燕麦和小麦的区别是什么？
燕麦和小麦是两种不同的谷物。
小麦：是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
燕麦： 润肠通便保护心血管，为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。
燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35％～52％。
燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高。
扩展资料：
燕麦味甘性温，能补虚止汗。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用。
燕麦虽然营养丰富，但一次不可吃得太多，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气，故必须适量进食，这一点也是不可以轻视的。
参考资料：百度百科——燕麦 百度百科——小麦
大麦和小麦的区别是什么
1.果实不同 大麦和小麦的区别在于果实两端更尖，中间更宽，果壳更大，果壳容易脱落；而小麦果实两端呈圆形，果实呈椭圆形，呈黄色和棕色，大小比较小，果壳不易脱落。2.茎干不同 大麦与小麦的区别还表现在茎部较强，茎表面光滑，植株高度在半米至一米之间，叶片形状平坦；而小麦茎纤细，植株高在60厘...
大麦,小麦,燕麦,青稞有什么区别?
一.外观不同 大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。小麦：两头较园、较短、较圆润。配合饲料。二.生长的环境、土壤、季节 1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90...
大麦和小麦的区别 大麦小麦这些区别你都知道吗
一、大麦和小麦区别 大麦的麦芒比小麦长，成熟之后的颗粒小麦比大麦饱满。大麦成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离，而小麦成熟时子粒与外稃自行分离。小麦特征：秆高约1米。叶片披针形，宽1-2厘米。穗状花序长5-10厘米，小穗长10-15毫米，含3-9小花，上部小花常不结实。颖革质，具5-9脉，上部具脊，...
大麦和小麦的区别是什么 如何区别大麦和小麦
1、茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。2、花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。3、外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也短一些。而大麦两头尖，细长，芒长和麦穗差不多。
大麦与小麦的区别 大麦与小麦有什么不同
2、麦花 大、小麦都要开花结果的，他们的花时有区别的。小麦的花序呈穗状，约长5～10厘米，宽1～1.5厘米，内有花朵3～9朵;大麦的花序跟小麦的形状一样，但是长度要短些，只有3～8厘米，宽约1.5厘米。3、果实 小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹，形状偏扁平，呈圆形或椭圆形，两端稍尖或钝圆，...
大麦和小麦的区别是什么?
一、外观 1、大麦：两头较尖、较细长。 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。2、小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。二、生长的环境、土壤、季节 1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。2、大麦适于温带、亚北极地区、...
大麦和小麦的区别是什么?都是磨成面粉的吗?
一.外观不同 大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。小麦：两头较园、较短、较圆润。配合饲料。二.生长的环境、土壤、季节 1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90...
大麦与小麦的区别
小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦；按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦；按麦粒颜色可分为白小麦、红小麦和花小麦。冬小麦秋季播种，次年夏季收获；春小麦春季播种，当年夏、秋收获。我国小麦以冬小麦为主。小麦在我国种植区域广泛，全国从南到北、从平原到山区，几乎所有农区无不栽培小麦。目前，我国...
大麦和小麦的区别有哪些
1、茎秆不同。小麦的茎秆是直立状态，每根都有6到7节的长度，整个儿高度大约有60到100厘米，直径是5到7毫米，而且小麦叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，整个叶舌都比较光滑，呈现膜质，长度大概有1毫米左右，叶片呈长披针形；大麦的茎秆相对于小麦则更加粗壮，表面光滑没有毛，整个高度大约有50到100厘米，...
大麦和小麦的区别是什么?都是磨成面粉的吗?
1、两者麦芒不同 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短。2、外壳不同 大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了。3、用途不同 大麦的主要用途是做饲料（磨成粉），以及生产麦芽做啤酒，如果炒熟了，就是大麦茶。如果磨成粉，面比较粘，口感较差，所以不适合做食物。
葛殷百红： 一、植株区别 小麦的茎秆直立,丛生,具有6到7节,高60到100厘米,直径在5到7毫米,叶子的鞘松弛的包裹着茎秆,叶舌呈膜质,长大约1毫米,叶片呈长披针形. 燕麦的茎干直立光滑,叶子的鞘光滑并且背部有微毛,叶舌大,没有叶耳,叶...
蚌埠市19655372058： 如何区分小麦和燕麦 - ？
葛殷百红： 小麦自花授粉.禾本科32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332636363小麦属的重要栽培谷物.一年生或越年生草本;茎具4~7节,有效分蘖多少与土肥环境相关.叶片长线形;穗状花序直立,穗轴延续而不折断;小穗单生...
蚌埠市19655372058： 燕麦和小麦有什么区别? - ？
葛殷百红： 燕麦又名雀麦、野麦.它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面. 燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味.燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚...
蚌埠市19655372058： 大麦、小麦和燕麦的区别? - ？
葛殷百红： 1. 大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落.大麦的收获期比小麦早. 2. 大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型. 大麦 小麦 ...
蚌埠市19655372058： 燕麦和小麦有什么区别?？
葛殷百红： 你好!! 小麦和麦片是二种不同的东西. 一: 麦片: 麦片(cornflakes)是一种以玉米原料加工而成的食品.它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品. 麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的玉米,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用. 二: 小麦: 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B. 谢谢!!
蚌埠市19655372058： 大麦、小麦、燕麦有何不同? - ？
葛殷百红：[答案] (一)小麦的形态特征,小麦属禾本科,共5个种,我国栽培的小麦品种,主要属于羔通小麦种1. 根:麦根由种子根(又叫胚根,初生根)和次生根(又叫节根或不定根)组成.种子根3-6条,在发芽时从胚轴下部陆续发生,第一真...
蚌埠市19655372058： 燕麦是小麦吗 - ？
葛殷百红： 燕麦和小麦是两种不同的谷物.小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼...
蚌埠市19655372058： 燕麦片与小麦片有啥区别 - ？
葛殷百红： 燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧.
蚌埠市19655372058： 请问,小麦和燕麦是不是一样的? 如果不是一样的,如何区分? - ？
葛殷百红： 不是,小麦是很小颗的,燕麦有点想米一样的,可以去百度图片
