自制橘子罐头的做法

家庭自制橘子罐头的做法~

自制家庭版橘子罐头，做法简单，一学就会！

橘子罐头的做法：
备用食材：橘子适量，冰糖少许，开水适量；


制作过程：第一步，橘子可以选择比较酸的，将其皮扒掉，同时记得将橘子上的经络给去掉，也就是白色的丝，要将其处理干净了，所有的橘子都处理好；


第二步，准备出玻璃容器，将其事先放入在开水锅中煮一煮，杀毒处理好，保证无水无油，待用，同时准备出冰糖，在锅中添上水；


第三步，待将水烧开后，放入冰糖，煮至冰糖完全融化，将剥皮处理好的橘子放入在水中，大火煮5分钟的时间，立刻关火；


第四步，将做好的橘子连同糖水一起趁热倒入在事先准备好的瓶子中，并且将瓶子的口封紧，倒扣放置，待将其晾凉后，放入在冰箱中冷藏；


第五步，冷藏一会就可以吃了，当然喜欢更甜一点的，可以多放一放，让糖水可以充分渗入在橘子中，这样便会更加香甜好吃。

小编总结：儿时的零食比较少，因此这橘子罐头便是能吃到最好的零食，每次吃完了橘子瓣，连其中的糖水都要喝的光光，后来得知橘子罐头的做法竟是如此简单，因此每到其新鲜上市的季节，我便时常会买点做成橘子罐头，其实一开始完全是因为买的橘子太酸了，没法下口，便在网上学习了做橘子罐头的教程，多放点冰糖，竟也没有造成浪费，但当然了用本身便比较甜的橘子做更好，十月吃橘子的季节，多买几斤做罐头，清甜补水更润燥，橘子罐头做法简单，用时也比较短，煮5分钟的时间就能搞定。

烹饪小技巧：
1、橘子瓣上白色的丝记得要去除干净，否则橘子吃着会比较苦的，橘子皮不担心会浪费，将其晒干了保存，泡水喝，或者是做红烧肉的时候搭配点，可以起到去腥解腻的效果，全身都是宝；

2、橘子如果比较酸，便可多放点冰糖，冰糖的量根据时间的情况选择就可以了，没有过多的约束，橘子煮的时间一定不能长，开水下锅，滚5分钟就足够了，时间长了，将橘子煮的绵软了就不好吃了；

3、盛放橘子罐头的瓶子，记得要事先杀毒处理，没有杂质，保存的时间才会更加长，在家做罐头密封的最佳选择，便是将其趁热装入瓶中，倒扣放置，待晾凉后便可达到密封的效果。

自制桔子罐头的做法窍门：
1.准备好橘子。2.剥好之后洗干净。3.放水里煮差不多3分钟就OK了。4.煮橘子的同时准备冰糖。5.冰糖放冷水中煮开。6.煮好的橘子。7.正好有喝完的柚子茶瓶子，就把橘子放到了空瓶里，没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以。8.一定要能密封哦冰糖水熬开了。9.倒进装好橘子的瓶子里。10.酸酸甜甜的

冬天家里会买很多桔子，买的多了吃不了，拿来做桔子罐头就正好，做法超级简单，前后用不了半小时搞定！

材料：

橘子500g、冰糖100g、水适量

做法 ：

1、 橘子剥去皮，一瓣一瓣的分开，去掉经络，尽量去的干净些，破损的捡出来不要用。

2、 罐头瓶放入沸水中，煮15分钟消毒，捞出晾干。

3、 锅里放适量水，橘子也放进去，，水量能没过橘子就行，把冰糖放进去大火煮化，转小火煮5分钟即可关火。

4、 煮好的橘子和水稍微放凉，装进消过毒的罐头瓶中，盖上盖子密封好，放凉后放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

小贴士：

1、冰糖的量可以根据自己的喜甜程度稍作增加，不过糖多的话不容易坏。

2、罐头瓶一定要保证无油无水，不然容易让罐头坏掉。

3、罐头冷藏后，味道更棒哦！

小时候，你们是不是很喜欢吃橘子罐头呢？

小时候，罐头是最好的零食，吃完后要把糖水喝得精光，还要舔舔瓶口的最后一滴糖水有没有！

小时候，因为穷，总是想吃的时候吃不到，现在我们有时候想吃，但是懒得买了！

今天小编教大家自制桔子罐头，冬天家里会买很多桔子，买的多了吃不了，拿来做桔子罐头就正好，做法超级简单，前后用不了半小时搞定！
1、 橘子剥去皮，一瓣一瓣的分开，去掉经络，尽量去的干净些，破损的捡出来不要用。

2、 罐头瓶放入沸水中，煮15分钟消毒，捞出晾干。

3、 锅里放适量水，橘子也放进去，，水量能没过橘子就行，把冰糖放进去大火煮化，转小火煮5分钟即可关火。

4、 煮好的橘子和水稍微放凉，装进消过毒的罐头瓶中，盖上盖子密封好，放凉后放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

