜? - ？
允适芬司： 紫苋菜是苋菜的一种,苋菜有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等品种.它能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛,还可以促进凝血、造血等功能.
米东区15280006921： 谁知道这是什么蔬菜,谢谢!!! - ？
允适芬司： 这是生菜.具体介绍如下: 生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔知菜,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作道物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜. 生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯内化而来.古希腊人、罗马人最早食用. 生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培容较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌.
米东区15280006921： 这是什么蔬菜?？
允适芬司： 木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米.花果期9-10月.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培.
米东区15280006921： 求大神告诉我这是什么菜 - ？
允适芬司： 生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜. 生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.古希腊人、罗马人最早食用. 生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌
米东区15280006921： 这是什么菜?怎么吃啊? - ？
允适芬司： 这个是红叶甜菜,学名厚皮菜,又称莙荙菜(本草纲目)、猪乸菜(粤)、海白菜(陕)、红菾菜、紫菠菜. 红叶甜菜为藜科甜菜属多年生草本观叶植物,多作2年生栽培,主根直立,植株高80厘米左右;喜光、好肥、耐寒力较强;原产...
