杭州的特产有哪些？

杭州有什么可以带回家的特产？~

1.杭州丝绸：杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生，许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖，远销世界上100多个国家和地区。

2.西湖龙井：我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，民国后“梅”也位列其中，业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。

3.西湖藕粉：杭州的名产，但它不产于西湖，而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带，以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。这里种植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特点，加工制成的藕粉，呈薄片状，色泽白里透红，取一点放两指间捻之呈肉红色，面别处所产藕粉则为白色。

4.西湖绸伞：以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花“的美称。

5.杭白菊：此茶菊本产杭州，故称杭菊或杭白菊。古时与龙井茶齐名，并列为贡品。夏季杭白菊作保健饮料，用开水冲泡后，其色泽天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪称“四绝”，具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。

6.西湖莼菜：莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名，颜色碧绿，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生菜，其形看似小小圆圆，大约和50元硬币差不多，滑滑嫩嫩。是西期著名的土特产之一。西湖栽培莼菜历史悠久。

7.山核桃：又名“小胡桃”，生长在气候优越，土壤肥沃，植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

扩展资料：
1.杭州，简称杭，浙江省省会、副省级市，浙江省第一大城市，长三角副中心城市、华东地区中心城市之一，长三角南翼金融中心，浙江省的政治、经济、文化、科教、交通、传媒、通信和金融中心，华东地区重要的经济、科教、文化、金融中心及交通、通信枢纽，杭州都市经济圈核心城市。
杭州位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游北岸、京杭大运河南端，是公安部授权的口岸签证城市，国家旅游局确定的中国最佳旅游目的地城市，自古有“人间天堂”的美誉。
2.西湖龙井形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
3.西湖藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，而且是种滋补品。它除含淀粉，葡萄糖，蛋白质以外，还含有钙，铁，磷以及多种维生素，既易于消化，又有生津，清热，开胃，补肺，滋阴，养血的功效。
参考资料：
杭州市人民政府官网：购在杭州——传统名特产
百度百科——杭州

1、杭州丝绸 

杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。

2、龙井茶

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。

3、西湖莼菜 

莼菜是多年生水生植物。叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。含有丰富的蛋白质、维生素和微量铁元素，营养价值很高。

由莼菜做成的汤或羹格外鲜美，被列为杭州名菜，西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。

4、塘栖枇杷 

塘栖盛产枇杷，《唐书•地理志》载，唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者上，黄次之”的记述。其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。

2004年5月，中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布，久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护，枇杷也有了全国性的产地品牌。

5、张小泉剪刀

快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。

张小泉剪刀，向以嵌钢均匀，钢铁分明，磨工精细，刃口锋利，锁轴牢固，镀层光亮，开合和顺，刻花精巧，式样美观，经久耐用闻名中外。

6、余杭径山茶 

余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉。径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底明亮。

径山是佛教胜地，游览径山，品尝径山茶，感到头杯茶味平淡，二杯茶味浓郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚长，心情舒畅，疲劳消失。

7、里叶白莲 

里叶白莲：里叶位于著名的国家级风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带， 种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使“里叶白莲”具有 独特的品质和风味。

其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。

8、临安山核桃 

地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久历史，其面积和产量分别占全国60%和70%以上。

在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安“老三宝”之一。

9、上官冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。

10、塘栖熏鸭

塘栖熏鸭，又叫塘栖板鸭。其外观色泽红亮，味鲜肉嫩，有一种独特清香味。早在民国初期，便是余杭县的一大传统特产。塘栖熏鸭的制作十分复杂，须经十余道工序。

解放后，塘栖熏鸭技艺曾一度失传。上世纪八十年代初期，塘栖食品中心站为了恢复这一传统名产，建立熏鸭厂，使这传统名产重放光彩。

现今熏鸭厂已不复存在，但熏鸭技艺已在民间流传，一些拥有熏鸭技艺的人纷纷开设私家作坊，其制作的熏鸭比过去有过之而无不及，使得熏鸭名声在外。

杭州特产主要有：西湖龙井、建德苞茶、九曲红梅、径山茶、杭白菊、鸠坑毛尖茶、西湖藕粉、塘栖枇杷、塘栖熏鸭、烂糊鳝丝、黄湖白壳哺鸡笋、杭州清蒸鲥鱼、咸件儿、富阳芦笋、里叶白莲、定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼、杭州酱鸭、东坡肉、葱包桧、南乳扣肉、鲜肉月饼、糖桂花、片儿川、虾爆鳝面、西湖莼菜汤、干炸响铃、笋干、砂锅鱼头豆腐、菏泽粉蒸肉、叫花鸡、糟鸡、杭州猫耳朵、木瓜酥、虾皇饺、昌化山核桃、媒鸭、知味观、宋嫂鱼羹、蒸青绿茶、火腿蚕豆、萧山萝卜干、临安小核桃、什锦八宝饭、薄荷膏、水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥、三秋湖蟹肥、蟹肉小笼、糯米麻糍、猪油玫瑰年糕、上官冬笋、粢毛肉圆、钟山蜜梨、千岛湖啤酒、吴山鸭舌、树花炖土鸡、贵妃松花饼等。

