虾米炒什么好吃又简单

虾米炒什么好吃~

虾米，好吃美味

虾米炒鸡蛋简单又好吃。

用料

主料：鸡蛋两个

调料：食盐、葱一截、香菜2棵

虾米炒鸡蛋的做法

1、木耳洗净撕成块；虾米洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。

2、煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。

3、继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。

4．接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。

5、再将煎好的鸡蛋和香菜下锅，加盐，翻炒均匀即可出锅。

虾米炒韭菜好吃又简单。

韭菜炒虾米的做法：

主料：韭菜300克，活虾米200克。

辅料：盐适量。

1、韭菜理干净后，用水轻轻冲洗干净，控去水分切成三四厘米长的小段。（韭菜表面特别嫩，容易破损丢失营养，所以淘洗的时候不要使劲搓洗。）

2、将虾米倒进漏洞较小的淘米箩里，将杂草等脏东西挑出来扔掉，里面的小鱼可以不用挑出来。然后用多洗几遍冲干净，控去水分。

3、锅中适量油，烧七成热时，倒入虾米。

4、大火炸30秒左右，捞出。（过油炸的虾米更美味，如果不炸的话，就加少许油直接煸炒虾米。）

5、炒锅中倒入食用油烧热，然后倒入韭菜翻炒1分钟左右。

6、最后加入虾米和盐。

7、一起翻炒30秒左右，即可装盘。（不用炒时间过长，防止将韭菜炒老影响味道。）

8、做好的韭菜炒虾米。

青椒炒虾米。材料：青椒、虾米，生抽，葱。

1、用户将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。

2、用户将烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅，随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。

3、接着加适量的生抽。

4、调味翻炒翻炒。

5、最后搁入葱段即成。出锅，装盘。

扩展资料：

虾米食用注意事项：

用户需要注意虾米变黄后最好不要食用。一般是保存不当造成的氧化问题。即使没有异味营养也不高。

虾米富含钙，但是不要与富含鞣酸的水果同食，例如柿子、山楂和石榴等。

虾米属于海产品，不要与啤酒同食，以免引起痛风的问题。

虾米属于易过敏的食物，当初次食用时一定要少量尝试，一旦过敏，禁止食用。

参考资料来源：百度百科-青椒炒虾米

参考资料来源：人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项

韭菜味道香浓，喜欢吃它的人和不喜欢吃它的人都挺多的，常见的韭菜包子，韭菜炒肉等，这些都是非常家常的美味。今天要制作的这道美食非常的鲜香。

用它和韭菜一起炒，那是鲜上加鲜。这道快手炒菜老少皆宜的，尤其是老人孩子吃了不仅补营养，还不会扎嘴巴。如果你恰巧能遇到这种鲜活的小虾米，就抓紧和韭菜炒一盘解解馋吧，因为立夏后的韭菜就不那么好吃了哦。

韭菜炒虾米所需的食材：韭菜，小虾米，大蒜，干红椒，生抽，料酒，食盐，植物油。

步骤一：新鲜的小虾米先用清水多清洗几遍，之后沥干水。锅烧热不放油，将虾米倒入锅中摊开，用小火慢焙，中间每隔几分钟翻动一次，以防烧焦。

步骤二：待虾米全部变色焙干后盛出，韭菜摘去老黄叶，清洗干净，切成长段，再将大蒜拍碎，干红椒切段备用。

步骤三：之后洗锅烧热，放入适量植物油，倒入虾米，烹入少许料酒，中小火将虾米煎至金黄酥脆再盛出。

步骤四：锅中留底油继续烧热，下入蒜末、干红椒段煸香，倒入韭菜头炒出香味，再倒入小虾米，一起翻炒均匀。

步骤五：然后淋入少许生抽，加入少量食盐，翻炒一分钟即可出锅。

现在的韭菜是最鲜最嫩的时候，味道非常的好，不管是炒菜、包馅，都非常的好吃，制作起来也很方便。韭菜吃法很家常，简单的炒制出来就是盘美味，佐以这道菜难度不大，但是非常的好吃哦。

新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.

做法
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.
(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.
(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.

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五常市17789506626： 虾米炒什么好吃又简单 - ？
夷严佰备： 新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量.做法(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.

五常市17789506626： 虾米炒什么好吃 - ？
夷严佰备： 虾米冬瓜【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精.【制作】将冬瓜去皮瓤子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用.锅中倒入油烧热,葱花、姜末爆锅.加水1汤勺、料酒、盐和虾米,烧开...

