节瓜的做法家常菜
材料：
- 节瓜 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 植物油适量
步骤：
1. 准备工作：将节瓜去皮，切成约2-3厘米长的段，切成细条。葱姜蒜分别切末备用。
2. 热锅冷油，倒入少许植物油，加入葱姜蒜末，小火炒香。
3. 加入切好的节瓜条，翻炒均匀。
4. 加入适量盐和少许生抽，继续炒匀，炒至节瓜变软。
5. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
6. 增加适量的白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，使调味品均匀附着在节瓜上。
7. 翻炒均匀后，盖上锅盖，焖烧几分钟，让节瓜更加入味。
这道简单的节瓜家常菜做法适合快速炒制，保留了节瓜的嫩脆口感，口味清淡爽口。你也可以根据自己的口味喜好增加其他调料和蔬菜搭配，制作出更丰富多样的节瓜菜肴。
菜瓜有什么家常做法?
菜瓜炖豆角 将豆角去头尾，切段，菜瓜去皮切块。锅中加油，先将豆角炒至表面微皱，再加入菜瓜一起翻炒，加入适量的水和调味料，炖煮至两者都熟透。这道菜色彩鲜艳，口感丰富。菜瓜炒木耳 将木耳泡发后洗净撕小片，菜瓜去皮切片。锅中加油，先炒木耳，再加入菜瓜一起翻炒，加盐、酱油等调味，炒至菜...
菜瓜怎么做美味又简单?
二、菜瓜炖肉 将菜瓜切块，和五花肉或者瘦肉一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒、酱油等调料，炖至肉质酥烂，菜瓜入味。这道菜肴鲜香浓郁，肉类的油脂与菜瓜的清甜相互融合，是一道非常下饭的家常菜。三、菜瓜煎饼 将菜瓜切成细丝，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味，然后在平底锅中倒...
菜瓜有什么家常做法推荐?
菜瓜炖肉：将菜瓜切块，与五花肉或瘦肉一起炖煮。先将肉煮熟，再加入菜瓜，加入适量的酱油、糖、料酒、姜片等调味料，炖至菜瓜软烂入味。这种做法肉质鲜嫩，菜瓜吸收了肉的香味，是一道营养丰富的家常菜。菜瓜煎蛋：将菜瓜切成小丁或薄片，与打散的鸡蛋混合，加入适量的盐、葱花等调味，然后用平底锅煎至...
菜瓜的做法家常做法
家常菜瓜做法 一、清炒菜瓜 材料：菜瓜、食用油、食盐、葱花 步骤：1. 洗净菜瓜，去皮去籽，切成薄片。2. 锅中加入食用油，油热后加入葱花翻炒出香味。3. 加入菜瓜片，翻炒至断生。4. 加入适量食盐，翻炒均匀，至菜瓜入味。5. 出锅装盘，即可食用。二、菜瓜鸡蛋汤 材料：菜瓜、鸡蛋、食盐、鸡...
青瓜有哪些家常做法推荐?
凉拌青瓜 这是最简单的做法之一，将青瓜洗净后切成薄片或条状，加入适量的盐、糖、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。这道菜色泽翠绿，口感爽脆，非常适合夏天食用。青瓜炒鸡蛋 这是一道色香味俱全的家常菜。先将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。青瓜切片或切丝，用油炒至断生后盛出备用。锅中再加油，...
凉拌菜瓜的家常做法是什么?
【制作步骤】准备食材：将菜瓜洗净，去掉两头，然后对半切开，用勺子挖去中间的瓤和籽。将菜瓜切成薄片或丝，放入大碗中备用。大蒜去皮，切成蒜末；红辣椒去蒂去籽，切成小圈或丝；香菜洗净，切成小段。腌制菜瓜：在装有菜瓜的大碗中，加入适量的食盐，用手轻轻搅拌均匀，让每一片菜瓜都沾上盐。然后盖...
北瓜的做法大全家常菜
做法：将南瓜去皮、去籽后蒸熟，待凉后压成南瓜泥。将南瓜泥与面粉、糯米粉和白砂糖混合均匀成面团。面团分成小团，擀成薄饼。锅中热油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。这些做法只是北瓜的一小部分家常菜做法，无论是红烧、清蒸还是炒制，北瓜都能为菜肴增添独特的口感和营养价值。家常菜的做法简单...
