中国有多少种类的小吃?
这个就需要经营战略
肯德基已经作了几百年了
你一下子就象肯一样,那绝对难
经营需要长期的战略,并且要执行
祝你好运!
具体分类根据不同的地区、口味、烹饪方式等不同,例如:
1、若按地方分类:北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。
2、若按口味分类:甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。
3、若按烹饪方式分类:炸的、蒸的、煎的、煮的等。
一、小吃:小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
二、介绍三种著名小吃:
1、小笼灌汤包:小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。
2、潮汕马蹄糕:潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品,寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。
3、臭豆腐:臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
中国小吃,种类繁多,简直令人眼花缭乱!如果非要给它估个数量,那就如同问天上的星星有多少颗,大海里的鱼儿有多少条,只能说,数不胜数!
从南到北,从东到西,每座城市都有自己的特色小吃,就像一个个闪亮的招牌,彰显着这座城市的魅力。举个例子,北京的炸酱面,面条筋道爽滑,酱料浓郁醇厚,让人吃得满嘴流油;天津的狗不理包子,皮薄馅大,褶皱均匀,咬一口下去,汤汁四溢,鲜嫩多汁;上海的小笼包,皮薄馅嫩,一口一个,唇齿留香。
除了这些大名鼎鼎的小吃,还有许多隐藏在街头巷尾的美味,等待着人们去发掘。比如,西安的摔碗面,面条劲道弹牙,老板摔得越响,面条越有嚼劲;成都的冒菜,麻辣鲜香,配菜丰富,各种食材在红汤里翻滚,让人胃口大开;武汉的热干面,碱香味浓郁,芝麻酱香醇,配上酸豆角和萝卜丁,酸辣爽口,堪称一绝。
这些小吃,不仅是美味佳肴,更是中国饮食文化的重要组成部分。它们承载着历史的变迁,见证着城市的兴衰,是一座座城市的名片,也是中华民族的骄傲。所以,下次如果你来中国,别忘了尝尝这些美味的小吃,它们一定不会让你失望!
小吃种类有哪些?
4、冷面,其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。5、青团,江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者...
中国都有哪些名小吃?
全国各地的特色小吃:柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼 1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生...
小吃的种类有哪些?
3. 烤串:将各种食材(如肉类、蔬菜、海鲜等)串在竹签上,然后用炭火或电烤炉烤制而成,味道独特。4. 油条:一种油炸面食,口感酥脆,内部松软,通常搭配豆浆或粥一起食用。5. 卤味:将各种食材(如鸡爪、豆腐干、鸭血等)用卤水煮熟后,再加入调料(如花椒、八角等)腌制,口感香醇。希望这些小吃...
中国的名小吃
在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。2、北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“...
小吃种类有哪些?
罗列几个还可以: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤...
小吃有哪些品种
1、汤包汤包 汤包汤包现有百年老历史时间,创办人是黄继善。目前国营企业第一楼包子店运营,是知名口味中式点心。2、广东潮汕马蹄糕 广东潮汕的中国春节,都是有吃年糕的风俗习惯。绿豆糕、发糕全是阴历新年的关键时令食品,喻意“每年不断上涨”“节节高升”的美好心愿。3、油炸臭豆腐 油炸臭豆腐,中华...
小吃有哪些
酿皮的统称,流行于中国北方地区,是国内著名的街边小吃之一。凉皮主要以陕西凉皮、甘肃酿皮、青海酿皮最为特色,尤其是陕西凉皮,为传统特色小吃之一,种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。凉皮历史久远,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。西安凉皮以...
求舌尖上的中国各地小吃总结,比如什么地方什么小吃
1,曲阜熏豆腐,山东曲阜 曲阜熏豆腐,又称“孔府熏豆腐”。驰名中外,为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特,凉拌、炒、炖、煮均可,又可下酒作为佐餐。2,油旋,山东济南 油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故...
