双沟的详细信息

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　产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。 独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万理、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。

江苏双沟酒业股份有限公司是生产浓香型大曲酒的国家名酒企业，坐落在江苏省泗洪县洪泽湖与淮河环抱处的千年古镇———双沟镇，风光秀丽，物产丰富，为酿酒之天然宝地。
企业历史悠久，是我国储酒容量最大、名优低度大曲酒产销量最多的白酒生产企业，集国家名酒、国家优质酒、中国驰名商标、纯粮固态认证、国家方圆认证标志等于一身。目前企业共有员工5500余人，其中各类技术人员500余人，总资产近10亿元，跻身中国白酒行业八强。厂区占地面积130万平方米，拥有多条机械化生产流水线和2万吨大容量储酒库，年产能5万吨。主要产品双沟大曲，具有色清透明，窖香浓郁，绵甜甘冽，回味悠长之风格，自古已名扬江淮，香飘九州。早在1910年的南洋劝业会上获金质奖章，被评为国际名酒第一。在1984年、1989年的第四、五届全国评酒会上，均获评“国家名酒”，荣获金质奖章。高端创新产品双沟珍宝坊系列白酒，开创了中国白酒自由勾兑之先河。2007年公司销售额突破10亿元大关，2008年实现销售收入15亿元，再创历史新高。2009年销售收入25亿元，双沟珍宝坊单品收入有望突破7亿元。目前，双沟酒业已发展成为集科、工、贸为一体的现代化大型企业，在全国名酒企业中始终保持领先地位。
2010年11月29日上午，双沟酒业工业 园区双沟酒业工业园 4万吨原酒工程开工奠基，标志着双沟酒业在产能上又一大突破。 双沟，是我国淮河下游的一个古老市镇，双沟居泗州腹地“地势广阜，河面既阔，支港畅流，亦无雍塞冲突之患，居中控驭，地扼淮湖”。汉代曾在此设淮平县，故称淮平镇。历经风雨苍桑，后由于黄河长期南下夺淮，导致淮河尾闾淤塞，洪泽湖洪水潴积并泛滥成灾，淹没小镇，加之这个小镇的地形奇特，镇的东西两侧被洪水冲刷成两道大沟，所以到明朝时，人们又把它叫做双溪镇，因溪即沟，泗州州守王如玖改称双沟镇，一直沿袭至今。
独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业的始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。首先是在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、王安石、贺铸、陈师道、林逋、梅圣俞等，明代的黄周星、戚玾、何景明、胡俨、张珩，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。
双沟的地理坐标为北纬：33°12′；东经118°10′，位于淮河水系苏皖两省的交界点。中国古籍文献有丰富的淮河流域人文、地理、物产以及人类活动的记载，由此而产生了淮河文化，成为中华民族文化的一部分。 　　在我国宋代，双沟地区就酒业兴盛。《宋史》记载：“泗州水，城且坏，焘悉力营护，诏宠其劳。入为户部副使。京师赋曲于酒，人有常籍，毋问售不售，或蹶产以偿。焘请罢岁额，严禁令，随所用曲多寡以售，自是课增溢。”
宋·熙宁年间（1068-1085），泗州酒课达“十万贯以上 。”酒课成为当时地方政府税收的主要支柱。成书于宋代的《天工开物》中说：“凡燕、齐黄酒曲药，多从淮郡造成，载于舟车北市。”足以可见宋代酒业的兴盛。
《汉书》载：“临淮郡，武帝元狩六年置。莽曰淮平。”淮郡，即淮平。今天的泗洪县双沟镇一带。又据宋代《酒名记》载，有“泗州酥酒”之名，当时所产“酥酒”名声远播。苏东坡有诗曰：“使君半夜分酥酒，惊起妻孥一笑哗。”南宋词人程垓在《祝英台》词曲中有：“小小红泥院宇，深深翠色屏帏。簇定熏炉酥酒软，门外东风寒不知。”同时代无名氏《鹧鸪天·上元词》词曲中也有：“登复道，听鸣鞘。再颁酥酒赐臣僚”等歌赋。 　　《康熙字典》中释注：“苏”音“酥”。公元十二世纪苏东坡编著的《物类相感志·饮食部》也有记载：“煮芋，以灰煮之则苏。”“苏”用同“酥”。
清《泗虹合志》、《泗州志》记载：“秫最盛食与酿酒，无用之而取其稽作薪。泗虹尽然也”。民国《泗县志略》记载：“酒业城乡大曲坊十二家，小酒坊七十余家，每年可酿酒约百万斤，售价约十五万余元。双沟大曲，据善饮者言，应推为全国之冠。”又据现代《泗洪县志》记载，“清雍正十年（1732年），有山西太谷县孟高村人贺氏，看双沟有好水和盛产高梁，就开办了全德糟坊，酿造双沟大曲。”1910年，双沟大曲在清代末年首次举办的南洋劝业会上，被评为国际名酒第一。 　　酥酒自宋代以来，一直在中国名酒之列。全德糟坊创办之后，酿酒工艺日趋成熟，贺氏老五甑之法一直延续至今，酒师们传有：“双沟糯红粱，筛选入酒坊；石磨碾碎谷，细簸去稗糠；掺拌熟糟醅，锅甑把火旺；边蒸边煮出，看酒取佳酿”的工艺诗。在发酵后的糟醅中还有口诀式的三字经：“先三成，又三分；甄上蒸，看出酒；再降温，需加曲；后加水，入辅料；进池酵，回缸酵。”在制曲坯工艺上更有：新麦草二百，润淮水多半，铺层湿芦席，封一场门窗；三日放潮，一次翻曲，二日一翻，至曲火期。上霉、潮火、大火，后火、出房5个阶段，中温养曲30日，高温养曲45日，成曲入库养6个月后，供酿造之专用。
今天，清代双沟古窖址仍然保存完好，窖池面积约1800平方米，连续使用近三百年的古窖池仍然在酿造“苏酒”。她由宋代“泗州酥酒”和清代“双沟大曲”所保留的一系列传统工艺而综合，其典型风格为浓香型代表，具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”之特色。