用品方面的特产有：杭州丝绸、杭州刺绣、西湖绸伞、张小泉剪刀、王星记扇子、天竺筷、富阳纸等等。

我杭州人，杭州特产蛮多的，那要看你想买什么了啊。
比如扇子王星记的好，百年老字号，记得在仁和路知味观对面有一家。正宗传统竹伞现在已经找不到正宗的了，要么就现在的杭州天堂伞，哈，也很好的，质量很好。蓝印花布在河坊街上有一个专卖店，这个店还可以，不是假冒的，但东西比较贵，好象叫吴越什么的。丝绸到杭州的丝绸博物馆或者丝绸城去买，丝绸博物馆比较远，杭州丝绸城在凤起路和中河路交口附近，东西良莠不齐，要分辨，而且好的比较贵，可以砍价。西泠印泥，篆刻等，到白堤上的西泠印社去。南宋青瓷，也很多地方卖，但最好去南宋官窑博物馆看看。昌化鸡血石，很多，不懂最好别买。蚕丝被，超市里有。龙井茶，最好到龙井村茶农家里品茶买茶，但也要分辨和砍价，而且你现在来的时候不是新茶的时节。杭州小核桃和香榧很好吃，而且香榧很珍贵很有营养的，超市里有。西湖莼菜、杭白菊、西湖藕粉、天目山笋干，超市里也有。还有一些杭州名菜（东坡肉，叫花鸡等等），超市里也有卖真空包装的，最好买楼外楼生产的。最好到大一点的超市，比如世纪联华，家乐福等，大超市在很多地方都有啦。。

杭州——
杭州丝绸
西泠印泥
蓝印花布
青溪龙砚
西湖绸伞
邵芝岩毛笔
萧山花边
富阳纸
王星记扇子
西湖天竺筷
余杭丝棉
金鱼
张小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化鸡血石
糖桂花
临平柑蔗
富春江鲥鱼
富阳板粟
严州干菜鸭
东山坞豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黄姜
桐庐白梨
白果
里叶白莲
西湖莼菜
天目烘青豆
萧山萝卜干
黄花菜
淳安猕猴桃
昌化山核桃
天目笋干
塘栖枇杷
萧山杨梅
严州雪梨
五加皮酒
建德烧饼
西湖龙井
鸠坑毛尖
杭白菊
天目云雾茶
径山香茗
雪水云绿
建德苞茶
吃的：
·小鸡酥
·榴莲酥
·雀巢鸟窝
·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺
·南宋定胜糕
·豆沙包
·天下第一包
·木瓜酥
·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨
·片儿川面
·酥皮芋蓉盅
·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线
·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球
·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果
·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包
·核桃冻
·葱包桧
·餐包
·三丝面疙瘩
·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥
·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍
·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶
·九姓团圆
·杏仁薄脆
·香菠血糯饭
·明良生煎包
·大华酥饼
·太子麦蕉
·贵妃松花饼
·新丰小吃
·红烧牛肉面

杭州特产主要有：西湖龙井、建德苞茶、九曲红梅、径山茶、杭白菊、鸠坑毛尖茶、西湖藕粉、塘栖枇杷、杭州丝绸、杭州刺绣、西湖绸伞、张小泉剪刀等

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朗县17015875444： 杭州有什么特产 - ？
贺江西地： 杭州特产有: 杭州丝绸、西湖龙井、西湖藕粉、径山茶、西湖绸伞、雪水云绿茶、萧山萝卜干、临安山核桃、西湖莼菜 、张小泉剪刀 、建德苞茶 、塘栖枇杷 、天目笋干 、里叶白莲、 西湖醋鱼等等.

