可口可乐有阿巴斯甜吗?会致癌吗?我经常喝。

作者&投稿:主馨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
可口可乐有阿巴斯甜吗?会致癌吗?我经常喝。~

说致癌其实有点过,不过喝多了确实对身体不好,尤其是牙齿,容易龋齿,平时少喝点,

  阿斯巴甜作为甜味剂被使用的历史已经近40年了,关于它的争议较多。欧洲食品安全局在2013年制定的标准认为,每公斤体重每天食用40毫克阿斯巴甜是安全的,也就是说,一个60公斤重的人摄入上限是2.4克。考虑到我国对于食品添加剂的限量标准是每公斤0.6克,因此,每天喝12罐阿斯巴甜达到上限的饮料也没有超标。
  

2015.04.30 星期四 来自知道日报

张玉萍 答:

2015年2月26日,百事可乐宣布,为顺应消费 者要求,旗下的健怡系列汽水将由2015年8月 起,不再使用富有争议的代糖“阿斯巴 甜”(Aspartame),改用由三氯蔗糖(sucralose) 及乙酰磺胺酸钾(acesulfame potassium)混合 而成的代糖。事实上,美国食品及药物管理局 批准可以使用阿斯巴甜,但不少研究均指出阿 斯巴甜会致癌或导致胎儿早产,引发公众关 注,导致百事健怡系列汽水销量下跌。因此, 百事可乐希望借停用阿斯巴甜来提振销售。针 对百事可乐的这项举措,在国内外引起对阿斯 巴甜的广泛热议,那么,阿斯巴甜是什么?究 竟安全不安全呢?

为什么要使用甜味剂呢?

传统的食品工业主要以糖类作甜味物质,但其 热量高,易引起心血管病、肥胖症和龋齿等威 胁人类健康的疾病。随着人们生活水平的提 高,人们对食品中蔗糖含量很敏感,但又不太 适应低糖或无糖食品,因此就有了甜味剂这类 具有甜味但热量低的调味剂作为食品添加剂。

阿斯巴甜是什么?

阿斯巴甜(C14H18N2O5,Mr=294.30),是 一种非碳水化合物类的人造甜味剂。而甜味剂 是指能赋予食品甜味的一种调味剂,是食品添 加剂的一种,按来源可以分为天然甜味剂和人 工合成甜味剂,天然的甜味剂包括蔗糖、葡萄 糖、果糖等糖类和甘草甜素、甜叶菊苷等。人 工合成甜味剂包括糖精、糖精钠、安赛蜜、甜 蜜素、阿斯巴甜等。

阿斯巴甜是由美国研究人员在合成促胃液分泌 激素时偶然发现其甜味的,成为二肽类中第一 个被发现有甜味的物质。阿斯巴甜在体内能很 快消化成3个组分:天冬氨酸、苯丙氨酸和甲 酯。自1981年美国食品和药品管理局核准通过 使用后,目前,该甜味剂已经在100个国家及 多个权威机构认可,我国于1986年正式批准阿 斯巴甜在食品中使用。阿斯巴甜已经发展成为 国际、国内市场上的主导强力甜味剂。

阿斯巴甜的应用及标准

在我国食品添加剂国家标准GB 2760-2014中规 定了阿斯巴甜的应用范围及限量,标准显示, 阿斯巴甜在我国可以在诸如调制乳、风味发酵 乳、冷冻饮品、水果罐头、果酱、胶基糖果、 面包、糕点、饼干、餐桌甜味料、果蔬汁饮 料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等共计41种 食品中使用。不同的食品中阿斯巴甜的限量标 准也不尽相同,可以使用量最多的是胶基糖 果,最大使用量是10g/kg,使用量最少的是: 醋、油或盐渍水果,腌渍的蔬菜,腌渍的食用 菌和藻类,冷冻挂浆制品,冷冻鱼糜制品,预 制水产品,熟制水产品,水产品罐头,最大使 用量均为0.3g/kg。国家标准还对阿斯巴甜在包 装上的标注做了规定,添加阿斯巴甜的食品应 标明:“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。

