电饭锅蒸米饭怎么蒸好吃
如何蒸出饭店级别的松软清香米饭？技巧大解密
你是否曾在饭店品尝过那粒粒分明、晶莹剔透、松软清香的米饭，并好奇如何在家中重现这样的美味？其实，蒸米饭并不只是简单地米加水煮煮。要想在家蒸出饭店级别的米饭，关键在于一些小技巧。接下来，让我们一起学习如何在大厨们的指导下，让家中的米饭变得更好吃吧！
一、选材是关键：挑选新米
挑选新米是蒸出美味米饭的第一步。购买陈米，无论技巧如何高超，都难以煮出美味的米饭。那么如何挑选新米呢？选择每颗米粒均匀、无粉末、洁白晶莹的大米。若看到米上有较多粉末或已经有米虫，那这种米就不要购买了。买米时，一定要认准新米。
二、淘洗有道：简单抓洗两遍
淘洗大米时，很多人喜欢将水洗至非常清澈。其实这样的做法并不正确。大米中的许多营养物质都是水溶性的，过度淘洗会导致营养流失。正确的做法是用简单的抓洗方式淘洗两遍即可。
三、黄金比例：1：1.2的米水配比
米与水的比例是蒸饭的关键。一般来说，水和米的比例应为1：1.2。若大米经过提前浸泡或是本身水分较足，可以适量减少水的用量。建议在不赶时间的情况下，提前浸泡大米10分钟，这样不仅能缩短煮饭时间，还能让大米更加圆润饱满。
四、秘制调味：3克花生油+3滴白醋
在大米淘洗干净后，加入3克花生油和3滴白醋，是蒸出饭店级别米饭的秘诀。花生油能使米饭更加圆润有光泽，粒粒分明；而白醋能保护大米的维生素，让米饭更加松软清香。此外，醋还能加快大米中的淀粉水解，缩短煮饭时间。当然，如果没有花生油，也可以选择其他油类。经过这样的处理，电饭锅蒸出的米饭必定饱满透亮、颗粒分明、香糯可口。
按照以上四个步骤，下次大家蒸米饭时，一定能蒸出如饭店般的美味米饭。不妨一试，相信你会爱上这样的米饭！
电饭锅如何蒸米饭
如何用电饭锅蒸米饭 一、1. 清洗大米并浸泡一段时间。2. 按照米和水1:2的比例加入适量水。3. 将电饭锅设置到“煮饭”模式。4. 等待煮熟，自动保温后即可食用。二、详细解释：1. 准备阶段：在开始蒸米饭之前，先将大米清洗一到两遍，去除其中的杂质。建议将大米浸泡20至30分钟，这样可以使米粒充分...
怎么用电饭锅蒸米饭?
4、按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定；5、按下自己需要的时间，想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。电饭煲 电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
电饭煲怎么蒸大米
怎么蒸米饭好吃？一起来看看吧！电饭煲怎么蒸大米1、首先准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。2、淘米：这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。3、泡米：...
电饭锅怎么蒸米饭
实际上,电饭锅还可以用于蒸米饭,假如做为蒸米饭的专用工具,许多的家中一般不容易用电饭锅蒸米饭。要提示的是电饭锅蒸米饭的情况下要留意需水量,假如加水少了白米饭会有点硬,吃的情况下也较为难以下咽,而水好多了白米饭会软,没有筋道。因此,电饭锅蒸米饭需要在具体指导下学好。那麼,电饭锅怎么蒸米饭?...
用电饭锅怎么蒸米饭
选米 不同的米饭蒸煮的方式和时间都不同，所以开始蒸煮前，请一定要确保你选择了适合蒸煮的米饭。选择适当的米饭不仅可以保证风味，也可以优化整个烹饪过程。通常来说，短粒米比较适合蒸煮，因为它是用来制作寿司或小吃的，而这些食物需要黏。清洗 蒸饭之前，请一定要清洗好米饭。冲洗米饭的目的是要清除...
电饭锅怎么用来蒸米饭 如何用电饭煲蒸米饭
电饭锅怎么用来蒸米饭 如何用电饭煲蒸米饭 1、根据家人数量，在电饭煲内放进适量的大米；2、用清水将大米清洗干净，一般清洗2~3遍；3、按照一定比例，在电饭煲内加入清水；4、盖上电饭煲的盖子，并按下电源键，启动电饭煲；5、直至电饭煲跳至保温，米饭煮好。
蒸米饭不要只懂加水,牢记2个技巧,蒸出的米饭更好吃,特别实用
很多时候蒸出来的米饭比较黏，那就是因为大米没有清洗干净，特别是陈大米，由于储存时间长，表面会出现很多粉状，这些都是淀粉，那么没有彻底清洗，蒸好后米粒会粘在一起，口感差。其实不必过分纠结大米的营养，因为生活好了，我们每天都会吃不同的食物，营养已经很丰富全面了，不差大米这点营养，而大米...
蒸米饭怎么蒸更好吃
蒸米饭怎么蒸美味?让蒸米饭变香的四种方式 ：放醋蒸米饭法：煮开的白米饭不适合久放，特别是在夏天，白米饭非常容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5Kg米加2-3ml醋的占比放些食用醋，可使白米饭便于储放和防馊，并且蒸出去的白米饭并无怪味，反过来饭香更浓。给油蒸米饭法：旧米蒸米饭比不...
