紫苏姜的做法

谁有“紫苏梅子姜”的做法！~

紫苏梅子姜的作法：
1、原料：干紫苏叶5片，青梅200克，嫩姜100克。2、制作：
（1）将紫苏叶、青梅洗净备用，嫩姜洗净削皮，切细丝；（2）取净锅（不能有油腻）放水，用大火烧开；（3）加入紫苏、青梅、嫩姜，小火焖煮20分钟；（4）闭火后，加入白砂糖拌匀，等自然放凉。

以下是两种做法望早日康复前天晚上做好了红糖姜茶，把做法详细点说一下：1.250克红糖配150克姜。剁碎放碗里，拌拌匀。
2.锅里放水，要放多一点，因为要蒸30分钟呢，放一个蒸东西用的小架子在锅里，把放有姜和糖的碗架在上面，盖上锅盖开始蒸，30分钟后出锅就好了。我是用电磁炉，大火，放了大半锅水呢。
其实很简单的，就是切姜的时候要费点功夫，案板要洗干净，最好别有油，否则气味就不好了。蒸好的红糖全部化掉了，黄澄澄的，很好看。晾凉之后用保鲜膜或什么东西盖好放冰箱存着，早上吃的时候稍拌一下（因为糖会沉底）舀适量用开水冲了就可以喝了。
我不直接喝，那样太甜了。喝姜茶治感冒是一种比较传统的疗法，也许很多人都知道，但有些人喝了以后感觉没有效果。那么喝姜茶到底能不能治疗感冒呢？这就是本文所要告诉大家的，喝姜茶可以治感冒吗？在严寒天气下，淋雨感冒的人很多都会想到要泡杯姜茶来祛祛寒、暖暖身。专家称姜茶御寒的做法自古有之，十分可行。对于轻微的感冒，往往喝一次姜茶即可能治愈，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次收预防之效。如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且龙精虎猛，精力充沛。同时，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状。除此之外，从姜中提取的精华素，还可以用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。女孩子如果经期来的时候，早上泡杯浓浓的姜茶，对身体不错喔。姜茶的制作方法做法一：材料：生姜十克、绿茶（茶叶）五至十克、冰糖三十克、水三百毫升（约一杯半）。做法：把姜洗净之后切成五等分，与茶叶及水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用。如果不想接收茶叶里的咖啡因，可以把姜连皮磨成姜末熬水加糖。若不用冰糖，亦可用原蔗糖。做法二：材料：老姜20克，红糖50克，适量的水。做法：先将老姜洗干净，刮去皮，用刀压扁切碎，放入砂锅加水煮开后改用文火熬煮15分钟，加入红糖，再煮开即离火。特点：甜中带辣，具有活血化淤、驱散寒气的作用。

准备材料：仔姜500克、新鲜紫苏100-150克、米醋450-500克、冰糖或白糖200克 、盐2-3克    

一、仔姜洗净晾干。

二、切薄片。

三、紫苏洗净，不用去梗。

四、白醋1瓶。

五、白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。

六、等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。

七、等待3-5天就可以享用。

　　嫩姜洗净，晾干水份。
　　切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。
　　紫苏洗净，不用去杆。
　　紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。
　　煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。
　　腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳。

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皋兰县18993448335： 紫苏姜怎么做? - ？
伊尝尿感： 原 料:生姜1000克,白糖500克,紫苏叶50克即可.做 法:1. 将生姜去皮,剁碎.(有炸汁机的更好,生姜汁分离出来做姜汁撞奶,生姜末用来做苏叶姜茶) 2. 将紫苏叶剁碎,和白糖一起放进生姜末里,拌匀,腌渍半天,使其入味. 3. 把生姜和腌制好的紫苏叶放如锅中煮,一直煮到沸腾后,再继续煮五六分钟,姜茶就好了.姜茶适宜人群:其实紫苏姜茶有很好的药效:疏风散寒,理气和胃.适用于风寒感冒、头痛发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等肠胃不适型感冒.一般人也能吃,很暖胃的.大闸蟹性寒,品完大闸蟹再喝杯姜茶正好中和一下.

