胡萝卜怎么切花
乌云的背后是阳光,阳光的背后是彩虹分享下蝴蝶花刀
材料:胡萝卜一段、牙签5根
步骤:
1、胡萝卜洗净
2、用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分(熟悉后就不用这么分了,直接切出5等分就是了)
3、将每一等分从中间切去一部分,分别向右倾斜和向左倾斜各一刀,就切去一部分了
4、五等分依次切去一部分,横截面就形成一个花朵状了
5、用刀刮一刮棱角,使花瓣圆润
6、然后就切成自己需要的厚度
7、成品
横向斜刀0.5cm再横向反斜刀0.5cm,等于挖三角条,要几个花瓣,挖几个三角条,记得隔段距离,这样才能有花瓣,然后竖向直接切片,出来的片因为被抠而确失的三角条就成花状了。
主料: 豆腐 200克 胡萝卜 200克 青蒜 125克 猪肉(肥瘦) 125克
调料: 植物油 15克 盐 2克 酱油 5克 味精 1克 大葱 5克 各适量
绞肉胡萝卜炖豆腐的做法:
1. 豆腐洗净,切成1.5厘米见方的丁;
2. 猪肉绞碎;葱洗净切花;
3. 胡萝卜、蒜苗洗净,切成1厘米长的段;
4. 锅内到油烧热,煸炒绞肉后放入葱花、酱油炒出香味;
5. 放入萝卜继续炒,待胡萝卜炒塌后,加入豆腐和水(水以漫过豆腐为宜);
6. 待豆腐炖 至涨发入味后,加入蒜苗、盐,起锅前加入味精即可。
更多绞肉胡萝卜炖豆腐信息见薄荷网食物库
可以买模具的
怎么切萝卜花
第一步:刀尖先落在砧板上,整把刀不能平放,不能整个落在砧板上,刀尖与刀把要成45度角切下,而且不要直接把萝卜切断,要留有余分。第二步:先直切,然后把萝卜翻个个再斜切,刀尖与刀把角度保持不变。第三步:把切好的萝卜花用大粒盐压一宿,不能放水,只可以放盐,这样,第二天萝卜的水...
萝卜怎么切花
萝卜花的做法:1,切下一截萝卜。2,这个位置去掉一点。3,刀尾稍微往里收,有弧度的。4,这里有稍微切掉一点。5,一刀到位的话可能棱角太大了。6,比例是4:6,前腿4,后腿6。7,削去一点,搞定。8,切薄片就好。放在汤里菜里都能大增光彩。9,创意任由发挥。注意事项:萝卜的播种方法有点播...
怎样把胡萝卜切成花朵形状,胡萝卜切花片的方法
1、准备胡萝卜,要匀称一些、圆一些的,这样切出来的花比较好看。2、用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀,再呈45度夹角向右切一刀,切出一个长长的条,用同样的方法,把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。3、切完之后,从截面上看,就是一朵花的模样。4、用刀从胡萝卜上面均匀地切成一片一片的,切...
萝卜怎样用刀切花
1、首先需要准备好一个胡萝卜,清洗干净待用。2、接下来在胡萝卜上切下一段即可,见下图所示。3、然后简单地修一下,让切面平整就可以了。4、然后再平均分成五份,用刀切一下做标记。5、然后用刀切三角形去掉,注意一定要从上到下都要切透。6、最后切好后再将胡萝卜切成一片一片,就可以了,...
切萝卜花刀怎么切
工艺步骤:1.将萝卜打皮,削成倒圆大呸。2.用直头平面刻刀从边沿按与上平面平行插入1厘米拉切一圈,再从到圆锥下端进刀,向上削至拉切的刀口处,绕呸体削一圈,将牵牛花下部削出。3.用二号弧形口戳刀铲除一圈沟槽,修削光滑形成喇叭花向外翻卷的薄边。4.按呸体形剜出一个喇叭口,将内部修削...
萝卜蝴蝶花的切法图解
萝卜蝴蝶花的切法如下:1、将胡萝卜斜切一刀,在距离斜切面约1.5cm处切断。将多余的胡萝卜拿走,在剩余的胡萝卜上切出波浪线。在大约三分之一处切开,再切出两片薄片,两薄片之间不要切断。在上面稍微加点弧度的切出触角,不用切断。在旁边这条切到约二分之一处。2、然后捏紧底部,把翅膀往两边...
萝卜切花的做法步骤图,萝卜切花怎么做好吃
法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料,2\/10 用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型,3\/10 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式。4\/10 5\/10 法宝二:用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰 用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜...
白萝卜咸菜的花瓣型怎么切的
白萝卜咸菜的花瓣型怎么切的,萝卜打皮,削成倒圆大呸,用直头平面刻刀从边沿按与上平面平行插入1厘米拉切一圈,再从到圆锥下端进刀,向上削至拉切的刀口处,绕呸体削一圈,将牵牛花下部削出,用二号弧形口戳刀铲除一圈沟槽,修削光滑形成喇叭花向外翻卷的薄边,按呸体形剜出一个喇叭口,将内部修...
