薯条粉化后还能吃吗

作者&投稿:坚曹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
薯条变成红色的还能吃吗~

土豆去皮后遇到空气,发生氧化反应,久了就会变成红色
吃是没问题,只是不新鲜了,放久了如还没有变质就还能吃,但口会大大降低。
微生物繁殖引起薯条腐败变质时,薯条色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。

  最好别吃,一般过夜的薯条会吸收到空气当中的一些水分,导致口感变差。

  薯条(英语:Chips/美语:French Fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。

,建议最好不要吃;因为薯条拆封后最佳赏味期只有7分钟。粉化已吸湿受潮变软,口味大大改变。炸薯条做法很简单,

薯条制作方法是:

 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。

 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。

 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。 

4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。



我在麦当劳上班哒 理论上麦当劳熟了过7分钟后就不新鲜了 能吃倒是 就是口感 味道肯定也不好了

了解一下 xxc5241


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辽中县15948737927: 薯条粉化后还能吃吗 -
滕很芙露: ,建议最好不要吃;因为薯条拆封后最佳赏味期只有7分钟.粉化已吸湿受潮变软,口味大大改变.炸薯条做法很简单, 薯条制作方法是:1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳.2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可.3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.

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