阿斯巴甜的安全性

普遍认为,阿斯巴甜分解后主要由天冬氨酸和 苯丙氨酸构成,可以像蛋白质一样在体内被快 速吸收,不会蓄积在人体中,日允许摄入量为 40mg/kg,是安全的甜味剂,如果是20kg重的 儿童,每日摄入阿斯巴甜不能超过800mg,如 果是60kg重的成人,每日摄入阿斯巴甜不能超 过2400mg。比如可以使用阿斯巴甜的量最多 的胶基糖果,最大使用量是10g/kg,虽然阿斯巴 甜的相对含量比较大,由于单个糖果重量较 轻,一次摄入不会太多,如果摄入20g的话, 摄入的阿斯巴甜为200mg,对照上述体重的儿 童和成人均没有超标,当然如果在一天内摄入 了其他含阿斯巴甜的食品的话还要另算,不过 糖果一日应该也不会达到20g的量,所以合格 的食品,正确的吃法不会导致阿斯巴甜超标。

尽管阿斯巴甜的应用很广泛,其从应用至今遭 到了国内外众多科学工作者和研究机构对其安 全性的质疑。有研究报道阿斯巴甜具有致癌 性,但是在目前的科学研究水平下其安全性尚 未得到一个普遍的定论,当然也不能说阿斯巴 甜是绝对安全的。由于对其安全性争议不断, 特别是近期百事可乐宣布其旗下的健怡系列汽 水将由今年8月起,不再使用 “阿斯巴甜”,引起 对阿斯巴甜的广泛热议,不过暂时不会影响阿 斯巴甜的广泛应用。

消费者应该清楚的是,不管是安全性高的添加 剂还是安全性低的添加剂,摄入的量很关键, 只要是合乎标准的食品,其添加剂控制在标准 范围之内,我们又不会摄入太多此类食物,就 不会对健康产生危害。我们中国有句古话叫“过 犹不及”,不管是安全性高的食品还是安全性低 的食品,量多了都不好,比如方便面高盐、高 脂肪,偶尔吃一次对健康无害,果蔬、蛋、奶 等单种食品吃多了,不仅造成某些营养物质的 过剩,还会影响其他营养的吸收,对健康也是 没有好处的。所以与其说某一类食品添加剂、 食品安全不安全,我们不如说饮食习惯好不 好,食物多样,均衡饮食,加工食品的限量摄 入的话,才会保证我们的身体健康。话说回

会的,没有那么甜,喝多了不好哦

我们中国有句古话叫“过犹不及”,不管是安全性高的食品还是安全性低的食品,量多了都不好,比如方便面高盐、高脂肪,偶尔吃一次对健康无害,果蔬、蛋、奶等单种食品吃多了,不仅造成某些营养物质的过剩,还会影响其他营养的吸收,对健康也是没有好处的。所以与其说某一类食品添加剂、食品安全不安全,我们不如说饮食习惯好不好,食物多样,均衡饮食,加工食品的限量摄入的话,才会保证我们的身体健康。

碳酸饮料多喝没有太大影响,对生体友谊。人体的血液酸碱分类是ph在4.7~并不是他们说的那些什么酸性饮料!!碳酸饮料是弱碱性,人体弱酸性。多喝可以中和体内弱酸!对身体是有益的!!休息,我说的是碳酸饮料,不是说的可乐~我建议可乐还是少喝,那个东西对男人来说是杀精的!

说致癌其实有点过,不过喝多了确实对身体不好,尤其是牙齿,容易龋齿,平时少喝点,


零度可乐和可口可乐有什么不同
可口可乐”标志。其次,二者的配方上有所不同。零度可乐在保留可口可乐经典味道的同时,去掉了白砂糖、果葡萄糖浆,然后添加了苯甲酸钠、阿巴斯甜、安赛蜜柠檬酸钠、蔗糖素等。零度可口可乐是可口可乐公司2005年上市的产品,它在保留经典味道的同时,给消费者无糖无热量的体验。

零度可口可乐真的无糖嘛?
长期喝会发胖而且对牙齿损害很大。因为现在外面卖的一切无糖食品所标榜的无糖并不是说它们在生产过程中完全没有用到糖做配料,而是说它们的糖分含量低于国家所制定的食物糖分标准而已。生产商一般会用代糖(例如阿斯巴甜)来代替蔗糖,以减低食物中糖分含量。其中的甜味剂:阿斯巴甜 阿斯巴甜作为新兴的甜味剂,...