朗县17015875444： 杭州特产有哪些值得带吃的 - ？
贺江西地： 杭州特产有西湖龙井茶、塘栖枇杷、临安山核桃、天目笋干、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、无核方柿、天尊贡芽、上官冬笋、塘栖熏鸭、西湖藕粥、糟鸡、千岛湖枇杷、桐庐番薯干. 1、西湖龙井茶 西湖龙井茶是杭州的一大特色,也是中国...

朗县17015875444： 杭洲的特产是什么呢? - ？
贺江西地： 杭州三家村特产--西湖藕粉 临安山核桃 西湖龙井茶《雨前二级》 外婆家醉鱼 补充 (1)龙井茶:西湖龙井茶以色绿,香郁,味醇,形美“四绝”而闻名于世. (2)西湖藕粉:泡一泡,请个别人看一看,品尝一下,说说感受. (3)西湖莼菜:西湖莼菜汤味道非常好.看一看干的莼菜. …… 2.你知道杭州还有哪些用的、穿的特产吗? (1)丝绸:展示,摸一摸,谈谈感受. (2)张小泉剪刀 (3)王星记扇子……

朗县17015875444： 杭州特产有哪些值得带? - ？
贺江西地： 杭州,简称“杭”,古称临安、钱塘,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科教中心、长江三角洲中心城市之一.杭州有着丰富的人文文化,当地特产也十分丰富,有杭州丝绸...

朗县17015875444： 杭州地方特色产品都有什么? - ？
贺江西地： 杭州的特产有杭白菊 王星记扇子 张小泉剪刀 丝绸 龙井茶叶 萧山花边 萧山萝卜干 吴山酥油饼 径山茶 等等 特色产品一般是富有地方特色的一些物质物品 而杭州的传统文化则一般指精神上 学术上 艺术风格上的一些思想和学术特色

朗县17015875444： 杭州有哪些比较有名的食物以及特产? - ？
贺江西地： 杭州特产蛮多的,那要看你想买什么了啊.比如扇子王星记的好,百年老字号,记得在仁和路知味观对面有一家.正宗传统竹伞现在已经找不到正宗的了,要么就现在的杭州天堂伞,哈,也很好的,质量很好.蓝印花布在河坊街上有一个专卖店...

朗县17015875444： 杭州有什么特产?？
贺江西地： 土特产:杭州东坡肉、蜜汁火方、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、西湖龙井茶、丝绸、西湖莼菜、藕粉、张小泉剪刀、王兴记扇子、西湖绸伞.千岛湖“淳”牌有机鱼,山核桃、石笋干、千岛玉叶茶等.

朗县17015875444： 杭州有那些特产啊?？
贺江西地： 杭州特产:杭州丝绸、西泠印泥、蓝印花布、青溪龙砚、竹、竹藤制品、西湖绸伞、邵芝岩毛笔、萧山花边、富阳纸、博陆黑鱼、王星记扇子、西湖天竺筷、余杭丝棉、金鱼、张小泉剪刀、仿南宋青瓷、昌化鸡血石、黄麻和红麻、糖桂花、临平柑蔗、富春江鲥鱼、富阳板粟、严州干菜鸭、东山坞豆腐皮、蜂蜜、鸬鸟蜜梨、萧山鸡、西湖藕粉、超山梅子、小林黄姜、桐庐白梨、白果、里叶白莲、淳安南枣、琥珀金丝蜜枣、临平红烧羊肉、西湖莼菜、天目烘青豆、萧山萝卜干、黄花菜、淳安猕猴桃、昌化山核桃、天坪笋干、萸肉、萧山霉干菜、天目笋干、塘栖枇杷、萧山杨梅、严州雪梨、五加皮酒、建德烧饼、留兰香油、无核方柿、西湖龙井、鸠坑毛尖、睦州云雾、杭白菊、天目云雾茶、富春堂苦丁茶、径山香茗

朗县17015875444： 杭州有些什么特产？
贺江西地： 杭州是浙江省省会.素有“丝绸之府”美称的杭州,相应的发展了轻纺、机械、电子仪表等工业.杭州的风物特产很多,主要有西湖绸伞、王星记扇子、张小泉剪刀、西湖龙井茶、东坡肉、西泠印社篆刻等等.

朗县17015875444： 杭州最有名的特产是什么?? - ？
贺江西地： 杭州特产杭州丝绸:杭州丝绸历史悠久,源远流长,素有“丝绸之府”之称.常年生产绸、缎、锦、纺、 绫、罗、纱、绡、绢、绒、绢、呢、绨、葛等14大类,200多个品种,2000多个花色.织物或富丽堂皇,或薄如蝉翼,或轻柔飘逸,或雍...