酒店里部长的主要工作和职责是什么？
酒店部长岗位职责描述1、每天组织服务员召开班会，检查、督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态；2、营业前，督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备、用具等的清洁卫生工作；3、营业前，检查并采取措施保证本区域各楼面用品及餐具等准备充分；4、检查餐厅的摆台情况，要求符合标准；检查菜牌有无坏掉，对坏掉的要及时设法予以修理；5、上班时了解本区域的顾客订座、订菜情况，并督导服务员做好相应的准备工作；6、了解菜牌、酒水牌每天供应的品种，了解门店菜式等。7、帮助楼面领班做好本区域的写菜工作，并进行菜式推荐工作。8、饭市期间不断巡台，督导服务员为顾客做好用餐期间的服务工作。岗位职责要求：1、高中以上学历，酒店管理专业毕业优先；2、有连锁酒店行业管理经验；3、五年以上酒店经营、管理经验，熟悉客服，前台， 工程，财务，餐厅，人事管理；4、良好的管理、组织、协调、培训等综合领导能力；5、具有较强服务意识和责任心，能够承受压力。
酒店公关经理职责
职位：公关经理
基本职能：向销售总监报告工作，服从其工作安排，尽自己所能建立酒店的良好形象。
职责：
1 管理
1) 按照酒店销售和市场推广计划编订每年公关活动/目标方案。
2) 每月提交公关报告。
3) 如工作需要，召开部门间的会议。
4) 管理公关部的邮件单。
2 公共资料：
1) 发展和保管最新的酒店销售印刷品。
2) 给地方、地区和国际传媒发放新的酒店信息。
3) 邮寄酒店的新闻信件和推销宣传印刷品。
4) 控制酒店推广赠品的数量。
5) 保管酒店附图介绍文档。
6) 向本地/地区传媒收集信息，摘录重要新闻交送各部门主管。
7) 摘录报纸的重要信息，交送各部门主管。
8) 处理圣诞节邮件。
9) 监督和联络酒店的摄影和公关工作。
3 与新闻界/社团的联系
1) 与本地/地区/国际新闻界保持紧密的关系。
2) 在酒店管理当局商议后，代表酒店回应新闻界的咨询。
3) 评估地方社团/慈善活动的价值，建议酒店参与。
4) 代表酒店出席某些庆典活动。
5) 与其它公关经理保持联系。
6) 与本地旅游协会建立和保持良好的关系 。
4 与客人的接触。
1) 写贵宾欢迎信，经贵宾同意后为新闻发报社提供照片。
2) 如酒店住客或新闻发报会要求，提供全面的公关服务。
3) 出席有价值的庆典活动。
4) 应酬贵宾、记者、传媒、酒店业人员和公关人员。
5) 准备关于酒店活动和特别事件的信件、备忘录和通知。
6) 在贵宾入住酒店前准备好高级文具。
7) 安排团体参观酒店的事宜，并协助部门做好配合工作。
1、在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作；
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备)，报总经理审批后组织实施；
3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况；
4、严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行季度盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品用量，抽查使用情况，避免浪费，保证完成预算；
5、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行；
6、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要；
7、负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客；
8、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务；
9、负责客用品的控制，建立客房设备档案，与工程部密切配合，保持最佳的客房状态；
10、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策；
11、抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平；
12、有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量；
13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性；
14、制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。
前厅部部长工作职责
报告上级：饭店总经理（分管总监）
督导下级：宾客服务经理 各级主管领班
联系部门：管家部 财务部 餐饮部 市场营销部 工程部 人力资源开发部 保安部 总经理办公室
岗位职责：
1.直接对总经理（分管总监）负责,贯彻执行总经理（分管总监）下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。
2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。
3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。（例会时间定于每星期二下午14：00分）
4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。
6.了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。
7.向总经理（分管总监）提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理（分管总监）等参考决策。
8.加强与有关部门的横向联系。
9.督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差。
10.负责本部门的安全及消防工作。
11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。
12.协助总经理（分管总监）做好VIP的接待工作。
你指哪个部门的部长？
酒店里餐饮部部长的主要工作和职责是什么??
