山药能和折二根一起炖排骨吗?
山药能和排骨一起炖吗 山药能和排骨一起炖吗解析
山药能和排骨一起炖吗？山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。
山药能和排骨一起炖吗？山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药能和排骨一起炖吗？猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
做法
食材准备
山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。
制作步骤
1.将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；
2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。
鱼腥草：鱼腥草(herbahouttuyniae)，又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。
其实侧耳根入水煮会有股肉桂的香味，所以炖出来的汤基本没有什么“腥”味。
如果实在觉得不喜欢，还可以适当的加入番茄或山药来综合，汤则更加鲜美。
将超市买来的侧耳根（四川无论叶子还是根部都是叫侧耳根），只选择根部，不要叶子，用小刀把根茎上刮干净，然后放入清水浸泡。
将排骨切块洗净，放入沸水焯去血水。
锅里加入足够的水，放入排骨、生姜，煮30-40分钟。
放入侧耳根约20分钟，此时可根据自己的口味加入番茄或是山药，到山药、侧耳根煮软烂加入少许盐，就大功告成了。
鱼腥草又称侧耳根
【功能主治】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。
【用法用量】 鱼腥草清热解毒的作用颇佳，常与桔梗、鲜芦根、瓜蒌皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象贝等用同用，治肺痈胸痛、咳吐脓血等症；与百部、鹅儿不食草、麦冬、蜂蜜等药配伍，可用于百日咳。用于热毒痈肿，可单味煎汤内服，也可用鲜草捣烂外敷。
可以的、山药对身体很好的、两个炖又营养口感也很好
可以的，没问题，但你最好还是切一下比较好
可以的，没什么冲突。
鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?
在日常的生活当中,既可以把鱼腥草当成一种菜来吃,也可以把它煮水或者是当茶泡水喝,长期喝折耳根的水能够有效的改善我们的体质。因为鱼腥草当中含有的丰富营养是我们人体所需要的。我们来看一下鱼腥草的药用价值。首先一点就是鱼腥草可以清热解毒,尤其是对于燥热等症状比较明显。第二点就是鱼腥草也可以排脓,另外就是...
折耳根炖雪梨怎么做
用料 折耳根 雪梨 冰糖 折耳根炖雪梨的做法 折耳根彻底洗净后切成细条，雪梨去核切成小块。锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。最后再倒入折耳根。大火煮开后，等两分钟，马上关火，把汤、梨盛出来就可以喝了。
折耳根的功效和作用
抗炎作用：**折耳根煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性。折耳根素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。折耳根所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用...
折耳根炖排骨汤怎么做
1、排骨斩成块,洗净,入炖锅,加入生姜和适量水炖煮。中途记得撇去水面的血沫。2.我家用电炖锅，节能状态炖煮过夜，第二天早上起来就一屋子肉香了。3.折耳根清水洗净，适当地剪短，下锅。用较大功率炖煮约40分钟，至折耳根软烂即可出锅。4.另准备少量酱油、味精、花椒、红油辣椒、香葱，制作成小料...
四川人爱吃的折耳根,到底能不能多吃呢?
则耳根的根可以凉拌,老一点的拿来炖心肺汤,也是很舒服!有点咳嗽啊,喝则耳根心肺汤(清肺热的);喝了这个汤你会舒服好多好多,当然,我不提倡说它是什么药,不说它的功效(其实则耳根确实是药) 折耳根,食药同体! 四川人只吃叶,贵州人根叶皆食。 它作为食物没有限制。我是贵州人,从小到大吃它,特爱吃!从来没...
现在市面上有多少人喜欢吃折耳根(鱼熏草)?
冬天折耳根最多的就是用来炖汤和烫火锅。烫火锅没得啥说的,丢进去煮一下就可以吃了。炖汤也没得什么说的,炖排骨、炖猪脚、炖棒子骨等都可以加一些折耳根,丢进去炖的软软的就可以了。 所以说折耳根有多少人喜欢吃折耳根,真的太多了。只要想吃,就跑去买;只要想吃就跑去吃火锅烫;只要想吃,炖汤就好了;只要...
谁能告诉我鱼腥草也就是折耳根吃起来是什么味道?
鱼腥草，又名折耳根。折耳根是我们四川这边的叫法，它也有好几种吃法:掐折耳根的尖尖，可以凉拌，折耳根的根茎也可以炒肉，也可以炖肉。凉拌的折耳根，更适合我们四川人的口味，加入少许嫩胡豆一起凉拌更好吃，吃起来有原汁原味的折耳根味道。和肉一起炖，吃起来就是糯糯的，面面的。炒肉也非常好吃...
怎么正确吃鱼腥草才能发挥其药用价值?
如何正确吃鱼腥草？1、鱼腥草炖猪肺汤 把50克洗干净的鱼腥草，100克猪肺，3片陈皮，4枚蜜枣一起放在锅中，加入适量水，大火煮开后再用小火炖两个小时，最后加入调料为即可，能清肺解毒排脓，适合长时间吸烟以及咳嗽咳脓痰的人。2、鱼腥草泡水喝 把10克鱼腥草晒干放在杯中，用开水冲泡，10分钟左右即可...
鱼腥草(折耳根)会导致马兜铃肾病,甚至肾癌吗?
你给我闭嘴，不要乱传谣言，鱼腥草的马兜铃是专门治愈百病的，马兜铃不是只有一种，有好有坏啊，我全家人都喝鱼腥草茶，肾癌在哪里啊？
吃折耳根的好处和坏处
第二、过敏：鱼腥草中含有的成分有可能会引起过敏，甚至是比较严重的过敏反应。因此，有过敏体质者在服用鱼腥草时需要格外注意。第三、引起马兜铃酸肾病：鱼腥草中含有马兜铃酸的成分，而马兜铃酸等成分有可能会引起肾脏功能损害。所以，过多服用鱼腥草有可能会引起马兜铃酸肾病。鱼腥草属于中药清热解毒药的范畴...
弓崔今多：[选项] A. 胡萝卜 B. 马铃薯 C. 甘薯 D. 山药
美兰区18221307650： 雌激素真能让男人阳痿吗?到药店们买到吗 - 阳痿 - 复禾健康？
弓崔今多：[答案] 山药蛋派是中国现代小说流派之一,形成于50年代至60年代中期.指以赵树理为代表的一个当代的文学流派.赵树理代表作《小二黑结婚》《李有才板话》等.
美兰区18221307650： “海带炖排骨”和“紫菜蛋汤”是人们喜爱的佳肴,你认为海带和紫菜与下列哪种植物同属一类() - ？
弓崔今多：[选项] A. 水绵 B. 蕨 C. 白菜 D. 葫芦藓