心里美萝卜雕花怎么做
1.白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)2.底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵 3.先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。4.靠近底座先削一圈 5.然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮 6.然后削一圈内部,把棱角削...
简易胡萝卜花怎么切
1、首先准备好胡萝卜。2、切下一段。3、修一下,让切面平整。4、平均分成五份,用刀切一下做标记。5、然后用刀切三角形去掉,从上到下都要切透。6、切好后再切成一片一片的就可以了。胡萝卜花的做法:1.将胡萝卜去皮,切成每个手指长短的段 2.将每个胡萝卜段小心的刻出梅花轮廓形状 3.将...
穆态运泰: 材料:胡萝卜一段、牙签5根 步骤: 1、胡萝卜洗净 2、用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分(熟悉后就不用这么分了,直接切出5等分就是了) 3、将每一等分从中间切去一部分,分别向右倾斜和向左倾斜各一刀,就切去一部分了 4、五等分依次切去一部分,横截面就形成一个花朵状了5、用刀刮一刮棱角,使花瓣圆润6、然后就切成自己需要的厚度7、成品
南丰县18987968943: 胡萝卜刀花怎么切?不会切花型? - ?
穆态运泰: 横向斜刀0.5cm再横向反斜刀0.5cm,等于挖三角条,要几个花瓣,挖几个三角条,记得隔段距离,这样才能有花瓣,然后竖向直接切片,出来的片因为被抠而确失的三角条就成花状了.
南丰县18987968943: 萝卜怎样用刀切花 - ?
穆态运泰: 1. 法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料,2. 用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型,3. 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式.4.法宝二:用番茄、白煮鸡蛋、腌...
南丰县18987968943: 简单的胡萝卜切花片怎么做好吃又简单,做 - ?
穆态运泰: 主料胡萝卜 :适量辅料菜刀 :1把具体步骤第一步1.胡萝卜取1/4块.第二步2.去一块,修整好.第三步3.用手拿着,菜刀平着切出凹槽型.第四步4.再放在砧板上,切片.
南丰县18987968943: 胡萝卜切花装饰怎么做如何做好吃 - ?
穆态运泰: 主料胡萝卜一段 1胡萝卜洗净 2用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分(熟悉后就不用这么分了,直接切出5等分就是了) 3将每一等分从中间切去一部分,分别向右倾斜和向左倾斜各一刀,就切去一部分了 4五等分依次切去一部分,横截面就形成一个花朵状了 5用刀刮一刮棱角,使花瓣圆润 6然后就切成自己需要的厚度 7一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了
南丰县18987968943: 萝卜怎么雕花 - ?
穆态运泰: 萝卜雕花可以选者心灵美萝卜,大的菜场都有,把它先对半切,在按扇形切成一片片薄片,然后一片接一片的卷起来用牙签稳固一下,就是一朵百合.可以试试
南丰县18987968943: 怎么用波浪刀切红萝卜才好切?? - ?
穆态运泰: 切萝卜时在萝卜贴着萝卜平行放一根筷子,然后45度斜刀切薄片(因为下面垫着筷子,所以每一片都是切不断的),切到头后,把整个萝卜180度翻身,再斜刀切薄片切到着就行了.胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜,属二年生草本植物.以肉质根作蔬菜食用.原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上.
南丰县18987968943: 胡萝卜怎么雕花 - ?
穆态运泰: 跟在木头上面雕一样的.你自己去试一试,不过要小心点.
南丰县18987968943: 樱桃小萝卜怎么做好吃 - ?
穆态运泰: 1. 将樱桃小萝卜清洗干净后沥干水分待用. 2. 把樱桃小萝卜的须根、顶尖切除. 3. 从萝卜侧面一圈用刀切成锯齿状,也可将萝卜用蓑衣刀法切成薄片(不能切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷子垫着切),然后转过来再把薄片切成丝状.(觉得切花麻烦的亲们可以直接用刀将萝卜拍碎,切成块) 4. 锯齿状切好后用手轻轻掰开就行了. 5. 掰开后的样子…… 6. 两种切法的萝卜照片...... 7. 把切好的樱桃小萝卜装在一个大点的碗中,方便搅拌. 8. 加入适量的盐、白糖、米醋、鸡精拌匀…… 9. 腌制10分钟,一盘味道酸甜,脆嫩可口的樱桃小萝卜即可食用了.
南丰县18987968943: 酸辣樱桃萝卜怎么做? - ?
穆态运泰: 材料:樱桃萝卜、醋、白糖、酱油、鸡精、辣椒、香油 做法: 1.将萝卜切花刀,可以先将萝卜洗净,用盐腌制一小会儿,等蔫了以后比较软,容易切,也不会开裂; 2.切好后,用醋、白糖、辣椒面、酱油腌制,腌可以酌情放,待腌制入味后再加鸡精