小麦起源于我国吗？
小麦不是起源于拉丁美洲一带。小麦起源于亚洲西部，在西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系密切的节节麦。在肥沃新月地带，特别是伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部周围地区，是栽培二粒小麦和提莫菲维小麦最早被驯化之地。以色列西北部、叙利亚西南部和黎巴嫩东南部是野生二粒小麦的分布中心和栽培二粒小麦的起源地。
中国最早发现小麦遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰，在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。在《诗经·周颂·思文》中也有小麦、大麦的记载，这充分说明中国西周时期黄河中下游已遍栽小麦。
据考古学研究表明，小麦是新石器时代人类对其祖先植物进行驯化的产物，栽培历史已有万年以上。中亚的广大地区曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦干小穗、干子粒、炭化麦粒以及麦穗、麦粒在硬泥上的印痕。其后，小麦即从西亚、中东一带西向传入欧洲和非洲，东向传入印度、阿富汗、中国。中国的小麦则由黄河中游向外传播，逐渐扩展到长江以南各地；并传入朝鲜、日本。15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传至南、北美洲；18世纪，小麦才传到大洋洲。
小麦
麦并非中国原产。引进麦者，则西域民族也·
我国古代的麦主要指小麦，并非中国原产，而是由西部民族传入的。西部民族养牛羊、种*7麦，形成了不同于中原的农业文化。他们引入的小麦，经过长期的发展，终于取代了黄河流域固有的黍粟的地位，成了我国广大居民的主粮。目前，我国小麦种植面积达四亿亩，成为仅次于水稻的第二大粮食作物。
植物遗传学和考古学研究表明栽培小麦起源于西亚。黄河流域虽有小麦的亲缘植物小麦草的分布，但迄今未发现野生的二粒小麦。中原数以千计的新石器时代遗址中也未发现麦作遗存。中国禾本科作物，唯“麦”字从“来”；禾麦并称，禾类不包括麦。这些都表明麦是引进的外来作物。
我国迄今最早的麦作遗存发现于新疆孔雀河畔的古墓沟墓地中，距今约3800年。墓主头侧的草编小篓中往往有小麦随葬，头戴毡帽，身裹毛布或毛毯，脚穿羊皮靴，木质葬具上覆盖牛皮，并且牛羊角随葬。这表明当地居民是以经营畜牧业为主，已开始种植小麦。孔雀河谷发现了麦物遗址，并同时出土了大型磨麦器。成书于战国时代的《穆天子传》记述周穆王西巡时，沿途部落大都以麦为献，带回中原种植。
羌人自古活跃在中国西部，在商代即与中原有密切的联系，周代这种关系得到了进一步的加强。《汉书赵充国传》中谈到麦是羌人的主要粮食作物，其他“有麦无谷”。悠久的麦作文化是西部民族文化的特色之一。
麦类的加工和面食的发展亦与西部民族有着密切的关系。吐鲁番高昌故城出土了自晋迄唐的小麦及麦面加工成的馕、水饺、馄饨和各种面食点心。西域兄弟民族将磨*4制饼技术传入了中原，丰富了我国的饮食生活。时至今日，麦类还是新疆境内许多民族的主要食粮，制饼乃是他们的的拿手好戏。
小麦是人类主要粮食之一，属小麦属禾本科。小麦在我国的栽培历史同其他主要粮食作物的发展一样古老。据考察，在河南省狭县东关庙底沟原始社会遗址的红烧土上有麦类印痕迹，距今约7000年。1955年，安徽省博物馆在该省亳县钓鱼台新石器遗址发现大量炭化普通小麦子实，遗址年代距今约5000年。青海省考古工作者发现在诺木洪遗址中保存有麦粒。云南省剑川县海门口遗址中发现麦穗，距今3000多年，相当于内地殷商时期。在河南省安阳县小屯村遗址中发掘出来的甲骨上有麦的象形字。由此可知，不仅在黄河流域，而且也包括淮河流域和长江上游部分地区，在大约4000年前已经大面积栽培普通小麦。以后古文献记载更多，比如《夏小正》、《诗经》、《尚书》、《春秋》等书籍，都有关于麦类的记载。
根据不同的自然条件、栽培制度、品种类型等，我国小麦的自然区域可划分为八个麦区，即：①北部晚熟冬麦区；②华北平原中熟冬麦区；③南疆晚熟冬麦区；④长江流域早中熟冬麦区；⑤四川早熟冬麦区；⑥华南早熟冬麦区；⑦东北春麦区；⑧北部春麦区。
从1956年开始，我国农业部向全国2000多个县先后征集并获得当地原始品种种子及其基本资料共计50000多份，使我国全部小麦资源基本上得到保存。通过两至三年的种植试验和系统观察鉴定，明确了我国现阶段种植的地方品种分别属于五个物种，其中属于普通小麦的品种数占征集品种总数的97%，属于普通小麦的变种数达67个，为世界各国罕见。发现并定名为我国特有的普通小麦一个亚种“云南小麦”；发现并定名为普通小麦的有11个变种和圆锥小麦的一个变种。
