猪脚火锅的做法大全家常视频
1. 将猪脚切块，并彻底清洗干净。
2. 在锅中加入足够的水，放入猪脚、生姜片和料酒，然后点燃火源。
3. 在煮的过程中，用勺子撇去汤面上的浮沫，然后盖上锅盖，用中小火炖煮约一个小时。
4. 经过一小时炖煮后，加入白萝卜块，再次盖上锅盖，继续煮5分钟。
5. 煮熟后，加入适量的盐，搅拌均匀，然后将汤底连同食材一起倒入火锅器具中。
6. 重新加热至汤底沸腾，就可以开始享用美味的猪脚火锅了。
猪脚火锅的做法
猪蹄洗净，拔毛、切大块 入冷锅中，大火煮至出血沫 把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，蒜苗，放入材料包里。 猪蹄和调料包放入高压锅内倒入清水。按下肉类，时间不能太长。很快就煲好了，闻见香味了。炖肉的时间开始洗菜，切菜，用好统筹才能事半功倍。开始摆盘 儿子超爱吃的各种丸子~~...
猪脚火锅的家常做法
4、炸好的猪脚放入冷水中，开火煮约二十分钟，这样肉皮就会变成虎皮状。5、将猪脚放入钵子中，上蒸锅蒸制。蒸制时间根据蒸锅的密封性能而定，一般蒸一个小时，可以用筷子戳一下猪脚，看看是否已经变软。6、蒸好的猪脚可以用刀切成小块，也可以整个放入火锅中。吃的时候，用筷子轻轻一戳即可夹取。7、...
富源酸汤猪脚肉火锅的做法
富源酸汤猪脚肉火锅的制作方法如下：首先，准备适量的猪脚，彻底清洗干净后放入锅中，加入足量的水煮至熟透。煮熟后捞出，放在凉水中冷却，然后在猪脚表面刷上一层蜂蜜。接着，在锅中加热油，待油温升高后，将猪脚放入油炸，直至表皮呈现黄色，再翻面继续炸。炸好的猪脚皮放入热水中浸泡，直至形成虎皮状。
富源酸菜猪脚火锅的正宗做法是什么?
富源酸菜猪脚火锅是中国云南省曲靖市富源县的一道传统名菜，以其独特的酸爽口感和丰富的营养价值而闻名。这道菜以猪脚和自制酸菜为主要食材，辅以多种香料和调味品，经过精心炖煮而成。下面是一种较为传统的富源酸菜猪脚火锅的做法：【材料】猪脚：1-2只（根据人数而定，一般选择前蹄）自制酸菜：适量（...
猪脚火锅的正宗做法大全
猪脚火锅的正宗做法 猪脚火锅是一道美味且营养丰富的佳肴，其正宗做法如下：一、准备食材 1. 猪脚：适量，斩成块状。2. 火锅底料：根据个人口味选择。3. 姜片、葱段、蒜末适量。4. 青菜、豆腐、丸子等配菜。5. 食用油、盐、料酒、酱油、糖等调料。二、处理猪脚 将猪脚清洗干净，斩成块状，放入开水...
猪脚火锅的做法,贵州酸汤猪脚火锅怎么做好
2.下菜籽油烧热 3.油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒 4.炒出香味 5.下入猪蹄同炒 6.加入十三香、盐、油辣子 7.继续翻炒 8.将猪蹄转入压力锅 9.加适量的清水 10.入高压锅中炖半小时 11.土豆切块 12.下炒锅煸香 13.加入盐、豆瓣酱翻炒均匀 14.准备白菜一盘 15.豆腐 16.粉条 17.放入火锅中 ...
酸菜猪脚火锅的做法
酸菜猪脚火锅是一道经典的川菜，下面是一种简单的做法：材料：- 猪脚：500克 - 酸菜：适量 - 辣椒：适量 - 姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 温水：适量 做法：1. 先将猪脚煮熟，捞出切块备用。酸菜切成小段，辣椒切段备用。2. 锅中热少许食用油，加入姜...
猪脚火锅制作方法
炖猪蹄火锅的做法 猪蹄剁成块儿焯水备用 请点击输入图片描述 油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味 下入猪蹄同炒 加入十三香、盐、油辣子继续翻炒 将猪蹄转入压力锅，加适量的清水 请点击输入图片描述 入高压锅中炖半小时 请点击输入图片描述 土豆切块 请点击输入图片描述 下炒锅煸香 请点击输入图片...
猪脚火锅的家常做法窍门
1. 主料选用猪蹄，重量为2斤。2. 辅料包括姜2至3片，花椒一小把，料酒适量，老抽适量，以及植物油适量。还需准备一包火锅底料。3. 制作火锅猪蹄的步骤如下：- 首先，将煮熟的猪蹄清洗干净，准备放入火锅中。注入适量清水，加入几片料酒和姜片，大火煮沸后转关火，捞出猪蹄沥干水分。- 接着，热锅...
云南酸菜猪脚火锅做法
火锅是一种经营方便，灵活，大众消费，大众喜爱，店面可大可小，技术简单，即学就会，是小本稳当创业的最好选择。致力于为想创业或者对富源酸菜猪脚火锅感兴趣的合作者提供家福源富源酸菜猪脚火锅。一、工具\/原料 猪脚 2000千克 富源酸菜 300克 红豆 100克 火腿 500克 辣椒 50克 姜 50克 芝麻 20克 ...
