人参果的吃法与它的营养价值?
人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:
①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。
③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
④笼蒸人参果:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
营养价值:
人参果是一种原产于南美洲,最早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品。食之能补充人体之需要,具有营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
火参果的吃法
火参果的吃法主要有加入蜂蜜一起食用、清爽火参果。1、加入蜂蜜:火参果先用清水洗净;对半切开;可以看到类似黄瓜瓣一样的籽;用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好;加入蜂蜜,拌匀即可!食用时可用吸管取食。2、清爽火参果:用纯净水发泡辽参,此过程放冰箱冷藏里发泡三天,中途换一到二次水!三天后...
产妇可以吃人参果水果吗
人们都说每天要多吃蔬菜和水果,特别是水果,每天都要吃,不仅能补充各种维生素,还对人体有各种各样的功效,人参果吃的人也不少,人参果的功效与作用大家都知道,那么,产妇能吃人参果吗,一起来看看。产妇能吃人参果吗 人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等,它是一种健胃生津益寿的水果,其...
火参果怎么吃正确方法
火参果吃法有:吸着吃、挖着吃。1、吸着吃。首先将火参果平躺,从橄榄状的一端切下去,然后再将吸管插在果肉中,稍微捅几下,因为火参果没有什么甜味,所以这时候可以挤一些蜂蜜进去,搅混后,再用吸管吸着吃,建议用吸珍珠奶茶那样的大吸管,不要用小吸管,非常好吃。2、挖着吃。先将火参果...
人参果是什么蔬菜
问题八:人参果是生吃还是炒菜 炒着吃,和肉炒或素炒。问题九:人参果有什么功用,怎么吃好 人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等,它是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而...
火参果有哪些好吃的吃法推荐?
火参果,又称火龙果、红肉火龙果等,是一种营养丰富且口感独特的热带水果。它不仅色泽艳丽,而且营养价值高,含有丰富的维生素C、B1、B2、B3和矿物质如钙、磷、铁等。火参果的吃法多样,既可以生食,也可以作为烹饪的辅料,下面是一些推荐的吃法:直接生食:将火参果对半切开,用勺子挖出果肉直接食用...
什么是人参果啊
“人参果”系多年生草本植物,是一种新型的亚热带水果。“人参果”英文称为SOLAMWN MUICATNM。果实营养成分非常丰富,含有多种对人 体有利的微量元素。“人参果”系多年生草本植物,原产南美的安第斯山北麓。目前世界上,只有新西兰和澳大利亚把它作为亚热带水果进行商品生产,畅销日本、欧美。近几年引入...
人参果长什么样
但应视为一物。这可能是因我国刚引进时,各地取名不一所致。从植物分类学讲,应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。称其为人参果。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后,即在社会上产生了很大的反响.激发了人们的好奇感,这可能是与《西游记》中所说的吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故。
人参果和橘子可以一起吃吗
人 参果、橘子是生活中常见的水果,两者都含有丰富的营养物质,橘子味道酸甜可口,而人参果吃起来清香多汁,那么人参果可以和橘子一起吃吗?人参果 1 人参果可以和橘子一起吃吗 可以一起吃。人参果又叫长寿果,性温、味甘,含有蛋白质、维生素C、膳食纤维、糖类、碳水化合物等营养物质,还含有硒、铁...
请教:这是什么水果及吃法?
茎蔓生、绿色、5棱,茎密生刺毛,茎节具卷须,叶椭圆形,互生,雌雄异花同株,花冠黄色。果实独特,像海参,表皮坚硬、凹凸不平,有尖刺。生长期果皮亮绿色,完全成熟后果皮为金黄色,肉质细腻多汁,口味清甜。种子扁平,长椭圆形,种皮浅黄色,千粒重10克,单瓜产籽127-241粒。和蜂蜜可以一起吃。
西洋参黑色果实能吃吗
西洋参的果实可以食用。西洋参别名:西洋人参,西参,洋参,佛兰参,正光结参,花旗参,广东人参,美国人参,正面参,顶光参,泡参等。人参果实是人参所结的果实,极为稀有珍贵。众所周知,人参的生长期特别长,在这种红色的果实成熟收获之前,至少需要三至四年时间。每一株人参只能孕育出少量的果实,每个...
范蒲胃友: 人参果可以生吃、炒菜、凉拌、煮粥.人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物.其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果.人参果吃法如下: 1、生吃...
贵港市15226277102: 吃人参果有什么好处有哪些吃法 - ?
范蒲胃友: 人参果的功效与作用 人参果在现实中是存在的,虽然不能起到长生不老的作用,但是人参果的功效与作用还是有很多的,下面我们就一起来了解一下吧!人参果具有多重功效,这些功效的由来就是人参果丰富的营养成分.1、人参果营养成分中...
贵港市15226277102: 云南人参果有什么营养? - ?
范蒲胃友: 参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点.据化验分析,每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,总糖3.1克,粗脂肪0.2克,维生素C130毫克.维生素B10.25毫克,维生素B20.27毫克,胡萝卜素0...
贵港市15226277102: 青海人参果怎么吃 人参果的功效与作用 - ?
范蒲胃友: 青海产的人参果也叫厥麻, 厥麻是指一种野生的多年生草本植物的块根,采自青海、西藏辽阔的山间牧场.高原的人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果,蓬莱果等.是一种很好的甜食辅料.它含糖63%,含蛋白质15%,脂肪1.1%,还含丰...
贵港市15226277102: 人参果的营养价值 - ?
范蒲胃友: 人参果营养价值极高,高蛋白、低糖、低脂,富含维生素C和人体必需的六大营养素,还含有十九种氨基酸,每100克果肉中含蛋白质910毫克,脂肪650毫克,Vc16 38毫克, 胡萝卜素624毫克,并含有Vc1、Vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人...
贵港市15226277102: 土地人生果是什么?吃它有什么好处?怎么吃法? - ?
范蒲胃友: 1. 人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物.亦可称仙果、香艳梨、艳果.果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏.其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎...