冬至吃饺子的由来的故事3种解释
冬至吃饺子的由来有:纪念张仲景、跟女娲造人有关、纪念神医扁鹊。
1、纪念张仲景
这应该是流传最广的传说了。小时候家里的老人就说:冬至吃饺子,不冻耳朵。东汉的时候,医圣张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后来毅然辞官,为老百姓治病。在他返乡之时,正是冬季。他看到沿途很多老百姓面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。
于是便让弟子支起大锅,在冬至那天,把羊肉、辣椒和一些药物放在锅里煮熟,再切碎,用面皮包起来包成耳朵的样子,再用原汤将“耳朵”煮熟,张仲景给它取名叫“娇耳”。
人们吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,再也没人把耳朵冻伤过。人称“驱寒娇耳汤”。后来,人们也学着“娇耳”的样子,包成了食物,叫做饺子,以此纪念“医圣”张仲景。
2、跟女娲造人有关
据说女娲造人时,恰逢上古时期的冬天,天寒地冻。女娲娘娘捏好的泥人,耳朵经常被冻掉,这时候女娲就要重新把耳朵缝上。有一天,女娲又缝好一个泥人的耳朵后,就把缝耳朵用的线放在了泥人的嘴里,然后转身去找剪子。
等她找到剪子,回过头来,一个非常好的主意就诞生了。她把线的两端分别拴在了泥人的耳朵和嘴里,这样耳朵就不会冻掉了。后来在冬至这天,人们怕耳朵冻掉了,也会把一根弦栓在耳朵上,然后用嘴咬住另外的一端。因为饺子的形状很像耳朵,慢慢的人们就把咬线演变成了吃饺子。
3、纪念神医扁鹊
主要流传在华北地区。场景啥的都一样:扁鹊(这回不是张仲景了)看到沿途百姓的耳朵都冻坏了,于是就用羊肉、辣椒及中草药剁烂为馅,用面皮包起来形状如耳,煮熟后分给大家吃,结果冻疮很快就被治好了。人们为了纪念扁鹊,所以冬至寒冷时节,就包饺子。
不同饺子馅的寓意:
1、芹菜馅:芹和勤的读音相同,因此有着勤劳,务实的寓意,并且勤也有着频繁的意思,芹菜的读音类似勤财,有着源源不断的财富的意思。
2、韭菜馅:韭菜的读音类似于久财,因此有着长长久久的财富的寓意,韭的本身读音类似于久,就有长长久久的意思。
3、白菜馅:白菜有着类似百财的读音,因此有着百样财富的寓意,也有着白头偕老的祝福。
4、酸菜馅:酸的读音类似于算,算财则有着计算不尽的财富的寓意。
5、油菜馅:油菜的读音类似于有才,有财,因此有着有才华,有财富的寓意。
6、香菇馅:香菇本身的形状是伞帽部分向上鼓起,菇的读音类似于鼓,因此有着蓬勃向上,出人头地的寓意。
7、牛肉馅:牛有着牛气冲天的意思,并且股市中还有牛市的说法,所以有着牛气十足的寓意。
冬至吃饺子的由来的故事3种解释
冬至吃饺子的由来有:纪念张仲景、跟女娲造人有关、纪念神医扁鹊。1、纪念张仲景 这应该是流传最广的传说了。小时候家里的老人就说:冬至吃饺子,不冻耳朵。东汉的时候,医圣张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后来毅然辞官,为老百姓治病。在他返乡之时,正是冬季。他看到沿途很多老百姓面黄...
冬至吃饺子的来历和传说
冬至吃饺子的来历和传说:冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,据说他在冬至时看到百姓受寒,自己制作了治疗寒症的饺子,分发给饥寒交迫的人们,让他们取暖,这个故事传承至今,人们冬至时会吃饺子来驱寒,表达对医者的敬意。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典,张...
冬至吃饺子的来历和故事
冬至吃饺子的来历的故事是张仲景。传说,东汉末年,时任长沙太守的医圣张仲景,有一年冬天回南阳故里探亲,走到白河岸边,看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体,冻得手脚生了冻疮,有的甚至耳朵也冻烂了。看到乡亲们这种情形,张仲景心里特别难过。身怀高超医术的张仲景感叹在这个时局动荡、民不聊生的时期老百...
冬至吃饺子的故事由来是怎样的?
1、冬至吃饺子的由来的故事是医圣张仲景辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季,看到受冻的百姓,十分心疼,为了帮老百姓驱走冬天的寒意,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。冬至...