胡瓜有什么家常做法推荐?
胡瓜，又称黄瓜、青瓜，是一种常见的蔬菜，以其清脆可口、营养丰富而受到人们的喜爱。胡瓜不仅可以生吃，还可以通过各种烹饪方法制作成多样化的家常菜肴。以下是一些推荐的胡瓜家常做法：凉拌胡瓜 这是最简单的胡瓜做法之一，将胡瓜洗净后切成薄片或丝，加入适量的盐、糖、醋、蒜末和香油拌匀即可。这道菜...
瓠瓜有哪些家常做法推荐?
瓠瓜，又称葫芦瓜、丝瓜等，是一种常见的蔬菜，它的口感清脆，营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，是夏季清热去火的佳品。瓠瓜不仅可以炒食，还可以做汤或者凉拌，下面是一些家常做法推荐：瓠瓜炒鸡蛋 这是一道简单又美味的家常菜。先将瓠瓜去皮切成薄片或丝，鸡蛋打散备用。锅中放油，先将鸡蛋快速翻...
青瓜是“清肠菜”食用方法有很多,有哪些美味又健康的制作方法呢?
青瓜汁、蒜泥青瓜、糖醋青瓜、青瓜炒鸡蛋、青瓜炒豆皮等都是青瓜美味又健康的制作方法，是适合大家的快手做法。青瓜是平时人们经常吃的家常菜，口感脆嫩低脂，低热量能清肠排毒，它能直接生吃，也能榨汁以后食用，需要时可以把新鲜的青瓜洗净放到榨汁中榨出汁液，装到杯子中加蜂蜜调味，调匀以后直接喝，清凉...
崇苏哈伯： 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:1 1小节瓜一个,瑶柱提前3小时泡发. 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:2 2节瓜去皮洗净,切成条状,发好的瑶柱用黄酒浸泡20分钟,姜,蒜切末. 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:3 3黄酒泡好的瑶柱用手撕成细丝. 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:4 4节瓜整齐摆在盘子里,撒上瑶柱丝. 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:5 5放入蒸锅,蒸20分钟. 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:6 6锅内放少许油,姜,蒜爆香,把节瓜蒸出的汤汁倒进锅里,加生抽,几滴老抽,盐,少许白糖烧开,水淀粉勾芡. 瑶柱蒸节瓜的做法步骤:7 7浇在蒸好的节瓜上即可.
大姚县13987361981： 炒节瓜的做法,炒节瓜怎么做好吃,炒节瓜的家常 - ？
崇苏哈伯： 炒节瓜的做法1.选取三条新鲜的瓜2.把瓜皮刨掉,不要那么用力,小心把瓜肉也刨了就浪费.3.中间切开,再把切开的瓜又切开(一条瓜切成四条长长的) 然后切成小段段.大小均衡.4.四个小蒜头,切成薄薄的片片.待用.5.起油锅 等油五成热的时候,把蒜倒下去.爆香,然后,把瓜倒进去,翻炒.6.因为瓜本身就很甜,别太咸.一点点的细盐就可以了.7.如果有高汤的话,建议放高汤,如果没有,放点开水也可以的.不用太多.放两小勺的量就够了.8.盖上锅盖,中火焖两分钟.即可上盘.美味的下饭菜来了.
大姚县13987361981： 焖节瓜的做法,焖节瓜怎么做好吃,焖节瓜的家常 - ？
崇苏哈伯： 主料 节瓜2条 调料 食盐适量 调和油适量1.选取两条新鲜的节瓜,刨去皮,洗干净,斜刀切成片片儿.2.起油锅,把瓜倒进去翻炒.3.放点盐.建议少点.因为瓜已经很鲜甜了,放多了,发鲜甜味放没了.4.放上一小勺清水或者高汤也可以.继续焖煮.5.放点鸡精.提味.6.改上盖子,焖煮一会.7.OK,美味的节瓜终于可以上桌了.
大姚县13987361981： 炒节瓜怎么做好吃,猪肉炒节瓜的家常做法 - ？
崇苏哈伯： 猪肉50克节瓜200克辅料蒜1个油适量盐适量料酒适量蚝油适量生抽适量 步骤 猪肉炒节瓜的做法步骤11.原料图 猪肉炒节瓜的做法步骤22.大蒜拍碎.猪肉炒节瓜的做法步骤33.起油锅放入蒜末炒香.猪肉炒节瓜的做法步骤44.倒入节瓜加少许盐翻炒.猪肉炒节瓜的做法步骤55.放入适量清水炒软一点.猪肉炒节瓜的做法步骤66.快干水时放入猪肉炒熟.猪肉炒节瓜的做法步骤77.最后放入生抽和蚝油翻炒均匀.起锅.
大姚县13987361981： 红烧节瓜的做法 - ？
崇苏哈伯： 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:红烧红烧节瓜的制作材料:主料:节瓜700克 辅料:香菇(鲜)50克,猪肉(肥瘦)100克,虾米50克 调料:姜3克,大蒜(白皮)5克,盐10克,味精2克,料酒15克,酱油25克,猪油(炼制)75克 :1. 节瓜去皮青,放入沸油内炸至焦黄捞起;2. 冬菇浸开成粗条;3. 猪肉切丝条;4. 用姜、蒜茸起锅,爆过猪肉、虾米,加入清水放入节瓜、冬菇、盐、味精、料酒、酱油,调粉芡上碟.红烧节瓜的制作要诀:本品有油炸过程,需备猪油约1000克.
大姚县13987361981： 煲淋节瓜的做法,煲淋节瓜怎么做好吃,煲淋节瓜的家常 - ？
崇苏哈伯： 材料 主料:节瓜1条、排骨100g、黑木耳2朵;辅料:油适量、盐适量、姜片1块、蒜末适量、蚝油适量、水30g、胡椒粉少许、葱段适量 煲淋节瓜1 把节瓜去皮,切大块2 木耳先冲洗干净,再泡起码30分钟以上,再用开水烫一下才彻底干净.泡...
大姚县13987361981： 我想知道节瓜的炒法 - ？
崇苏哈伯： 节瓜蓉羹的做法详细介绍 菜系及功效:清热解毒食谱 防暑食谱 口味:甜味 工艺:煮节瓜蓉羹的制作材料: 主料:节瓜200克,草菇40克,虾仁80克,蟹肉20克辅料:鸡蛋清15克调料:姜5克,大葱15克,白砂糖3克,小米5克,料酒2克,胡椒...
大姚县13987361981： 瑶柱蒸节瓜家常做法,正宗瑶柱蒸节瓜怎么做 - ？
崇苏哈伯： 食材 主料节瓜1条瑶柱15克辅料盐适量鱼露适量生粉少许山茶油适量 步骤 瑶柱蒸节瓜的做法步骤11.瑶柱用清水浸泡30分钟.瑶柱蒸节瓜的做法步骤22.节瓜要选比较嫩的.老的节瓜适合做汤.瑶柱蒸节瓜的做法步骤33.去皮洗干净,从中间一切...
大姚县13987361981： 冬菇烧节瓜的做法,冬菇烧节瓜怎么做好吃,冬菇 - ？
崇苏哈伯： 食材 节瓜300g 冬菇20g 油适量 酱油适量 葱适量 糖适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 节瓜去皮切厚片. 2 香菇泡发切条. 3 锅内放油,炒节瓜. 4 放入香菇. 5 翻炒均匀. 6 放入酱油,糖,少许清水. 7 加盖略焖3-4分钟. 8 小葱切丁. 9 放入葱花,炒匀.
大姚县13987361981： 粤菜特色菜虾米节瓜粉丝煲怎么做? - ？
崇苏哈伯： 用料:节瓜一只,龙口粉丝一小把,虾米干随意,葱姜适量,广合腐乳(或其他白色腐乳) 做法: 1、沙煲烧热后叨少许油,炝入葱姜,虾干. 2、然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可. 3、加腐乳3-4块,搅碎溶解在汤中. 4、大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久. 5、最后加入泡软的粉丝,加盐即可出锅. 6、沙煲自身温度较高并且散热慢,放入粉丝后不易久煮,否则粉丝煮烂,并且吸收掉汤汁. 该答案来自中华美食网官方网站
