粽子如果不放在冰箱里保存,放外面多久会坏掉
不会变质,为保险起见,最好放在通风处,粽子的外皮保持干燥。
那也要看你的粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果你的是没有馅料的,就是我们说的(枧水粽
)阴凉处大概也可以放个半个月吧。
冷水泡也不实际吧,那里面都是糯米,而且是熟的,泡了不是更容易坏?
那要看粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果是没有馅料的,放阴凉处大概也可以放个半个月。 保存方法:
1、冷冻保存:主要是因为粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比平时吃的大米饭更容易坏。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全放心。第二天要吃的话,就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。
2、烘干保存:烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯,粽子米粒不会粘糯在一起,吃起来口感也很好,非常有嚼劲。最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中,开小火烘干,看到粽叶上的水分烘的干燥即可,在高温的烘干下,粽叶的香气就全部渗透进粽子中,吃起来更香!
3、浸泡在粽水中:除了最管用的冰冻煮熟的粽子,保存的时间要很长,冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外,浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间,但是这样做可以阻隔细菌进入,所以要看自己是什么时间食用,如果是一天时间吃的量,那么就可以选择用这种方法。
扩展资料:
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连"裹"的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
粽子由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
最多只能放半天左右。
夏季气温比较高,而且湿度比较大,这样的环境非常适合各种微生物的生长,食物容易变质,如果是刚煮熟的热粽子放在常温下,放置大概半天就可能变味变质,但是如果把粽子放在凉开水里泡着,每天都换凉开水一两次,这样可以保存2-3天不变质,就是这样做会影响粽子的口感。
如果放在冰箱的冷藏室,将粽子用保鲜膜或者保鲜袋包好放进冷藏室,这里的温度一般不低于零下8度,能保存4-5天,最好不要超过5天否则会影响口感或者变质,放在冷冻室大概能放1-3个月。无论运用哪个方法都要尽快吃完粽子,不要留太久。
吃粽子注意事项
空腹不宜吃粽子:如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
不吃过冷过硬的粽子:有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以比较好取出来后,充分加热变软后再吃。
以上内容参考 百度百科-粽子、人民网-关于吃粽子的那些事儿
那也要看你的粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果你的是没有馅料的,就是我们说的(枧水粽 )阴凉处大概也可以放个半个月吧。
冷水泡也不实际吧,那里面都是糯米,而且是熟的,泡了不是更容易坏?
如果30度左右24小时就会变味。不想放冰箱的话。可以用冷水浸住粽子,放在阴凉处,这样可以延长两到三日时间。
像现在的天气比较闷热,把粽子放在常温下肯定过不了一两天就会坏掉,所以如果没放进冰箱里最好尽快吃了...以免浪费食物 呵呵
粽子如果不放在冰箱里保存,放外面多久会坏掉
那要看粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果是没有馅料的,放阴凉处大概也可以放个半个月。 保存方法:1、冷冻保存:主要是因为粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比平时吃的大米饭更容易坏。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全放心。第二天要...
粽子不放冰箱会坏吗
问题一:粽子如果不放在冰箱里保存,放外面多久会坏掉 那也要看你的粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果你的是没有馅料的,就是我们说的(枧水粽 )阴凉处大概也可以放个半个月吧。冷水泡也不实际吧,那里面都是糯米,而且是熟的,泡了不是更...
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煮熟的粽子没有冰箱如何保存?
直接放在桌子上就可以,不能密封保存。因为粽子本身就是煮食,是湿润的,容易滋生霉菌,如果再密封的话,空气不流通,热量囤积,闷热环境下更容易变味变质。所以放在桌子上,干了没关系,吃之前用热水煮一下或者过一下就好。在民间有两种方法可以对粽子进行保鲜:1、是采用稻草灰来保鲜,将蒸煮出来的粽子...
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要放冰箱,可以冷藏,也可以冷冻。粽子是属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周之内,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,能暂时的延长一点保存的时间。如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致...
生鸡蛋可以不放在冰箱里面么?放在多少温度下不会坏?
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煮熟的鸡肉在夏天不放冰箱能保存多久?
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长沙飞博瑞: 一般是一天差不多就会坏了...
开化县19161868288: 生粽子可以过夜吗 - ?
长沙飞博瑞: 不可以过夜.由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖.而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质.在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或...
开化县19161868288: 煮熟的粽子没有冰箱如何保存? - ?
长沙飞博瑞: 直接放在桌子上就可以,不能密封保存.因为粽子本身就是煮食,是湿润的,容易滋生霉菌,如果再密封的话,空气不流通,热量囤积,闷热环境下更容易变味变质.所以放在桌子上,干了没关系,吃之前用热水煮一下或者过一下就好. 在民间...
开化县19161868288: 煮好的粽子,怎么存放,保存的更久不坏? - ?
长沙飞博瑞: 煮好的粽子由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质.粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期. 1、冷冻保存 端午期间天气炎...
开化县19161868288: 粽子一般可以放多久啊?没有冰箱的情况下?
长沙飞博瑞: 最好是即食,不要存放太长时间,会变质!
开化县19161868288: 粽子放在冷藏还是冷冻??
长沙飞博瑞: 近两天吃可放冷藏,若需长时间保存即可放入冷冻室.粽子在常温下保质期只有几天,放于冰箱的冷藏室保存,也只能暂时延长一点保存时间,短期内不能将粽子吃完,...
开化县19161868288: 请问熟粽子不放冰箱里可以放多久??
长沙飞博瑞: 那也要看你的粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果你的是没有馅料的,就是我们说的(枧水粽 )阴凉处大概也可以放个半个月吧. 冷水泡也不实际吧,那里面都是糯米,而且是熟的,泡了不是更容易坏?
开化县19161868288: 粽子买多了吃不完,可以放冷冻室保存吗? - ?
长沙飞博瑞: 1、可以冷冻 粽子是属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周之内,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,也只是能暂时的延长一点保存的时间,如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的....
开化县19161868288: 粽子还用放进冰箱吗 - ?
长沙飞博瑞: 1.如果一两天能够吃完可放在冰箱冷藏层中,吃的时候热一下就可以,因糯米凉食对胃不好,而且冰箱中细菌比较多,建议加热食用. 2.如果量太多,把粽子煮熟晾凉后分开装袋,一次能吃几个就装几个在塑料保鲜袋中,然后放入冷冻室,吃的时候加热熟透就可.
开化县19161868288: 吃不完的粽子可以冷冻吗 吃不完的粽子可以放冰箱吗 - ?
长沙飞博瑞: 粽子可以放冰箱冷冻.粽子是熟食是可以冷冻的.粽子大致可分为新鲜、速冻和真空包装三大类.现包现卖的新鲜粽子保质期最短,在1-2天.速冻粽子,大都标明需要在-18℃以下保存,保质期基本为12个月.真空包装的粽子,市面上多标明可保存6个月或9个月.没煮的生粽子需要保存的话,那么一定不能保存在冰箱冷冻室内,粽子很难煮熟.但是放在冷藏室的话,也不能放太久,差不多3,4天左右.煮熟的粽子要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱,因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的.放进冰箱之前,最好给粽子套个保鲜袋,这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味.但是袋子口不能拧太紧太闷,需要给粽子呼吸.