冬至包饺子是纪念谁

~ 冬至包饺子是纪念医圣张仲景。

张仲景是南阳稂东人，他的《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

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恩施市17187239906： 冬至吃饺子为了纪念谁? - ？
依峡云南： 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典...

恩施市17187239906： 冬至吃饺子是有纪念意义的 - ？
依峡云南： 冬至又叫“冬节”,是中国农历的二十四节气中很重要的一个节气,据说这是为了纪念“医圣”张仲景在冬天舍药治病流传下来的风俗.

恩施市17187239906： 冬至吃饺子的来历 - ？
依峡云南： 冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵”.这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天.他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了.于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃.乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了.后来,每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃,说是冬至吃了饺子不冻人.

恩施市17187239906： 冬至吃饺子是哪里的传统(冬至吃饺子是哪里的风俗) ？
依峡云南： 一、冬至吃饺子是哪里的风俗1、北方地区的风俗.2、俗话说:“冬至饺子夏至面”,在每天的冬至日这一天,以吃饺子来庆祝节日是我国北方许多地区的传统习俗,而且...

恩施市17187239906： 冬至吃汤圆还是吃饺子(北方饺子南方汤圆) ？
依峡云南： 一、冬至吃汤圆习俗1、冬至节气的时候是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆.所以冬至吃汤圆,除了...

恩施市17187239906： 冬至为什么是新历(冬至为什么吃水饺) ？
依峡云南： 1、每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.2、谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.3、”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的...

恩施市17187239906： 冬至为什么要吃饺子啊? - ？
依峡云南： 1.冬至,顾名思义,是严冬来到的意思.它也是一个比较古老的传统节日.家家户户习惯在这一天包饺子吃.民间传说,这一习俗与纪念神医扁鹊有关. 扁鹊,原名秦越人,战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人.他一生“兔疾...

恩施市17187239906： 冬至吃饺子的传说是怎么样的 - ？
依峡云南： 冬至为什么吃饺子在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说.相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事.那年冬至(数九)这天,北风呼啸大雪纷飞,张仲景看到许多人因饥寒交迫,手、足、耳朵被冻伤,他就把这些人邀至家中,亲自动手包制水饺,馅料选用高热量的辣椒和羊肉,煮熟后连饺子带汤盛到碗里,让大家趁热吃下.此法果然奏效,冻伤得以缓解并逐渐痊愈,由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈.这段佳话仍在被现代人传颂.

恩施市17187239906： 冬至吃饺子是什么意思? - ？
依峡云南： 冬至吃饺子传说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药. 相传东汉末年,“医圣”张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病. 这时正值隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,...

恩施市17187239906： 冬至吃饺子的寓意含义介绍 ？
依峡云南： 中国古代非常重视冬至,冬至节气代表寒冷将至,冬季正式开始,冬至,是二十四节气中最重要的节气.下面是小编精心推荐的冬至吃饺子的寓意含义,仅供参考,欢迎阅...