生腌到底有多不卫生，看了吃的后果，你还敢吃吗？
不敢吃了。
生腌是一种味道鲜美的美食，但它存在很大的安全隐患，而且不能保证卫生吃了以后会有比较严重的后果出现容易危害身体健康，所以在了解吃生腌的后果以后再也不敢吃生腌。为了自己身体健康与安全还是吃经过高温烹煮的食物最安全，不用担心有细菌、病毒和寄生虫。
生腌在南方比较流行，它是以新鲜的海鲜为主要食材，加入食用盐，酱油，生抽，白酒，辣椒，香菜，葱，姜，蒜等多种调味料腌制而成的一种美食，常见的原材料有螃蟹，小虾，雪蛤以及皮皮虾等。但生腌在制作时卫生无法保证，腌好以后也会有细菌与病毒残留。而这些没有经过高温处理的海鲜中还可能有寄生虫存在，人们食用生腌存在很大的风险，可能会出现严重的后果。
生腌中可能含有创伤弧菌，这是一种寄生在螃蟹和鲜虾以及牡蛎等多种海鲜体内的致病菌，如果人类感染这种病菌就会导致急性肠胃炎，还会引起急性坏死性的肢体筋膜炎，得不到及时有效的治疗时会危及人类生命。生腌还可能携带多种病毒，人食用这种食物以后会造成病毒感染，容易出现甲型肝炎，会影响人类的肝脏健康，影响人类的肝功能，还会增加肝癌的发病率。
生腌还可能携带寄生虫或者寄生虫卵让人吃了它以后容易引发肠胃不适，会出现腹痛腹泻和恶心呕吐等不适症状，如果接生虫在体内滋生繁殖，还会让人出现基层虫病会因此出现腹痛和其他多种不适症状严重威胁人的身体健康，所以在了解了吃生腌可能出现的后果以后，会感觉恐惧，也会下意识的远离这类食物，下定决心以后再吃也吃生腌。
生腌到底有多不卫生，看了吃的后果，你还敢吃吗？ 近日很多网友都关于生腌 的问题进行了强烈的讨论。随着大家物质生活水平的提升，大家对吃的东西也越来越追求口感，越来越追求新鲜，越来越追求刺激，所以当人类的物质得到满足的同时，大家的欲望就会变得更加强大，那么为什么有那么多人喜欢吃生腌 ？其实很多人并不是说有多么的喜欢吃我觉得更像是一种刺激效应，就觉得自己吃这样的东西会带来一定的身份价值或者是一种大家都默认的趋势。
而且目前人类的生活变得也越来越重口味儿，越来越喜欢吃比较咸的，比较辣的，比较甜的食物，所以随着人类生活条件的越来越好，大家会发现越来越多的人身体状况出问题的也比较多，各种各样的亚健康，还有各种各样的，因为食物爆发出的疾病，所以吃生腌的危害很多人都是非常明白的，而且长期吃非常容易出现癌症这种可怕的疾病，但是很多人不以为然，觉得患癌症的概率还是比较小的，这种概率也不太会发生在自己身上，大部分人还是比较追求口感和快乐，就像前段时间曝出的明星，因为吃槟榔换口腔癌去世的新闻，大多数人抱有的状态还是就是看看就完事了，并没有引起高度的重视，甚至还有更多的人依然在吃槟榔。
所以说即使大家都知道不卫生，但是在知道了后果之后，他们依然敢吃，因为现在大家面对生命又害怕，但又不重视总觉得危险离自己比较遥远，就像很多人在各种各样挑战面前去挑战他的边缘，知道事情发生在自己身上的时候才知道后悔，但是这个时候已经没有任何作用了，就算你有再大的本事，有再多的钱都起不到任何帮助作用所以大家一定要高度重视，不要拿着自己的生命开玩笑。
不敢吃，因为这里面含着很多细菌和寄生虫，吃了可能会导致整个人生病。
我是不敢吃的，我觉得吃了生腌的话会对肠胃有一定的影响，容易肚子痛，所以我不敢吃生腌。
食用了这样的腌制食品,重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时,生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利,可诱发癌症
生腌作为一种美味,为何存在一定的食品卫生安全风险?
生腌容易出现寄生虫、细菌、病毒等有害物质的残留，人们食用它吸收这些物质会危害身体健康，所以说它存在食品卫生安全风险。生烟是潮汕地区的特色美食，也是当地人特别喜欢吃的一种美味，它流传了近百年，但这种食品却存在一定的食品卫生安全风险，如果不注意就会因为食用生烟而感染疾病。生烟是以新鲜的海...
生腌到底有多不卫生,看了吃的后果,你还敢吃吗?
但生腌在制作时卫生无法保证，腌好以后也会有细菌与病毒残留。而这些没有经过高温处理的海鲜中还可能有寄生虫存在，人们食用生腌存在很大的风险，可能会出现严重的后果。生腌中可能含有创伤弧菌，这是一种寄生在螃蟹和鲜虾以及牡蛎等多种海鲜体内的致病菌，如果人类感染这种病菌就会导致急性肠胃炎，还会引...
315晚会曝土坑酸菜,部分老坛酸菜包竟是土坑腌制,这里卫生问题有多...
