好吃的排骨焖饭怎么做？

怎样做好吃的排骨焖饭？~

排骨闷饭怎么做好吃？下油锅加入排骨，煎至双面金黄，加入料酒生抽适当水，盐鸡精白糖耗油， 焖五分钟，加入米饭哦青豆，胡萝卜玉米排骨汤，我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。

排骨焖饭

从小我就不爱吃肉，成家之后我最先吃肉，跟了我鲜森他总想方想法让我吃点肉，特殊是怀孕时为了宝宝营养最先考试考试吃排骨吃猪肉，从排斥到接管慢慢的我爱上了吃排骨，我之前也有说过我们家每周城市吃一两次排骨，红烧是我们的最爱。今天做的排骨饭，实在就是红烧的做法然后跟米饭一路放电饭煲里煮，很好吃，做法还很简单，特殊适合犯懒的同窗，饭菜一锅出，吃起来出格香啊^_^ 分享给大师~ 此刻我的小宝宝长大了我会经常做清蒸的排骨给她吃，下次有机缘我把清蒸排骨的做法发上来
用料排骨 500g、土豆 1个、胡萝卜 1个、生姜 1块、蒜瓣 6瓣、八角 3朵、桂皮 2块、料酒 2勺、酱油 少量、味极鲜 2勺、冰糖 少许、盐 适量、葱花 一小撮
做法轨范
1、 排骨洗清洁焯水，煮出血水浮沫之后捞出沥干
2、胡萝卜、土豆切块，蒜瓣切末，姜切片待用
3、锅里热油，下姜片、八角、桂皮爆香，一下下就可以了（油温太高寄看不要炸糊炸焦）
4、放进排骨煸炒，大火翻炒至排骨微焦，插手料酒继续煸炒
5、调进少许酱油翻炒均匀，再插手一点点冰糖继续翻炒上糖色（冰糖不能过多一点点调味提鲜的），再插手味极鲜（或者生抽）翻炒均匀上色
6、然后插足土豆和胡萝卜，加适量盐翻炒均匀即可
7、倒进水没过排骨为好，大火烧开、淘米预备焖饭
8、把烧开的排骨连同水一起倒进电饭煲里，2杯米放入2杯半的水，水位不够加开水
9、按下尺度煮，饭煮好后不要急着开锅再焖一下，开盖之后吃饭勺翻动翻动
10、拌匀盛出，撒把葱花


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1楼2017-07-15 13:39举

排骨闷饭怎么做好吃？下油锅加入排骨，煎至双面金黄，加入料酒生抽适当水，盐鸡精白糖耗油， 焖五分钟，加入米饭哦青豆，胡萝卜玉米排骨汤，我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。

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邹视维绛： 1.排骨洗净,斩小块;2.锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水;3.用清水冲去浮沫,沥干水备用;4.锅中热油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,调入盐、生抽、老抽和鸡精;5.电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水,然后将炒好的排骨连汤汁一起倒入;6.按下煮饭键,煮好后,搅拌均匀,就可以开吃啦 ^^

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邹视维绛： 喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法 步骤: 1,香菇 胡萝卜切丁.2,排骨洗净入开水锅烫一下去除血水.3,过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝淹20分钟.4,锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄.5,煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色.6,加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻.(味道要比平重一些)7,米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样.最后加入排骨等配菜.8,拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透.开饭了

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邹视维绛： 1、大米和糯米洗净;2、加水煮至七成熟;3、姜、蒜下锅爆炒至出味;4、下排骨翻炒,加酱油、盐烧至将熟;5、放入油菜心翻炒两下出锅;6、浇在米饭上,再一同煮熟;7、煮大概5分钟,待米饭至全熟的时候即可.