自己干干就知道了
请问酒店部长负责哪些工作?
现在一些娱乐场所有个职位叫部长，主要负责带客人，安排客人．就算是专做安排客人的服务员
酒店部长主要干什么
酒店一般分客房部、餐饮部、后勤部等等，各负其责。不知你说的是什么部。但不管是什么部，酒店都会有一个明确的职责范围。也就是说部长主要干什么，一要看是什么部，二是干什么由酒店定。你应该注意的是：尽管熟悉业务范围，做到心中有数;深入了基层了解部下的工作能力，用人所长。至于要怎样才能做好...
酒店楼面部长是负责什么的
8、 加强员工纪律、跟进服务态度，了解员工思想作风和工作情绪。9、 确保账单正确无误，并为顾客结账。10、 切实执行每日、每月盘点工作。11、 确保本人和服务员的仪表和制服符合标准。12、 随时督导服务员的具体操作，发现问题及时纠正，确保所有的服务均符合酒楼所订立的标准和要求。13、 热情迎接新、老...
酒吧主管及部长主要工作是什么?
在区域内接待好客人，为客人服务。主管应具有较熟练的操作技巧和热情，礼貌，耐心，周到是服务态度，善于待人，有一定的管理能力，熟练的掌握酒水单上的酒水知识和价格，及营运情况。吧台主管隶属行政部，直接对行政副总负责。按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作，每天组织吧员召开工作会，总结，改进...
酒店楼面部长的职责是什么?
楼面部长的职责 一、职责与职权 1 ．对经理、主管负责。负责对员工的考勤、考绩。根据员工表现的好差有权进行表扬或批评，奖励或处罚。2 ．根据每天的工作情况和接待任务有权安排部下的工作。3 ．有权处理工作中发生的问题和客人的投诉，处理不了的要及时向主管、经理报告。二、业务要求 1 ．能熟练地...
酒店客房部长工作职责
6、 沟通与其他部门的之间的联系，协调工作;7、 了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，增强团队凝聚力;8、 完成总经理安排的其他各项工作。酒店客房部长工作职责7 1、主要负责查房、分房，及开展员工基础业务培训 2、服从上级安排，具有团队凝聚力和号召力 3、具有客房管理 经验 ，能及时解决问题...
酒吧里的部长和楼面主管的主要工作职责。越详细越好!知道的朋友门请教下...
2．迎接及带领V．1．P．客人到指定的房间，并介绍房间设施。和酒店情况；3．做V．1．P．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节；4．决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理；“5．记录和处理换锁、换钥匙的工作；6．处理客房部报房表上与接待处有...
请问酒店的部长主要是做什么的啊
酒店的部长我想你只得应该是部门主管 得要看分的是哪个部门 比如一般酒店有咨客部 餐饮部 客房部 人事部等等很多部门 哪个部门的主管就是主管那个部门内部的事务 各个方面的``
酒店娱乐部部长的职责是啥?
酒店的娱乐部长主要职责解析如下：1、每天上班前要把所有设备仔细检查一遍,并做好卫生工作。如发现问题要及时报告经理和总监,尽力排除故障；2、营业时间向服务员分配服务工作。、检查并督导服务质量,发现问题,立即纠正,对特殊及重要客人给予关注。3、检察账本；4、处理客户投诉；5、上级指派的其他任务。
以前没有做过餐饮业,刚刚应聘了火锅店楼层部长,不知道这个岗位的岗位...
没做过餐饮的就能应聘到楼层部长了？既然是楼层部长你的职责当然是管好你这层楼！重点是要管理两大方面，1，卫生。每天必须做的卫生有，地面卫生，厕所卫生，餐桌卫生。2-3天做一次的卫生有，墙壁，格档玻璃，死角。2，服务。每天历会必须开，讲一些工作中的不足和值得鼓励的事情。服务细节这个应该懂...
却斧氨甲： 酒店部长岗位职责描述1、每天组织服务员召开班会,检查、督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态;2、营业前,督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备、用具等的清洁卫生工作;3、营业前,检查并采取措施保证本区域各楼面用品及餐具等...