夕巩天宁： 1、食材:腊猪脚1500g,藕500g,姜5g,大蒜5g,桂皮3g,花椒3g.2、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用.3、将藕去皮洗净切好备用.4、将腊猪脚洗净剁成块备用.5、将腊猪脚放入高压锅中.6、加入切好的藕.7、将备好的调料放入锅中.8、加入适量食盐.9、加入适量水.10、盖上高压锅的锅盖,当上大汽后,关小火,煮12分钟.11、起锅,美味的腊猪脚火锅就做好了,浓郁的腊猪脚的香味,加上粉香软糯的面藕,真是人间美味.
九里区18811304199： 麻辣腊猪蹄火锅怎么做 ？
夕巩天宁： 1、将腊猪蹄在冷水中泡至2小时.2、将洋芋果果在温水中泡至变软.3、同时将白芸豆浸泡在水中至少1小时.4、将泡好的腊猪蹄块下锅煮,放入葱段、姜片、料酒.第一遍煮过的猪蹄水倒掉.5、重新加水煮猪蹄第二遍.放入干辣椒、花椒粒少许、姜片、葱段.6、水煮开后放入洋芋果果、白芸豆,小火1小时.
九里区18811304199： 云南酸汤猪脚火锅做法 ？
夕巩天宁： 1、主要材料:猪脚3斤.2、辅:红酸汤,木姜籽油,白菜,水豆腐,金针蘑,豆腐皮,白腐乳,朝天椒,蒜头大葱,香莱,碎花生.3、将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用...
九里区18811304199： 猪蹄火锅怎么做如何做好吃 - ？
夕巩天宁： 做法:1、猪蹄洗净,拔毛、切大块.入冷锅中,大火煮至出血沫.2、边上另备一砂锅,煮大半锅热水.把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里.3、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时.4、甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上.加适量盐.关火.5、蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可.
九里区18811304199： 猪脚火锅怎么做最好吃 - ？
夕巩天宁： 猪脚火锅的制作方法, 材料:鲜猪脚1000克左右,大蒜头50克,五香子三五朵,花椒若干,辣椒干若干,料酒,盐,老抽,白糖 操作过程:1、先把猪脚洗净切块,最好 切小块点,这样容易入味,再放入清水中加热至沸,捞出沥水, 2、开火烧热锅,加少许油,后放入猪脚翻炒几分钟,让猪脚略显焦黄. 3、这时放入五香子、辣椒干、料酒、老抽、和三勺糖,继续翻炒,让猪脚炒至焦黄色,并发出了香味. 4、这时可以加入花椒和盐以及大蒜,再略为翻炒一分钟 5、这时加入开水,漫过猪脚即可, 6、继续闷煮二十分左右后,就可以放入火锅中,就大功告成了
九里区18811304199： 酸菜猪脚火锅汤底的做法是什么? - ？
夕巩天宁： 酸菜猪脚火锅汤底的做法:洗净猪脚后放入各类调料熬煮即可.一、做法:1、煮猪脚:把鲜猪脚喷灯烧黄洗净切成大块,放足够的冷水把猪脚熬煮至熟,煮的过程可以放少量的盐和老姜.2、猪脚调色:用油炸黄就可以放好备用了.3、芝麻辣...
九里区18811304199： 清汤猪脚火锅的做法大全 - ？
夕巩天宁： 难度:初级入门 人数:2人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:<60分钟 烹饪材料 主料:猪蹄2个 辅料:土豆3个、香菜1根 调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量、十三香适量、花椒油适量、水适量 制作步骤 1、猪蹄剁成块儿焯水备用 2、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味 3、下入猪蹄同炒 4、加入十三香、盐、油辣子继续翻炒 5、将猪蹄转入压力锅,加适量的清水 6、入高压锅中炖半小时 7、土豆切块,下炒锅煸香 8、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中 9、将炖好的猪蹄放入火锅中,滴入少许花椒油,开火边吃边煮
九里区18811304199： 炖猪蹄火锅怎么做 - ？
夕巩天宁： 炖猪蹄火锅 主料:猪蹄2个 辅料:土豆3个、香菜1根 调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量、十三香适量、花椒油适量、水适量 制作步骤1、猪蹄剁成块儿焯水备用2、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味3、下入猪蹄同炒4、加入十三香、盐、油辣子继续翻炒5、将猪蹄转入压力锅,加适量的清水6、入高压锅中炖半小时7、土豆切块,下炒锅煸香8、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中9、将炖好的猪蹄放入火锅中,滴入少许花椒油,开火边吃边煮
九里区18811304199： 清汤猪脚火锅做法大全 - ？
夕巩天宁： 清汤猪脚火锅做法 食材 猪蹄 3只 金针菇 随意 茼蒿菜 随意 恰恰原味花生 一袋 葱 两根 朝鲜辣酱 一袋 姜 5片 黑胡椒酱 一袋 辛拉面 随意 芝麻酱 一小瓶 蒜蓉辣酱 一袋 海鲜酱油 适量 方法/步骤1.将猪蹄洗干净,注意!一定要清洗的特别干净!因为...
九里区18811304199： 猪脚肉火锅的做法？
夕巩天宁： 原料:猪蹄2只,红薯,油豆皮,木耳,油麦菜,亲亲肠调料:辣火锅底料,生抽2汤匙,料酒2汤匙,冰糖5粒,盐2茶匙,干辣椒葱段姜片若干调料包:八角2个,花椒1/2茶匙,草果1个,豆蔻1个,桂皮1块,丁香3粒,小茴香1/2茶匙做法1、猪...