可口可乐有阿巴斯甜吗?会致癌吗?我经常喝。
有研究报道阿斯巴甜具有致癌 性,但是在目前的科学研究水平下其安全性尚 未得到一个普遍的定论,当然也不能说阿斯巴 甜是绝对安全的。由于对其安全性争议不断, 特别是近期百事可乐宣布其旗下的健怡系列汽 水将由今年8月起,不再使用 “阿斯巴甜”,引起 对阿斯巴甜的广泛热议,不过暂时不会影响阿 斯巴...

可口可乐no sugar好喝吗?可口可乐coke no sugar味道
可口可乐no sugar味道 可口可乐花五年时间研发了口感更接近原味的Coca-Cola No Sugar。官方只表明使用了新配方,但它是不是和零度可乐一样也使用了阿巴斯甜,还不清楚。在英国卖得不错的Coca-cola Life用的是从甜菊叶中提取的天然代糖。 可口可乐公司在历史上进行过多次”无糖“或”低糖“产品的...

零度可口可乐为什么是零千焦啊?可信么?
<0.5kj他就写0kj的,里面虽然无糖分,用的阿巴斯甜,但是阿巴斯甜含苯丙氨酸,此外0kj可乐还含苯甲酸钠,苯大家知道不是碳水化合物但是C6H6,肯定是有热量的,但可能不被消化分裂系统利用或含量很低!

为什么今年的百事可乐不好喝啊!
一种至今仍在这类汽水中广泛使用的被称作"阿巴斯田(aspartame)"的代糖,会对饮用者的脑部运作构成影响。在过去,阿巴斯田一直被研究者确认会分解为甲醇和苯丙氨酸等有毒物质,对人体构成影响,而且单从成分上来理解,它比蔗糖甜大约200倍左右。现在他们把这种代糖去掉了,所以就没这么好喝了。

零度可乐和健怡可乐的区别 零度可乐和零卡雪碧哪个好喝
什么是0卡碳酸饮料 什么是0卡碳酸饮料? 0卡碳酸饮料也是碳酸饮料的一种,但是和常规碳酸饮料用蔗糖(白砂糖)果葡糖浆,或高果糖玉米糖浆甜化不同,0卡碳酸饮料使用的是人工甜味剂比如阿巴斯甜,甜蜜素,食用糖精,安赛蜜-K等等。原来一罐330毫升的可口可乐,有35克糖,142kcal的热量。现在健怡可乐使用...

可口可乐零度到底有没有危险?
阿巴斯甜是一种化学药剂。准确的说是工业药剂。能少喝就少喝。因为喝了肯定没好处。

零度可口可乐杀精子吗??
零度可乐和普通可乐的区别在于零度用阿巴斯甜代替了蔗糖,阿巴斯甜是不杀精的,只是单纯的甜味剂。

买的可口可乐上写了白砂糖,果葡萄浆应该没有阿斯巴甜吧?
果葡萄糖浆 组成:主要成分为果糖和葡萄糖。性状:无色无臭黏稠液体,是高甜度的淀粉酶。吸湿保湿性能好。用途:主要用作营养型甜味剂。可用于软饮料,焙烤食品,冷饮,水果罐头,果酱,果冻,色拉裱花,糖食制品和各类早餐制品等 阿斯巴甜(AsPartame),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加剂国际编码 : E...

扎兰屯市19369985590: 可口可乐里有致癌物质吗
仲孙炭养胃: 有的.代糖素“阿巴斯甜”,人体长期饮用可乐中的“代糖素”阿斯巴甜,会引发脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等严重后果的可能性,因为代糖素“阿巴斯甜”这种东西人体即吸收不了,也排不出来.人体内代谢基本为零.