在小麦种类的分布上，明确了普通小麦种植范围的广泛性，而其他小麦都有不同程度的局限性。在各地区中，云南和新疆小麦种植的面积虽不算大，而小麦的种类却最多。尤其是云南，它拥有我国小麦大多数普通种和变种，还包括特有的亚种及其变种，实为我国小麦遗传多样性的中心，也是世界上少有的天然小麦基因库。
在小麦特性的研究上，总结出了我国普通小麦所固有的珍贵特点：早熟性、多花多粒性和对异常环境条件的高度抗耐性。这些在育种上具有特殊价值的遗传资源，在世界小麦资源中是很突出的。
根据对全部材料的观测和品种试验结果，明确了我国小麦基本性状的地区分布的规律性，进而联系各品种的综合性状与原产地的自然环境和耕作条件进行深入分析，将全国数以千计的品种分别归纳为14个生态类型，并相应地将全国划分为14个生态区域。后来进一步归纳为10个生态类型和10个生态区域。这样的生态分类在我国还是首创，这样的区划纠正了前人就部分麦区根据个别性状所拟订的区划方案，并澄清了有的外国学者把整个中国麦区作为世界的一个麦区的笼统观念。
通过以上的调查研究，及时地摸清了我国所拥有的小麦资源，填补了世界小麦基础科学领域中所欠缺的中国这一重要部分的空白，并为我国的小麦育种、引种及有关理论研究奠定了分类、区划、种质资源评价等基础。
小麦什么时候传入中国
小麦其实并非中国原产，与玉米辣椒等一样也是一种外来农作物，最早被人工驯化种植出现在西亚，四千多年前传入我国西北，而中原地区小麦的种植，则从商朝中晚期开始。小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、...
小麦哪个朝代传入中国
小麦起源于西亚，后来传入了中国，并逐渐代替了粟和黍两种作物。据了解，小麦传入中国已经有4000-4500年的历史了。具体内容如下：小麦什么时候传入了中国 我国目前考古研究表明，在距今4000年前小麦就已经传入了中国。按照推测，小麦传入中国至少有两个途径，第一个途径是从西亚到中亚到欧亚草原再到中国的...
简述小麦的来历
来历： 小麦起源于亚洲西部，在西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系密切的节节麦。小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰；在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前...
小麦哪个朝代传入中国 唐朝有小麦吗
小麦，这一古老的作物，起源于西亚地区，并逐渐传播至中国。根据考古学的研究，小麦在中国的种植历史可追溯至4000至4500年前，这一时期大致在公元前2000年左右。小麦传入中国的路径至少有两条：一是从西亚经过中亚，穿越欧亚草原，最终抵达中国北方地区，并进一步扩散至黄河中下游地区；二是从西亚经过中亚，...
小麦最早起源于哪里
小麦是由野生一粒小麦、二粒小麦转化而来的，也是人类对野生小麦长期驯化的产物，从新石器时代至今已有万年以上的历史。现在，一般认为小麦起源于亚洲西部，因为中亚地区出土过许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦炭化麦粒以及麦穗、麦粒在硬泥上的印痕。二、小麦何时传入中国 小麦何时传入中国 春秋战国...
麦子种植的历史
这些事实对研究中国小麦的起源、演化与传播具有重要意义。1985年和1986年先后两次于东灰山新时期时代遗址中，发现距今5000±159年的碳化小麦和大麦粒；1955年在安徽省亳县钓鱼台发掘的新石器时代遗址中，也发现有炭化小麦种子。以上从植物学和考古学上给麦为中国起源论提供了证据。
小麦什么时候传入中国
小麦何时传入我国在目前还没有定论，但我国在5000年前就有小麦种植，已被考古证实。小麦何时传入我国这个问题，在目前还没有完全搞清楚，尽管一些学者进行了大量的科学研究，问题争议也是很多。小麦起源于西亚，这一点争议不是很多。有些日本学者曾经认为，中国的小麦是汉代张骞开通“丝绸之路”后从西方传...
小麦起源于什么农业起源中心区
中国的小麦种植历史悠久，早在公元前5000年左右，我国的华北地区就已经开始种植小麦。而在西北干旱地区，人们则利用人工灌溉技术，种植干旱适应性强的硬粒小麦，如在新疆地区植被覆盖较差的戈壁滩上，也能够收获高质量的小麦。印度次大陆也是小麦的重要起源地之一，最早的小麦种植记录可以追溯到公元前4000年...
我国最古老的面出现在什么时候?小麦何时在中国出现的?
面食一般都是由面粉加工而成，而制作面粉的谷物就是小麦。据考古学家研究，小麦不是我们本土的农作物，它们起源于亚洲的西部地区，是由当时的西域民族放牧时带入了我国地区。并且随着时间的推移，渐渐成为我国百姓食用的重要农作物。在得出小麦不是我国本土作物之后，很多学者对小麦什么时候传入我国产生了研究...
