孕妇怎么吃才能营养均衡

作者&投稿:包岸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 孕期很多妈咪会担心肚子里的宝宝营养摄入不够,于是拼命地吃,造成营养过剩,体重也飞速地增长起来。其实,孕期体重增加过多,会增加妊娠毒血症、妊娠高血压和妊辰糖尿病(巨婴)的发生率;胎儿营养摄入过多,则容易导致巨大儿,引起妈咪分娩困难、产后出血等。那么孕妇怎么吃才能营养均衡呢下面裕祥安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
多样化摄入营养不缺
没有一样食品可以保证全方位的营养。有的孕妇每天食用好几个水果,会导致血糖升高、不容易控制,将可能患上糖尿病;有的孕妇主食摄入量很少,一天才吃二三两米饭,这样容易造成能量不足,而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得完全平衡的营养,其中包括足够的主食,一定的荤菜、奶制品、豆制品以及油。而对于缺少某种营养物质的孕妇来讲,可以“缺啥补啥”。
营养食物
钙增加奶和奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜等的摄入
铁增加动物肝脏、动物血、瘦肉、绿色蔬菜等的摄入
锌补贝壳类海产品、动物内脏、瘦肉、干果类等
维生素A补动物肝脏、蛋黄或胡萝卜、番茄、橘子
维生素B1补谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏
维生素B2补充动物性食品特别是动物内脏,以及蛋、奶等的摄入
维生素C补水果和新鲜蔬菜,如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃
特别提示:至于每天各种营养元素的摄入量,专家建议,摄入钙不能多于2000毫克,保持在1000-1200毫克;摄入铁不能多于60毫克,保持在28毫克左右;摄入锌不能多于35毫克,保持在20毫克鸦摄入维生素C不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。
少食多餐取代“一日三餐”
女性怀孕时子宫增大,胃的位置也相应提高,胃的容量也因此受到限制,按照孕前平时的食量也会使得胃部过于饱胀。因此,这个时候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”,定好食物摄入量,每天分几次摄入,每次吃得少一点,这是由孕妇的生理特点决定的。孕妇可以在早餐、中餐之后的两个小时分别加早点、午点。不过应尽量保证早、中、晚餐的摄入比例保持在30%、40%、30%,每天的摄入热量控制在2300千卡左右。在三种能量的摄入比例中,建议蛋白质10%-15%,脂肪20%-30%,碳水化合物60%-70%,而在能量内部,也要注意来源的构成,比如说蛋白质来源构成比最好保持在:动物性44%,豆类23%,植物性33%。
补充叶酸要从孕前开始
孕妇饮食控制
在孕期通过各种途径补充叶酸已是很多准妈妈的必修课,叶酸主要来自动物肝和肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜等,其中尤以绿叶蔬菜含量最为丰富。但是在正常烹调过程中达50%-90%的叶酸会被破坏,因而人们实际叶酸摄入量往往低于其真正所需的量。
研究证实,妇女于孕前1个月至孕早期3个月内每日补充叶酸680微克当量,可有效地降低我国出生缺陷高危人群中神经管畸形的发生率,降低效果达到85%。整个怀孕过程中若叶酸缺乏,容易造成妊娠高血压、自发性流产和胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。严格来说,很多准妈妈在发现怀孕之后再开始补充叶酸实际上已经晚了一拍。
妇女在服用叶酸后要经过4周的时间,体内叶酸缺乏的状态才能得以切实的改善。此外,伴随着妊娠进程,孕期血清和红细胞叶酸含量逐渐降低,越接近怀孕后期越容易缺乏叶酸,因而在整个孕期,准妈妈们都需要补充叶酸。
不宜吃高脂肪食物
如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳汁分泌稀少。
故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为,蛋白质易过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器官的变性,较易使人罹患癌症。
孕妇不能喝刺激性饮料
意大利某研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。
有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食物其他营养成分凝集而沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用,进而发生营养不良。
茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,不利母亲和胎儿。此外,孕妇不宜多喝冷饮、多吃凉食,以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。
因此,准妈妈的饮食一定要做到均衡、科学,这有才不会因为饮食不当而引起各种疾病,度过一个健康的孕期生活。如需了解准妈妈如何保持营养均衡等相关常识,请继续关注本网站。


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虫莘欣弗: 孕期只要营养均衡,平时鱼肉蛋蔬菜水果都有摄入就没有问题的,不能挑食,一般饮食清淡,忌辛辣刺激生冷食物就可以的

天柱县17394177182: 孕期应该吃什么才能保证营养均衡?
虫莘欣弗: 孕早期(开始~12周):早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,午餐除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等.晚餐注重清淡、易消化,营养充分.在两餐间可食用牛奶、果汁及水果. 孕中期(13周~27周):除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮.大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质. 孕晚期(28周~40周):多食用海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类.注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症.

天柱县17394177182: 孕妇的营养应该要如何均衡?要吃什么水果或者食物才比较营养呢?
虫莘欣弗: 怀孕期间的话,营养方面需要搭配均衡,就是荤素都是需要吃,不要养成挑食的习惯.

天柱县17394177182: 孕妇吃什么好? -
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