扎兰屯市19369985590: 可乐含有阿巴斯甜吗,会不会致癌啊?
仲孙炭养胃: 阿斯巴甜是一种食品添加剂,属于食品添加剂中的“甜味剂”分类,它的优点是甜度极高(约为蔗糖的数百倍)且不含有能量,不引起血糖波动,因此常被用于减肥产品和糖尿病专属食品的生产加工.如果你担心这些的话,可以选用无糖的可乐饮用.这样你就不用担心致癌这个问题了.

扎兰屯市19369985590: 可口可乐也会致癌吗?懂的回答下!
仲孙炭养胃: 可口可乐里的阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜...

扎兰屯市19369985590: 零度可口可乐里到底有没有致癌因子?
仲孙炭养胃: 前不久报道怀疑零度可乐中含有的阿巴斯甜可能有致癌危险,你所谓的致癌因子大概就是指这种物质了吧,不过国家和国际上的相关部门已经证实阿巴斯甜没有致癌作用,目前世界上大多数国家也认可这个结论.

扎兰屯市19369985590: 可口可乐有致癌物吗 -
仲孙炭养胃: 看到可口可乐里含有致癌物质4-甲基咪唑,吓死人了!请专家给详细地解读下吧根据报道,可乐中检验出的“致癌物”为4-甲基咪唑,英文名4-Methylimidazole

扎兰屯市19369985590: 天哪!!!可乐最近风波不断,据说零度中的阿斯巴甜会致癌? -
仲孙炭养胃: lz显然不必这么惊慌,因为可以致癌的物质是在太多.不过饮食方面,有条件最好能自己料理,少吃保质期长的食品,我国的食品现在有一个特点,就是不拆包不会坏.食品添加剂是致癌物质的来源之一,作用是防腐和改善食品口感,所以,保质期长的、口感特别好的食品,少吃为妙,这是我的见解...

扎兰屯市19369985590: 阿巴斯甜致癌吗?阿巴斯甜到底致不致癌吗?如果致癌,为什么市场上有
仲孙炭养胃: 阿巴斯甜会对脑部运作构成影响.如影响血清素等神经传递素的合成.但美国粮食及药物管理局、欧洲当局及多项研究均指出,这种甜味剂符合安全标准. 但在国外,阿斯...

扎兰屯市19369985590: 零度可口可乐会不会致癌 -
仲孙炭养胃: 零度可乐里面含有阿斯巴甜,就是甜味剂,添加在食物中,用来代替糖,因为其热量低,却依然有糖的口感.但是这种甜味剂的危害极大.阿斯巴甜(甜味剂—代糖)的危害 阿斯巴甜的危害极大,已经有许多人因为阿斯巴甜而患病,以至于出现了许多受害者支持组织.在美国食品及药品管理局列出的92种阿斯巴甜副作用中包括:丧失记忆、 破坏神经细胞、 偏头痛、 生殖系统失调、 精神混乱、 大脑受损、 失明、 关节痛、 阿尔茨海默症、 肿胀、 神经系统紊乱、 脱发、 对食物上瘾、体重增加等等.

扎兰屯市19369985590: 最近,内国查处可口可乐零度饮料含有阿斯巴甜等致癌物质据我所知,?
仲孙炭养胃: 不会,阿斯巴甜所能造成的伤害一共有三个可能性:一、头痛上瘾视力减退,这是因为阿斯巴甜在人体代谢后产生自由甲醇,甲醇为工业酒精想必不用说了吧.(但是代谢...

扎兰屯市19369985590: 关于可乐的问题
仲孙炭养胃: 零度可口可乐、百事极度是两个公司推出的针对不能摄入糖分的消费者饮用的产品,主要的区别是使用代糖,也就是阿巴斯甜替代了传统可乐中蔗糖,这种代糖的甜味剂不会增加患上糖尿病的风险,不过世界上关于阿巴斯甜是否有致癌性还存在争议,但是很多国家包括中国在内都认可的阿巴斯甜的安全性,当然也有国家不允许本国的产品添加阿巴斯甜的,个人认为这么多年下来如果有致癌性的话早就禁止了,也没看到糖尿病患者服用阿巴斯甜致癌的,大可放心食用. 不过话虽如此,零度可口可乐、百事极度的口味实在是不敢苟同,喝多了有让人作呕的感觉.

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