冬至吃饺子的由来的故事
3、冬至吃饺子是为了纪念神医扁鹊:在华北地区流传的故事中,扁鹊看到百姓的耳朵因寒冷而受损,于是他用羊肉、辣椒和中草药制作了一种类似耳朵的食品,称为“耳饺”,分给人们食用,以治疗冻疮。为了纪念扁鹊的善举,人们在冬至这天吃饺子。不同饺子馅的寓意:1、芹菜馅:芹菜谐音“勤财”,寓意勤劳致富...
冬至吃饺子的来历
【冬至吃饺子的来历】东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病...
冬至吃饺子的由来 是有什么故事吗
4、张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。特别说明:通过以上关于冬至吃饺子的由来 是有什么故事吗内容介绍后,...
冬至吃饺子的由来简介
冬至吃饺子最早是从东汉末年开始流传的。当时张仲景是著名的医者,他辞官回乡之后就给当地老百姓看病。但是到了冬至时节,他发现老百姓一个个都饥寒交迫,而且因为天气太冷寒气入体,所以大家的耳朵上都生了冻疮甚至开始溃烂。于是他就命令手下人去买了羊肉,滋补的食材,还有辣椒,让他们将这些食材放在一...
冬至吃饺子的来历
冬至吃饺子来源于医圣张仲景。传说,东汉末年,医圣张仲景在长沙担任太守。有一年冬天,张仲景回乡探亲,看见白河岸边的老百姓衣不蔽体,有的耳朵也冻烂了。张仲景看到此景心里非常难过,于是他叫随从在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,将一些祛寒药材和羊肉放在锅里煮熬。等煮好后,把羊肉...
冬至吃饺子的故事由来是怎样的 冬至吃饺子的由来
1、饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿,耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的。张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至,所以后来很多人为了纪念他,都会在冬至这一天吃饺子,久而久之就像端午节一样形成了习俗。2、在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,北方...
斗质猗清: 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的.张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典...
民权县13173269940: 冬至吃饺子的传说是怎么样的 - ?
斗质猗清: 冬至为什么吃饺子在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说.相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事.那年冬至(数九)这天,北风呼啸大雪纷飞,张仲景看到许多人因饥寒交迫,手、足、耳朵被冻伤,他就把这些人邀至家中,亲自动手包制水饺,馅料选用高热量的辣椒和羊肉,煮熟后连饺子带汤盛到碗里,让大家趁热吃下.此法果然奏效,冻伤得以缓解并逐渐痊愈,由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈.这段佳话仍在被现代人传颂.
民权县13173269940: 冬至吃饺子的来源是什么? - ?
斗质猗清: 冬至传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁.当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残.百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨...
民权县13173269940: 冬至吃饺子的传说 - ?
斗质猗清: 冬至为什么要吃饺子?饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的.东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病.南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人.张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能...
民权县13173269940: 冬至日吃饺子的来历? - ?
斗质猗清:[答案] 冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一.冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”.冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天,相应的,南半球在冬至日时白昼全年最长. 冬至过...
民权县13173269940: 冬至吃饺子的寓意含义介绍 ?
斗质猗清: 中国古代非常重视冬至,冬至节气代表寒冷将至,冬季正式开始,冬至,是二十四节气中最重要的节气.下面是小编精心推荐的冬至吃饺子的寓意含义,仅供参考,欢迎阅...
民权县13173269940: 冬至吃饺子的来历是什么? - ?
斗质猗清: 冬至吃饺子的由来 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:“十月一,冬至到?家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被...
民权县13173269940: 冬至吃饺子的来历 - ?
斗质猗清: 冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵”.这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天.他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了.于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃.乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了.后来,每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃,说是冬至吃了饺子不冻人.
民权县13173269940: 冬至节为什么要吃饺子? - ?
斗质猗清: 冬至吃饺子的传说:在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说.相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事.那年冬至(数九)这天,北风呼啸大雪纷飞,张仲景看到许多人因饥寒交迫,手、足、耳朵被冻伤,他就把这些人邀至家中,亲自动手包制水饺,馅料选用高热量的辣椒和羊肉,煮熟后连饺子带汤盛到碗里,让大家趁热吃下.此法果然奏效,冻伤得以缓解并逐渐痊愈,由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈.这段佳话仍在被现代人传颂.
民权县13173269940: 冬至吃饺子的由来~~~~?
斗质猗清: 有些地方冬至有吃饺子的习惯,据说就是为了纪念张仲景用羊肉饺子治冻耳一事. 东汉末年,各地灾害十分严重,很多人身患疾病.张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病.有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人...