电饭锅怎么蒸米饭好吃
颗颗分离，剩下的米饭做成炒饭，也一样口感好。除此之外，我有时候也会在蒸米饭之前，往锅里加入几块红薯、或者玉米、或者花生米、或者红枣，稍微加一点，米饭香味更不错。技巧总结：1.淘米也有讲究哦，不能次数太多，最多两次就好。2.加纯净水或者矿泉水。3.加2滴白醋。4.加2滴食用油 ...
电饭煲米饭怎么蒸
家里面的电饭煲的最主要作用就是蒸米饭，但同样的电饭煲以及同样的米，有的人蒸出来的饭很好吃，有的人做出来的话就差很远了，原因是这其中有很多方法技巧。一、把米放进电饭锅里面 放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的...
歹育小柴： 1. 选好米:虽然不一定要五六块钱一斤的米,但是事实证明四块多的米就是比两块多的米好吃;新米比陈米好吃; 2. 提前泡:再差的米,泡和不泡都有明显区别;洗米后,放好水,让米泡半个小时到一个小时,再开动电饭锅开煮; 3. 放水量:细长的米用水量少,东北珍珠米用水量稍微多,一般按1:1.3的比例放水; 4. 焖:电饭锅自动断电后别急着吃,让米饭闷十五分钟再吃.
涪陵区13221219068： 电饭锅里蒸米饭怎么做 - ？
歹育小柴： 原料:大米500g、水以漫过米20%为准步骤:1、洗米洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.2、泡米先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充...
涪陵区13221219068： 电饭锅蒸米饭怎么做? - ？
歹育小柴： 准备材料:大米 700克、纯净水 800克. 一、第一步将米使用清水进行滔洗,并沥干水分,如下图所示. 二、将米放入电饭锅,加入水,看水上沿没过中指第二关节即可,如下图所示. 三、将米放入电饭锅中,然后插上电源,按下煮饭功能. 四、煮饭时间自动到时候,把电饭锅盖子打开放一会,如下图所示. 五、然后即可用饭勺盛入碗中,这样米饭就已经整好了.
涪陵区13221219068： 如何用电饭煲蒸米饭呢? 我买了一个电饭煲却从来没有蒸过米饭 - ？
歹育小柴： 米洗干净后,放在电饭煲里,(水超过米,水的高度是你食指底第一个节和第2个节之间,饭硬一点就在第一个节上点点,饭软点就在第二个节上) 盖上锅盖,插上插头,摁下开关,等待时间,跳闸后插销离开电原,闷一下会,5分钟就行
涪陵区13221219068： 米饭用电饭煲,怎么做出来的好吃 - ？
歹育小柴： 淘米,先把米饭洗干净,一般要洗两道三遍,洗净后备用.浸泡,我一般是用电饭煲做的,都有那种配套的盛米杯子,电饭煲内壁都有刻度,一般一杯米对应一个刻度,如三杯米,加水到刻度三处.然后浸泡20分钟.再滴入一两滴香油或花生油.开锅搅开焖一下,等电饭煲提醒保温了,可以把锅开起来,将米饭搅拌下,然后焖个三到五分钟.这样好吃的米饭就搞定了.
涪陵区13221219068： 电饭煲蒸米饭怎样蒸最好吃? - ？
歹育小柴： 基本上用什么器皿蒸都可以.以容量计 米:水 = 1:1-1.2; 1)米淘洗干净,放进碗内,注入适量水; 2)蒸锅内置好蒸架,放入足够水量,烧沸; 3)将1.整碗米置蒸架上,加盖,大火蒸20分钟,便成; 4)蒸好的饭面上粒粒饭都是直立的,尤如向你敬礼! 5)一个人时,用电饭锅蒸饭,包你称心满意. http://www.shendapixie.com
涪陵区13221219068： 怎样用电饭锅蒸出的米饭好吃 - ？
歹育小柴： 必须要好好控制电饭锅蒸饭的用水量,这一点要看用的锅的大小,多试几次就有经验啦.另外可以在加水的时候加少量的食用盐,这样蒸熟的米饭米粒饱满而又有弹性~
涪陵区13221219068： 用电饭煲怎样才能做出好吃的米饭? - ？
歹育小柴： 一、首先要用北方的大米,因为北方昼夜的温差大,所以产的大米好吃.二、其次淘米是煮好饭很关键的一步,淘米不仅仅是为了去杂质,淘米应该用手去揉搓米粒,抓揉的过程中让米重新吸收水分.三、然后要浸泡, 东北大米可以泡几个小时...
涪陵区13221219068： 如何用电饭锅煮出好米饭? - ？
歹育小柴： 当前,使用电饭锅煮米饭已是居家普遍现象.袭用电饭锅煮出好米饭主要需掌握以下三法: 一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡百15~度30分钟左右,然后再下锅.这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别有固有香味和滋味. 二是放适量的水知最重要,一般水的深度高于米层大约在2~3厘米.如是新米可适当减少. 三是充分利用电热盘道的余热.当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8~10分钟,充分利用电热盘的余热焖煮后再通电.当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热再保温10分钟左右.
涪陵区13221219068： 电饭锅怎么做米饭好吃 - ？
歹育小柴： 材料 米适量 水适量 根据平常饭量,按多少饭比多少米,舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右.将淘洗过的米倒入电饭锅中,铺平.加入水,水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整,在指尖抵在米饭表面后,水覆盖指甲盖,手浸入...