麒麟区13889176568： 酒店部长主要干什么 - ？
却斧氨甲： 酒店部长职责:就是管理好酒店的员工,让他们全心全意为顾客服务,处理好酒店内一般的纠纷,真实贯彻总经理安排的各项工作,努力完成上级部冂交给的各项任务,这就是酒店部长的职责.
麒麟区13889176568： 酒店部长职责要做些什么呢 - ？
却斧氨甲： 酒店部长职责 1、每天组织服务员召开班会,检查、督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态; 2、营业前,督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备、用具等的清洁卫生工作; 3、营业前,检查并采取措施保证本区域各楼面用品及餐具等准备充分; 4、检查餐厅的摆台情况,要求符合标准;检查菜牌有无坏掉,对坏掉的要及时设法予以修理; 5、上班时了解本区域的顾客订座、订菜情况,并督导服务员做好相应的准备工作; 6、了解菜牌、酒水牌每天供应的品种,了解门店菜式等. 7、帮助楼面领班做好本区域的写菜工作,并进行菜式推荐工作. 8、饭市期间不断巡台,督导服务员为顾客做好用餐期间的服务工作.
麒麟区13889176568： 酒店部长都是干什么的? - ？
却斧氨甲： 相当于部门经理.
麒麟区13889176568： 一个酒店的部长应该做哪些工作 - ？
却斧氨甲： 没有说自己所处部门,可以网上下载,或者培训,要眼光放的长远.第一,做事之前要做人!,而且上下级都要搞好关系的.具体的各个部门经理都有专门的书籍,这个是职场关系的问题了,可以去买来看; 3.工作方面和员工上下级.做经理,一定要注意修养和素质,这个有专门的规范,因为是服务行业,一个是落实和监督,都要组好,原则问题上要严格,其他的要包容,领导都有领导的意图的,有自己的计划的,你做好自己就可以.部长,职位我这边没有,是不是日资企业才这么称呼呢?应该是主管或者经理吧. 2,一个是服从领导!人一定要正值!第二,做事要给人留有余地,就按广泛的定义来说吧. 1.做酒店,要注意一个是素质,站的要高,一个是定计划
麒麟区13889176568： 酒店部长的职责 - ？
却斧氨甲： 抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,注重员工的素质教育, 督导各岗人员严格履行岗位职责,做好建全各项考核制度工作.
麒麟区13889176568： 酒店部长一般都做些什么？
却斧氨甲： 传菜部部长主要职能是: 指挥下属员工:要有礼貌、见了客叫早安午安晚安 快而稳,整洁、指甲不可过长、查单和跟单准确、跟配酱料、注意上菜位置、不能粗心大意送错桌子、一般都是那几条.每人详细工作流程 一、开市工作检查内容 1、 ...
麒麟区13889176568： 酒店部长职责？
却斧氨甲： 一线高级管理人员,你每天必须做到: 1. 全面负责楼面部的经营管理工作,直接对总经理负责; 2.负责制定楼面部长期,短期的年度和月度计划,组织督促各项任务和经营指标的完成,并对月度,年度经营情况作分析并报总经理; 3.制定服务...
麒麟区13889176568： 酒店的楼面部长每天的具体工作是什么? - ？
却斧氨甲： 一、酒店楼面部长主要工作内容如下: 1、 在指定岗位上监督并协助服务员给予顾客快速、有效且礼貌周全的服务. 2、 在指定岗位上负责客人订菜及饮食服务,且必须掌握一定的推销技巧. 3、 了解菜单、酒水、海鲜价格,每日菜式、例...
麒麟区13889176568： 酒店娱乐部部长的职责是啥? - ？
却斧氨甲： 酒店的娱乐部长主要职责解析如下:1、每天上班前要把所有设备仔细检查一遍,并做好卫生工作.如发现问题要及时报告经理和总监,尽力排除故障;2、营业时间向服务员分配服务工作.、检查并督导服务质量,发现问题,立即纠正,对特殊及重要客人给予关注.3、检察账本;4、处理客户投诉;5、上级指派的其他任务.
