孜然炒面筋的做法
儿子好喜欢吃面筋。貌似发现这孩子很多吃的喜好都是遗传我的呢，呵呵。面筋怎么做母子俩都爱：凉拌的，卤的，清炒的，这次换成用孜然和香菜炒，炒了2盘，原本还想着做多了，可是当舞夹起第一口时候，孜然的味道立即在我的舌尖蔓延开，又香又麻还有些许的辣，让舞端起饭碗就停不下来，一个人就消灭了一盘，结果是多吃了一碗米饭，肚子撑得难受，贪吃的代价啊。
材料
主料：面筋150g、香菜100g、干辣椒4个、花椒8粒、蒜末1小勺、孜然粉1大勺；
辅料：生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量
孜然炒面筋
1
面筋撕成细条
2
入热水锅中焯烫至软
3
小火爆香蒜末，花椒，干辣椒
4
放入焯过的面筋，加入所有的配料翻炒入味
5
起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了
小贴士
舞语：
面筋一定要事先焯过，这样可以节省翻炒时间，也容易入味
孜然用量根据自己的口味，但香菜建议多放些，香哒
干辣椒和花椒起点睛左右，一定要放的，但量可以酌情
炒面筋的家常做法 面筋不要烤着吃了,和辣椒一起炒,香辣下饭,吃一次还想...
螺丝椒既可以用来凉拌（如凉拌菜里可以加一些螺丝椒，这样可以提升菜品的味道，从而促进食欲），也可以用来热炒或是腌制，其成品香辣可口，特别下饭，而螺丝椒搭配水煮面筋，做成孜然风味，用来夹馍等，吃起来很是过瘾。【家常孜然青椒炒面筋---做法详解】【所需食材】：水煮面筋、螺丝椒、葱蒜、小米椒或干红...
孜然面筋怎么做好吃,孜然面筋的家常做法
2. 锅内水烧开，倒入面筋加盐快速焯水，不能煮时间长了，不然面筋没韧劲了，然后历干水 3. 趁热用孜然粉拌匀 4. 准备姜，大蒜头，青椒，小米椒，小葱 5. 锅内倒油，冷油放花椒爆香 6. 把刚才切好的姜，大蒜，小米椒青椒倒入锅中微炸 7. 把拌匀孜然的面筋倒入锅中翻炒，全程调中小火炒到...
面筋怎么炒着吃的家常做法
以下是炒面筋的家常做法：食材：面筋、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、盐、十三香、鸡精、青菜、豆芽、花生油等。步骤：1、将面筋切成丁，青椒、洋葱切丁，葱姜蒜切末。2、锅中烧开水，放入青菜和豆芽焯水，捞出备用。3、锅中倒入适量花生油，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油，放入...
呼市路边摊炒面筋做法
1. 将面筋顺着纹路撕成条，撕得薄一些，口感更佳。2. 然后将撕好的面筋小段用水冲洗，去除多余淀粉，并沥干水分。3. 预热平底锅，倒入适量油，将面筋放入，用中小火煎至表面出现焦痕，然后盛出备用。4. 蒜头剥皮切片。5. 青椒去蒂去籽，切成细丝。6. 锅中再次倒入适量油，加热后放入蒜片，炒...
炒面筋的做法怎么做好吃
炒面筋的做法如下：食材准备：面筋1块，尖椒2根，小米椒2根，蒜，盐，生抽 操作步骤：1、首先把面筋冲洗干净，用手撕成小片状。2、把尖椒洗净，切成丝。3、蒜粒切碎，小米椒切小环。4、锅里放油，把小米椒蒜碎炒五六秒钟。再把面筋卷放入锅里翻炒，炒至面筋稍黄。放入2勺生抽上色调味。然后把尖椒...
炒面筋怎么做
香菇面筋 香菇面筋 主料：油面筋 150克 香菇 50克 竹笋 50克 油菜 50克 调料：酱油 30克 白砂糖 10克 味精 2克 料酒 2克 淀粉 5克 花生油 50克 盐 2克 各适量 做法：1．把油面筋切成方块 2．香菇一切两片 3．竹笋煮熟，切片 4．炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅...
怎么做炒串面筋
炒面筋做法一，材料 面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，味达美酱油，十三香，老抽 做法 1、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。2、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。3、然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。4、最后...
怎样炒面筋好吃
面筋淡淡的盐味，加上用油炒至过，越嚼越香，在加上青椒的辣味，非常适合下饭。另外也可以根据自己的口味加上一点孜然粉或者胡椒粉，又是不一样的口味。用料 面筋 2 油 盐 老抽 白糖 生抽 面粉 淀粉 鸡蛋 做法步骤 1、把买来的面筋用手撕开，尽量撕细些，好操作 2、把面筋加鸡蛋，淀粉，面粉，...
炒面筋怎么炒好吃
黄瓜丝先放到盆子里面，加一些盐腌制一下，锅中加油烧热，葱姜辣椒放进去爆香，再加一些芝麻酱，蚝油，粗盐，一直炒到冒泡，把火关掉，然后把面筋放进拌菜里面，刚刚炒好的汤汁倒进去，搅拌均匀以后就可以吃了。面筋的做法 可以做面筋烧白菜，需要准备淀粉，高汤，盐，油，葱花，面筋，大...
