细菌菌落计数是产生菌膜如何计数，如何报告
厌养型细菌能形成菌膜
单个或少数细菌（或其他微生物的细胞、孢子）接种到固体培养基表面，如果条件适宜，就会形成以母细胞为中心的体形较大的子细胞群体。这种由单个或少量细胞在固体培养基表面繁殖形成的、肉眼可见的子细胞群体称为菌落。
菌落形态包括菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透 明程度等。每一种细菌在一定条件下形成固定的菌落特征。不同种或同种在不同的培养条件下，菌落特征是不同的。这些特征对菌种识别、鉴定有一定意义。
细胞形态是菌落形态的基础，菌落形态是细胞形态在群体集聚时的反映。细菌是原核微生物，故形成的菌落也小；细菌个体之间充满着水分，所以整个菌落显得湿润，易被接种环挑起；球菌形成隆起的菌落；有鞭毛细菌常形成边缘不规则的菌落；具有荚膜的菌落表面较透明，边缘光滑整齐；有芽孢 的菌落表面干燥皱褶；有些能产生色素的细菌菌落还显出鲜艳的颜色。
与菌落的概念不同，如果是许多细菌菌体接种在固体培养基上，经培养后长成密集的、不规则的片（块）状的细胞群体，则称为菌苔。
值得注意的是，如果细菌菌体接种于半固体培养基中或液体培养基中，是不能形成菌落的。在半固体培养基中，接种的无鞭毛的细菌只沿着穿刺线生长，而有鞭毛的细菌可在穿刺线的周围扩散生长。细菌菌体接种于液体培养基 中，细菌生长后能使液体培养基变得混浊。混浊情况视细菌对氧气需求的不 同而有所不 同：好氧菌仅使上部培养液混浊，厌氧菌使底部培养液混浊，兼性厌氧菌使培养液上下均匀混浊；有的细菌可在培养液表面形成菌环或菌膜，或在底部产生沉淀。
为了预防这种情况的发生，可以在倾倒琼脂混匀并等待其凝固之后，再在其表面再倾倒一层约5ml的琼脂，这样可以有效阻止蔓延菌落的形成。同时应做到足够的稀释度。
菌膜是菌落的一种生长方式，其实就是菌落，菌膜与菌落是一一体的，看作一个菌落即可。
平板菌落计数法所得的菌落数为什么是原始样品的
平皿计数法(GB5750.12-2006)测定的细菌数量是样品中的实际菌数吗?为什么?答:不是。平板菌落计数法测定的细菌总数只是检样中部分活菌数,测定结果比检 样中实际存在的活菌数值小,这主要是由于培养基的营养状况和培养条件不能满足某些 细菌的要求,致使这些细菌不能正常的生长繁殖。首先,不同的细菌对...
菌落计数方法
电子计数器的工作原理是测定小孔中液体的电阻变化，小孔仅能通过一个细胞，当一个细胞通过这个小孔时，电阻明显增加，形成一个脉冲，自动记录在电子记录装置上。3、活细胞计数法。常用的有平板菌落计数法，是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的。4、比浊法。比浊法是根据菌悬液的透光量间接地...
菌落总数的测定主要是检测哪类微生物,是细菌霉菌还是酵母菌,为什么
菌落总数测定的是经过48小时，36℃培养后，在营养琼脂或菌落计数琼脂中生长出来的肉眼可以计数的菌落，当然如果是某些特定的试验还可以改变相应的条件。此时，只要是有菌落生长出来，无论是细菌、霉菌还是酵母菌，都应该计算在菌落总数内。菌落总数实际上不是检测特定的某一类微生物，而是一个卫生学指标，...
什么是“活菌计数法”?
每毫升原菌液活菌数＝同一稀释度三个以上重复平皿 菌落平均数×稀释倍数× 5 此法还可以将稀释的菌液取 0.2ml 加到已制备好的平板上,然后用无菌涂棒将菌液涂布整个平板表面,放入适宜温度下培养,计算菌落数,再按上公式计算出每毫升原菌液的所含活菌总数.使用注意：此法可因操作不熟练造成污染,或...
食品中细菌总数和菌落总数是怎么样测定的?
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数,所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌,由于现有条件不能满足其生理需求,故难以...
平板菌落计数的原理是什么?它适用于哪些微生物的计数
原理：将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液涂布到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。适用于：通常用来测定样品中所含...