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伊尝尿感： 嫩姜洗净,晾干水份.切成尽量薄的片.(片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃,片较厚泡2-3天)加一点盐腌半小时左右.紫苏洗净,不用去杆.紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉,白醋的量不确定先少放点,后面再可以加.煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色,紫苏越多越红.腌好的嫩姜挤去多余的水,加入紫苏糖醋汁.装在无油无水的容器中,密封冷藏2天左右可食用,早上吃最佳.

皋兰县18993448335： 如何自制做紫苏姜 - ？
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皋兰县18993448335： 新鲜生姜怎么做好吃 - ？
伊尝尿感： 和紫苏一起做成紫苏腌酸姜好吃,下面介绍做法: 准备材料:仔姜500g、紫苏200g、白糖100g、白米醋250ml、盐2g 制作步骤: 1、准备好所有材料,清洗干净,晾干. 2、把盐放入紫苏里,抓腌. 3、把姜切成片. 4、把腌紫苏渗出的涩水抓干,和切好的姜片备好. 5、把姜片和紫苏放入碗内,加白糖. 6、加入醋,直到醋浸过材料的表面. 7、腌渍一晚,酸子姜染上紫苏渗出的红色,就完成了.

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伊尝尿感： 紫苏叶的吃法1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油... 2、紫苏、蒜瓣和生姜都切成细末.做法步骤:把黄瓜腌出的水分倒出来,倒入紫苏末...

皋兰县18993448335： 紫苏生姜汁如何制作的? ？
伊尝尿感： 紫苏生姜汁的原材料有紫苏12〜15克,鲜生姜适量.它的制法是先将紫苏洗净,鲜生姜切片.后紫苏和鲜生姜片入砂锅中加水煎煮,滤渣取汁.每日1剂,分2〜3次服用.可缓解食物中毒.

皋兰县18993448335： 生姜紫苏饮的制作方法是怎样的? ？
伊尝尿感： 生姜紫苏饮的制作方法如下: 材料:生姜15克,紫苏子10克,红糖20克. 制作方法: 1.将准备好的生姜、紫苏子放入砂锅中. 2.向装有原料的砂锅中加入500毫升清水,并开始加热. 3.加热至沸腾之后,放入红糖,搅拌均匀之后即可饮用. 保健功效:生姜紫苏饮具有平喘润肠、止咳化瘐的功效,是老年人保健养生的好帮手.饮用 生姜紫苏饮可以帮助饮用者远离外感风寒与风热带来的烦恼. 健康提示: 1.注意生姜与紫苏之间的配伍比例. 2.注意生姜的新鲜度. 3.患有便秘、目赤内热、痈肿疮疖症候的患者不宜饮用此茶.

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伊尝尿感： 材料 鸡蛋2枚,鲜紫苏30g,生姜15g. 做法 将紫苏洗净,切碎;生姜去皮,洗净,切片.起油锅,煎蛋,然后把蛋与紫苏、生姜放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,调味即可.

皋兰县18993448335： 紫苏生姜红枣汤怎么 ...？
伊尝尿感： 鲜紫苏叶10克, 生姜3块, 红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片. 制作方法 第一步:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟. 第二步:30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了. 主要功用 具有暖胃散寒,助消化行气的作用.

皋兰县18993448335： 紫苏生姜红枣汤的做法是怎样的呢? ？
伊尝尿感： 紫苏生姜红枣汤 材料:紫苏叶10g、红枣15颗、生姜3小片、调料适量. 做法:将新鲜的紫苏叶清洗干净,切成细丝,与姜片、红枣一同放入烧好温水的砂锅中用大火煮沸,接着转小火慢炖30分钟,30分钟后,再把紫苏叶和姜片一起捞出来,留红枣在锅中继续用小火慢熬约15分钟,加入适量的调味料即可关火,趁热饮用.