家庭版胡辣汤的制作方法 如何制作胡辣汤
2、鸡蛋打散，豆腐和香菇入水焯去涩味。
3、香菇，木耳，火腿肠，胡萝卜，豆腐切丝，香菜切末。
4、锅里放清水，坐火上烧开，加入豆腐，木耳，胡萝卜，火腿肠，照顾丝，加盐调味。
5、加生抽和老抽上色，加水淀粉勾芡，后把鸡蛋打进去快速拨散成蛋花。
6、撒上香菜末，滴上几滴香油，空碗内加入白胡椒粉，醋，把汤倒进去即可。
河南安阳有什么好的小吃没有?
胡辣汤 胡辣汤是河南别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。· 炒三不沾 · 开封第一楼包子 · 河南名吃秦氏熏肉 · 郑州烤鸭 · ...
晒晒你的家乡美食?
我是河南周口太康人,说起来家乡 美食 ,还是挺多的,比如, 逊母口的胡辣汤、西瓜酱豆、芝麻叶面条等等 ,出门在外,最怀念的就是老家 美食 ,今天给大家分享一个家乡 美食 ,如果是太康人肯定不陌生—— 马头牛肉。 马头牛肉 太康马头牛肉,就是太康县马头镇出产的牛肉,其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼...
50多家胡辣汤店使用逍遥镇仨字被告,你如何看待这件事?
我觉得西华县逍遥镇胡辣汤协会此次把50多家胡辣汤店主告上法庭的行为是在欺负人，是投机取巧，是蛮不讲理，也是利欲熏心。在我看来：1、逍遥镇胡辣汤出名是因为开胡辣汤店的老板都喜欢这个名字，这些店与店之间并没有联系，可能所制作的胡辣汤口味、材料都会有所不同，”逍遥镇胡辣汤&ldquo...
河南开封的胡辣汤店连夜拆除逍遥镇字样,是谁打出胡辣汤名气的?
胡辣汤是河南家家户户都喜爱的早餐（现在已经二十四小时都能吃到了），是这几年才在全国出名的，并没有单独的个体为胡辣汤扬名立万，而是千千万万个平凡而又勤劳的河南开早餐店的群体共同努力的结果。说起胡辣汤的名气，让我想起前几年《舌尖上的中国》这个节目，导演曾经想想制作一期包含河南胡辣汤...
能否说说你吃过后后悔的特产?是怎样的?
在我们附近慕名吃过一次周口逍遥镇的河南胡辣汤,结果一天吐了几次,可能是食材不干净或别的原因也就再没吃过。后来附近人没人吃店也就倒闭了。众人的结论是有一股淡淡泔水味道,对此至今一看到在我们这打工的河南老乡吃那个我就想吐,坦率的讲,或许是不干不净吃着没病吧,让人佩服他们的肠胃消化能力 本人觉得最后...
各位好,我要去西安玩,西安有什么好吃的和好玩的,请告诉我!!
这家隔壁有个很小很小的店是卖油茶麻花的,麻花是很软的那种,就煮在油茶里,汤里还放了花生芝麻杏仁,一碗汤几毛钱,麻花可随意要几根,一根也是几毛钱。我觉得小皮院的一家比这里的胡辣汤好吃,就是离我们家远点。 从西羊市口一进去,有卖炒凉粉的,炒的时候一定要让他加上一点米,这样比较好吃,也就是一两块...
最高法回应潼关肉夹馍等维权问题,具体都说了什么?
一、潼关肉夹馍事件始末。可能有些人对这件事还不是特别了解。一开始的时候，是逍遥镇胡辣汤小协会，给很多逍遥镇胡辣汤的商家寄去了自己申请的专利资料，说他们涉嫌侵权，所以要摘牌，如果要继续使用的话，就需要缴纳一定的费用。逍遥镇胡辣汤事件之后，接着就是潼关肉夹馍，和逍遥镇胡辣汤如出一...
济宁10大名吃是什么?
在初期阶段， 甏肉干饭是济宁民间家庭中的一道美菜，在民间流传多年，到了明末清初开始进入商业化，一些小商人把制作好的甏肉干饭分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一边是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食...
你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产?
1.牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。2.秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。3.肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。4.臊子面 臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣 5.biangbiang面 biangbiang面鲜辣爽口...
四川数十家餐馆被告,只因店名带“青花椒”
继“胡辣汤”“肉夹馍”之后,四川的青花椒也被“盯上”了。 12月22日,有网友在麻辣社区发帖称,因为店招含有“青花椒”三字,四川有多家餐馆,被上海的一家餐饮公司起诉。网友质疑,作为调味品,“青花椒”被注册成商标本身就不合理,担忧这样的诉讼,会给餐饮商家带来巨大打击。 12月23日,封面新闻记者联系到了被...