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临清市17177637483： 双沟是一种什么酒? ？
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临清市17177637483： 襄阳双沟镇有多少人口 ？
斗朱温胃： 双沟镇是襄东地区的中心城镇,襄阳的经济重镇,工业重镇.唐白河傍镇入汉水,316国道跨境而过.南临主干道汉丹铁路,西临襄阳飞机场,水陆空交通便捷.镇区面积185.6平方公里,总人口10.5万人,镇建成面积6.5平方公里;驻镇人口4.3万人,其中非农业人口3.5万人.双沟地理位置优越,物产丰富,是襄州区东部区域的物贸集散地,素有”小樊城”之称.

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临清市17177637483： 有谁知道关于双沟酒由来的传说? ？
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临清市17177637483： 江苏双沟酿酒厂和江苏双沟酒业 - ？
斗朱温胃： 双沟酒业是国营企业,江苏双沟酿酒厂是民营企业,在中国国营和民营企业没有可比性,你懂滴.前段时期回老家路过双沟酿酒厂,即使5月份这个厂里面还是车来车往在双沟镇双沟酿酒厂的口碑还不错,规模从我小时候到现在都是稳居第二下面是双沟镇老人口述我整理的:江苏双沟酿酒厂所生产的全德槽坊白酒,是双沟镇老少皆知的最老的本地白酒,全德槽坊是双沟白酒的鼻祖.1988年和江苏双沟酒厂联营,改名为“江苏双沟酒厂-双沟分厂”.1991年更名为“江苏双沟酿酒厂”,沿用至今纯手打,望采纳~

临清市17177637483： 双沟系列酒有哪些 ？
斗朱温胃： 双沟酒有珍宝坊系列、苏酒系列、青花瓷系列、双沟1732系列、柔和系列、宝石系列、金银樽、好运来、喜来乐等.双沟被誉为中国酒源头,积淀着深厚的文化底蕴,古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇.双沟酒珍宝坊系列有帝坊、圣坊、君坊,苏酒系列有苏酒绿苏、苏酒特优、苏酒经典商务,青花瓷系列有青花日月盅,大青花,小青花,双沟1732系列有1732八年、1732五年、1732三年,柔和系列有柔和九、柔和六,宝石系列有蓝宝石,红宝石.

临清市17177637483： 双沟酒业都有什么产品? ？
斗朱温胃： 公司主导品牌“双沟”、“牡丹”、“苏”酒、“山河”、“醉猿”、“珍宝坊”6大品牌系列酒是以优质高粱为原料,高温大曲为糖化剂,采用传统混蒸工艺,经老窖适温长期缓慢发酵、分甑蒸馏、分段截酒、分等入库、分级贮存、精心勾兑而成的浓香型白酒,具有色清透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长等特点,产品畅销全国30多个省、市、自治区,并远销台湾、越南等地,在国内外都享有较高的知名度和美誉度.

临清市17177637483： 亳州市谯城区双沟镇的邮编是多少 - ？
斗朱温胃： 亳州市谯城区双沟镇邮编:236837详情:安徽省 亳州市 谯城区 古城镇 邮编:236835 安徽省 亳州市 谯城区 古城镇闫庄 邮编:236835 安徽省 亳州市 谯城区 古城镇张桥村 邮编:236835 安徽省 亳州市 谯城区 古城镇尹楼村 邮编:236835 安徽...