关东煮 是个什么东西，是一道菜吗？
说白了就是日式火锅，由于最早见与关东地区，由地区而命名。
菜系及功效：东北菜
关东煮的制作食材：
三丝丸50公克，白萝卜1条，素黑轮300公克，香菜少许，盐，味素各适量，胡椒粉少许。
教您关东煮怎么做，如何做关东煮才好吃
A、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末，素黑轮、三丝丸洗后备用。
B、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮。
C、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。
贴士：白萝卜呈半透明时，即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。
你是问制作方法？
上面的图片就是关东煮啦~~
我特别喜欢里面的汤~
关东煮一般指关东煮（日本关东地区的料理） 。
关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。
黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！
其实我觉得挺好吃的哦~~
选自：百度百科
吃起来就是这样吃的 把肉什么的放在塑料杯里面，再放上汤~~就可以吃啦~~
应该是穿起来煮的丸子
钮征升白： 关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理.“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名...
荷泽市13698459540： 什么是关东煮 - ？
钮征升白： 地道的关东煮,设备、汤、料、酱都很重要.有专门的关东煮炉子,制作精良,有 4格、 6格、 9格不等,还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等,这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到.而特别造型的关东煮食品除了订...
荷泽市13698459540： 关东煮是什么东西 - ？
钮征升白： 关东煮起源于东北的“火锅”,后来流传到关东地区,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称“关东煮”,用竹签子串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感特别细腻,食后口齿生香,回味悠长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客,顾客一般消费在5-8元左右,早、中、晚来几串关东煮,再喝一碗原汁原味高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的最爱,全天都有销售.
荷泽市13698459540： 日本的关东煮是一种什么样的食物? - ？
钮征升白： 是一种源自日本关东地区的料理.“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称.关东煮又称为黑轮,读作olen. 制作食材 材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各...
荷泽市13698459540： 关东煮是什么东西啊? - ？
钮征升白： 关东煮就是贡丸,鱼丸,什么的串成一串煮一下就成了. 从形上来说,和我们的羊肉串差不多,从食材上来说,和麻辣烫差不多.
荷泽市13698459540： 什麽是关东煮?？
钮征升白： 关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,传入我国台湾后经过改良在宝岛大为流行,本世纪初进入广东、福建,由于味道鲜美,很快风靡江南,成为街头最流行的风味小吃,近来在北京\郑州等北方大城市也逐渐流行,并向中小城市扩展.地道...
荷泽市13698459540： 关东煮什么时候在中国流传的?？
钮征升白： 关于关东煮的起源,有两种说法: 一种说法是关东煮起源于东北的“火锅”,后来流传到关东地区,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称“关东煮”,用竹签串成的鱼...
荷泽市13698459540： 关中煮是什么 - ？
钮征升白： 是小吃,类似麻辣烫,就是把你喜欢的一些蔬菜和肉类穿成串放到锅里煮熟然后蘸酱吃,但不辣.通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、?x?m、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮.可以用来佐饭,也...
荷泽市13698459540： 兰州美食“关东煮”是个什么东西？
钮征升白： 关东煮不是兰州吧,这个不是日本的一种小吃吗,类似牛杂类的
荷泽市13698459540： 关东煮和水煮串是同一种食物吗? - ？
钮征升白： 说白了就是日本的水煮串,只不过音译过来就是关东煮.正宗关东煮的锅就跟一个盒子一样,里面分成一个个小格.食材分开煮.材料也相对复杂一些,鱼板,油豆腐之类的做的比较精细.不像水煮串那么粗糙.我最近也打算开个店,不过还在关东煮,日本拉面,和饺子馆之间抉择.关东煮配料不好找,油豆腐和鱼板,成本高了没人吃,毕竟是小吃,拿几串就10多块钱了.消费面太窄,也就学生和年轻情侣能买,成本低了,那就不正宗了,肯定没人气,到莫不如开麻辣烫.我总感觉关东煮的旺季在冬天.眼下夏天马上就来了.现在开店不一定能赚到钱. 没事相互用百度HI交流一下吧.人多点子也多.
