饺子的来历是怎么样的?
相传,出生于战国初年的扁鹊,一生立志悬壶济世,游历四方,治病救人。
有一年的冬天,扁鹊来到北方的农村,注意到了许多人的耳朵都被冻坏了。
于是,他在山中采集草药,熬成汤汁让人们服用,以御寒生热,并以面片包食药渣。
这个方法很有效果,扁鹊的良方,很快便治好了严寒中,人们被冻坏的耳朵。
此后,人们便会在寒冬到来之际,用面粉制成耳朵形的食物吃,并为它取了个好听的名字:”饺子“。
”吃了饺子汤,胜似开药方“。人们效仿扁鹊医病时的良方,吃完饺子后,还不忘再喝一喝饺子汤。
二、吃饺子为了纪念张仲景。
也有说法称,民间吃饺子,与另一位神医张仲景也有关。东汉时期,张仲景医术高明,被誉为”妙手回春“的神医。
张仲景晚年在湖南长沙做官告老还乡,途中经过南阳白河岸边,看到当地的老百姓面黄肌瘦,耳朵都被冻坏了。
张仲景医者仁心,可怜这些受苦的穷人 ,在冬至节安排弟子架起了一口大锅,给穷人舍药熬药,治疗冻伤。这个药的名字叫”祛寒娇耳汤“,里面放有羊肉、辣椒和一些祛寒的药材,药熬好后,张仲景还让人用面皮包成耳朵形状的”娇耳“下锅,煮熟后分给冻伤的乡亲们吃。
吃过娇耳,喝了祛寒汤,这些老百姓们顿时觉得全身发暖,两耳发热,冻伤渐渐都痊愈了。后来,人们为了纪念张仲景,就根据娇耳的形状和谐音,改名成饺子,在冬至这天吃饺子御寒。
————来历
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。东汉末年,医圣张仲景告老还乡后,在家乡白河岸边见百姓捱饥受寒,耳朵冻烂,在冬天,他叫弟子在南阳东关附近搭棚派药,用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”,加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”,据说吃后身体会发热,两耳很快就痊愈了。张仲景派药持续到年三十。年初一时,人们开始仿娇耳样子做过年的食物,并在初一早上吃,称之为“饺耳”、“饺子”。
子的来历
“子”的出处可以追溯到中国古代的《说文解字》一书。释义 在《说文解字》中,许慎将“子”字解释为“男子初生之象”,即男孩子刚出生时的形象。他认为“子”字是一个象形字,形状类似于一个小孩子的侧面,头部向上,身体向右弯曲。其本义是婴儿,引申指儿女,又引申特指直系血统的下一代男性、女...
子这个字的由来
子 zǐ 〈名〉象形。甲骨文字形,象小儿在襁褓中,有头、身、臂膀,两足象并起来的样子。“子”是汉字的一个部首。本义:婴儿 子,十一月阳气动,万物滋,人以为偁。象形。古文从巛,象发也。籀文从囟,有发、臂、胫,在几上也。——《说文》。按,象儿在襁褓中足倂也。古代指儿女,现专指...
子的含义和来历
子,子拼音:zǐ、zi,笔画数:3画,部首:子。■ 基本含义 • 古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。• 植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。• 动物的卵:鱼子。蚕子。• 幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。• 小而硬的颗粒...
孔子\\孟子\\晏子等人的"子"的含义及来历
原本“子”指代的是年轻男人 后来又泛指男人 “汉子”“男子”等词就是这样的 古人又喜欢省略,于是省去“有”拿孔子举例,原本就是“有孔子”意思就是“有个姓孔的男人”
子的来历是什么
就是说你的来历是什么子这种称谓算是一种尊称大多数都是用来称呼某一学派里面的优秀或者很有名的人物大概就是知名夫子的称谓
“厨子”名称的来历
“子”是一个独特的字,“子”在古代有尊敬的字词,古代时期在姓的后面加“子”作为后缀,是表示先生的意思,譬如;孔子、老子、韩非子、孟子等。“子”在近代的词汇中,用在字词的后缀,则有柔弱、矮化、贬低、弱化、淡化,甚至有侮辱人格的意思,譬如;“戏子”“厨子”“煤黑子”“婊子”“孙子”...
“子”字的来历
食 鼎 壶 豆 爵:都是象形字 取一些器皿的形状 现在可以看出盛放食物的器皿有个大盖子 壶有个小口和小塞子 “豆”古代指一种像现在高脚杯一样的容器 鲜:在古时候有些地方很少吃到鱼 而有些地方很少吃到羊 最难得的是同时得到鱼和羊 把鱼羊加在一起就是“鲜” 所以“鲜”也能代表“很少”...
粽子的由来?是怎么来的呢
从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤,空有抱负的屈子就这样离开了楚国,实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子,就纷纷将米粮投入江中,希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。而后,据古书记载,是屈原托梦百姓说,米粮投入江中实则...
粽子的来历是什么
粽子,亦称“角黍”或“筒粽”,其历史悠久,源远流长。东汉时期的文献已有关于粽子的记载,当时粽子形态似牛角。至西晋,《风土记》中描述了粽子外包菰叶,内装黍米的制作方式。粽子不仅在中华大地上流传,日本古代文献也有“大唐粽子”的记载。宋朝时期,粽子的种类更加丰富,出现了蜜饯粽子,诗人苏东坡...
粽子由来的民间传说
”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍,即角形的粽子。所谓“角”,是指古代祭祀时最高级的供品为牛,粽子的形状代表牛角;“黍”就是一种黄黏米。用谷物制成的“角黍”代表“阳”;包角黍用的“菰叶”(粽叶)为“阴”,阴阳结合,有驱邪纳福、祈求平安的意思。粽子来历的民间传说 据唐...
栋秀清肺: 饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的. 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今. 相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病.有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴.张仲景从长...
站前区18864254102: 饺子(中国传统食物) - 搜狗百科?
栋秀清肺: 饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯.饺子是中国...
站前区18864254102: 饺子的由来是什么?
栋秀清肺:饺子源于古代的角子.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义.”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也.富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉.”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新.近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺.”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今.
站前区18864254102: 请问饺子的来历? - ?
栋秀清肺: 对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多.早在三国时期的〈〈广雅〉〉一书就提到过这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今有1400多年的历史.清朝有关史料记载...
站前区18864254102: 饺子的来历是什么? - ?
栋秀清肺: 古时,饺子叫馄饨,但与现在的馄饨不同,馄饨之名,取其圆润馄饨之形,以面裹馅搓为圆形而成,传说是为了纪念盘古开天辟地,结束了混沌状态,后来将惯常的圆形,改成月牙形,称之为“粉饺”,叫来叫去,就把粉饺叫成角子,饺子了.北齐时,颜之推对饺子讲的很清楚:“今日馄饨,形如偃月,天下之通时也”.
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栋秀清肺: 饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创.当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些药物用来治病.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离...
站前区18864254102: 你知道饺子的由来吗? - ?
栋秀清肺: 饺子的来历:建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病.这时正值数九隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了...
站前区18864254102: 饺子的由来?
栋秀清肺: 饺子源于古代的角子.饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义.”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也.富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉.”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新.近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺.”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今.
站前区18864254102: 谁知道饺子的来历? - ?
栋秀清肺: 饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的. 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今. 相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病.有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴....