温度对酶活性的影响

作者&投稿:锐茜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 温度对酶活性的影响有影响酶的催化速率和效率、影响酶的稳定性、影响酶的适应范围、影响酶的最适温度。
1、影响酶的催化速率和效率:在适宜的温度下,酶的催化反应速率和效率会提高,但当温度过高或过低时,反应速率和效率会降低甚至停止。
2、影响酶的稳定性:温度对酶的稳定性也有影响,当温度过高时,酶分子会受到破坏,失去催化活性;当温度过低时,会导致酶分子的结构发生变化,使酶分子的活性部位失去催化能力。
3、影响酶的适应范围:不同的酶对温度的适应范围也有所不同,需要根据具体情况加以考虑和调整,如反刍动物瘤胃中也会分布一些嗜热菌,其来源的酶最适温度也比较高。
4、影响酶的最适温度:每种酶都有其最适温度,即在此温度下,其活性最高。
5、酶是一种生物催化剂,由活细胞产生,对特定的底物具有高度的特异性和高效的催化作用,是生物体内催化各种代谢反应的主要催化剂。


温度对酶的活性是否有影响啊?
酶是一种活性蛋白质。因此,一切对蛋白质活性有影响的因素都影响酶的活性。酶与底物作用的活性,受温度、pH值、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等许多因素的影响。(一) 温 度 大曲和麸曲的酶活性,在低温干燥的条件下,可以得到良好的保存。酶的催化作用,只有在一定温度下才能表现出来。酶的...

温度对酶的影响
温度影响酶的活性,低温酶活性受到抑制,在一定温度范围内,随着温度升高,酶活性增强,在最适温度下,酶活性最强,超过最适温度,随着温度升高,酶活性减弱,甚至失活。

举例说明温度影响酶活性的两面性(这两天就得要)
例子就不用举了吧 先解释第一个问题:举例说明温度影响酶活性的两面性:一方面与一般化学反应一样,提高温度可以增加酶促反应的速度。通常温度每升高10℃,反应速度加快一倍左右,最后反应速度达到最大值:另一方面:酶的化学本质是蛋白质,温度过高可引起蛋白质变性,导致酶的失活。接着是第二个问题:蛋白...

探究温度对酶活性的影响实验
探究温度对酶活性的影响实验如下:温度对酶活性的影响实验:取三支洁净的试管,编上号1,2,3,并分别注入2ml可溶性淀粉液。分别向1,2,3号三支试管中各注入1ml新鲜的淀粉酶溶液,摇匀,依次放入沸水,37℃左右的热水,冰水中,维持各自的温度5分钟。分别向1,2,3号三支试管中各滴入一滴碘液,...

温度对酶活性的影响
如图 是抛物线样,低温 酶活性低,温度增加,酶活性增加 接近、超过失活温度,酶活性降低、失活

试述温度和ph对酶活性的影响,用曲线表示加以说明
酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低. A、曲线A表示某种酶与温度的关系,a点和c点对酶的影响不同,低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构,酶的活性可以恢复;高温会破坏酶的空间结构使酶失活,酶的活性不能恢复,A错误;B、曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活力受pH的影响,B...

温度影响酶活性的原理
酶大部分是有蛋白质组成的(例外:核酸酶)而酶在起作用时一般需要一个结合位点和催化位点,这些位点的性能高低与酶本身结构有关,而酶的结构又受到温度的影响,所以温度的改变会改变酶的活性,这种改变有降低也有升高。

探究温度对唾液淀粉酶活性的影响 材料:唾液淀粉酶。淀粉
一.目的 了解温度对酶活性的影响 了解pH对酶活性的影响 了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响 二.原理 酶的催化活性受温度的影响很大。酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快,以后又随着温度升高而减慢,以至完全停止反应。人的唾液淀 一. 目的 了解温度对酶...

温度如何对酶促反应速率发挥双重影响
温度对酶促反应速率发挥双重影响:直接通过影响酶的活性和稳定性,以及间接通过影响底物和产物的物理状态。选择适宜的温度范围对于保持酶促反应的高效进行至关重要。除了温度,还有许多其他因素可以影响酶的分子结构,包括:1、pH值:pH值可以影响酶的构象和稳定性,进而影响其活性和催化效率。2、离子强度:...

温度、pH值对酶活力有何影响
可见,一些芽孢杆菌的酶的热稳定性较高。过高或过低的温度都会降低酶的催化效率,即降低酶促反应速度。最适温度在60℃以下的酶,当温度达到60~80℃时,大部分酶被破坏,发生不可逆变性;当温度接近100℃时,酶的催化作用完全丧失。2.pH对酶活力的影响 酶在最适pH范围内表现出活性,大于或小于最适...

阳高县18441082793: 温度对酶活性的影响 -
茆秋赛福: 高温变性 常温正常 底温使活性下降

阳高县18441082793: 温度对酶活性的影响 -
茆秋赛福:[答案] 一般来讲,每种酶的酶活性有最适温度,在此温度下,其活性最高,偏离此最适温度时,温度越低,或者温度越高,其活性越小.而且,温度过高会导致酶失活以及变性.

阳高县18441082793: 温度对酶活力影响有哪些? -
茆秋赛福: 温度对酶的影响具有双重作用.一方面,温度加速酶反应的速度;另一方面酶是蛋白质,温度升高会加速酶蛋白的变性.因此,在较低温度范围内,酶反应速度随温度升高而增大;超过一定温度后,反应速度下降.酶反应速度达到最大值时的温度称酶反应的最适温度.如果保持其它反应条件恒定,而在一系列变化的温度下测酶活力;以温度为横坐标,反应速度为纵坐标作图,可得到一条温度-酶活力曲线,从中可求得最适温度.生物帮上面有这方面的知识.一氧化氮合酶分析 http://product.bio1000.com/100242/

阳高县18441082793: 温度对酶活性的影响到底是怎样的? -
茆秋赛福: 我感觉是不可恢复的,超过最适温度,会有一部分酶失活,其结构也就改变,即使温度再降回去也不能恢复了,这跟低温时不一样的,低温时酶活低只是受到抑制,升温酶活就会恢复.

阳高县18441082793: 温度影响酶活性的原理 -
茆秋赛福:[答案] 物体内的各项代谢,只有在酶的参与下才能迅速进行.酶的本质是蛋白质,其催化作用受温度等条件的影响.不同类酶均有其作用的最适温度,高于或低于该温度,酶的活性就会下降,直至完全遭到破坏. 我先回答的~

阳高县18441082793: 请分别说明 温度和pH值对酶活性的影响.感激不尽! -
茆秋赛福:[答案] 在一定范围内,温度越高,酶活性越强.超过最适温度,随着温度的升高,酶活性下降.pH值也一样. 这具体要看哪种酶,有些酶是高文酶,有些是低温,pH值对酶的影响也一样.

阳高县18441082793: 短高温对酶活性的影响 -
茆秋赛福: 事实上,高温是会使酶失去活性. 低温使分子运动减弱,从而使酶和底物结合率降低,反应速率就降低,表现出来的就是酶活性降低. 高温会导致酶变性,蛋白质的结构遭到破坏,使酶失去活性. 动物酶最通温度37℃-40℃,植物最适温度50℃-60℃. 希望能够帮到你

阳高县18441082793: 温度对酶活性的影响温度过高使酶变性的原理是什么?温度对酶活性的影响 温度过高使酶变性的原理是什么?是达到某一温度时酶一起变性,还是随着温度升... -
茆秋赛福:[答案] 有一些物质有一些的特征,比如说不可高温,如果遇到高温的话,那物质就会变质(化学反应),或者 变没有,比如蒸发(物理反应).你说的温度过高会不会使部分酶失活而剩下的活性升高,我觉得这不一定,这得看是那一种,有一些会升高有一...

阳高县18441082793: 酶的特异性及温度PH对酶活性的影响 -
茆秋赛福:[答案] 具有高效性和专一性,还需要适宜的温度,和PH值,温度过高酶会失去活性,而温度低却只是降低酶的活性,其本身蛋白质的结构不会被破坏,升温活性就会恢复,但还是要在适宜的范围才行.

阳高县18441082793: 酶活性的影响因素?温度对酶有什么影响 -
茆秋赛福: 温度,pH值 过高或过低会使酶失去活性,

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