生菜做法大全家常菜 生菜的烹饪方法
作者&投稿：卓萍 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。
做法：将生菜洗净后，用盐水浸泡半小时（以去除农药残留）；将蒜头剁成蒜蓉；烧开一锅水，放入生菜快速烫至变青绿色，捞出，沥干水分；在锅中加热生油，加入蒜蓉爆香，随后加入蚝油翻炒均匀；将烫好的生菜摆放在盘中，把炒香的蒜蓉蚝油淋在生菜上；上桌前拌匀即可享用。
2. 腐乳生菜
材料：生菜4两，红椒丝少许，白腐乳5钱，盐1分。
做法：将生菜焯水，热锅中加入少许油，放入生菜、白腐乳、红椒丝及盐快速翻炒均匀即可。
3. 生菜粥
材料：大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量。
做法：提前将大米洗净并浸泡半小时；锅中加入适量清水，放入大米煮至粥沸腾，加入少量盐和油，转中小火继续煮10分钟；当粥煮至米粒开花、粥体香滑时，加入切碎的生菜，继续煮2分钟；关火，撒上葱末，美味的生菜粥即完成。根据个人口味，可适量加入白胡椒粉调味。
齐冒贝前： 生菜可以做蚝油生菜,做法如下: 1、准备原料:生菜三颗,食用油适量,耗油适量,蒜适量; 2、将生菜洗净,蒜切末; 3、将生菜放开水里稍焯一下,码到盘子里; 4、锅里放少量油烧热,加入蚝油适量,再加上少量蒜末,等炒出香味,加2勺水慢火煮一下,等汤汁变浓时关火; 5、把炒好的汁倒在生菜上面即可.
锦江区19140592932： 生菜的做法 - ？
齐冒贝前： 蚝油生菜的做法步骤:1、食材:生菜、大蒜、葱2、生菜掰开叶片,冲洗干净备用. 3、葱蒜切碎末,2勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉,加水调成蚝油汁. 4、生菜放入开水中快速焯烫,水里放少许糖. 5、烫熟的生菜沥水装盘. 6、热锅下油,爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁. 7、小火慢熬至浓稠.8、熬好蚝油汁后关火,淋在生菜上即可.
锦江区19140592932： 生菜怎么吃好吃? - ？
齐冒贝前： 做法一:白灼生菜白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大酱拌生菜生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,然后浇在生菜上,就成了可口的酱拌生菜.做法三:生菜包生菜嫩叶洗净,过一遍冷开水.可以用来包着炒饭吃,或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃.做法四:打火锅嫩叶洗净,下火锅烫食,可去下火降温.
锦江区19140592932： 怎么炒生菜好吃又简单 - ？
齐冒贝前： 超简单的清炒生菜的做法步骤 1. 洗好生菜备用,锅里油烧热,放入大蒜,过几秒放入生菜,炒熟既可 2. 喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒 小贴士 生菜不能炒太熟,这样营养会全流失掉了
锦江区19140592932： 生菜做法大全100种.??????????????????!!!!! - ？
齐冒贝前： 生菜做法 材料 生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油 做法 1、生菜择去老叶,清洗干净. 2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油. 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘. 4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.
锦江区19140592932： 家常生菜怎么做好吃 - ？
齐冒贝前： 材料 生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油 做法1、生菜择去老叶,清洗干净.2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油.3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘.4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感.2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆.3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材.
锦江区19140592932： 生菜的做法都有哪些 ？
齐冒贝前： 油麦菜,是我们普遍的一种蔬菜水果的,是我们家中普遍的食物之一,也是较为大家的食物,营养成分也是挺高,而有关生菜的做法也是比较多的,在其中绝大多数的作法...
锦江区19140592932： 生菜有几种吃法?怎么炒才好吃? - ？
齐冒贝前： 可以素炒、打汤、烫火锅、也可以生吃(有机绿色蔬菜) 素炒生菜可以放点蒜茸爆锅,再放菜炒会比较香一点,但炒的时间一定不要太长,色、香、味嘛,缺一不可.
锦江区19140592932： 生菜怎么炒好吃又简单 - ？
齐冒贝前： 炒生菜的做法如下: 一、材料 生菜500g、食盐3克、调和油5克 二、做法 1.生菜清洗干净. 2.洗净的生菜,切短. 3.锅中放油,炒生菜. 4.炒至生菜塌锅. 5.加点盐调味. 6.继续炒,至炒熟. 7.出锅装盘即可.
锦江区19140592932： 生菜的做法？
齐冒贝前： 法1.下火锅烫食 2.:大酱拌生菜 3:生菜包 生菜洗净过一遍冷开水.蒜苗、熏干、少许素肉丁、彩椒和炒香的松子炒成馅再用生菜叶子包起来4蒜蓉炒生菜5.凉拌生菜6.耗油炒生菜7菌菇类和豆腐类与生菜搭配
