炸薯条要炸多久才熟 炸薯条要炸多久才熟透
作者&投稿：简柏 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、薯条炸6分钟能熟。
2、肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜，因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。
有翰健儿： 自制的话一般要用小火炸5分钟 其实更讲究很少说看时间`是看油的颜色`发现快变色了`就换新油了`永和豆浆的炸油条的油也是一样`要不永和豆浆的油条要2快1根`(因为油炸东西炸多了 就变色`只有橄榄油耐久高`炸N多东西都不变色)`所以没有时间限制`只要发现油快变色`就换油``
淮南市15391476099： 薯条怎么炸才脆(十分简单) ？
有翰健儿： 1、首先挑选个头比较大的土豆,切成粗细长短均匀的条,然后放到冰水里.这么做... 在炸之前,把薯条捞出来沥干水.这一次炸是为了把薯条炸熟透,需要6到8分钟.3、...
淮南市15391476099： 薯条的制作过程 - ？
有翰健儿： 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...
淮南市15391476099： 薯条的做法和步骤?详细的! - ？
有翰健儿： 做法一生的薯条超市有买.找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到...
淮南市15391476099： 炸薯条时最适当的时间是多久,还有油温 - ？
有翰健儿： 炸薯条标准油温一般的锅是达不到的,时间大概7-9分钟就是好啦!关键是土豆条要急冻的
淮南市15391476099： 薯条是怎么炸 - ？
有翰健儿： 1.准备好土豆2.洗干净去皮,切成长长的细条,照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了.(千万可别煮过头了,这土豆煮化了就不成型了.)5.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉.6.把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样.7.锅中加油加热,用小火炸.分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅.PS:我按照这个步骤自己炸过,很好吃,一般不会有什么太大问题
淮南市15391476099： 炸薯条要炸几分钟?我刚学?炸有点糊?？
有翰健儿： 炸薯条诀窍:薯条切好后,要放在清水里漂一下(10分钟以上),沥起后再用清水冲一下,再炸的时候就不易糊了,油炸前不给盐,炸好后在少量撒点盐.
淮南市15391476099： kfc里的薯条怎么做 - ？
有翰健儿： 其实KFC炸的薯条,从配送中心运来的时半成品,差不多已经是熟的,不过需要放冷藏室内,一戴戴用纸戴装着的,每次需要炸的时候,倒进炸篮里放进炸锅里,自动订时按钮,一次时间是2分45秒,在2分15的时候需要炸锅会叫,提醒你把炸...
淮南市15391476099： 怎样炸好薯条 - ？
有翰健儿： 要注意几个要点1.选料,最好选金黄色肉质的大土豆(其实百科上有的),或者不太黄但看起来不畸形不太袖珍的,最好选鲜土豆,要不然就有担心生薯条有没有添加剂处理的必要了.2.切条,我看到过的一般是比丝稍粗,比块块要细点,这只...