五常市17789506626： 虾米都能做什么菜? - ？
夷严佰备： 正儿八经的给你个建议吧.你试试,好再评答案.虾米炒饭 先把虾米用温水泡一会.水沥干.锅内少油,先把虾米炒香.喜欢吃蛋的话,还可以在炒香虾米后接着打个鸡蛋下去,更绝.再少许葱花即可.希望你能试试,特好吃!!

五常市17789506626： 干虾米怎么做好吃家常做法 ？
夷严佰备： 用料:干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克.1、准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈.2、干虾米中倒入清水,浸泡30分钟.3、锅中倒油,倒入蒜片、姜片大火爆香.4、倒入虾米,中火翻炒至变色.5、倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀.倒入红椒、葱段翻炒均匀即可.干虾米:虾米又名海米、金钩、开洋.是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品.虾米是著名的海味品,有较高的营养价值.虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文.宋代临安市食有姜虾米,见于《武林旧事》.明代,《本草纲目》指出:凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍.清末民初,民间将其收作海八珍之一.另外,虾米也是网络用语及闽南语什么的谐音.

五常市17789506626： 虾米炒什么好吃,可以搭配什么 - ？
夷严佰备： 芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量.芹菜与虾米搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养...

五常市17789506626： 虾米和什么炒好吃? - ？
夷严佰备： 虾米通常炒韭菜再放些鸡蛋.虾米还可以炒秋葵、丝瓜炒虾米等等其他的虾米都是用来提味比较好,像金银蒜蒸芙蓉豆腐、娃娃菜豆腐奶白汤、蒸鸡蛋羹等等,放些虾米进去味道很棒.

五常市17789506626： 虾米可以做哪些菜?(要全一点)？
夷严佰备： 虾米的做法:辣炒小虾米、炸小虾、香酥小虾、虾米炒青菜、干炒虾米、开阳虾米菠菜面、菜脯虾米、虾米饺、木瓜煮虾米、小虾饼、虾米冬瓜、简虾米炒绍菜、虾米拌红苋、丝瓜虾米、高丽虾米菜、虾米馄饨、虾米椰菜、虾米炖萝卜、虾米长豆、虾米炒青菜、辣辣菜脯虾米.

五常市17789506626： 的做法,青椒炒虾米怎么做好吃,青椒炒虾米的家常做法 - ？
夷严佰备： 食材 主料 虾米100g 青椒200g 辅料 油2勺 盐1匙 姜2片 香葱1根 生抽1匙 鸡精1匙 步骤1.虾米洗好备用.2.青椒切丝备用.3.姜切末,葱切段.4.锅里入适量的油烧热,加入葱姜炒香,再加入辣椒炒至八成熟.5.加入虾米翻炒均匀.6.加入盐,生抽翻炒均匀,再加入鸡精调味即可.7.装盘,味道好极了.

五常市17789506626： 虾米怎么做好吃 - ？
夷严佰备： 虾米味道鲜美、价格较高,主要是用来作为配菜的.比如: 1、用于凉拌类的:凉拌菠菜、凉拌蒲芹、凉拌万年青,都可以加点泡过的虾米. 2、用于烧煮类的:烧大白菜、煮萝卜、炒青菜、大煮干丝、烧大杂烩、煮草扁豆饭、豌豆饭等等,可以放泡过的虾米. 3、用于做汤类的:凡是用虾皮做的汤,都可以放虾米而不放虾皮.因为虾米的身价比较高,所以用虾米来替代虾皮,汤本身的规格就提高了. 4、其他:在做咸菜馒头、萝卜丝馒头、白菜饺子馅儿时,里面加一些泡过的虾米,别有风味.

五常市17789506626： 鲜虾米怎样炒才好吃 - ？
夷严佰备： 虾米冬瓜 主料冬瓜500克 辅料虾米10克 调料食盐1茶匙 葱10克 蒜2瓣 料酒1茶匙 香油2茶匙 植物油适量 虾米冬瓜的做法 1.准备材料,虾米泡温水备用 2.冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末 3.锅中放油,倒入蒜末爆香 4.倒入冬瓜 5.倒入虾米以及泡虾米的水及料酒 6.少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油即可 烹饪技巧1、冬瓜中放入一点蒜末,会比较香. 2、葱花最好在最后的时候放,这样颜色好看也比较容易熟. 3、放入一点料酒是用来去虾米的腥味. 4、淋入一点香油,味道会比较好