人参果的全面吃法（生吃太难吃了，多学点其他吃法）

人参果生吃怎么吃法~

人参果清甜多汁，除了生吃，还能用来做果汁。和同样清爽的黄瓜结合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果，富含多种微量元素，有"抗癌之王"的美誉，平时可以经常吃。

科学的食用人参果

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。 也可以直接吃人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克。 钴0．332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。 高蛋白质是“人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用。 富含多种维生素是人参果”的又一特点．其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化．甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点．据对维生素C摄人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区的1／3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。 富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。 “人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂．能维持机体正常的生理功能．激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关。1986年．中国医学科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49％。硒分有机硒与无机硒．过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用．服之最为安全有效。 “人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压．对糖尿病也有辅助疗效

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尉犁县15916139093： 人参果生吃好难吃、要怎么吃啊!？
喻磊坤复： 科学的食用人参果 人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量.先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下...

尉犁县15916139093： 人参果的正确吃法及禁忌 ？
喻磊坤复： 榨汁饮用.在人参果的吃法及禁忌中,通常也可以将人参果清洗干净,剥皮用刀切成丁状,然后放入搅拌机中,当中还可以添加牛奶、糖、或其它的水果丁,注入适量的清水将其搅拌均匀就好,但却不宜大量饮用. 人参果的正确吃法及禁忌 直食将人参果用清水清洗干净,然后用一把锋利的刀将人参果连皮对半切开,将其切成八份就可以了,可直接将其食用,不仅美味还能直接吸收当中的营养成分.

尉犁县15916139093： 人参果怎么吃正确方法视频(人参果怎么吃) ？
喻磊坤复： 1、你好,人参果是一年生草本植物,属于茄科,原产于南美洲安第斯山脉北麓.2、外形与人心相似,口感脆嫩,略带酸味,具有观赏价值.3、人参果营养价值高,具有保健功能,可生吃或熟吃.4、生吃人参果是生活果的常见吃法.5、吃起来有淡淡的淡雅清香.6、果肉淡黄色,清爽香甜,皮薄肉厚,风味非常独特.7、人参果洗净,切成2/3,将一部分果皮和果肉连在一起,挖出果肉.8、可以把自己喜欢的材料加进去,然后一起蒸着吃.9、或者做营养粥,或者蒸饭.10、希望以上对你有所帮助,祝你生活愉快.本文,人参果怎么吃正确方法视频,人参果怎么吃到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

尉犁县15916139093： 人参果应该怎么吃 - ？
喻磊坤复： 首先:买的时候应该选颜色发黄的,带有紫色细纹的,这表示长得比较成熟.相反,小个且发白的不应买. 其次:买了后最好放一段时间再吃(一周就差不多),这样颜色会变更深一点.熟透了后,皮可以很容易得剥下来,果肉鲜嫩多汁,有一股清香之气,跟香瓜的味道差不多,但不如香瓜甜,比香瓜要清爽.很好吃的!!而且人参果的营养价值十分丰富,多吃还不会上火.去超市我经常买!

尉犁县15916139093： 人参果怎么吃好吃 - ？
喻磊坤复： 人参果清甜多汁,除了生吃,还能用来做果汁.和同样清爽的黄瓜结合在一起,味道非常曼妙!甜度很低,糖尿病人也能喝.人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果,富含多种微量元素,有＂抗癌之王＂的美誉,平时可以经常吃.

尉犁县15916139093： 人参果是生吃好呢?还是熟吃好啊? - ？
喻磊坤复： 生吃啊,第一它是水果,熟了营养会流失,第二他熟了之后软塌塌的不好吃..还有,这人参果的味道你觉得很好吗?我怎么觉得好难吃啊,,,比雪莲还难吃....

尉犁县15916139093： 人参果是嘛味道?怎么吃? - ？
喻磊坤复： 人参果有清香的味道,果肉清爽多汁. 人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲.人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高....

尉犁县15916139093： 人参果中间的心能吃吗?怎么吃?？
喻磊坤复： 可以吃人参果中间的果芯主要含纤维素,可以食用,但是口感较差,一般不建议吃.其实人参果中间的心是可以吃的,不过它没有什么营养价值,口感也不是特别很好,所...