古代有小麦吗?
有 小麦属于禾本科，小麦族, 小麦属。原产地在西亚和中亚，一般认为，北从土耳其斯坦通过新疆、蒙古，南经印度通过云南、四川传入我国。中国特有小麦的三个主要类型，有两种特有小麦类型起源于中东地区，另一种特有小麦类型起源于中国新疆。我国栽培小麦，从考古学提供的材料来看，大约有四千年以上的历史。
索宇灰黄：[答案] 1、我国是水稻的起源地之一,很有可能是最早栽培水稻的地区(但还没有定论),古代的百越民族是世界上最早栽培水稻的人群. 2、小麦起源于古代地中海东部即伊朗、伊拉克、土耳其等地,不起源于中国.
黄冈市13545358770： 小麦起源于哪个国家,何是传入我国. - ？
索宇灰黄： 麦并非中国原产.引进麦者,则西域民族也·我国古代的麦主要指小麦,并非中国原产,而是由西部民族传入的.西部民族养牛羊、种*7麦,形成了不同于中原的农业文化.他们引入的小麦,经过长期的发展,终于取代了黄河流域固有的黍粟...
黄冈市13545358770： 我国有多少年的小麦栽培历史 - ？
索宇灰黄：[答案] 五千年了,小麦是中国重要的粮食作物之一.小麦起源于外高加索及其附近地区.传入中国的时间较早,据考古发掘,新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦,距今4000年以上.其它如甘肃民乐、云南剑川和安徽亳县等地也发现了3000到4000...
黄冈市13545358770： 小麦是中原原有有的吗? - ？
索宇灰黄： 是中原原有的.因为中原是小麦起源的重要中心,是小麦栽培最古老的地方之一. 中原,狭义上是指以河洛地区为中心的黄河中下游地区,范围相当于今河南省及其毗邻地区,包括关中地区、山西东南部、河北南部、山东中北部、山东西南部、安徽北部、江苏北部等大片区域.广义上说,长江以北,长城以南地区都是中原.当与外族对应时,华夏文化地区全都是中原.与之对应的有江南,江东,巴蜀等地域称呼.
黄冈市13545358770： 小麦是原有的,还是传进来的 - ？
索宇灰黄： 小麦起源於西亚,大约距今5000年左右进入中国.此前,中国南方和北方已经分别形成了以种稻饭稻和种粟饭粟的农耕饮食文化.在这种背景之下,经过漫长的旅程,小麦逐渐适应了中国的风土人情,成为外来作物最成功的一个.从大历史的观点出发,本文在追踪古代中国麦作历史的同时,著重於小麦扩张对於中国本土原产粮食作物和食物习惯的冲击.文章认为,小麦自出现在中国西北新疆等地之后,在中国扩张经历了一个由西向东,由北而南的扩张过程,直到唐宋以后才基本上完成了在中国的定位.小麦扩张挤对了本土原有的一些粮食作物,也改变中国人的食物习惯.成为仅次於水稻的第二大粮食作物.但由於自然和历史的原因,小麦扩张也遇到了很大的障碍,尤其是在南方.
黄冈市13545358770： 小麦的发源地是哪里? - ？
索宇灰黄： 植物简介名 字 学名/拉丁语名:Triticum aestivum 英语名字: Common wheat, bread wheat 科属分类 域: 真核域 Eukarya 界: 植物界 Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 单子叶植物纲 Liliopsida 目: 禾本目 Poales 科: 禾...
黄冈市13545358770： 小麦在我国的栽培历史有多少年 - ？
索宇灰黄： 五千年了,小麦是中国重要的粮食作物之一.小麦起源于外高加索及其附近地区.传入中国的时间较早,据考古发掘,新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦,距今4000年以上.其它如甘肃民乐、云南剑川和安徽亳县等地也发现了3000到4000年炭化小麦.至今冬小麦的栽培面积约占全国小麦栽培面积的83%.冬小麦的出... 也是小麦在中国发展最具有历史意义的一步.其次是食用方法的改...
黄冈市13545358770： 小麦是何时被引进中国的? - ？
索宇灰黄： 中国旧石器时代晚期中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近.新疆的孔雀河流域,也就是人们常说的楼兰;在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦.小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中...
黄冈市13545358770： 小麦何时在中国开始种植? - ？
索宇灰黄： 小麦属于禾本科,小麦族, 小麦属.原产地在西亚和中亚,一般认为,北从土耳其斯坦通过新疆、蒙古,南经印度通过云南、四川传入我国.中国特有小麦的三个主要类型,有两种特有小麦类型起源于...
黄冈市13545358770： 小麦怎么来的 - ？
索宇灰黄： 小麦是 新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上.中亚的广大地区,曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物,其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒,炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕.其后,...