小贴士：

1、冰糖的量可以根据自己的喜甜程度稍作增加，不过糖多的话不容易坏。

2、罐头瓶一定要保证无油无水，不然容易让罐头坏掉。

3、罐头冷藏后，味道更棒哦！

秋天到，吃桔子的季节到啦~现在这时候买桔子真的是又便宜有新鲜，宋表姐那天十块钱买了五斤，我们坐在桌子旁一边剥一边吃，一个接一个，根本停不下来，然后，就上火了......这是一个悲伤的故事。讲真，桔子虽然好吃但是吃多了容易上火，一天三个就够！

吃不完的桔子就拿来自制桔子罐头了，怕酸又想吃桔子的朋友可以试试这个方法！自己做的罐头也不用加什么防腐剂，纯天然无添加吃得也很放心呀！

最最最重要的是，材料很简单，步骤很简单，半个小时不到就可以完成！新手也很容易上手。如果密封做得好，放在冰箱冷藏还可以保存到明年春天。美味教程罗列如下！

材料准备：桔子2斤 冰糖3两 纯净水

第一步

桔子剥开桔皮，再用小刀或者指甲刮去白色经络，尽量去的干净些，有核的要将核剔除，分成办，将破损的剔除，弄好后要将桔肉清洗干净，沥干水分！

第二步
准备无水无油的干净汤锅，放纯净水，加入冰糖，一边煮冰糖一边用筷子搅动，让冰糖完全消融。

第三步

中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣，不时地翻动，使其受热均匀 水量一点要没过桔子！

沸腾后要记得撇去浮沫！！！

第四步

沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了。

打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣，让桔汁流出一点。让色泽更鲜艳，味道更味入点。

然后盖上盖子闷个十分钟。

第五步

储物罐或者广口瓶消毒好晾干水分，煮好的桔子晾凉后装瓶，不要装满，预留一些空间，拧上盖子后倒置放进冰箱冷藏！

小提示：

拧上盖子后倒置再放进冰箱会密封地更好！

熬好后的桔汁尝起来可能会觉得苦，但是放凉了吃味道就很不一样！

桔子自身是甜酸的，可是桔子皮是苦的的，假如大家在制做橘子罐头的情况下，大家的橘子罐头是苦的，很可能是由于大家没有削皮或是没有放糖造成的，因此橘子罐头不愿变苦，一定要削皮。造成橘子罐头变苦的要素也有许多 ，对喜爱吃橘子的大家而言，大家能够掌握一些它的做法，就了解应当如何去解决变苦的要素了。



橘子罐头家中自做方式

1、提前准备新鲜的桔子，桔子削皮剥瓣儿。

2、一定要细心的把橘子瓣上乳白色的橘络都解决干净。

3、锅内续水，添加老冰糖，熬煮至老冰糖溶化。

4、添加解决好的橘子瓣儿，煮3-5分钟就可以。

5、放凉装进消毒杀菌后的玻璃瓶子内。冷冻后口味更优。



自做橘子罐头为何苦

1、关键原因是没有放糖，也有便是在打的情况下有没有削皮，也会苦的。

2、这是由于没有把里边的乳白色的东西没有拔干净,要把里边的薄衣必须剥去,那样就不容易苦了。

3、把橘子核一起粉碎啦,便是苦的，要先削皮。



橘子罐头吃完有什么益处

1、让追求美丽的你越来越更好看

由于橘子罐头历经生产加工和预煮以后，会出现比较丰富维C和阿拉伯胶，这二种微量元素能够让我们皮肤越来越更为的紧实有延展性，还能够协助我们补充水份，维他命和阿拉伯胶还能提升我们人体的抵抗能力，尽快抵挡外部病症的损害，这针对女性朋友而言肯定能够有很好的协助，无需应用过多的价格昂贵护肤产品，根据饮食疗法就可以有更强的功效，吃橘子罐头的益处能够让追求美丽的你越来越更好看。

2、防止各种各样病症

吃橘子罐头的益处能够协助我们防止各种各样病症，尤其是针对心脑血管层面的病症，这针对一些老人而言，能够非常好的减少血液之中的胆固醇，让血液水流量和基础代谢速率越来越很一切正常，这顺理成章就可以降低老人由于血液水流量很慢，而出现的一些心脑血管的病症，每日略微吃一点橘子罐头，不但能够健脾开胃活血化淤，还能防止这种病症的风险，确保老人的身心健康，自然一定要有控制，不必吃太多。

材料：

橘子500g、冰糖100g、水适量

做法 ：

1、橘子剥去皮，一瓣一瓣的分开，去掉经络，尽量去的干净些，破损的捡出来不要用。

2、罐头瓶放入沸水中，煮15分钟消毒，捞出晾干。

3、锅里放适量水，橘子也放进去，水量能没过橘子就行，把冰糖放进去大火煮化，转小火煮5分钟即可关火。

4、煮好的橘子和水稍微放凉，装进消过毒的罐头瓶中，盖上盖子密封好，放凉后放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

小贴士：

1、冰糖的量可以根据自己的喜甜程度稍作增加，不过糖多的话不容易坏。

2、罐头瓶一定要保证无油无水，不然容易让罐头坏掉。

3、罐头冷藏后，味道更棒。

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林甸县13917956272： 怎么制作家庭桔子罐头 - ？
佟萍帕米： 做法:1、把桔子放入90~95℃的热水中,热烫45~60秒钟,然后迅速捞出,趁热剥皮.剥时先在果顶处将皮撕破,而后成两半.把果肉从皮中剥出,两手用力要轻巧,千万不要使囊片两端的法脂捏破;2、剥开后的桔瓣,一片一片分开,要小心...