步促辰龙： 简单版胡辣汤 第一步: 所需材料.第二步: 豆腐皮切菱形块.第三步: 将所有材料清洗干净,切碎备用.白菜叶和根部分开放,小葱根部和叶子分开放,菜花用开水烫一下沥干水分备用.第四步: 炒锅少量油烧热,先将小葱根部倒入翻炒香,...
叙永县15171516254： 怎样自己在家做胡辣汤 - ？
步促辰龙： 1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开.2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋.待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成.3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋.
叙永县15171516254： 胡辣汤的做法和配料家常 - ？
步促辰龙： 胡辣汤 主料 猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料 鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g 做法步骤 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝. 2.酥肉切小块待用. 3.葱姜切丝. 4.锅子放水,加入一勺鸡油. 5.锅里加入葱姜丝烧开. 6.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝. 7.准备胡辣汤粉一包. 8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀. 9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开. 10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃.
叙永县15171516254： 自己在家怎么做胡辣汤 - ？
步促辰龙： 食材用料:木耳、粉条、香菇、豆皮、油、盐、十三香、红薯淀粉适量、蒜苗3根、素鸡半根 花椒一小把、生抽半勺 胡辣汤的做法 木耳用温水泡发,粉条、香菇用开水泡发,半小时即可 木耳切小朵,香菇切小丁,蒜苗切菱形.素鸡半根,切小丁.炒锅烧热,倒油,放入花椒.爆香.下入蒜苗翻炒.倒入香菇丁、素鸡丁翻炒.倒入粉条、木耳,快速翻炒.加盐,十三香,生抽.倒入开水.豆皮开水冲一下,倒入锅里.红薯淀粉加凉水搅拌一下.淀粉水,边倒边搅拌,煮至浓稠即可出锅.
叙永县15171516254： 在超市买的散装胡辣汤,请问怎么做啊,谢谢 - ？
步促辰龙： 先用温水化成糊状,然后再倒入适量滚水中,熬煮一会即可!类似藕粉的做法! 在家做胡辣汤的做法 一、用料:豆皮适量、包菜适量、土豆1个、蘑菇适量、胡辣汤粉 1袋 二 、做法: 1、用水煮所有食材六分钟 2、冷水溶解胡辣汤粉 3、六分钟后,待菜煮熟.倒入胡辣汤糊.搅拌一分钟. 4、完成 小贴士 可以增加食材,如海带,豆腐,菜花,胡萝卜等.......六分钟之内,菜几乎要煮熟. 最后可泡油饼.油条等
叙永县15171516254： 自己在家怎样做胡辣汤 - ？
步促辰龙： 1. 将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升2. 汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软)3. 将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中,边倒边快速搅拌,待汤变得浓稠时即可关火4. 吃时淋入麻油,也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油
叙永县15171516254： 胡辣汤怎么做最好喝? - ？
步促辰龙： 胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效. 胡辣汤 做法 材料:香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉步骤 1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗 2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开 3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋(少许) 4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀 5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉 6、将切好的香菜末撒入锅中,关火
叙永县15171516254： 怎么自己在家做胡辣汤 - ？
步促辰龙： 步骤 家庭版胡辣汤的做法步骤11.千张,海带,五花肉切细丝,葱切葱花,姜切末,还可以再放点黑木耳,我忘放了! 家庭版胡辣汤的做法步骤22.锅中倒入适量油,葱花,姜末倒入爆香 家庭版胡辣汤的做法步骤33.接着把五花肉放进去煸炒出香味 家庭版胡辣汤的做法步骤44.在倒入花生米一起翻炒,小火,注意不要吧花生米炒焦. 家庭版胡辣汤的做法步骤55.接着吧千张丝,海带丝一起倒进去翻炒 家庭版胡辣汤的做法步骤66.加入盐,老抽,鸡精,五香粉调味 家庭版胡辣汤的做法步骤77.加入适量的水烧开 家庭版胡辣汤的做法步骤88.烧开后加入淀粉和水调成的芡,让汤变浓稠就可以了
叙永县15171516254： 正宗的胡辣汤怎么做? - ？
步促辰龙： 胡辣汤的做法: 胡辣汤是怎样做成的呢?胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉...
叙永县15171516254： 怎么做胡辣汤?？
步促辰龙： 胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史.精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡.始于老城,现遍及大街小巷. 主料精粉面、粉条、肥猪肉. 配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡. 调料:糖色...