面筋怎么炒好吃简单 家常版面筋做法
2、材料：面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，酱油，十三香，老抽。面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可...
凌羽信立： 食材 面筋两个 辣椒面儿一勺 孜然粉一勺 食用盐一勺 葱花适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 面筋洗干净撕成小块儿. 2 热锅倒油,油八成热.放入面筋 3 面筋炒干,放入葱花,辣椒面,孜然粉.盐,搅拌均匀,出锅.
六安市19329954460： 炒面筋怎么做好吃,孜然炒面筋的家常做法 - ？
凌羽信立： 用料 主料油面筋2根辅料 香菜 1把 调料 色拉油 适量 食盐 少许 蒜 1勺 花椒 8粒 干辣椒 4个 料酒 适量 生抽 适量 孜然 少许 孜然炒面筋的做法 1.面筋用手撕成细条,入热水锅中焯烫备用2.干辣椒剪成颗粒,香菜切成寸断3.锅内入油,小火爆香蒜末、干辣椒粒、花椒,加入面筋翻炒4.淋入生抽、料酒,加入少许的盐和孜然粉(根据自己的喜欢放量)翻炒入味 5.起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了烹饪技巧1、面筋一定要事先焯过,这样可以节省翻炒时间,也容易入味. 2、孜然用量根据自己的口味,但香菜建议多放些,香哒. 3、干辣椒和花椒起点睛左右,一定要放的,但量可以酌情.
六安市19329954460： 的做法,孜然炒面筋怎么做好吃,孜然炒面筋的家常做法 - ？
凌羽信立： 步骤 1.面筋洗干净撕成小块儿. 2.热锅倒油,油八成热.放入面筋 3.面筋炒干,放入葱花,辣椒面,孜然粉.盐,搅拌均匀,出锅.
六安市19329954460： 孜然面筋怎么做好吃,孜然面筋的家常做法 - ？
凌羽信立： 材料:油面筋:适量;尖椒: 2个; 红椒: 1个;食盐:4克; 辣椒粉:适量; 孜然:适量; 色拉油:适量;孜然面筋的做法1面筋洗净撕成条,放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份.青尖椒、红椒切块2热锅下油,油热后,下姜末炒香,放入青红椒炒至断生3倒入控过水的面筋条翻炒,加盐,加辣椒粉,孜然粉炒匀后即可起锅
六安市19329954460： 孜然面筋怎么炒好吃?想要炒的干一点,还要过油吗?孜然什么时候放好呢? - ？
凌羽信立： 炒的干一点是要过油的,孜然最后放,推荐做法:孜然面筋用料主料油面筋适量辅料尖椒2个红椒1个调料色拉油适量食盐4克辣椒粉适量孜然适量孜然面筋的做法1.面筋洗净撕成条,放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份.青尖椒、红...
六安市19329954460： 面筋怎么做好吃,炒面筋的家常做法 - ？
凌羽信立： 用料 面筋 少许 胡萝卜 少许 洋葱 少许 青椒 少许 葱 少许 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 植物油 适量 素炒面筋的做法 开火放入油,油热后放入葱花,炒出香味. 依次放入洋葱,胡萝卜,青椒,面筋. 放入盐,鸡精,酱油,蚝油,醋. 如果有些干可以适当加些水,翻炒,出锅,喜欢吃面筋的盆友可以试试哦?
六安市19329954460： 孜然面筋的做法,孜然面筋怎么做好吃,孜然面筋 - ？
凌羽信立： 原料 主料: 面筋1个 配料: 青椒1个 红椒1个 姜、蒜少许[1] 调料: 食盐1茶勺 胡椒粉少许 孜然粉少许 鸡精少许 香油少许步骤 1、准备好原材料. 2、青红椒洗净去籽,切成丝. 3、面筋用手撕成小块. 4、锅中水烧开,倒入面筋焯下水,捞出备用. 5、起锅热油,煸香姜丝. 6、倒入面筋,调入适量胡椒粉和孜然粉,翻炒片刻. 7、加入青红辣椒丝,调入食盐. 8、继续翻炒至青红椒熟透. 9、加入切好的青蒜,调入少许鸡精和香油,翻炒均匀即可.
六安市19329954460： 孜然炒面筋的做法步骤图,孜然炒面筋怎么做 - ？
凌羽信立： 材料 熟鸡心1斤,胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱,姜,蒜香,菜末,孜然,芝麻,辣椒粉 做法1.买的熟鸡心一斤.这个鸡心是简单卤制的,做熟而已没什么味道.2.配料:胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱姜蒜香菜末.孜然,芝麻,辣椒粉,这个菜主要是模仿烧烤口味地.3.鸡心切成四瓣.4.锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下.5.把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒.其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了.6.少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了.
六安市19329954460： 孜然手撕面筋的做法,孜然手撕面筋怎么做好吃 - ？
凌羽信立： 主料 面筋1根 青椒1个 洋葱1个辅料 姜蒜适量 孜然粉适量 胡椒粉适量 油盐适量 手撕孜然面筋的做法步骤 1. 将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料; 2. 烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香; 3. 再加入洋葱一起爆香; 4. 洋葱微微...