林甸县13917956272： 自制橘子罐头的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
佟萍帕米： 自制橘子罐头的做法 1. 准备好橘子 2. 剥好之后洗干净 3. 放水里煮 差不多3分钟就OK 了 4. 煮橘子的同时 准备冰糖 5. 冰糖放冷水中煮开 6. 煮好的橘子 7. 正好有喝完的柚子茶瓶子,就把橘子放到了空瓶里,没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以,一定要能密封哦 8. 冰糖水熬开了 9. 倒进装好橘子的瓶子里 10. 酸酸甜甜的

林甸县13917956272： 怎么制作桔子罐头? - ？
佟萍帕米： 这个很简单,自己在家里做的话:将桔子皮去掉,把桔子掰开成一瓣一瓣的,放到容器里每铺一层撒一层白糖或者冰糖.然后放到锅里蒸10分钟就可以了.想吃凉的就放到冰箱里.我经常这么做,很好吃的,别看方法简单,但和罐头是一个味的呢!

林甸县13917956272： 橘子罐头怎么做？
佟萍帕米： 你好:作法: 1、橘子薄皮,分成一瓣一瓣放在锅里,冰糖放在碗里. 2、锅里放入清水,用大火烧开.锅里放入冰糖,等到冰糖融化. 3、冰糖将近融化的时候放入橘子瓣一起熬煮. 4、锅里烧开后,改为中火煮5分钟即可出锅. 冬天盛产橘子,不喜欢吃酸橘子的可以试试自制橘子罐头.酸酸甜甜很好吃的哦.而且橘子含有大量维生素C,可以预防感冒,还有美容消除疲劳的功效.如果喜欢吃更加软的可以将煮的时间延长5-9分钟.

林甸县13917956272： 如何做橘子罐头 - ？
佟萍帕米： 备料.选择成熟适度、肉质致密、色泽鲜艳、酸甜可口的蜜桔作原料.剔除生青、病虫、腐烂的果实,按大小分级、清选,置于95~100℃水中烫煮1分钟(以易于剥皮、去桔络为度),趁热剥去桔皮、桔络.按瓣大小分别浸在清水中备用. 酸...

林甸县13917956272： 橘子罐头怎么做 - ？
佟萍帕米： 桔子罐头的做法 1.准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲 2.桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉 3.在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味) 4.蒸锅加水蒸煮开(水不要...

林甸县13917956272： 怎样制作桔子罐头 - ？
佟萍帕米： 准备:桔子,可以密封的瓶子(最好是玻璃的),糖,水,蒸锅 做法: 瓶子洗干净 桔子剥皮并且把经络去掉(就是那些白白的东西啦),只留下果肉 糖用最少量的水溶化,放到瓶子里 桔子和水放进瓶子里,尽量装满 蒸锅加水,蒸10分钟 取下来以后尽快加盖,以免被污染了不好保存 冷却以后就可以吃了. 糖的量随口味而定,三个中等大小的桔子配2调羹左右是一般的比例吧^^ 一定要很注重消毒和卫生工作哦,因为罐头大多打开就直接吃了 选择玻璃瓶子:塑料的容易蒸坏,其他的瓶子又不容易密封. 不过,谁有什么更好的办法吗^^?

林甸县13917956272： 橘子罐头的做法？
佟萍帕米： 橘子罐头的做法:备用食材:橘子适量,冰糖少许,开水适量;制作过程:第一步,橘子可以选择比较酸的,将其皮扒掉,同时记得将橘子上的经络给去掉,也就是白色的丝,要将其处理干净了,所有的橘子都处理好;第二步,准备出玻璃容器...

林甸县13917956272： 自己在家橘子罐头怎么做?？
佟萍帕米： 很简单啊!剥完皮放水里煮5分钟左右,水只要刚刚好没过橘子就行,然后加入冰糖和少量果珍,熬到水稍微有点黏就行了.然后装进瓶子里盖紧!放冰箱冷藏几天味道更好!至于橘子你可以选择家有良田的蜜橘,做出来更好吃哦!

林甸县13917956272： 橘子都可以怎样做橘子罐头 - ？
佟萍帕米： 桔子罐头的做法: 1、桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉. 2、蒸锅加水蒸煮开,加入冰糖溶化,倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却). 3、桔子和水放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了. 小贴士: 做桔子罐头的桔子,最好要买那种丰满圆润新鲜,味道酸甜的桔子.