平板菌落计数适用于哪些微生物
适用于单细胞的微生物。因为只有单细胞的微生物，你稀释涂布计算单菌落数才有意义。丝状真菌的细胞都连在一起，无法计数。
霉菌和酵母菌菌落计数的选取范围与细菌选取范围有什么区别?为什么...
霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15～150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的平均数乘以稀释倍数。而细菌菌落总数计数的选取范围是选择平均菌落数在30～300进行计算。这是因为霉菌和酵母菌都属于真菌，细胞平均直径远比细菌大，其生长形成的菌落也比细菌大得多。特别是霉菌的...
菌落和菌苔的区别是什么?
菌落和菌苔的区别：指代不同、特点不同 一、指代不同 1、菌落：指单个菌体或孢子在固体培养基上生长繁殖后形成的肉眼可见的微生物集团。2、菌苔：指细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落。二、特点不同 1、菌落：圆形边缘整齐，表面光滑，半透明，小...
统计菌落数目的方法,为什么不能直接计数法?
即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数,根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数.）.现在比较倾向用菌落形成单位（（CFU）是指在琼脂平板上经过一定温度和时间培养后形成的每一个菌落,是计算细菌或霉菌数目的单位.）表示.因为它比“菌落数”更准确反映问题的实质.
点彦乐乐： 您说的是菌落迁徙现象,如果遇到这种现象,菌落的蔓延只蔓延到平板的一半,那么可以以另一半的计数结果乘以2来计数;如果菌落蔓延到整块平板,那么这块平板将不能用于菌落...
承德县15268316399： 如何计数细菌 - ？
点彦乐乐： 活菌计数法,其原理是每个活细菌在适宜的培养基和良好的生长条件下可以通过生长形成菌落.将待测样品经一系列 10 倍稀释,然后选择三个稀释度的菌液,分别取 0.2ml 放入无菌平皿,再倒入适量的已熔化并冷至 45 ℃ 左右的培养基,与菌...
承德县15268316399： 微生物计数方法有哪些? - ？
点彦乐乐：[答案] 测定微生物细胞数目的方法有很多,介绍几种 1.血细胞计数法 将稀释的菌液样品滴在血细胞计数板上,在显微镜下计算4~5个中格的细菌数,并求出每个小格所含细菌的平均数,再以此为依据,估算总菌数. ①此法的缺点是不能区分死菌和活菌. ②对...
承德县15268316399： 如何进行活菌的菌落计数? - ？
点彦乐乐： 梯度稀释涂平板,之所以要稀释是为了避免菌液浓度太高,涂不开,形成不了单菌落或菌落数量太多不好数.待菌落长出后,选取有30到100个菌落的平板计数,一般是三个同梯度的平板,取平均值,乘稀释倍数即可
承德县15268316399： 细菌总数和菌落总数是怎么样测定的? - ？
点彦乐乐： 一、菌落总数介绍: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形...
承德县15268316399： 微生物细菌菌落怎么算? - ？
点彦乐乐： 取单位面积,数菌落数 然后乘以平板的面积
承德县15268316399： 细菌计数方法及其应用......高分啊 - ？
点彦乐乐： 细菌计数 - 各种计数细菌计数 1.计数器测定法: 即用血细胞计数器进行计数.取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数器的计数室内,用显微镜观察计数.由于计数室的容积是一定的(O.1mm3),因而根据计数器刻度内的细菌数,可计算...
承德县15268316399： 菌落形成单位怎么计 - ？
点彦乐乐：[答案] 菌落形成单位(CFU)是指在琼脂平板上经过一定温度和时间培养后形成的每一个菌落,是计算细菌或霉菌数目的单位.这个单位比“菌落数”更准确反映问题的实质. 从理论上认识,一个活细菌可以在条件合适的固体表面上形成一个菌落,但实际上...
承德县15268316399： 统计菌落数目的方法,为什么不能直接计数法? - ？
点彦乐乐：[答案] 这个.细菌群落是个庞大的数目了额.而且密集程度高(就是说显微镜也分辨不出准确细菌个数).所以直接计数是非常困难的.一般用平板菌落计数法(将待测样品经适当稀释之后,其中的微生物充分分散成单个细胞,取一定量的稀...
承德县15268316399： 食品中细菌总数和菌落总数是怎么样测定的 - ？
点彦乐乐： 食品中细菌总数和菌落总数的测定方法如下: 平板培养计数法实验方法原理 菌落总数是指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1 g或1 ml检样中所含细菌菌落总数.菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察...