请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?不胜感谢。。。急急急..._百 ...
黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。野生动物,栖山而息,徽州是山区,种类就更多。山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处。主要名菜有"火腿炖甲鱼","红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。成都小吃风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤...
面食饼类小吃饼类
面馆里有各种各样的蛋糕。当我们购物时,我们都能在街上看到许多卖蛋糕的人。那些蛋糕闻起来味道很好。小吃界有哪些卖的饼,很多人吃?现在街上流行什么样的蛋糕?你吃过多少种?为食前教育制作的糕点小吃种类繁多,有武大郎烧饼、印度飞饼、手抓饼、缙云烧饼、南瓜饼、烧驴肉、潮汕绿豆饼、锅贴、酥饼...
枕知阿加: 中国名小吃: 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅
龙城区17298479718: 中国的著名小吃有哪些? - ?
枕知阿加: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多.面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品.到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等.此后,随着炊具和...
龙城区17298479718: 中国的小吃种类? - ?
枕知阿加: 干果类:葵花、花生、开心果、核桃、西瓜籽、松子、豌豆、胡豆等 水果类(拼盘):西瓜、苹果、香蕉、橘子、香橙(就是市面上的一些)我列出来的是常用的 零食类:薯片、红薯干、牛肉干、麻辣豆腐干、五香榨菜、小米锅巴、上好佳食品、巧克力等 其他类:卤味(不知道你们哪里人吃不?)、烧烤、精制家常菜、地方特色小吃、美味炒饭、汤圆、饺子、云吞、
龙城区17298479718: 中国有几种小吃??
枕知阿加: 说真的,这问题有点难啊,每个地区都有自己的一点小吃,当然也有流行的瓜子花生葡萄干杏仁什么的
龙城区17298479718: 全国各地都有哪些名小吃? - ?
枕知阿加: 湖南:口味虾.又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃. 北京:北京烤鸭.烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品. 上海:南翔小笼包.又叫南翔小笼包,是上海...
龙城区17298479718: 中国民间小吃有哪些 - ?
枕知阿加: 1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻.陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整...
龙城区17298479718: 中国都有哪些名小吃? - ?
枕知阿加: 1.陈麻婆豆腐 成都小吃创立时间最早、最负盛名和代表性的小吃,一道用石膏豆腐、牛肉末及各种配料烧制而成的传统川味菜.据说此菜是清朝同治元年(1862年)成都万福桥旁开一家小店的陈森富之妻所创,因她脸上微麻,人们就称做“陈...
龙城区17298479718: 中国排名前100的小吃 - ?
枕知阿加: 中国排名前100的小吃种类繁多,涵盖了各地的特色美食.以下是一些广受欢迎的小吃包括但不限于:1、北京烤鸭:以其皮薄肉嫩、香味浓郁而闻名,独特的制作工艺使得鸭皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁.2、重庆小面:重庆四大特色之一,属于...
龙城区17298479718: 街头小吃有哪些品种 - ?
枕知阿加: 这个问题看是很简单,其实真的很大,每个城市都有不同的特色小吃,每个代表都有上百个品种,怎么回答呢?的确很难说清楚,但是个人认为,街头小吃无非烧烤油炸煎蒸煮烫,至于品种那就更丰富了,在这里要想说全了还真不容易,就拿我本地的街头小吃说一些吧: 街头烧烤:有烤肉,烤鸡,烤翅,烤羊肉串,烤蘑菇,烤地瓜,烤鱿鱼,烤韭菜,烤鸭脖等等...... 街头油炸:炸油条,炸麻花,炸鸡腿,炸汉堡,炸黄鱼,炸藕饼,炸鸡块,炸麻团,炸馓子等等...... 街头煎蒸煮烫那更多了,我就说几个代表吧,煎锅贴,蒸包子,关东煮,麻辣烫...... 要想知道更多,慢慢琢磨吧,中国地大物博,不是只言片语就能说明白的......