315晚会曝光了几家知名的腌制泡菜代加工的企业，腌制的包菜存在着严重的卫生安全问题。像我们平时食用方便面中的泡菜，酸菜鱼就是由插旗泡菜代加工工厂生产的。一、工人操作存在违规现象，现场的环境是极其脏乱差的 发酵的酸菜直接被放在土坑中，里面掺杂着羽毛，烟蒂等不可食用的物品。工人光着两只脚丫，在...
腌制类食品能不能吃,对健康有哪些危害,你知道吗
腌菜如腌制不好，菜内会直接含有致癌物质亚硝酸胺。多吃粗制不卫生腌菜，有潜在性致癌危险。此外，腌制类食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是导致胃癌的直接原因。还有一类食品如香肠、腌制火腿、腌制的其他动物食品，为了发色、增香、防腐等加工工艺需要，人为加入亚硝酸...
北京一女子用高度白酒腌蟹5小时,老公吃后醉晕,生腌存在哪些卫生...
一、生腌可能会导致寄生虫感染。很多海产品、淡水鱼虾都含有血吸虫、绦虫、蛲虫等寄生虫，这些寄生虫如果不经过高温是不能被消灭的。它们会进入人的胃部寄生，在人体寄生后会出现消化不良的情况，有些人出现呕吐、腹泻等症状，需要尽快就医检查。二、生腌可能会传播各种病毒。有人觉得海鲜比较干净，其实...
今年最火“窜稀风”美食生腌,是否存在卫生隐患?
生腌这种食物，只要能够保证制作环境的整洁就不会存在卫生隐患，但是存在一定的安全隐患，因为生腌这种食物他是由鲜活的食物制作而成的，携带了很多寄生虫和细菌，所以大家要谨慎使用生腌这种食物，避免拉肚子以及肠胃问题的发生。生腌它是一种特色的地方美食，就比如江浙地区以及潮汕都有吃生腌海鲜的习惯，...
腌菜致癌到底是怎么回事?吃腌菜要注意什么?
这是由于腌制的菜品当中含有的亚硝酸盐含量非常多，而亚硝酸盐是世界卫生组织公认的致癌物质之一，超过一定标准的话，就容易导致癌症的产生，所以经常吃腌制的菜确实容易致癌，如果在日常生活当中我们特别喜欢吃腌制的菜的话，那么我们一定要等到超过7天以上再吃，因为据科学研究表明，腌制的菜品在腌制第3天...
腌菜的危害有哪些 哪些人不宜多吃腌菜
多食用致癌 腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。使人体缺氧中毒 蔬菜在腌制过程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其还原成亚硝酸盐。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的...
经常吃腌制食品可能会致癌,这是为什么呢?腌制食品应该怎样吃?_百度...
并且有一些腌制食品加工工艺不卫生，会致使食材被微生物所环境污染，这时候蔬菜水果里的磷酸盐就会被微生物污染成亚硝酸钠。如果人服用了带有亚硝酸钠食材会致使中毒了乃至晕厥，乃至损害肝部！有一些小型加工厂，做坊制做的腌制食品中加上各种各样添加物，这种添加物假如长期性很多的服用也会对肝部现有损害...
腌菜吃多了容易致癌?腌菜要注意什么危害?
二、含有致癌物质——“亚硝酸胺”腌制类食品应限食的原因，是在加工过程中会加入很多盐。盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。在腌制的过程中，腌制食品易被细菌污染。如果加入食盐量少于15%，蔬菜中的硝酸盐可能被微生物还原成亚硝酸盐。腌制1小时后亚硝酸盐含量...
别奚丽珠： 生的肉类食品除了可能含有各种致泻病菌以外,还有可能然上寄生虫病,如猪肉绦虫等,会造成严重后果,建议还是加工成熟食再使用.
左权县19143944847： 腌制品吃多了有什么后果 - ？
别奚丽珠： 一般来说,有致癌的作用,再就是腌制的咸菜吃多了会得血液性疾病.因为蔬菜在生长过程式中可以从土壤中吸收大量的硝酸盐,所以腌制不久的蔬菜含有大量的亚硝酸盐,其为强氧化剂,可以氧化血中的血红蛋白,使二价的铁变为价,从而失去运输氧的能力,致使组织缺氧,病人出现青紫的症状.但是腌菜在腌制二下天以后其中有亚硝酸盐就明显减少了,但是也不益多吃.
左权县19143944847： 腌制食品吃多了对身体有什么危害 - ？
别奚丽珠： 腌制食品大都有致癌性记者了解到,从2001年起,杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间,进行了“腌制和发酵食品致突变性”课题研究,对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉...
左权县19143944847： 腌制品吃多了有什么坏处? - ？
别奚丽珠： 一、熏烤、腌制食品大都有致癌性.二、从2001年起,杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间,进行了“腌制和发酵食品致突变性”课题研究,对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆...
左权县19143944847： 咸菜对我们的健康有没有伤害啊? - ？
别奚丽珠： 有些地方的人,不爱吃新鲜蔬菜,而是喜欢将菜腌后再吃.这是一种很不好的饮食习惯.人体需要的维生素C,主要是靠新鲜蔬菜,特别是菜叶提供的.而菜在腌制中,大量维生素C会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低.更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环境中,会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺,它能引起胃癌、食道癌等癌症.据有关部门调查发现,我国有些地区食道癌、胃癌的发病率明显增高,主要就是由于当地居民有长期吃咸菜的习惯.
